Kemijsko inženjerstvo u razvoju materijala i zaštiti okoliša
Kemijsko inženjerstvo u razvoju materijala i zaštiti okoliša Kemijsko inženjerstvo u razvoju materijala i zaštiti okoliša
Naziv predmeta: OKOLIŠ I SIGURNOST HRANE Kod: DKIO12 Razina: izborni predmet Semestar: II. ili III. Oblici provođenja nastave: kombinirani oblici provođenja: predavanja, seminarski rad, rasprava i zaključivanje ECTS: 5 (1.5 za predavanja i konzultacije; 0.5 za seminarski rad; 3 za samostalno učenje) Nastavnik: dr. sc. VIŠNJA KATALINIĆ, docent Kompetencije koje se stječu: Stjecanje osnovnih znanja o značaju hrane u održanju života i očuvanju ljudskog zdravlja. Razumijevanje puteva namjernog i nenamjernog kemijskog onečišćenja prirodne i industrijski prerađene hrane, uključujući propise vezane za kemijsku sigurnost hrane i procjenu rizika. Okvirni sadržaj: Uvod. Kvaliteta i zdravstvena sigurnost prehrambenog proizvoda. Sigurnost hrane u kontekstu globalizacije. Namjerno i nenamjerno onečišćenje prirodne i industrijski prerađene hrane. Kontaminacija hranidbenog lanca kemijskim čimbenicima iz okoliša (Hranidbeni lanci. Kruženje tvari u ekosustavu. Globalna kontaminacija. Ekološki otrovi. Akumulacija, biokoncentracija, biomagnifikacija). Primjeri kontaminacije u lancu hrane i posljedice po zdravlje. Ekološke katastrofe. Terorizam i sigurnost hrane. Pesticidi u hrani. Aditivi u hrani. Prirodni toksini u hrani. Ozračivanje hrane. Akrilamid. Genetski modificirane namirnice. Kontrola prehrambenog proizvoda. Temeljna načela proaktivne, dinamične i sveobuhvatne politike sigurnosti hrane i politike zaštite potrošača. Sljednost u lancu hrane. Prikupljanje podataka i analiza postojeće i moguće opasnosti za sigurnost hrane. Uspostava sustava upravljanja sigurnošću hrane. Međunarodni i domaći propisi. Literatura potrebna za studij i polaganje ispita: 1. D. H. Watson, Food Chemical Safety, Vol I.: Contaminants. Food Standards Agency, UK, 2001. 2. Bijela knjiga o sigurnosti hrane. Commission of the European Communities, Brisel, (pdf), 2000. 3. Sustavi upravljanja sigurnošću hrane-Zahtjevi za svaku organizaciju u lancu hrane. Referencijski broj: HRN EN ISO 22000:2006. Dopunska literatura: 1. D. H. Watson, Food Chemical Safety, Vol II.: Additives. Food Standards Agency, UK, 2001. 2. C. H. Walker, S. P. Hopkin, R. M. Sibly, D. B. Peakall, Principles of Ecotoxicology, 3 th ed. CRC Press Inc., Boca Raton, 2005. 3. F. Valić, Zdravstvena ekologija, Medicinska naklada, Zagreb, 2001. Način provjere znanja i polaganja ispita: seminarski rad Jezik poduke i mogućnosti praćenja na drugim jezicima: hrvatski i engleski Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: Praćenje kvalitete i uspješnosti obavljat će se putem anketa na tri razine: (1) sveučilišnoj; (2) fakultetskoj, koju će provoditi Povjerenstvo za kontrolu kvalitete nastave te (3) nastavničkoj razini 63
Naziv predmeta: OBNOVLJIVI IZVORI ENERGIJE Kod: DKIO13 Razina: izborni predmet Semestar: II. ili III. Oblici provođenja nastave: predavanja, seminarski rad, rasprava i zaključivanje ECTS: 5 (1.5 za predavanja i konzultacije; 0.5 za seminarski rad; 3 za samostalno učenje) Nastavnik: Dr.sc. BRANKO KLARIN, docent Kompetencije koje se stječu: Upoznavanje s porijeklom, svojstvima i specifičnostima obnovljivih izvora energije koji imaju širu primjenu ili perspektivu šire primjene. Stjecanje znanja potrebnih za izvođenje studija utjecaja na okoliš, tehno-ekonomske analize, davanja konzultantskih usluga o energetskim sustavima za najčišće i najperspektivnije obnovljive izvore energije. Okvirni sadržaj: Uvod. Štetne emisije, Kyoto i ostali međunarodni protokoli. Ekološke odrednice Europske unije. Sunčevo zračenje i atmosferska strujanja. Geotermalna energija. Biomasa. Vodik. Pasivna arhitektura. Biodizel i eko-goriva. Vodna energija. Najznačajniji obnovljivi izvori energije. Prividno gibanje Sunca. Vrste zračenja. Zračenje na nagnutu plohu. Fotonaponski proces. Atmosferski granični sloj i utjecaji na zračnu struju. Energija i snaga vjetra. Elektrolitičko-, bio- i termo-kemijsko dobivanje vodika i njegovi spremnici. Uređaji za proizvodnju i pohranu energije iz obnovljivih izvora. Vrste fotonaponskih pretvarača. Solarni kolektori, koncentratori i heliostati. Solarno grijanje i hlađenje. Vjetroturbine. Vodne turbine. Vodikove ćelije. Akumulatori. Energetski sustavi na obnovljive izvore energije. Hibridni sustavi. Penetracija u javnu energetsku mrežu. Vozila bez štetne emisije (ZEV). Proračun pojedinačnih i spregnutih sustava. Ekonomska analiza i izbor komponenti. Literatura potrebna za studij i polaganje ispita: 1. Lj. Pilić-Rabadan, Vodne turbine i pumpe, vjetroturbine, Fakultet elektrotehnike, strojarstva i brodogradnje, Split, 1999. 2. G. M. Masters, Renewable and Efficient Electric Power Systems, Wiley-IEEE Press, 2004. Dopunska literatura: 1. J. F. Manwell, J. G. McGowan, A. L. Rogers, Wind energy explained – Theory, Design and Application, Wiley, 2002. 2. J. Larminie, A. Dicks, Fuel Cell Systems Explained, Wiley, 2003. Način provjere znanja i polaganja ispita: Seminarski rad i usmeni ispit. Jezik poduke i mogućnosti praćenja na drugim jezicima: hrvatski i engleski Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: Praćenje kvalitete i uspješnosti obavljat će se putem anketa na tri razine: (1) sveučilišnoj; (2) fakultetskoj, koju će provoditi Povjerenstvo za kontrolu kvalitete nastave te (3) nastavničkoj razini. 64
- Page 13 and 14: njegovog rada te da se dodatno educ
- Page 15 and 16: DKIM12 Procesi omekšavanja i stabi
- Page 17 and 18: 3.3. Obvezatne i izborne aktivnosti
- Page 19 and 20: Naziv predmeta: ODABRANA POGLAVLJA
- Page 21 and 22: Naziv predmeta: PRIJENOS TVARI I EN
- Page 23 and 24: Naziv predmeta: KOROZIJSKO INŽENJE
- Page 25 and 26: Naziv predmeta: PRIMJENA NUMERIČKI
- Page 27 and 28: Naziv predmeta: PROCESI TALOŽENJA
- Page 29 and 30: Naziv predmeta: PROCESI U HETEROGEN
- Page 31 and 32: Naziv predmeta: TOPLINSKO INŽENJER
- Page 33 and 34: Naziv predmeta: MODELIRANJE KINETIK
- Page 35 and 36: Naziv predmeta: MIJEŠANJE VIŠEFAZ
- Page 37 and 38: Naziv predmeta: ELEKTROKATALIZA Kod
- Page 39 and 40: Naziv predmeta: INHIBITORI KOROZIJE
- Page 41 and 42: Naziv predmeta: MODELIRANJE PROCESA
- Page 43 and 44: Naziv predmeta: SINTETIČKI POLIMER
- Page 45 and 46: Naziv predmeta: POLIMERNI NANOKOMPO
- Page 47 and 48: Naziv predmeta: CEMENTNI KOMPOZITI
- Page 49 and 50: Naziv predmeta: METODE KARAKTERIZAC
- Page 51 and 52: Naziv predmeta: NANOSTRUKTURIRANI M
- Page 53 and 54: Naziv predmeta: KEMIJA OKOLIŠA Kod
- Page 55 and 56: Naziv predmeta: NAPREDNI PROCESI PR
- Page 57 and 58: Naziv predmeta: KEMIJSKA OCEANOGRAF
- Page 59 and 60: Naziv predmeta: PRIRODNI TOKSINI U
- Page 61 and 62: Naziv predmeta: BALASTNE VODE Kod:
- Page 63: Naziv predmeta: EKOTOKSIKOLOGIJA Ko
- Page 67 and 68: Naziv predmeta: KRUTI OTPADNI MATER
- Page 69 and 70: Naziv predmeta: KOROZIJA I ZAŠTITA
- Page 71 and 72: Naziv predmeta: INTEGRALNO UPRAVLJA
- Page 73 and 74: diplomskih studija. Osim predmeta p
- Page 75 and 76: polaganja Kvalifikacijskog ispita p
- Page 77 and 78: Knjižnica je smještena u zgradi u
- Page 79 and 80: -2249 011- 1252973 -2243 011- 12529
- Page 81 and 82: Kemijska oceanografija Mikrobiološ
- Page 83 and 84: utadiene-styrene blends. 1. Isother
- Page 85 and 86: 4. F. Barbir, System Design for Sta
- Page 87 and 88: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 89 and 90: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 91 and 92: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 93 and 94: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 95 and 96: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 97 and 98: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 99 and 100: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 101 and 102: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 103 and 104: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 105 and 106: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 107 and 108: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 109 and 110: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 111 and 112: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
- Page 113 and 114: Nastavnik: Ustanova zaposlenja: E-m
Naziv predmeta:<br />
OBNOVLJIVI IZVORI ENERGIJE<br />
Kod:<br />
DKIO13<br />
Razina:<br />
izborni predmet<br />
Semestar:<br />
II. ili III.<br />
Oblici provođenja nastave: predavanja, seminarski rad, rasprava i zaključivanje<br />
ECTS:<br />
5 (1.5 za predavanja i konzultacije; 0.5 za seminarski<br />
rad; 3 za samostalno učenje)<br />
Nastavnik:<br />
Dr.sc. BRANKO KLARIN, docent<br />
Kompetencije koje se stječu: Upoznavanje s porijeklom, svojstvima i<br />
specifičnostima obnovljivih izvora energije koji imaju širu primjenu ili perspektivu<br />
šire primjene. Stjecanje znanja potrebnih za izvođenje studija utjecaja na okoliš,<br />
tehno-ekonomske analize, davanja konzultantskih usluga o energetskim sustavima za<br />
najčišće i najperspektivnije obnovljive izvore energije.<br />
Okvirni sadržaj: Uvod. Štetne emisije, Kyoto i ostali međunarodni protokoli.<br />
Ekološke odrednice Europske unije. Sunčevo zračenje i atmosferska strujanja.<br />
Geotermalna energija. Biomasa. Vodik. Pasivna arhitektura. Biodizel i eko-goriva.<br />
Vodna energija. Najznačajniji obnovljivi izvori energije. Prividno gibanje Sunca.<br />
Vrste zračenja. Zračenje na nagnutu plohu. Fotonaponski proces. Atmosferski<br />
granični sloj i utjecaji na zračnu struju. Energija i snaga vjetra. Elektrolitičko-, bio- i<br />
termo-kemijsko dobivanje vodika i njegovi spremnici. Uređaji za proizvodnju i<br />
pohranu energije iz obnovljivih izvora. Vrste fotonaponskih pretvarača. Solarni<br />
kolektori, koncentratori i heliostati. Solarno grijanje i hlađenje. Vjetroturbine. Vodne<br />
turbine. Vodikove ćelije. Akumulatori. Energetski sustavi na obnovljive izvore<br />
energije. Hibridni sustavi. Penetracija u javnu energetsku mrežu. Vozila bez štetne<br />
emisije (ZEV). Proračun pojedinačnih i spregnutih sustava. Ekonomska analiza i izbor<br />
komponenti.<br />
Literatura potrebna za studij i polaganje ispita:<br />
1. Lj. Pilić-Rabadan, Vodne turbine i pumpe, vjetroturbine, Fakultet elektrotehnike,<br />
strojarstva i brodogradnje, Split, 1999.<br />
2. G. M. Masters, Renewable and Efficient Electric Power Systems, Wiley-IEEE<br />
Press, 2004.<br />
Dopunska literatura:<br />
1. J. F. Manwell, J. G. McGowan, A. L. Rogers, Wind energy explained – Theory,<br />
Design and Application, Wiley, 2002.<br />
2. J. Larminie, A. Dicks, Fuel Cell Systems Explained, Wiley, 2003.<br />
Način provjere znanja i polaganja ispita: Seminarski rad i usmeni ispit.<br />
Jezik poduke i mogućnosti praćenja na drugim jezicima: hrvatski i engleski<br />
Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: Praćenje kvalitete i<br />
uspješnosti obavljat će se putem anketa na tri razine: (1) sveučilišnoj; (2) fakultetskoj,<br />
koju će provoditi Povjerenstvo za kontrolu kvalitete nastave te (3) nastavničkoj razini.<br />
64