3445/2005-100 z 25.11.2005

More documents

Recommendations

Info

Časť F Metódy odberu vzoriek a analytické metódy skúšania na úradnú kontrolu množstva ochratoxínu A v niektorých potravinách I. Metódy odberu vzoriek na úradnú kontrolu množstva ochratoxínu A v niektorých potravinách 1. Plány odberu vzoriek 1.1. Vzorky je najvhodnejšie odoberať na tom mieste, v ktorom daná potravina vstupuje do potravinového reťazca a v ktorom sa jednotlivá výrobná dávka stane identifikovateľnou. Použitá metóda odberu vzorky musí zabezpečiť, aby bola táto súhrnná vzorka reprezentatívna pre dávku, ktorú je potrebné kontrolovať. Postup odberu vzoriek sa môže uplatňovať pri všetkých formách, v ktorých sa jednotlivé druhy potravín uvádzajú do obehu. Bez toho, aby boli dotknuté ustanovenia uvedené v bodoch 1.3 až 1.5, ako návod na odber vzoriek zo vzorkovaných dávok, s ktorými sa obchoduje v jednotlivých baleniach (vrecká, iné maloobchodné balenia a pod.), možno používať tento vzorec: Frekvencia odberu vzoriek = (FOV) [Sampling frequency (SF)] hmotnosť vzorkovanej dávky x hmotnosť čiastkovej vzorky hmotnosť súhrnnej vzorky x hmotnosť jednotlivého balenia Hmotnosť sa vyjadruje v kg. Frekvencia odberu vzoriek (FOV) je každé n-té jednotlivé balenie, z ktorého sa musí odobrať čiastková vzorka (desatinné čísla sa zaokrúhľujú na najbližšie celé číslo). 1.2. Hmotnosť súhrnnej vzorky Hmotnosť čiastkovej vzorky musí byť približne <strong>100</strong> g, ak nie je v tejto prílohe uvedené inak. Ak ide o dodávky v spotrebiteľských obaloch, hmotnosť čiastkovej vzorky závisí od hmotnosti spotrebiteľského balenia. 1.3. Všeobecný prehľad postupu odberu vzoriek obilia, sušených hrozienok a praženej kávy 40
Tabuľka č. 1 Rozdelenie vzorkovanej dávky na časti dávky v závislosti od potraviny (výrobku) a hmotnosti vzorkovanej dávky Skupina potravín Obilie a výrobky z obilia Sušené hrozienka (korintky, hrozienka a sultánky) Hmotnosť vzorkovanej dávky (t) ≥ 1 500 > 300 a < 1 500 ≥ 50 a ≤ 300
Page 1 and 2: 98 V Ý N O S Ministerstva pôdohos
Page 3 and 4: množstvo kontaminantu, nepriaznivo
Page 5 and 6: Príloha č. 1 k tretej hlave prvej
Page 7 and 8: 3. Analytická metóda, ktorú pou
Page 9 and 10: U je rozšírená neistota merania
Page 11 and 12: 2.1. Použitá metóda odberu vzori
Page 13 and 14: Monitorovanie prítomnosti dioxíno
Page 15 and 16: známe, že PCB sa vyskytujú vo vy
Page 17 and 18: 7. Screeningové metódy analýzy 7
Page 19 and 20: 7.4.1. Musia sa dodržiavať pokyny
Page 21 and 22: II. Príprava vzorky a kritériá a
Page 23 and 24: Časť D Metódy odberu vzoriek a a
Page 25 and 26: Tabuľka č. 2 Kritériá spoľahli
Page 27 and 28: Tabuľka č. 1 Počet čiastkových
Page 29 and 30: ) nevyhovujúca, ak jedna alebo via
Page 31 and 32: a) vyhovujúca, ak súhrnná vzorka
Page 33: Detekčné hranice použitých met
Page 37 and 38: 1.7. Postup pri odbere vzoriek vín
Page 39 and 40: kontrolu zhody s predpismi, použij
Page 41 and 42: Tabuľka č. 2 Počet balení (čia
Page 43 and 44: Časť H Metódy odberu vzoriek a a
Page 45 and 46: Hmotnosť čiastkovej vzorky má by
Page 47 and 48: v ktorom laboratórium, aj koncepci

3445/2005-100 z 25.11.2005

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?