SINTEZNI POLIMERI Polimeri so se razÅ¡irili na vsa podroÄja ...
SINTEZNI POLIMERI Polimeri so se razÅ¡irili na vsa podroÄja ... SINTEZNI POLIMERI Polimeri so se razÅ¡irili na vsa podroÄja ...
Kemija – 4.letnik – interno učno gradivo Reakcije aminov 1. Protoliza R-NH 2 + HCl RNH 3 + Cl - Nomenklatura soli aminov: metilamonijev klorid, anilinijev klorid,... 2. S halogenoalkani RX – nastane zmes sekundarnih in terciarnih aminov, s prebitkom RX pa kvarterne amonijeve soli R 4 N + X - 3. R-Cl R-Cl R-Cl R-Cl NH 3 R-NH -HCl 2 R-NH-R R -HCl -HCl 3 N R -HCl 4 N + Cl - 4. Z derivati karboksilnih kislin – nastanek amidov: CH 3 NH 2 + CH 3 COCl CH 3 CONHCH 3 + HCl NH NH COCH 2 3 RNH 2 + R 1 COCl R-NHCO-R 1 + (CH 3 CO) 2 O 5. Diazotiranje je reakcija aminov s HNO 2 Alifatskih aminov: R-NH 2 + HNO 2 N 2 + R-OH + H 2 O Ta reakcija poteka kvantitativno in se uporablja za analizo aminov. Merimo voluemn sproščenega dušika. Aromatskih aminov: Ar-NH 3 + + HNO 2 Ar-N 2 + + 2H 2 O Dušikova(III) kislina je neobstojna in jo med diazotiranjem razvijamo v reakcijski zmesi po reakciji med NaNO 2 in HCl. Reaktivnost diazonijevih soli: Z nukleofili X - , OH - , CN - ,... Ar-N 2 + + X- Ar-X + N 2 Reagenti: CuCN, HBF 4 /Δ, H 2 O/Δ, CuCl, KI, CuBr Z aromatskini amini in fenoli - AZO BARVILA Diazonijev ion je elektrofil Ar-N 2 + + Ar-OH Ar-N=N-Ar-OH + H + CN F + N + N N(CH 3 ) 2 OH N + N Cl N N N(CH 3 ) 2 I Br 12
Kemija – 4.letnik – interno učno gradivo AMINOKISLINE Aminokisline vsebujejo dve funkcionalni skupini: bazično amino skupino in kislo karboksilno skupino. Odkrili so jih, ko so raziskovali beljakovine. Pri razkroju beljakovin so našli 20 različnih aminokislin, ki se imenujejo proteinogene aminokisline Zgradba aminokislin Vse proteinogene aminokisline so α-aminokisline, kar pomeni, da je amino skupina vezana na ogljikov atom tik za karboksilno skupino. C C C COOH Splošna formula za proteinogene aminokisline: R CH COOH NH 2 NH 2 Aminokisline lahko razvrstimo glede na radikal R v tri različne tipe:alifatske, aromatske in heterociklične. Alifatska AK je levcin (Leu) Aromatska AK je tirozin (Tyr) Heterociklična AK je histidin (His) C H 3 CH CH COOH HO CH 2 CH COOH CH CH 2 CH COOH NH 2 CH 3 NH 2 NH 2 H N N CH Po obnašanju v PH mediju lahko razvrstimo AK v nevtralne kisle in bazične. Nevtralna AK je alanin (Ala) Kisla AK je asparaginska kislina (Asp) Bazična AK je lizin (Lys) C H 3 CH COOH HOOC CH 2 CH COOH H 2 N CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH COOH NH 2 NH 2 NH 2 Optična aktivnost Vse AK (razen glicina) so optično aktivne, ker vsebujejo kiralen ogljikov atom. Za določanje konfiguracije se uporablja glicerolaldehid, podobno kot pri ogljikovih hidratih. Relativna konfiguracija: vse AK imajo konfiguracijo L: L-Alanin N H 2 COOH CH 3 H Naloga: določite absolutno konfiguracijo L-alanina! ( S-alanin) NH 2 COOH N H 2 CH 3 H HOOC CH 3 Esencialne aminokisline so AK, ki jih telo ne more sintetizirati in jih moramo dobiti s prehrano. Te so: Thr, Val, Leu, Ile, Met, Lys, Phe, Try, ter Arg, His (za otroke) 13
- Page 1 and 2: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 3 and 4: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 5 and 6: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 7 and 8: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 9 and 10: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 11: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 15 and 16: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 17 and 18: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 19 and 20: Kemija - 4.letnik - interno učno g
- Page 21 and 22: Kemija - 4.letnik - interno učno g
Kemija – 4.letnik – interno učno gradivo<br />
AMINOKISLINE<br />
Aminokisline v<strong>se</strong>bujejo dve funkcio<strong>na</strong>lni skupini: bazično amino skupino in kislo karboksilno skupino.<br />
Odkrili <strong>so</strong> jih, ko <strong>so</strong> raziskovali beljakovine. Pri razkroju beljakovin <strong>so</strong> <strong>na</strong>šli 20 različnih aminokislin, ki<br />
<strong>se</strong> imenujejo proteinogene aminokisline<br />
Zgradba aminokislin<br />
V<strong>se</strong> proteinogene aminokisline <strong>so</strong> α-aminokisline, kar pomeni, da je amino skupi<strong>na</strong> veza<strong>na</strong> <strong>na</strong> ogljikov<br />
atom tik za karboksilno skupino.<br />
C C C COOH<br />
Sploš<strong>na</strong> formula za<br />
proteinogene aminokisline:<br />
R<br />
CH<br />
COOH<br />
NH 2<br />
NH 2<br />
Aminokisline lahko razvrstimo glede <strong>na</strong> radikal R v tri različne tipe:alifatske, aromatske in heterociklične.<br />
Alifatska AK je levcin (Leu)<br />
Aromatska AK je tirozin (Tyr)<br />
Heterociklič<strong>na</strong> AK je histidin (His)<br />
C H 3<br />
CH<br />
CH<br />
COOH<br />
HO<br />
CH 2<br />
CH COOH<br />
CH<br />
CH 2<br />
CH COOH<br />
NH 2<br />
CH 3<br />
NH 2<br />
NH 2<br />
H<br />
N<br />
N<br />
CH<br />
Po ob<strong>na</strong>šanju v PH mediju lahko razvrstimo AK v nevtralne kisle in bazične.<br />
Nevtral<strong>na</strong> AK je alanin (Ala)<br />
Kisla AK je asparaginska kisli<strong>na</strong> (Asp)<br />
Bazič<strong>na</strong> AK je lizin (Lys)<br />
C H 3<br />
CH<br />
COOH<br />
HOOC<br />
CH 2<br />
CH<br />
COOH<br />
H 2<br />
N<br />
CH 2<br />
CH 2<br />
CH 2<br />
CH 2<br />
CH<br />
COOH<br />
NH 2<br />
NH 2<br />
NH 2<br />
Optič<strong>na</strong> aktivnost<br />
V<strong>se</strong> AK (razen glici<strong>na</strong>) <strong>so</strong> optično aktivne, ker v<strong>se</strong>bujejo kiralen ogljikov atom. Za določanje<br />
konfiguracije <strong>se</strong> uporablja glicerolaldehid, podobno kot pri ogljikovih hidratih.<br />
Relativ<strong>na</strong> konfiguracija:<br />
v<strong>se</strong> AK imajo konfiguracijo L: L-Alanin<br />
N H 2<br />
COOH<br />
CH 3<br />
H<br />
Naloga: določite ab<strong>so</strong>lutno konfiguracijo L-alani<strong>na</strong>!<br />
( S-alanin)<br />
NH 2<br />
COOH<br />
N H 2<br />
CH 3<br />
H<br />
HOOC<br />
CH 3<br />
E<strong>se</strong>ncialne aminokisline <strong>so</strong> AK, ki jih telo ne more sintetizirati in jih moramo dobiti s prehrano. Te <strong>so</strong>:<br />
Thr, Val, Leu, Ile, Met, Lys, Phe, Try, ter Arg, His (za otroke)<br />
13
Change language