Kemijsko inženjerstvo u razvoju materijala i zaštiti okoliša

Naziv predmeta:
MIJEŠANJE VIŠEFAZNIH SUSTAVA
Kod: DKIM 05
Razina:
izborni predmet
Semestar:
II. ili III.
Oblici provođenja nastave: predavanja
ECTS:
5 (2 za predavanja i konzultacije; 3 za samostalno
učenje)
Nastavnik:
dr. sc. NENAD KUZMANIĆ, red. prof.
Kompetencije koje se stječu: Studenti će steći saznanja o mehanizmima miješanja
višefaznih sustava, upoznati se s osnovnim principima i metodologijom odabira
reaktorskih sustava u kojima se ono provodi, kao i s pravilima njihova uvećanja.
Okvirni sadržaj: Osnovne postavke miješanja višefaznih sustava. Utjecaj fizikalnih
svojstava faza na provedbu miješanja. Utrošak snage pri miješanju višefaznih sustava.
Vrijeme homogenizacije. Miješanje nemješljivih kapljevina. Utjecaj geometrijskih i
hidrodinamičkih karakteristika sustava na postupak nastajanja i sjedinjavanja kapi.
Raspodjela veličina kapi i međufazna površina. Prijenos tvari u sustavima kapljevitokapljevito.
Miješanje u sustavima čvrsto-kapljevito. Hidrodinamika suspendiranja
čvrstih čestica. Određivanje lokalnih koncentracija i prostorna raspodjela
suspendiranih čestica. Disperzijski modeli. Prijenos tvari u sustavima čvrstokapljevito.
Miješanje u sustavima plinovito-kapljevito. Disperzija plina u
kapljevinama različite viskoznosti. Kavitacijske strukture. Optimiranje volumnog
udjela plinske faze u sustavu. Međufazna površina. Prijenos tvari u sustavima
plinovito-kapljevito. Miješanje u trofaznim sustavima. Klasifikacija trofaznih sustava.
Međusobni utjecaj nazočnih faza. Međufazni prijenos tvari. Utjecaj suspendiranih
inertnih čvrstih čestica na prijenos tvari između plinske i kapljevite faze. Izbor uređaja
i njihovo dimenzioniranje te postupci uvećanja.
Literatura potrebna za studij i polaganje ispita:
1. E. L. Paul, V.A. Atiemo-Obeng, S.M. Kresta, Handbook of Industrial Mixing,
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey, 2004.
2. A.W. Nienow, M.F. Edwards, N. Harnby, Mixing in Process Industries,
Butterworths, London, 2000.
3. M. Zlokarnik, "Stirring - Theory and Practice", Wiley-VCH Verlag GmbH,
Weinhem, 2000.
Dopunska literatura:
1. G.B.Tatterson, Scaleup and Design of Industrial Mixing Processes, McGraw-Hill
Inc., New York, 2003.
2. R.H. Perry, D.W. Green, J.O. Maloney, "Perry's Chemical Engineer's Handbook",
7 th edition, McGraw-Hill, New York, 1999.
Način provjere znanja i polaganja ispita: usmeni ispit i seminarski rad
Jezik poduke i mogućnosti praćenja na drugim jezicima: hrvatski i engleski
Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: Putem anketa na tri
razine: (1) sveučilišnoj; (2) fakultetskoj, koje će provoditi Povjerenstvo za kontrolu
kvalitete nastave te (3) nastavničkoj razini.
34