Adaptacja produkcji rolnej w wojewodztwie podlaskim do ...
Adaptacja produkcji rolnej w wojewodztwie podlaskim do ...
Adaptacja produkcji rolnej w wojewodztwie podlaskim do ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ubocznej gospodarstw produkuj¹cych mleko, gospodarstwa specjalizuj¹ce siê w <strong>produkcji</strong><br />
¿ywca wo³owego powinny wyprodukowaæ 17 tys. t/rok przy wariancie œredniego<br />
gospodarstwa wzorcowego utworzonego na bazie wszystkich wzorcowych<br />
gospodarstw produkuj¹cych mleko, 24,3 tys. t/rok przy wariancie œredniego gospodarstwa<br />
utworzonego z 3 najwiêkszych wzorcowych gospodarstw produkuj¹cych mleko<br />
oraz 6,2 tys. t/rok przy wariancie o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych.<br />
Uboczna produkcja ¿ywca wo³owego, jeœliby mleko by³o produkowane tylko<br />
przez gospodarstwa najmniejsze, by³aby wiêksza o 6,6 tys. t/rok od <strong>do</strong>tychczasowej.<br />
Oznacza to, ¿e produkcja ¿ywca wo³owego w gospodarstwach specjalizuj¹cych<br />
siê w jego <strong>produkcji</strong> nie by³aby wtedy potrzebna. Do utrzymania <strong>produkcji</strong><br />
¿ywca wo³owego na aktualnym poziomie przy uwzglêdnieniu tej <strong>produkcji</strong> w gospodarstwach<br />
specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka potrzebna bêdzie w latach<br />
2070-tych powierzchnia u¿ytków rolnych wynosz¹ca od 6,1 tys. ha gruntów ornych<br />
i 45,5 tys. ha trwa³ych u¿ytków zielonych (scenariusz ICTP, gospodarstwa o najmniejszym<br />
udziale trwa³ych u¿ytków zielonych) <strong>do</strong> 31,9 tys. ha gruntów ornych<br />
i 184,8 tys. ha trwa³ych u¿ytków zielonych (scenariusz GKSS, najwiêksze gospodarstwa).<br />
W gospodarstwach najmniejszych, które charakteryzuje nadwy¿ka <strong>produkcji</strong><br />
¿ywca wo³owego w porównaniu <strong>do</strong> jej aktualnego poziomu, nie bêdzie potrzebna<br />
<strong>do</strong>datkowa powierzchnia u¿ytków rolnych (tab. 15).<br />
W gospodarstwach specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> ¿ywca wieprzowego i drobiowego<br />
(tab. 16) produkcja w niewielkim stopniu zwi¹zana jest z wielkoœci¹ gospodarstwa<br />
i produkcj¹ pasz w³asnych. Oparta jest na paszach treœciwych pochodz¹cych<br />
z zakupu spoza gospodarstwa. Pasze dla tych kierunków s¹ produkowane tylko na<br />
gruntach ornych. Ziarno zbó¿ pozyskiwane w gospodarstwie jest zwykle tylko uzupe³nieniem<br />
pasz z zakupu. St¹d wa¿na jest sumaryczna powierzchnia gruntów ornych<br />
obejmuj¹ca w³asn¹ powierzchniê przeznaczon¹ na produkcjê pasz i powierzchniê niezbêdn¹<br />
<strong>do</strong> wyprodukowania pasz treœciwych pochodz¹cych z zakupu.<br />
Bior¹c pod uwagê produkcjê ¿ywca wieprzowego i drobiowego w województwie<br />
(123,13 tys. t ¿ywca wieprzowego i 68,19 tys. t ¿ywca drobiowego) oraz œredni¹<br />
produkcjê tych produktów w badanych gospodarstwach wzorcowych (odpowiednio<br />
0,12 i 0,16 tys. t œrednio dla gospodarstw), potrzebnych bêdzie odpowiednio 1026<br />
gospodarstw produkuj¹cych ¿ywiec wieprzowy i 426 produkuj¹cych ¿ywiec drobiowy.<br />
Przy uwzglêdnieniu pasz pochodz¹cych z zakupu i pasz w³asnych suma powierzchni<br />
gruntów ornych niezbêdnych <strong>do</strong> wyprodukowania zak³adanych iloœci ¿ywca wieprzowego<br />
wynosiæ bêdzie 90,1 tys. ha wg scenariusza ICTP i 110,7 tys. ha wg scenariusza<br />
GKSS, natomiast ¿ywca drobiowego odpowiednio 46,8 i 57,6 tys. ha.<br />
O powierzchni gruntów ornych w województwie <strong>podlaskim</strong> niezbêdnych <strong>do</strong> utrzymania<br />
na wymaganym poziomie <strong>produkcji</strong> ¿ywca wieprzowego i drobiowego w du-<br />
¿ym stopniu decyduj¹ przewidywane zmiany w plonowaniu gatunków roœlin wykorzystywanych<br />
<strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> pasz dla tych zwierz¹t w gospodarstwach specjalizuj¹cych<br />
siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej (tab. 13) i wskaŸnik bonitacji gleb gruntów ornych w tych<br />
gospodarstwach – 0,87 oraz œrednio dla gruntów ornych województwa – 0,67.<br />
75
Change language