VýroÄná správa za rok 2008 - Å tátna veterinárna a potravinová ...
VýroÄná správa za rok 2008 - Å tátna veterinárna a potravinová ...
VýroÄná správa za rok 2008 - Å tátna veterinárna a potravinová ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
V súčasnom období odbor používa manuály pre tieto činnosti :<br />
‣ Manuál pre výkon kontroly zhody obchodných noriem čerstvého ovocia<br />
a zeleniny<br />
‣ Manuál pre cenové spravodajstvo<br />
‣ Manuál pre výkon kontroly spracovaného ovocia a zeleniny<br />
‣ Manuál pre kontrolu na mieste: Predbežné uznanie organizácií výrobcov<br />
v sektore ovocie – zelenina v kategórii výrobky určené na spracovanie<br />
‣ Manuál pre výkon kontroly pri vývoze poľnohospodárskych výrobkov do<br />
tretích krajín v režime vývozných náhrad<br />
Z rozsahu delegovaných činností sa v <strong>rok</strong>u <strong>2008</strong> vykonali kontroly<br />
oblastiach organizácie trhu :<br />
v nasledovných<br />
kontroly prevádzok na mieste pre vývozné náhrady<br />
odbery vzoriek intervenčného cukru a následné analýzy v laboratóriách<br />
ŠVPS SR<br />
kvalita rajčiakov a hotového výrobku z rajčiakov, splnenie minimálnych<br />
požiadaviek kvality rajčiakov dodávaných na spracovanie, odbery<br />
vzoriek , analýzy v laboratóriách ŠVPS SR<br />
Kontroly prevádzok na mieste v rámci vývozných náhrad boli vykonané <strong>za</strong> účelom overenia<br />
správnosti predložených receptúr a dodržiavania stálych vlastností a kvality spracovaných<br />
poľnohospodárskych výrobkov. Tieto kontroly <strong>za</strong>hŕňali hlavne :<br />
o kontrolu pôvodu zložiek, splnenie ich zdravotných a kvalitatívnych kritérií<br />
o kontrolu dodržiavania receptúry t.j. overenie skutočných použitých množstiev jednotlivých<br />
zložiek oproti množstvám deklarovaným v žiadosti o registráciu receptúry<br />
o dokumentáciu pri zmene receptúry, dodržiavanie podmienok technológie a vedenia<br />
výrobnej dokumentácie spracovaných poľnohospodárskych výrobkov<br />
o overovanie kvality výrobkov a s tým súvisiacej dokumentácie<br />
o odbery vzoriek výrobkov pre kontrolu kvality<br />
o <strong>za</strong>bezpečenie vykonania analýz<br />
v týchto kontrolovaných subjektoch:<br />
- Kraft Foods Slovakia a.s., Bratislava<br />
- RAJO a.s. , Bratislava<br />
- Leaf Slovakia s.r.o., Géňa<br />
Kontroly boli vykonané v súlade s Nariadením Komisie (ES) č.1043/2005<br />
Kontroly na mieste spojené s odbermi vzoriek intervenčného cukru a následné analýzy boli<br />
vykonané v nasledujúcich intervenčných skladoch PPA:<br />
- sklad Nemšová 1 Nemšová<br />
- sklad Nemšová 2 Nemšová<br />
- sklad Nemšová 4 Nemšová<br />
- sklad Agrosúča 1Horná Súča<br />
- sklad Mikona 1 Púchov<br />
- sklad Mikona 2 Púchov<br />
- sklad Stavomontáže Trnava<br />
Vykonané analýzy boli <strong>za</strong>merané na tieto kontrolované znaky :<br />
- obsah invertného cukru,<br />
- obsah popola,<br />
- obsah sacharózy,<br />
- typ farby,<br />
116
Change language