Загрузить каталог - Lainox

Печи для кондитерских и хлебобулочных изделий

ЭФФЕКТИВНЫЙ и НАДЕЖНЫЙ
партнер для вашего бизнеса
Кондитерские печи Aroma производства компании Lainox значительно упрощают
работу специалистов по кондитерским и хлебобулочным изделиям , подчеркивая
естественный вкус и аромат продуктов и создавая вкусные и соблазнительные десерты.
Конструктивная и четкая философия, основная цель которой это инновации и
исследования, делает Lainox уникальной компанией, для которой постоянное
совершенствование является ежедневной работой. Кондитерская печь Lainox - это
намного больше, чем обычная печь.

CYCLES
FAST DRY
Достаточно всего лишь одного прикосновения,
чтобы получить ПОТРЯСАЮЩИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
?
Torte
Pasticceria fine
Basi
Pane
Pizza e focaccie
Lievitati
Cotture speciali
Torte ?
Strudel Fresco
Strudel surgelato
Torta di frutta
Torta frutta secca
Torta paradiso
Torta della nonna
Plum cake
Torte
Strudel fresco
1 170° 10’
2 180° 15’
Preriscaldare
il forno
Modifica ricetta
20%
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кондитерские печи Aroma оснащены панелью
управления “Touch Screen”, благодаря которой
одним прикосновением очень легко выбрать тип
приготовления: автоматический “Aroma Automatic
Cooking”, персональные программы или наиболее
часто используемые программы, которые сохраняются в
разделе “Избранное”. Идеальное соотношение простоты
и технологичности гарантирует необыкновенные
результаты. Максимальная точность температуры и
времени приготовления и наиболее подходящий тип
приготовления, соответствующий вашим запросам, не
позволят вам ошибиться.
ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ
С кондитерской печью Aroma наконец-то стало
возможно легко создавать, модифицировать и
сохранять персональные программы приготовления. Вы
можете использовать программы из архива (до 130 у
версии Х) в их первоначальном виде или легко и быстро
модифицировать их нажатием кнопки в соответствии с
новыми требованиями. Функция, которая позволяет Вам
сохранять и изобретать заново привычные блюда тогда,
когда Вы хотите, отвечая всем требованиям рынка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В
РУЧНОМ РЕЖИМЕ
Для тех, кто хочет
экспериментировать с новыми
рецептами, предусмотрена
возможность вручную
устанавливать все параметры
приготовления. Функции PLUS
позволяют повару задавать
Salva
Impostazione
180°
Grado di Doratura
Più o meno cotto
15’
Torte
Strudel fresco
FAST DRY
SET
170°
01/06/10
15.35
01/02
Ripristina
originale
CYCLES
170°
10’
--
20%
степень готовности блюда, точно регулировать скорости
вентилятора и положение воздушной заслонки. Все
просто и интуитивно.
ИЗБРАННЫЕ ПРОГРАММЫ
Наиболее часто используемые программы приготовления,
те, которые требуются ежедневно, находятся прямо у вас
под рукой. Aroma облегчает работу повара, собирая все
самые часто используемые рецепты в разделе Избранное,
который очень легко активировать одной кнопкой.
ЭКСТРА
В разделе “Экстра” собраны функции Размораживание,
Приготовление на разных уровнях и JIT “Just in
time”: все эти автоматические функции могут быть
активированы одним прикосновением.
Программное обеспечение доступно на разных языках
4

АВТОМАТИЧЕСКАЯ
Точная Эффективная Универсальная Гибкая
5

БЕЗУПРЕЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
в любой ситуации - цель достигнута
РАВНОМЕРНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
И ОПТИМАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
ВЛАЖНОСТЬЮ
Уникальная трапециевидная форма рабочей камеры и
функция автореверса (автоматическое изменение направления
вентилятора, у версии Х установлен 6-скоростной вентилятор)
гарантируют идеальное и равномерное распределение
тепла. Идеальная равномерность приготовления достигается
благодаря двум конвекторам, расположенным на передней
части вентилятора, которые деликатно регулируют
распределение тепла внутри рабочей камеры. Такое
техническое решение, разработанное Lainox, гарантирует
однородность приготовления и уберегает продукт от
воздействия слишком высоких температур.
Запрограммированный по
времени впрыск пара
С этой функцией вам гарантированы идеальные результаты
при приготовлении хлеба, у которого всегда будет
совершенная, блестящая и лишенная неровностей корочка.
FAST DRY
FAST DRY
и контроль влажности
Регулируемый 6-скоростной
(у версии Х) вентилятор
Независимо от того, в каком режиме готовит повар - в
автоматическом AAC или в ручном, с системой Fast Dry
кондитерские и хлебобулочные изделия получаются красивыми,
ароматными и хрустящими, с уникальным вкусом, который
никогда ранее не было возможно достичь в традиционной
печи. Революция на кухне, произошедшая благодаря
кондитерским печам Aroma и их уникальной запатентованной
системе быстрого удаления влажности, позволяет повару
выразить свой кулинарный талант в полной мере и достичь
результата, о котором раньше можно было только мечтать.
Благодаря возможности выбирать из 6-ти различных
скоростей вентилятора, достигаются наилучшие результаты
при приготовлении различных типов продуктов: от самых
деликатных, которым требуется легкая конвекция, например,
эклеры, до обычных, таких как торты из песочного теста.
6

Автоматическая
ТОЧНАЯ Эффективная Универсальная Гибкая
Размораживание
(версия X)
Многоуровневое
приготовление (версия X)
Функция размораживания, которая находится в разделе
Экстра, позволяет за несколько минут получить продукт,
готовый к приготовлению.
Многоуровневое приготовление дает возможность
устанавливать различное время приготовления для каждого
уровня, в зависимости от готовящегося на нем продукта,
обеспечивая идеально готовый продукт на каждом противне.
Приготовление на пару при
низкой температуре 65-85°
JIT
Приготовление
“Just in time” (версия X)
С функцией Приготовление на пару при низкой температуре
становится очень легко приготовить такие блюда, как кремкарамель
или мусс, не рискуя переварить продукт.
Эта функция позволяет одновременно вынимать из печи
различные виды продуктов, благодаря автоматическому
управлению времени приготовления, которое
устанавливается для каждого типа продукта.
7

МАКСИМАЛЬНОЕ ВНИМАНИЕ
времени и экономии
Температурный щуп
Автоматическая мойка
Всегда идеальный результат
Температурный щуп - это устройство высокой точности,
контролирующее температуру в сердце продукта и
автоматически останавливающее цикл приготовления печи
Aroma в момент достижения в сердце продукта изначально
заданной температуры.
Благодаря внешнему подключению в нижней части панели
управления, а не внутри рабочей камеры, температурный
щуп служит дольше, так как не подвергается постоянному
воздействию высоких температур и моечных средств.
Aroma моет себя сама и в любое время.
Автоматическая моечная система LM избавит вас от
применения тяжелого ручного труда, экономя время, деньги
и энергию и позволит качественно и гигиенично очистить
рабочую камеру, используя автоматические программы
мойки, выбираемые в зависимости от уровня загрязнения
печи.
Легко и быстро можно выбрать необходимую интенсивность
мойки. Оператор не теряет время, мойка может
осуществляться при выключенной печи и в любое время.
Быстрая и, самое главное, безопасная активация процесса
мойки: оператор не должен трогать или вдыхать агрессивные
моющие средства, а также вручную оттирать и удалять
загрязнения.
Отложенный старт
Подключение USB
Очень полезная функция при необходимости длительного
по времени приготовления, когда оптимальным решением
является готовка в ночное время или ранним утром.
Благодаря возможности подключения карты памяти через
USB порт, повар может загрузить и выгрузить рецептуры
и программы, сохранить данные HACCP и обновить
программное обеспечение в любое удобное время.
8

Автоматическая
Точная ЭФФЕКТИВНАЯ Универсальная Гибкая
Производительность
Тип противня
Euronorm 600x400
Мод. 044/054 Мод. 064/074 Мод. 084/104 Мод. 156
Время
приготовления
Решетки-подставки для:
Форм для тортов и других изделий
Хромированные - мод. G64
Из нержавеющей стали - мод. GX64
Алюминиевые противни для
Круассанов
Мод. T11 - T12 - T14
Алюминиевые перфорированные
противни для Кусков пиццы 650 gr
Мод. T22
Противни из алюминиевого листа для
Песочного печенья 80 gr
Мод. T31 - T32 - T34
Волнистые алюминиевые противни для
Багетов 250 gr (полуфабрикат)
Емкость 5 шт на противень
Мод. T42
Алюминиевые противни для
Панини 50-80 гр (из готового дрожжевого
теста) - Емкость 24 шт
Мод. T12
8/10 шт 12/14 шт 16/20 шт 30 шт -
64/80 шт 96/112 шт 128/160 шт 240 шт 19'
8/10 шт 12/14 шт 16/20 шт 30 шт 18'
96/120 шт 144/168 шт 192/240 шт 360 шт 19'
20/25 шт 30/35 шт 40/45 шт 75 шт 18'
96/120 шт 144/168 шт 192/240 шт 360 шт 20’
ПРОТИВНИ И РЕШЕТКИ
Неважно, что вы должны готовить, в ассортименте Lainox всегда найдутся соответствующие противни
или решетки Euronorm 600 x 400 противни для багетов, хлебных палочек, перфорированные противни для
легких кондитерских изделий, алюминиевые противни и с антипригарным покрытием и многие другие.
Мод. T 42 Мод. T 12 Мод. T 22 Мод. T 32
9

ШИРОКИЙ МОДЕЛЬНЫЙ РЯД,
вам остается только выбрать
044/054
064/074
ESP
EAN
ХАРАКТЕРИСТИКИ КОНСТРУКЦИИ
• Конструкция рабочей камеры из нержавеющей стали 18/10 AISI 304 толщиной
1 мм, трапециевидной формы, с закругленными углами для простоты мытья
(Нормативы HACCP)
• Хорошо изолированная и герметичная рабочая камера
• Теплоизоляция камеры толщиной 35 мм
• Компенсатор расширения между рабочей камерой и фасадом
• Двойное закаленное стекло двери с воздушной прослойкой и термостойким
и отражающим тепло внутренним стеклом для защиты оператора от жара и
уменьшения потерь тепла в рабочей камере
• Распахивающееся внутреннее стекло двери для легкой очистки между стеклами
• Дверь открывается поворотом ручки как влево, так и вправо (Дверь с 3-х
шаговым открыванием у модели 156)
• Регулируемые петли дверцы обеспечивают максимальную герметичность
• Силиконовое уплотнение устойчивое к теплу и износу
• Лоток для сбора конденсата, расположенный внизу дверцы для отвода воды
(отсутствует у моделей М)
• Открывающаяся защитная решетка вентилятора, обеспечивающая его легкую
очистку
• Электронная панель легко открывается для сервисного облуживания
Модели
Вместимость рабочей камеры
Расстояние между
уровнями [мм]
Габаритные размеры
[мм]
Вес
брутто/нетто
[Кг]
Электрическая
мощность
[кВт]
Номинальная
тепловая мощность
[кВт/ккал]
Мощность камеры
[кВт/ккал]
Мощность
вентилятора
[кВт]
Напряжение
ABE 044 4 x (600x400) 95 920x695x630 в 77 / 68 7,25 - / - 7 / - 0,25 3N AC 400 В - 50 Гц
ABE 054 5 x (600x400) 75 920x695x630 в 77 / 68 7,25 - / - 7 / - 0,25 3N AC 400 В - 50 Гц
ABG 044 4 x (600x400) 95 920x695x630 в 95 / 85 0,25 8,5 / 7310 8,5 / 7310 0,25 AC 230 В - 50 Гц
ABG 054 5 x (600x400) 75 920x695x630 в 95 / 85 0,25 8,5 / 7310 8,5 / 7310 0,25 AC 230 В - 50 Гц
ABE 064 6 x (600x400) 87 990x855x770 в 141 / 124 10 - / - 9 / - 1 3N AC 400 В - 50 Гц
ABE 074 7 x (600x400) 72 990x855x770 в 141 / 124 10 - / - 9 / - 1 3N AC 400 В - 50 Гц
ABG 064 6 x (600x400) 87 990x855x770 в 165 / 147 1 12 / 10230 12 / 10230 1 AC 230 В - 50 Гц
ABG 074 7 x (600x400) 72 990x855x770 в 165 / 147 1 12 / 10230 12 / 10230 1 AC 230 В - 50 Гц
10

Автоматическая
Точная Эффективная УНИВЕРСАЛЬНАЯ Гибкая
084/104
LV086 156
• Два подключения к воде (холодная и умягченная вода)
• Все подключения сгруппированы с правой стороны
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ НАГРЕВ
• ТЭНы с покрытием INCOLOY 800 в рабочей камере
• Автоматическая экономия энергии Energy Saving
ГАЗОВЫЙ НАГРЕВ
• Косвенный нагрев рабочей камеры горелкой с наддувом воздуха
• Автоматический розжиг горелки с контролем пламени и системой
самотестирования и автоматическим повторным розжигом
• Автоматическая экономия энергии Energy Saving
• Высокоэффективный теплообменник с расширительной емкостью из
отражающей стали AISI 310 S
• 2-х шаговый газовый вентиль
Модели
ABE 084 8 x (600x400) 93 990x855x960 в 205 / 180 16 - / - 15 / - 1 3N AC 400 В - 50 Гц
ABE 104 10 x (600x400) 72 990x855x960 в 205 / 180 16 - / - 15 / - 1 3N AC 400 В - 50 Гц
ABG 084 8 x (600x400) 93
ABG 104 10 x (600x400) 72
ABE 156
ABG 156
Вместимость рабочей камеры
Расстояние между
уровнями [мм]
15 x (600x400)
18 x (600x400)
15 x (600x400)
18 x (600x400)
990x855x960 в
(*1160 в)
990x855x960 в
(*1160 в)
215 / 190 1 18 / 15480 18 / 15480 1 AC 230 В - 50 Гц
215 / 190 1 18 / 15480 18 / 15480 1 AC 230 В - 50 Гц
95/80 1010x860x1810 в 400 / 305 31,8 - / - 30 / - 1,8 3N AC 400 В - 50 Гц
95/80
Габаритные размеры
[мм]
1010x860x1810 в
(*2140 в)
Вес
брутто/нетто
[Кг]
Электрическая
мощность
[кВт]
Номинальная
тепловая мощность
[кВт/ккал]
Мощность камеры
[кВт/ккал]
Мощность
вентилятора
[кВт]
Напряжение
400 / 305 1,8 36 / 30960 36 / 30960 1,8 AC 230 В - 50 Гц
* Высота с защитной трубой от ветра
11

Панели
УПРАВЛЕНИЯ
M
S
X
Мод.
044/054
064/074
084/104
156
Мод.
044/054
064/074
084/104
156
Мод.
044/054
064/074
084/104
156
РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Конвекция 70 - 300°C
РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ
• Непрерывный
• С таймером
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Электромеханическая панель управления с переключателями
таймера, непрерывного функционирования, охлаждения рабочей
камеры с открытой дверью
• Ручной увлажнитель, который включается нажатием
соответствующей кнопки
• Автореверс (автоматическое изменение направления вращения
вентилятора) для идеальной равномерности приготовления
РЕЖИМЫ УПРАВЛЕНИЯ
• 2-х скоростной вентилятор (кроме моделей 044/054), при
уменьшении скорости вентилятора, уменьшается также
мощность нагрева рабочей камеры
• Ручное управление воздушной заслонкой
• Активация нажатием на кнопку следующих функций:
- Мгновенное увлажнение
- Подсветка рабочей камеры
Советуется для приготовления неделикатных продуктов
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Конвекция 30 - 300°C
• Конвекция с увлажнением
• Конвекция с запрограммированным по времени впрыском пара
• Пар (30 - 130 °C)
РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ
• Ручной режим, до 4-х циклов в автоматической
последовательности
• Программируемый с возможностью запоминания 99 программ
(до 4-х циклов в автоматической последовательности)
• Автоматический, 64 сохраненных производителем программ
(версия S с температурным щупом), включая рецепты для
медленной и быстрой разморозки
• С температурным щупом (Опционально)
• По времени
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Два больших буквенно-цифровых дисплея
• Кнопка , предназначенная для управления 4 циклами
приготовления с цифровым дисплеем
• Кнопка прямого доступа к программам и рецептам
• Вращающийся переключатель SCROLLER - достаточно на него
нажать, чтобы подтвердить выбранный параметр
• Ручной предразогрев рабочей камеры
• Самодиагностика в момент включения
• Ручной контроль влажности в рабочей камере
• Функция быстрого удаления влажности FAST DRY
• Автореверс (автоматическое изменение направления вращения
вентилятора) для идеальной равномерности приготовления
• Полуавтоматическая программа мойки (стандартно)
• Программы SOFT, MEDIUM, HARD для версий с автоматической
мойкой LM (опционально)
РЕЖИМЫ УПРАВЛЕНИЯ
• 2-х скоростной вентилятор (кроме моделей 044/054)
• Контроль температуры в сердце продукта с температурным
щупом (опционально)
• Возможность загружать и сохранять данные HACCP ,рецепты, а
также обновлять программное обеспечение через USB-порт
• Ручное управление:
- Мгновенное увлажнение рабочей камеры, включающееся
нажатием кнопки
- Быстрое охлаждение рабочей камеры с автоматическим
выключением по достижении 50°C
- Подсветка рабочей камеры
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Конвекция 30 - 300°C
• Конвекция с увлажнением
• Конвекция с запрограммированным по времени впрыском пара
• Пар (30 - 130 °C)
РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ
• Автоматическое приготовление AAC “Aroma Automatic Cooking” с
сохраненными 130 рецептами, готовыми к использованию
• Автоматическое приготовление EXTRA со следующими автоматическими
программами:
- Быстрая и медленная разморзка
- Многоуровневое приготовление
- Многоуровневое приготовление с “Just in Time”
• Возможность запоминания до 400 программ приготовления, состоящих из
15 циклов
• Запрограммированный отложенный старт
• С температурным щупом (опционально)
• С таймером
• Ручное приготовление с возможностью использовать для каждого рецепта
до 15 циклов и функцию PLUS для:
- Второго таймера приготовления
- Управления вентилятором (прерывающаяся вентиляция)
- Управления воздушной заслонкой
- Управления температурным щупом
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Цифровой цветной (LCD - TFT) жидкокристаллический сенсорный дисплей
“Touch Screen” широкого разрешения с внутренней подсветкой
• Вращающийся переключатель SCROLLER PLUS - достаточно на него
нажать, чтобы подтвердить выбранный параметр
• Автоматический и ручной предразогрев рабочей камеры
• Самодиагностика при включении
• Ручной контроль влажности в рабочей камере
• Функция быстрого удаления влажности FAST DRY
• Автореверс (автоматическое изменение направления вращения
вентилятора) для идеальной равномерности приготовления
• Полуавтоматическая программа мойки (стандартно)
• Программы SOFT, MEDIUM, HARD для версий с автоматической мойкой
LM (опционально)
РЕЖИМЫ УПРАВЛЕНИЯ
• Возможность выбрать одну из 6-ти скоростей вентилятора (кроме моделей
044/054, у которых предусмотрен 2-х скоростной вентилятор), а также
активировать работу вентилятора с паузами. При использовании первых
3-х скоростей вентилятора автоматически уменьшается мощность нагрева
рабочей камеры
• Контроль температуры в сердце продукта с температурным щупом
(опционально)
• Возможность загружать и сохранять данные HACCP , персональные
рецепты, а также обновлять программное обеспечение через USB-порт
• Ручное управление:
- Мгновенное увлажнение рабочей камеры, включающееся нажатием кнопки
- Быстрое охлаждение рабочей камеры с автоматическим выключением по
достижении 50°C
- Подсветка рабочей камеры
12

Автоматическая
Точная Эффективная УНИВЕРСАЛЬНАЯ Гибкая
8
76
1
5 4
3
2
1 - Выключатель ON/OFF
2 - Кнопка START/STOP рабочей программы
3 - Кнопка с цифровым дисплеем для установки
процента влажности в камере
4 - Кнопка с цифровым дисплеем для установки
температуры в камере
5 - Кнопка с цифровым дисплеем для установки
длительности программы
6 - 7 - Кнопки UP/DOWN для установки значений
влажности/температуры/времени программы
8 - Дисплей. Отображает значения влажности/
времени/температуры во время
программирования и работы.
13

ПРОСТОТА И
ГИБКОСТЬ
Возможные
композиции
Чтобы обеспечить максимальную универсальность, Lainox разработал решение для
установки печей Aroma друг на друга, как электрических моделей, так и газовых.
Характеристика, которая значительно упрощает ежедневную работу и делает ее более
гибкой.
KKC/KKA 044
ABE/ABG
044/054
ENR 044
ESR 044
ESP 044
2040
300 630 200 910
KKC/KKA 044
ABE/ABG
044/054
ENR 044
EAU 044
EAN 044
2040
300 630 200 910
KKC/KKA 064 KKC/KKA 064 KKC/KKA 064
ABE/ABG
064/074
ENR 064
ESR 064
ESP 064
KKC/KKA 084
ABE/ABG
084/104
ENR 064
ESR 084
ESP 084
2075
300 770 70 935
2105
300 960 70 775
ABE/ABG
064/074
ENR 064
EAN 064
EAU 064
KKC/KKA 084
ABE/ABG
084/104
ENR 064
EAN 084
EAU 084
2075
300 770 70 935
2105
300 960 70 775
ABE/ABG
064/074
ENR 086
LV 086
KKC/KKA 084
ABE/ABG
084/104
LV 086
2075 2110
300 770 155 850 300 960 850
KKS 156
ABE/ABG
156
1810
LV 156
1920
KKC/KKA 064
KKC/KKA 064 KKC/KKA 044
300
300
ABE/ABG
064/074
EKE 064
ABE/ABG
064/074
2080
300 770 90 770 150
ABE/ABG
064/074
EKE 084
ABE/ABG
084/104
770
2270
90 960 150
ABE/ABG
044/054
EKE 044
ABE/ABG
044/054
2135
630 90 630 485
14

Автоматическая
Точная Эффективная Универсальная ГИБКАЯ
Аксессуары
Кондитерские печи Aroma могут устанавливаться на предназначенные для них подставки и
шкафы. Подставки могут быть с направляющими для противней или без них. Шкафы могут быть
“нейтральными” со встроенными направляющими для противней или полками для моющего средства
и смягчителя воды или же “тепловыми”, чтобы поддерживать в необходимой температуре продукты,
только что вынутые из печи. Кроме того, в ассортименте присутствуют расстоечные шкафы с
цифровой программируемой панелью управления, с возможностью установки времени, температуры
и процента влажности.
Подставки
Габаритные размеры
Вместимость
мм
ESR 044 / ESP 044 ESR 064 / ESP 064 ESR 084 / ESP 084
884 x 555 x 910 в 954 x 710 x 935 в 954 x 710 x 775 в
5 x (600x400) 10 x (600x400) 10 x (600x400)
ESR
ESP
Нейтральные Шкафы
Габаритные размеры
Вместимость
мм
EAN 044 EAN 064 EAN 084
920 x 555 x 910 в 990 x 855 x 935 в 990 x 855 x 775 в
7 x (600x400) 14 x (600x400) 10 x (600x400)
EAN
Тепловые шкафы с увлажнением и электромеханической панелью управления
EAU
EAU 044 EAU 064 EAU 084
Габаритные размеры
мм 920 x 555 x 910 в 990 x 855 x 935 в 990 x 855 x 775 в
Вместимость
7 x (600x400) 14 x (600x400) 10 x (600x400)
Электрическая мощность кВт
2,6 2,6 2,6
Напряжение AC 230 В - 50 Гц AC 230 В - 50 Гц AC 230 В - 50 Гц
Расстоечные шкафы с цифровой панелью управления
LV
LV 086 LV 156
Габаритные размеры
мм
990 x 715 x 850 в 990 x 650 x 1920 в
Вместимость
16 x (600x400) 15 x (600x400)
Электрическая мощность кВт
2,6 5
Напряжение AC 230 В - 50 Гц AC 230 В - 50 Гц
Вытяжные зонты
KKC/KKA 044 KKC/KKA 064 KKC/KKA 084 KKC/KKA 201
Габаритные размеры
мм 920 x 985 x 300 в 990 x 1145 x 300 в 990 x 1145 x 300 в 1010 x 1150 x 300 в
Электрическая мощность кВт
0,25 0,25 0,25 0,25
Напряжение AC 230 В - 50 Гц AC 230 В - 50 Гц AC 230 В - 50 Гц AC 230 В - 50 Гц
KKC/KKA
Печи Aroma могут быть оборудованы специальным вытяжными зонтами из нержавеющей стали, с
мотором, для аспирации паров,с воздушным конденсатором или без него. Незаменимый инструмент,
если печь устанавливается в зоне видимости - в супермаркете или кондитерской.
15

c = 100
m = 5
y = 0
k = 47
F
I
I
T
R
E
C
www.lainox.su
LA900----- Данные, приведенные в настоящем документе не являются неизменными. Производитель Lainox ALI S.p.A оставляет за собой право вносить изменения в любой момент без предварительного оповещения. europrint.it - 2.000 - 10/10 - 64053
D
E
L
Q U A
I
T
Y
S
Y
UNI EN ISO 9001/2000
S
T
E M
Pantone 308 C
LAINOX ALI S.p.A. Via Schiaparelli 15 - Z.I. S.Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio V. (TV) - Italy - Tel. (+39) 0438 9110 - Fax (+39) 0438 912300 e-mail: lainox@lainox.it