VýroÄná správa za rok 2008 - Å tátna veterinárna a potravinová ...
VýroÄná správa za rok 2008 - Å tátna veterinárna a potravinová ...
VýroÄná správa za rok 2008 - Å tátna veterinárna a potravinová ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Pre oblasť metrológie bol v <strong>rok</strong>u <strong>2008</strong> vypracovaný a vydaný Metodický pokyn č. 14/<strong>2008</strong><br />
Metrologický poriadok záväzný pre pracovníkov ŠVPS SR a ňou riadených organizácií, ktorí pri<br />
svojej práci prichád<strong>za</strong>jú do styku s meradlami, meraním a výsledkami merania.<br />
Výklad metrologickej legislatívy v oblasti používania ručných refraktometrov bol zhrnutý<br />
a vydaný ako Metodický pokyn č. 11/<strong>2008</strong> o <strong>za</strong>bezpečení metrologickej nadväznosti ručných<br />
refraktometrov.<br />
Okrem toho v priebehu <strong>rok</strong>a dostávali pracovníci aktuálne informácie týkajúce sa metrológie aj<br />
elektronickou poštou. Informácie sa týkali najmä aplikácie metrologickej legislatívy v konkrétnych<br />
situáciách, kontaktov na organizácie, ktoré <strong>za</strong>bezpečujú metrologickú nadväznosť (autorizované<br />
a kalibračné laboratóriá), kontaktov na dodávateľov meradiel (teplomery, váhy) a poradenstva<br />
pri výbere meracej techniky pre potreby organizácie.<br />
Zabezpečovanie Systému rýchlej výmeny informácií<br />
v Slovenskej republike<br />
V rámci legislatívy Slovenskej republiky je problematika rýchleho výstražného systému<br />
pre potraviny a krmivá (RASFF – Rapid alert system for food and feed) rozpracovaná<br />
v novelizovanom zákone Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách<br />
v znení neskorších predpisov.<br />
Okrem Zákona o potravinách a Vyhlášky č. 99 Ministerstva pôdohospodárstva<br />
Slovenskej republiky z 26. januára 2004 o postupoch uplatňujúcich sa v rámci systému rýchlej<br />
výmeny informácií o potravinách a krmivách v prípade vážneho a bezprostredného ohrozenia<br />
zdravia a bezpečnosti spotrebiteľov, ktoré tvoria legislatívnu bázu pre fungovanie systému<br />
rýchlej výmeny informácií, bol ŠVPS SR vydaný metodický pokyn č. 9 Príručka – Rýchly<br />
výstražný systém pre potraviny a krmivá, ktorá je záväzná a platná pre všetky zúčastnené<br />
organizácie (ŠVPS SR, ÚKSÚP, ÚVZ) v rámci systému. Príručka podrobne popisuje technické<br />
fungovanie systému v podmienkach SR a vo väzbe na EÚ - <strong>za</strong>sielanie jednotlivých oznámení,<br />
uvád<strong>za</strong> kedy sa jedná o výstražné a kedy o informatívne oznámenie, kontaktné údaje<br />
jednotlivých inštitúcií a kontaktných osôb z rezortu pôdohospodárstva a zdravotníctva, schémy<br />
podávania a prijímania oznámení o nebezpečnej potravine alebo nebezpečnom krmive, tlačivá<br />
na <strong>za</strong>sielanie oznámení, kategórie nebezpečenstva, ktoré môže predstavovať potravina alebo<br />
krmivo. V prípade akýchkoľvek zmien je príručka priebežne aktualizovaná. Posledná<br />
aktualizácia bola vydaná 23.10.2007.<br />
Rozhodnutie o type oznámenia, či sa jedná o výstražné alebo informačné oznámenie, vydáva<br />
Európska komisia – generálne riaditeľstvo ochrany spotrebiteľov DG SANCO (Directorate<br />
General SANté Consommateures). Od 1. januára <strong>2008</strong> sa zmenila klasifikácia oznámení.<br />
a/ Oznámenie je potrebné <strong>za</strong>radiť do kategórie výstražné v prípade, keď potravina alebo krmivo<br />
predstavuje vážne riziko, nachád<strong>za</strong> sa na trhu a je nevyhnutný okamžitý zásah. Oznámenie<br />
<strong>za</strong>siela ten členský štát, ktorý identifikoval riziko a iniciuje príslušné opatrenia ako napr.<br />
stiahnutie výrobku z trhu. Výstražné oznámenia majú <strong>za</strong> cieľ poskytnúť všetkým členom systému<br />
RASFF informácie, potrebné pre zistenia, či sa príslušný výrobok nenachád<strong>za</strong> na ich trhu.<br />
V prípade, že áno, musia vykonať nevyhnutné opatrenia. Oznámenia sú označené <strong>rok</strong>om<br />
a číslom.<br />
b/ Informačné oznámenie sa týka potravín a krmív, u ktorých bolo identifikované riziko, ale<br />
u ktorých ostatní členovia systému nemusia bezprostredne vykonávať opatrenia, pretože sa<br />
príslušný výrobok buď nedostal na ich trh, alebo sa už na trhu nevyskytuje, alebo povaha rizika<br />
nevyžaduje okamžitý zásah. Oznámenia sú označené <strong>rok</strong>om a číslom.<br />
140
Change language