predstavitev projekta phare 2003, krepitev izbranih tehnoloških ...
predstavitev projekta phare 2003, krepitev izbranih tehnoloških ...
predstavitev projekta phare 2003, krepitev izbranih tehnoloških ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Preglednica 2: Maščobno kislinska sestava naših funkcionalnih ţivil<br />
Table 2: Fatty acid composition of our functional products<br />
JAJCA<br />
EGGS<br />
Kontrolna<br />
skupina<br />
Control<br />
group<br />
Jajca izpod<br />
Kamniških<br />
planin.<br />
Eggs from<br />
Kamnik<br />
alpen region<br />
n- 3 jajca<br />
n-3 eggs<br />
SVINJINA<br />
PORK<br />
Sv. hrbt.<br />
miš.-kont.<br />
MLD cont.<br />
Sv. hrbt.<br />
miš. n-3<br />
Nasičene<br />
MK<br />
SFA<br />
(uteţni%)<br />
Enkrat<br />
nenas.<br />
MK<br />
MUFA<br />
(uteţni%)<br />
n-9<br />
oleinska<br />
n-6<br />
linol.<br />
n-3<br />
linole.<br />
Večkrat nenas. MK<br />
PUFA<br />
(uteţni%)<br />
n-3<br />
EPA<br />
n-3<br />
DHA<br />
n-6 : n-3<br />
33,7 a 46 a 14,7 a 0,3 a - 0,7 a 13,6 : 1<br />
32,4 ab 47,1 a 16,8 b 2,7 b 0,02 a 1,5 b 7 : 1<br />
31,4 b 43,5 b 15 a 3,5 c 0,1 b 2,1 c 2,6 : 1<br />
38,9 a 41,5 a 13,2 a 0,5 a 0,1 a 0,2 a 16 : 1<br />
37,8 a 40,4 a 9,7 b 3,2 b 0,5 b 0,4 b 4,3 : 1<br />
Kranjska 39,1 a 40,2 a 10,1 b 4,1 c 0,1 a 0,1 c 4,5: 1<br />
klobasa<br />
Carniolan<br />
sausage<br />
Legenda : abc v istem stolpcu različno označene vrednosti se statistično značilno razlikujejo p
Change language