06.09.2014 Views

Výročná správa a verejný odpočet za rok 2012 - Štátna veterinárna ...

Výročná správa a verejný odpočet za rok 2012 - Štátna veterinárna ...

Výročná správa a verejný odpočet za rok 2012 - Štátna veterinárna ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Výrobné podniky 15 18 33 2,5 %<br />

Maloobchodné predajne<br />

6,8 %<br />

25 74 99<br />

sudového vína<br />

Maloobchodné predajne 17 132 149 26,2 %<br />

- slovenské vína 7 15 22 15,6 %<br />

- <strong>za</strong>hraničné vína 10 117 127 29,6 %<br />

Zariadenia verejného<br />

7,8 %<br />

9 51 60<br />

stravovania<br />

- slovenské vína 2 10 12 3,6 %<br />

- <strong>za</strong>hraničné vína 7 41 48 11,0 %<br />

Hodnotenie burčiakov 10 0 10 27,7 %<br />

Spolu 76 275 351 12,8 %<br />

Tabuľka č. 95<br />

Prehľad percentuálnej porušenosti nevyhovujúcich vzoriek vín odobratých do laboratórií<br />

ŠVPÚ<br />

Ukazovateľ<br />

Odber<br />

vzoriek do<br />

laboratória<br />

Odber vzoriek<br />

do laboratória -<br />

nevyhovujúce<br />

vzorky<br />

Percentuálna<br />

porušenosť<br />

%<br />

Výrobné podniky 65 18 27 %<br />

Maloobchodné predajne sudového<br />

42 %<br />

175 74<br />

vína<br />

Maloobchodné predajne 250 132 53 %<br />

- slovenské vína 72 15 20 %<br />

- <strong>za</strong>hraničné vína 178 117 65 %<br />

Zariadenia verejného stravovania 126 51 40 %<br />

- slovenské vína 52 10 19 %<br />

- <strong>za</strong>hraničné vína 74 41 55 %<br />

Spolu 616 275 41 %<br />

12.2.1. Vyhodnotenie odborného prístupu inšpektorov Štátneho odborného dozoru<br />

vína<br />

Porušenosť vo vzorkách odobratých do laboratórií ( tabuľka č. 95) je mimoriadne<br />

vysoká, nakoľko inšpektori pri kontrole vyberajú vzorky hlavne s predpokladanou<br />

porušenosťou v označení na spotrebiteľskom obale, alebo porušenej kvalite. Takéto vzorky<br />

okamžite inšpektor odoberie na rozbor do laboratória ŠVPÚ – teda vykonáva negatívny<br />

výber.<br />

223

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!