Bread Maker - Kompernass

Figyelmeztetés!
Mielőtt egy bizonyos kenyeret szeretne megsütni
az időzítő funkcióval, először próbálja ki a receptet,
hogy biztos lehessen benne, hogy összeillik-e a
hozzávalók aránya, a tészta nem lesz-e túl kemény
vagy túl vékony, nem túlméretezett-e a mennyiség,
különben kifuthat a tészta. Tűzveszély!
Példa
Egy vegyes lisztből készült normál, közepes pirítású
és nagy súlyú kenyeret szeretne sütni egy későbbi
időpontban. Ehhez először válassza ki az 1-es programot
, közepes pirítási fokot és a 900 g-os
kenyérsúlyt (nagyobb kenyérsúly). Tegyük fel,
hogy most 8 óra van és a kenyérnek 17:30-kor
kellene elkészülnie, tehát 9 óra és 30 perc múlva.
Nyomja meg az Idő gombot , amíg 9:30 nem
jelenik meg rajta, mivel 9 és fél órás időeltérés van
a mostani időpont (8 óra) és az elkészítés időpontja
között. Késleltetett sütés esetén ne használjon
romlandó élelmiszereket, mint pl. tejet, tojást,
gyümölcsöt, joghurtot, hagymát, stb.
• A program elindításához nyomja meg az
Indítás/Stop gombot .
A tészta keverése és dagasztása
A kenyérsütő automata addig keveri és dagasztja a
tésztát, ameddig azt a sütési program előirányozza
(lásd táblázat).
Tipp: 5 perces dagasztás után ellenőrizze a tészta
állagát. Puha, tapadós masszának kell lennie.
Ha túl száraz, adjon hozzá egy kis folyadékot.
Amennyiben túl nedves, adjon hozzá lisztet
(szükség szerint egyszer vagy többször
1 teáskanálnyit).
Tipp: ha az utolsó dagasztás után kiveszi a dagasztókart
q a tésztából, a kenyér nem szakad fel
a sütőformából 4 való kivételkor.
Ehhez meg kell szakítani a sütőprogramot.
• A sütőprogram megszakításához húzza ki a
dugaszt a konnektorból. Ne nyomja meg az
Indítás/Stop gombot.
• Nyissa ki a készülék fedelét 2 és vegye ki
a sütőformát 4.
Belisztezett kézzel ki tudja venni a tésztát és
a dagasztókarokat q .
• Helyezze vissza a tésztát a sütőformába 4,
tegye vissza a készülékbe és csukja be a készülék
fedelét 2.
• Dugja be a konnektorba a csatlakozót. A sütés
magától folytatódik.
Tudnivaló:
A programot nem szabad 10 percnél hosszabb időre
megszakítani! Ellenkező esetben nem folytatódik a
sütési program.
A tészta kelesztése
Az utolsó dagasztás után a kenyérsütő automata
optimális hőmérsékletet teremt a tészta kelesztéséhez.
Ezalatt az idő alatt mindenképpen hagyja lezárva
a készülék fedelét 2.
Sütés
Megégetheti magát!
Soha ne nyissa ki a készülék fedelét 2 sütés közben!
Tudnivaló
Ne nyissa ki a készülék fedelét 2 sütés közben!
A kenyér ettől összeeshet.
- 41 -