glej setveni koledar in sosedje v vrtu - Semenarna Ljubljana
glej setveni koledar in sosedje v vrtu - Semenarna Ljubljana
glej setveni koledar in sosedje v vrtu - Semenarna Ljubljana
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Redkvica<br />
Repa<br />
Sladka koruza<br />
Solata<br />
Šp<strong>in</strong>ača<br />
Zelena gomoljna<br />
Zelje<br />
presno ali kuhano<br />
V temno listnati zelenjavi je mnogo vitam<strong>in</strong>a B9 ali folne kisl<strong>in</strong>e,<br />
ki je občutljiva na temperaturo, tako kot vitam<strong>in</strong> C. V 100 g<br />
sveže šp<strong>in</strong>ače je skoraj dvakrat več folne kisl<strong>in</strong>e kot v enaki<br />
količ<strong>in</strong>i kuhane. Privlačno zeleno barvo šp<strong>in</strong>ače <strong>in</strong> druge zelene<br />
zelenjave ohranimo, če jo kuhamo v odkriti posodi <strong>in</strong> kratek čas.<br />
4−10<br />
10 x 20<br />
5−7<br />
22 x 40<br />
4−7<br />
30 x 80<br />
4−7<br />
25 x 30<br />
7−21<br />
10 x 20<br />
10−21<br />
40 x 40<br />
5−10<br />
60 x 70<br />
paradižnikova omaka<br />
Paradižnik, korenje, buče <strong>in</strong> druge rdeče obarvane vrtn<strong>in</strong>e<br />
vsebujejo pester izbor antioksidantov iz vrst karotenoidov.<br />
So malce posebne, saj karotenoide organizem najlaže<br />
izkoristi, če te vrtn<strong>in</strong>e kuhamo nekoliko dlje <strong>in</strong> jim<br />
dodamo kanček dobre maščobe.<br />
7
Change language