VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
11.9.2. Kontroly špecifikácie dobrovoľného označovania hovädzieho mäsa<br />
a výrobkov z hovädzieho mäsa, ak ide o nepovinné údaje<br />
V <strong>rok</strong>u <strong>2012</strong> pri kontrolách dodržiavania špecifikácie dobrovoľného označovania<br />
hovädzieho mäsa bol zistený 1 nedostatok v dodržiavaní týchto špecifikácií, ak ide o<br />
nepovinné údaje podľa nariadenia (ES) č.1760/2000 a (ES) č.1825/2000 v platnom znení (pri<br />
dobrovoľnom označovaní PPP nepredložil rozhodnutie o schválení dobrovoľného<br />
označovania).<br />
11.10. Kontroly odstraňovania špecifikovaného rizikového materiálu z jatočných tiel<br />
hovädzieho dobytka, oviec a kôz<br />
11.10.1. Kontroly odstraňovania špecifikovaného rizikového materiálu na<br />
schválených bitúnkoch<br />
V <strong>rok</strong>u <strong>2012</strong> vykonali úradní veterinárni lekári RVPS v SR podľa nariadenia Európskeho<br />
parlamentu a Rady (ES) č.999/2001, ktorým sa stanovujú pravidlá prevencie, kontroly a<br />
eradikácie niektorých spongiformných encefalopatií, kontroly na 85 schválených bitúnkoch<br />
(ktoré sú schválené na <strong>za</strong>bíjanie hovädzieho dobytka, oviec a kôz), spolu 103 kontrol<br />
<strong>za</strong>meraných na odstraňovanie a likvidáciu špecifikovaného rizikového materiálu (ŠRM) z<br />
jatočných tiel. Pri kontrolách odstraňovania ŠRM na bitúnkoch neboli nájdené nedostatky.<br />
11.10.2. Kontroly odstraňovania špecifikovaného rizikového materiálu v<br />
schválených rozrábkarniach<br />
V 19 prevádzkach, ktoré sú schválené na rozrábanie hovädzieho mäsa s obsahom<br />
ŠRM (chrbtice u zvierat starších ako 12 mesiacov), alebo na odoberanie mäsa z hláv<br />
hovädzieho dobytka staršieho ako 12 mesiacov, bolo v <strong>rok</strong>u <strong>2012</strong> vykonaných spolu 27<br />
kontrol. Pri kontrolách odstraňovania ŠRM v rozrábkarniach, ktoré sú schválené na<br />
odstraňovanie ŠRM, neboli nájdené nedostatky.<br />
11.11. Domáce <strong>za</strong>bíjačky<br />
Na základe národnej legislatívy [§ 23 ods.1) zákona č.39/2007 Z.z. a metodických<br />
usmernení ŠVPS SR bolo v <strong>rok</strong>u <strong>2012</strong> nahlásených 651 domácností, v ktorých sa vykonalo 826<br />
domácich <strong>za</strong>bíjačiek ošípaných. V oblastiach so zvýšeným rizikom výskytu svalovca bolo<br />
vyšetrených spolu 120 ks ošípaných, od ktorých boli odobraté vzorky z bráničného piliera na<br />
laboratórne vyšetrenie trichinelózy. Všetky vyšetrenia boli negatívne. Na <strong>za</strong>bíjanie<br />
hovädzieho dobytka u chovateľa na farme pôvodu pre súkromnú domácu spotrebu <strong>za</strong><br />
účelom zásobovania farmára (chovateľa) a jeho rodiny bolo v <strong>rok</strong>u <strong>2012</strong> <strong>za</strong> účelom<br />
monitorovania počtov domácich <strong>za</strong>bíjačiek hovädzieho dobytka a monitorovania<br />
spongiformných encefalopatií (BSE) nahlásených spolu 4041 domácich <strong>za</strong>bíjačiek hovädzieho<br />
dobytka do 72 mesiacov veku a 789 <strong>za</strong>bíjačiek hovädzieho dobytka nad 72 mesiacov veku.<br />
Všetky vyšetrenia zvierat starších ako 72 mesiacov na BSE boli negatívne.<br />
205
Change language