04.03.2014 Views

Adaptacja produkcji rolnej w wojewodztwie podlaskim do ...

Adaptacja produkcji rolnej w wojewodztwie podlaskim do ...

Adaptacja produkcji rolnej w wojewodztwie podlaskim do ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

INSTYTUT OCHRONY ŒRODOWISKA<br />

Maciej Sa<strong>do</strong>wski, Zdzis³aw Wyszyñski,<br />

Tadeusz Górski, Ma³gorzata Liszewska,<br />

Anna Olecka, Tadeusz £oboda, Stefan Pietkiewicz<br />

ADAPTACJA PRODUKCJI ROLNEJ<br />

W WOJEWÓDZTWIE PODLASKIM<br />

DO OCZEKIWANYCH ZMIAN KLIMATU<br />

Monografia<br />

Warszawa 2009<br />

1


Praca powsta³a w wyniku realizacji, w latach 2006–2009, projektu badawczego Ministerstwa<br />

Nauki i Szkolnictwa Wy¿szego, nr 2 P06S 025 30, p.n. „Opracowanie metodycznych podstaw<br />

adaptacji <strong>produkcji</strong> roœlinnej w gospodarstwach rolniczych o ro¿nych typach gospodarowania<br />

i skali <strong>produkcji</strong> <strong>do</strong> oczekiwanych zmian klimatycznych”<br />

Recenzent: prof. dr hab. Jan £abêtowicz<br />

Opracowanie edytorskie: Marta Radwan-Röhrenschef<br />

Redaktor naukowy i kierownik projektu badawczego:<br />

prof. dr hab. Maciej Sa<strong>do</strong>wski – Instytut Ochrony Œro<strong>do</strong>wiska<br />

Zespó³ autorski:<br />

dr hab. Zdzis³aw Wyszyñski – prof. Szko³y G³ównej Gospodarstwa Wiejskiego<br />

prof. dr hab. Tadeusz Górski – Instytut Uprawy Nawo¿enia i Gleboznawstwa<br />

dr in¿. Ma³gorzata Liszewska – Interdyscyplinarne Centrum Modelowania Matematycznego<br />

i Komputerowego Uniwersytetu Warszawskiego<br />

mgr Anna Olecka – Instytut Ochrony Œro<strong>do</strong>wiska<br />

prof. dr hab. Tadeusz £oboda – Politechnika Bia³ostocka<br />

dr hab. Stefan Pietkiewicz – prof. Szko³y G³ównej Gospodarstwa Wiejskiego<br />

© Copyright by: Maciej Sa<strong>do</strong>wski, Zdzis³aw Wyszyñski, Tadeusz Górski, Ma³gorzata<br />

Liszewska, Anna Olecka, Tadeusz £oboda, Stefan Pietkiewicz, Warszawa 2009.<br />

WYDAWCA<br />

Dzia³ Wydawnictw IOŒ<br />

00-548 Warszawa, ul. Krucza 5/11<br />

tel. (0-22) 625-10-05 w 58, fax (0-22) 629-52-63<br />

www.ios.edu.pl; e-mail: wydawnictwa@ios.edu.pl<br />

ISBN 978-83-60312-36-0<br />

Wydanie I. Format B5<br />

Przygotowanie <strong>do</strong> druku i druk: Wydawnictwo Naukowe Gabriel Borowski<br />

www.borowski.net.pl, e-mail: wydawnictwo@borowski.net.pl<br />

2


Autorzy dziêkuj¹ Podlaskiemu Oœrodkowi Doradztwa Rolniczego<br />

w Szepietowie za pomoc w wyborze gospodarstw wzorcowych oraz<br />

konsultacje udzielane w trakcie realizacji projektu. Sk³adaj¹ równie¿<br />

podziêkowania grupie rolników, którzy zgodzili siê na wspó³pracê<br />

i udzielili wyczerpuj¹cych informacji.<br />

Autorzy wyra¿aj¹ tak¿e podziêkowanie Duñskiemu Instytutowi<br />

Meteorologicznemu za u<strong>do</strong>stêpnienie danych <strong>do</strong> scenariuszy zmian<br />

klimatu pochodz¹cych z archiwum danych PRUDENCE, utworzonego<br />

dziêki finansowemu wsparciu Unii Europejskiej realizacji projektu<br />

EVH2-CT2001-00132.<br />

3


SPIS TREŒCI<br />

1. Wprowadzenie.................................................................................................. 7<br />

2. Metodyka badañ ................................................................................................11<br />

2.1. Przedmiot badañ i materia³ badawczy ........................................................11<br />

2.2. Obszar i zakres badañ ............................................................................... 12<br />

2.3. Kryteria wyboru gospodarstw <strong>do</strong> badañ ................................................... 13<br />

3. Ocena obecnych warunków klimatycznych w województwie <strong>podlaskim</strong> .......... 15<br />

3.1. Regiony klimatyczne i zakres badañ .......................................................... 15<br />

3.2. Temperatura powietrza .............................................................................. 15<br />

3.3. Opady atmosferyczne ............................................................................... 20<br />

3.4. Inne elementy klimatu ................................................................................ 23<br />

4. Uwarunkowania <strong>produkcji</strong> rolniczej województwa podlaskiego ........................ 25<br />

4.1. Jakoœæ œro<strong>do</strong>wiska produkcyjnego ........................................................... 25<br />

4.2. Struktura u¿ytków rolnych ........................................................................ 32<br />

4.3. Produkcja rolna......................................................................................... 33<br />

5. Scenariusze klimatyczne ................................................................................... 34<br />

6. Warunki agroklimatyczne po roku 2070 w województwie <strong>podlaskim</strong> wed³ug<br />

dwóch scenariuszy ........................................................................................... 45<br />

7. Modelowanie plonów g³ównych gatunków roœlin uprawnych w województwie<br />

<strong>podlaskim</strong> po 2070 r. ........................................................................................ 49<br />

8. Ocena zmian plonów w województwie <strong>podlaskim</strong> <strong>do</strong> lat 2070-tych.................. 61<br />

9. Scenariusze <strong>produkcji</strong> rolniczej w œwietle zmian klimatu w analizowanych<br />

gospodarstwach województwa podlaskiego po 2070 roku ............................... 62<br />

9.1. Mo¿liwoœci adaptacyjne gospodarstw ...................................................... 62<br />

9.2. Gospodarstwa specjalizuj¹ce siê w <strong>produkcji</strong> mleka ................................. 63<br />

9.3. Gospodarstwa specjalizuj¹ce siê w <strong>produkcji</strong> ¿ywca rzeŸnego<br />

(wieprzowego, wo³owego lub gospodarstwa drobiarskie) ........................ 68<br />

9.4. Gospodarstwa specjalizuj¹ce siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej ............................. 70<br />

9.5. Wymagania <strong>do</strong>tycz¹ce <strong>produkcji</strong> mleka i ¿ywca rzeŸnego w województwie<br />

<strong>podlaskim</strong> w latach 2070-tych ................................................................... 73<br />

5


10.Wytyczne <strong>do</strong> krajowej strategii adaptacji w rolnictwie ...................................... 81<br />

11. Zalecenia ........................................................................................................... 83<br />

11.1. Adresaci zaleceñ ...................................................................................... 83<br />

11.2. Dzia³ania adaptacyjne ............................................................................... 84<br />

11.3. Badania naukowe ..................................................................................... 86<br />

11.4. Wnioski ................................................................................................... 87<br />

Piœmiennictwo........................................................................................................ 89<br />

6


1. WPROWADZENIE<br />

<strong>Adaptacja</strong> <strong>do</strong> zmian klimatu, zwana dalej w skrócie adaptacj¹, obok redukcji emisji<br />

gazów cieplarnianych, stanowi g³ówny filar Ramowej Konwencji NZ w sprawie<br />

zmian klimatu i Protoko³u z Kioto. Miêdzyrz¹<strong>do</strong>wy Zespó³ ds. Zmian Klimatu (IPCC),<br />

wspomagaj¹cy naukowo dzia³ania podejmowane w ramach realizacji postanowieñ Konwencji<br />

i Protoko³u, wydzieli³ piêæ kierunków, w których powinny zmierzaæ prace nad<br />

adaptacj¹. S¹ to:<br />

1) zwiêkszenie œwia<strong>do</strong>moœci decydentów,<br />

2) integracja dzia³añ na ró¿nych poziomach (lokalnym, krajowym i globalnym),<br />

3) opracowanie i wdro¿enie konkretnego programu dzia³añ,<br />

4) ocena priorytetów strategii adaptacyjnych z uwzglêdnieniem wszystkich uwarunkowañ,<br />

oraz<br />

5) podejmowanie dzia³añ adaptacyjnych <strong>do</strong> zjawisk ekstremalnych [IPCC 2001].<br />

<strong>Adaptacja</strong> jest podstawow¹ strategi¹, która zapewnia, ¿e ewentualne skutki zmian<br />

klimatycznych dla zdrowia, gospodarki i œro<strong>do</strong>wiska bêd¹ ograniczone <strong>do</strong> minimum.<br />

Istniej¹ ró¿ne definicje adaptacji <strong>do</strong> zmian klimatycznych.<br />

Wed³ug IPCC [IPCC 2008] adaptacjê <strong>do</strong> zmian klimatu nale¿y rozumieæ jako<br />

inicjatywy i œrodki s³u¿¹ce zmniejszeniu podatnoœci naturalnych i ludzkich systemów<br />

na zaistnia³e lub oczekiwane skutki zmian klimatu.<br />

Istniej¹ ró¿ne rodzaje adaptacji, np.:<br />

1) wyprzedzaj¹ca i reaktywna,<br />

2) prywatna i publiczna,<br />

3) autonomiczna i planowana.<br />

I tak, celem adaptacji planowanej jest zwiêkszenie z<strong>do</strong>lnoœci infrastruktury fizycznej<br />

<strong>do</strong> zniesienia silnego wp³ywu (czêsto rosn¹cego) zmian klimatycznych, zwiêkszenie<br />

elastycznoœci potencjalnie wra¿liwych systemów zarz¹dzanych przez ludzi, podniesienie<br />

z<strong>do</strong>lnoœci <strong>do</strong> adaptacji podatnych systemów naturalnych, odwrócenie tendencji<br />

zwiêkszaj¹cych podatnoœæ, poprawa stanu œwia<strong>do</strong>moœci i wzbudzenie gotowoœci<br />

publicznej <strong>do</strong> dzia³ania.<br />

Jako przyk³ady adaptacji <strong>do</strong> zmian klimatu mo¿na podaæ wznoszenie zapór rzecznych<br />

lub wa³ów przybrze¿nych czy zamianê wra¿liwych roœlin na bardziej odporne na<br />

zmiany temperatury.<br />

Howden [2006] wymienia 6 czynników decyduj¹cych o efektywnoœci adaptacji.<br />

S¹ to:<br />

1) przekonanie, ¿e zmiany klimatyczne rzeczywiœcie zachodz¹ obecnie i praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie<br />

bêd¹ zachodzi³y nadal,<br />

2) pewnoœæ, ¿e wywr¹ one istotny nacisk na nasze przedsiêwziêcie (proces produkcyjny),<br />

7


3) posiadanie technicznych i innych opcji odpowiedzi na te zmiany,<br />

4) posiadanie nak³adów umo¿liwiaj¹cych przeniesienie <strong>produkcji</strong> <strong>do</strong> innych warunków,<br />

5) dysponowanie infrastruktur¹, nowymi politykami i instytucjami wspieraj¹cymi nowy<br />

sposób gospodarowania i wykorzystania terenu,<br />

6) stosowanie ukierunkowanego monitoringu wdra¿ania adaptacji, aby wiedzieæ jak<br />

ona przebiega.<br />

Proces skutecznej adaptacji wymaga powi¹zania wydarzeñ uzale¿nionych od zmian<br />

klimatycznych z innymi czynnikami ryzyka, jak ryzyko rynkowe czy reakcje spo³eczne,<br />

oraz z innymi obszarami dzia³añ, jak zapewnienie zrównowa¿onego rozwoju.<br />

Przyjêty w listopadzie 2006 r. tzw. „Program dzia³añ z Nairobi nad oddzia³ywaniem,<br />

wra¿liwoœci¹ i adaptacj¹ <strong>do</strong> zmian klimatu” [Decyzja... 2005] przewiduje koniecznoœæ<br />

w³¹czenia siê krajów <strong>do</strong> oceny mo¿liwego wp³ywu zmian klimatu na ró¿ne<br />

dziedziny ¿ycia i stworzenie strategii ograniczenia tego wp³ywu przez <strong>do</strong>stosowanie<br />

<strong>do</strong> takich zmian.<br />

W „Planie dzia³añ z Bali” (przyjêtym w roku 2007) uznano adaptacjê jako jedno<br />

z kluczowych dzia³añ niezbêdnych <strong>do</strong> zrealizowania celów przywo³anej na wstêpie<br />

Konwencji po roku 2012. Plan zak³ada m.in. wzmocnienie miêdzynaro<strong>do</strong>wej wspó³pracy<br />

w celu wsparcia pilnego wdro¿enia dzia³añ adaptacyjnych, wypracowanie strategii<br />

redukcji zarówno ryzyka zwi¹zanego ze zmianami klimatycznymi, jak i klêsk ¿ywio-<br />

³owych spowo<strong>do</strong>wanych tymi zmianami, oraz zwiêkszanie odpornoœci gospodarki na<br />

te zmiany.<br />

Unia Europejska (UE), maj¹c na celu wdro¿enie Programu z Nairobi, opracowa³a<br />

Zielon¹, a nastêpnie Bia³¹ Ksiêgê [COM... 2009], nakreœlaj¹c¹ ramy dzia³añ na rzecz<br />

adaptacji <strong>do</strong> oczekiwanych zmian klimatu. Program pracy na rzecz adaptacji podzielono<br />

na trzy etapy. W etapie I (lata 2009–2012) zostan¹ utworzone podstawy <strong>do</strong><br />

przygotowania wszechstronnej strategii UE, która zostanie stworzona w II etapie, rozpoczynaj¹cym<br />

siê w 2013 r. Etap III bêdzie etapem wdra¿ania strategii.<br />

Etap I sk³ada siê z czterech g³ównych elementów:<br />

1) stworzenie rzetelnej bazy wiedzy na temat zagro¿eñ zwi¹zanych ze zmianami klimatu<br />

w Unii Europejskiej,<br />

2) uwzglêdnienie wp³ywu zmian klimatycznych w g³ównych obszarach polityki Unii<br />

Europejskiej,<br />

3) ³¹czenie ró¿nych instrumentów politycznych w celu osi¹gniêcia jak najlepszych<br />

wyników; aby u³atwiæ przystosowanie <strong>do</strong> zmian klimatu, konieczne mog¹ okazaæ<br />

siê innowacyjne mechanizmy finansowania (obejmuj¹ce instrumenty rynkowe czy<br />

partnerstwo publiczno-prywatne),<br />

4) wspieranie dzia³añ na rzecz przystosowania <strong>do</strong> zmian klimatu podejmowanych na<br />

szczeblu miêdzynaro<strong>do</strong>wym.<br />

Efektywne wdro¿enie I etapu wymagaæ bêdzie bliskiej wspó³pracy w³adz krajowych,<br />

regionalnych i lokalnych. O ile w odniesieniu <strong>do</strong> wiêkszoœci sektorów gospo-<br />

8


darczych g³ównym decydentem jest rz¹d, który ma w rêku instrumenty umo¿liwiaj¹ce<br />

kszta³towanie polityki adaptacyjnej (ochrona wybrze¿a, zdrowie i opieka spo³eczna,<br />

gospodarka wodna, energetyka i in.), o tyle w rolnictwie sytuacja jest bardziej skomplikowana.<br />

Decydentami w tym sektorze s¹ przede wszystkim rolnicy, a rola pañstwa<br />

sprowadza siê <strong>do</strong> sformu³owania ogólnych ram polityki <strong>rolnej</strong> i jej instrumentów.<br />

Celem pracy, która stanowi przedmiot niniejszej publikacji, by³o opracowanie<br />

metodycznych podstaw <strong>do</strong> planowania <strong>produkcji</strong> <strong>rolnej</strong> w zmienionych warunkach<br />

klimatycznych dla gospodarstw o ró¿nym typie <strong>produkcji</strong> i ró¿nej wielkoœci area³u<br />

po³o¿onych w województwie <strong>podlaskim</strong> przez uwzglêdnienie w analizach mo¿liwych<br />

nastêpstw wp³ywu g³ównych czynników modyfikuj¹cych produkcjê rolnicz¹ w warunkach<br />

ocieplenia klimatu. Na potrzeby prezentowanej pracy uznano, ¿e adaptacja w rolnictwie<br />

<strong>do</strong> zmian klimatycznych to wszystkie dzia³ania, które umo¿liwi¹ w przysz³oœci<br />

utrzymanie <strong>produkcji</strong> rolniczej przynajmniej na <strong>do</strong>tychczasowym poziomie. Powszechnie<br />

stosowane modele prognostyczne s¹ w³aœciwym narzêdziem <strong>do</strong> oceny oczekiwanych<br />

zmian klimatu lub ich skutków w skali globalnej i kraju, nie mog¹ jednak stanowiæ<br />

podstawy <strong>do</strong> przygotowania realistycznego programu adaptacyjnego w rolnictwie na<br />

poziomie regionu i gospodarstwa. Proces adaptacji zale¿y w znacznym stopniu od<br />

subiektywnych ocen i mo¿liwoœci indywidualnych rolników, st¹d korzyœæ z wykorzystania<br />

wyników modeli jest ograniczona.<br />

Jak wynika z <strong>do</strong>tychczasowych analiz IPCC [IPCC 2001], skuteczna adaptacja<br />

w rolnictwie w ponad 50 procentach zale¿y od œwia<strong>do</strong>moœci i dzia³añ podejmowanych<br />

bezpoœrednio w gospodarstwie przez samych rolników. Konieczne s¹ metody<br />

adaptacji uwzglêdniaj¹ce tê specyfikê. Wynika st¹d zatem koniecznoœæ opracowania<br />

metodyki przygotowania planu adaptacji na poziomie ni¿szym ni¿ krajowy.<br />

Rolnictwo nale¿y <strong>do</strong> tych dziedzin, które najwczeœniej i najsilniej odczuj¹ wp³yw<br />

zmian klimatu, a bior¹c pod uwagê znaczenie tego dzia³u gospodarki dla zrównowa-<br />

¿onego rozwoju, dzia³ania adaptacyjne powinny byæ podjête jak najszybciej.<br />

Niekorzystny wp³yw zmian klimatu na rolnictwo wyra¿aæ siê mo¿e m.in. przez:<br />

1) wzrost deficytu wody w lecie,<br />

2) zagêszczanie gleb,<br />

3) ubytki wêgla w glebie i jego mineralizacjê,<br />

4) stres termiczny dla roœlin i zwierz¹t,<br />

5) wzrost zagro¿enia przez szkodniki i choroby,<br />

6) wzrost ryzyka wystêpowania przymrozków,<br />

7) wzrost ryzyka wystêpowania niebezpiecznych zjawisk.<br />

Zmiany klimatyczne bêd¹ modyfikowa³y wzrost i rozwój roœlin oraz ich wystêpowanie<br />

w poszczególnych siedliskach. Dotyczyæ to bêdzie równie¿ roœlin rolniczych.<br />

Oczekiwane zmiany klimatu mog¹ spowo<strong>do</strong>waæ utratê b¹dŸ zmniejszenie znaczenia<br />

<strong>do</strong>tychczas uprawianych roœlin. Konieczne mo¿e siê okazaæ przystosowanie <strong>do</strong>tychczas<br />

uprawianych roœlin <strong>do</strong> nowych warunków przez ho<strong>do</strong>wlê nowych gatunków<br />

i odmian, poniewa¿ te obecnie uprawiane mog¹ Ÿle siê adaptowaæ <strong>do</strong> nowych warunków<br />

klimatycznych [Tyree i Alexander 1993, Woodward 2002].<br />

9


Wiêkszoœæ uprawianych w Polsce roœlin nale¿y <strong>do</strong> typu fotosyntetycznego C3.<br />

Chocia¿ charakteryzuje je lepszy wzrost przy zwiêkszonym stê¿eniu CO 2<br />

w atmosferze<br />

ni¿ roœlin typu C4, to jednak zarówno ich wzrost, jak i plonowanie, przy du¿ej<br />

wra¿liwoœci tych roœlin na wysokie temperatury i nie<strong>do</strong>bór opadów, nie zwiêksz¹ siê,<br />

a przeciwnie – ulegn¹ ograniczeniu.<br />

Przy spodziewanym podwy¿szeniu temperatury i zmniejszeniu sum opadów wzroœnie<br />

znaczenie pochodz¹cych z rejonów tropikalnych i subtropikalnych roœlin o mechanizmie<br />

fotosyntezy C4, które charakteryzuje lepszy wzrost w warunkach wy¿szej<br />

temperatury. O tych mo¿liwoœciach œwiadczy stale rosn¹cy udzia³ kukurydzy w strukturze<br />

<strong>produkcji</strong> zbó¿ [Cure i Acock 1986, Kimball 1983]. W warunkach zwiêkszonego<br />

stê¿enia CO 2<br />

stwierdza siê równie¿ wzrost intensywnoœci fotosyntezy roœlin typu C4<br />

[Ghannoum i in. 2000].<br />

Wzrost temperatury zwiêkszy intensywnoœæ oddychania i spowoduje redukcjê<br />

akumulacji biomasy netto. Niektóre fazy wzrostu i rozwoju roœlin s¹ szczególnie wra¿-<br />

liwe na wysok¹ temperaturê, która jest bardzo szkodliwa np. dla kukurydzy wyrzucaj¹cej<br />

wiechy (kolby), soi w stadium kwitnienia czy te¿ pszenicy w fazie wype³niania<br />

ziarna. Wy¿sza ni¿ obecnie temperatura wskazuje na bezpoœredni wp³yw negatywny,<br />

niezale¿nie od dawki nawozów mineralnych, na plonowanie pszenicy ozimej (Lambers<br />

i in. 1990, Mitchell i in. 1993, P³a¿ek 2004).<br />

Polskie rolnictwo, pomimo zachodz¹cych przeobra¿eñ strukturalnych, charakteryzuje<br />

du¿e zró¿nicowanie struktury obszarowej gospodarstw i technologii <strong>produkcji</strong><br />

poszczególnych gatunków roœlin uprawnych. Œrednia powierzchnia gospodarstwa jest<br />

wci¹¿ jedn¹ z najmniejszych w Unii Europejskiej, a plony roœlin uprawnych s¹ niemal<br />

o po³owê mniejsze w porównaniu z uzyskiwanymi w krajach o wysokim poziomie<br />

rolnictwa [Klepacki 1998, Starczewski i Wielogórska 2004, GUS 2005]. Strukturê<br />

zasiewów w Polsce charakteryzuje ma³a bioró¿norodnoœæ – <strong>do</strong>minuj¹ roœliny zbo¿owe,<br />

które zajmuj¹ 74,3% powierzchni [GUS 2005].<br />

W porównaniu <strong>do</strong> pozosta³ych krajów Unii Europejskiej w Polsce przewa¿aj¹<br />

gleby lekkie, na których, w warunkach zmian klimatu, uprawa roœlin bêdzie ograniczona<br />

przez niekorzystne zmiany stosunków wodnych. St¹d nale¿y oczekiwaæ, ¿e<br />

w strukturze zasiewów powinien zwiêkszyæ siê udzia³ roœlin przystosowanych <strong>do</strong><br />

warunków suszy.<br />

Prowadzone <strong>do</strong>tychczas w Polsce prace w zakresie adaptacji koncentrowa³y siê<br />

na ocenie wp³ywu zmian klimatu na produktywnoœæ rolnicz¹ [Ryszkowski i Kêdziora,<br />

1993] albo na scenariuszach adaptacji w skali kraju [Sa<strong>do</strong>wski, red. 1996] lub regionu<br />

[Stuczyñski i in., 2000]. Tak¿e na tych dwóch elementach koncentruje siê wiêkszoœæ<br />

prac prowadzonych na œwiecie. Niewielu natomiast autorów zajmowa³o siê powi¹zaniem<br />

tych wyników z konkretn¹ dzia³alnoœci¹ na poziomie gospodarstw i lokalnych<br />

warunków. Nieliczne tylko prace uwzglêdniaj¹ problem adaptacji indywidualnych gospodarstw<br />

rolnych [Schimmelpfennig i in. 1996].<br />

Na badanym w ramach prezentowanej pracy obszarze stwierdzono w ci¹gu ostatnich<br />

20 lat istotne zmiany w <strong>produkcji</strong> roœlinnej: dwukrotnie wzrós³ area³ pszenicy,<br />

10


Ocenê aktualnego stanu klimatu przeanalizowano na podstawie danych z dwóch<br />

stacji meteorologicznych: w Bia³ymstoku i w Suwa³kach – jako najbardziej wiarygodnych<br />

i reprezentatywnych dla klimatu województwa.<br />

Do oceny przysz³ych warunków klimatycznych w po³owie XXI wieku wykorzystano<br />

wyniki kilku modeli globalnej cyrkulacji oraz scenariusze zmian emisji gazów<br />

cieplarnianych SRES przygotowane przez IPCC.<br />

Pocz¹tkowo przeanalizowano i zweryfikowano wyniki czterech modeli (HadCM3,<br />

GFDL, CCC i CSIRO) generuj¹cych wyniki dla po³owy XXI wieku. Uzyskane wyniki<br />

weryfikacji wskazywa³y na <strong>do</strong>bre odtworzenie serii kont<strong>rolnej</strong>. Jednak¿e scenariusze<br />

uzyskane dla po³owy XXI wieku wskazywa³y na stosunkowo niewielkie zmiany temperatury<br />

i opadów (jednak z wyraŸn¹ tendencj¹ wzrostow¹ temperatury) w odniesieniu<br />

<strong>do</strong> okresu wspó³czesnego, a tym samym niewielki wp³yw na warunki klimatyczne<br />

i plony. Z tego wzglêdu zdecy<strong>do</strong>wano siê przesun¹æ badany okres na drug¹ po³owê<br />

XXI wieku (lata 2070-te).<br />

Do oceny zmian klimatycznych w drugiej po³owie XXI wieku wykorzystano<br />

zatem scenariusze zmian klimatu dla Europy wygenerowane w ramach projektu PRU-<br />

DENCE oraz dwa regionalne modele klimatyczne ICTP-RegCM oraz GKSS-CLM.<br />

Obliczone scenariusze zmian klimatu pos³u¿y³y <strong>do</strong> oceny zmian plonowania podstawowych<br />

roœlin uprawianych w województwie <strong>podlaskim</strong>.<br />

Do oceny plonów g³ównych roœlin uprawnych wykorzystano modele statystyczno-empiryczne<br />

rozwiniête i stosowane w Instytucie Uprawy Nawo¿enia i Gleboznawstwa<br />

[Górski i in 1997]. Podstawowe dane meteorologiczne (temperatura,<br />

opad, promieniowanie s³oneczne), stanowi¹ce wejœcie <strong>do</strong> modeli, uzyskano z dwóch<br />

niezale¿nych scenariuszy klimatycznych: RegCM (ICTP) oraz CLM (GKSS), podaj¹cych<br />

wartoœci <strong>do</strong>bowe w latach 2071–2100 w siatce geograficznej 0,5 × 0,5<br />

stopnia. Do scharakteryzowania terenu województwa podlaskiego u¿yto 10 punktów<br />

wêz³owych.<br />

Plony obliczone dla województwa stanowi³y z kolei podstawê <strong>do</strong> oceny przysz³ych<br />

zmian w wybranych gospodarstwach rolnych. Przyjêto, ¿e tendencja zmian<br />

plonów w gospodarstwach bêdzie taka sama jak na poziomie ca³ego województwa.<br />

2.2. OBSZAR I ZAKRES BADAÑ<br />

Do badañ wybrano wzorcowe gospodarstwa, ró¿ni¹ce siê pod wzglêdem area³u<br />

i skali <strong>produkcji</strong>. Stanowi³y one podstawê <strong>do</strong> ustalenia tzw. œredniego gospodarstwa<br />

dla danego kierunku <strong>produkcji</strong>. Dla wszystkich wybranych gospodarstw przeprowadzono<br />

analizê <strong>produkcji</strong> roœlinnej (uprawiane gatunki i ich plony, struktura zasiewów,<br />

technologie <strong>produkcji</strong> poszczególnych gatunków), z uwzglêdnieniem aktualnych warunków<br />

siedliskowych (glebowych i klimatycznych).<br />

Na podstawie globalnej <strong>produkcji</strong> produktów zwierzêcych w ca³ym województwie<br />

i we wzorcowych gospodarstwach, oszacowano teoretyczn¹ liczbê (z uwzglêd-<br />

12


nieniem tzw. œredniego gospodarstwa) gospodarstw niezbêdnych <strong>do</strong> zagwarantowania<br />

<strong>produkcji</strong> zwierzêcej w województwie przynajmniej na poziomie osi¹ganym<br />

w latach 2005–2007.<br />

Przewidywana liczba gospodarstw zosta³a ustalona w kilku <strong>do</strong>celowych wariantach,<br />

uwzglêdniaj¹cych mo¿liwe ich zró¿nicowanie pod wzglêdem powierzchni i skali<br />

<strong>produkcji</strong>. Rodzaj i skala <strong>produkcji</strong> zwierzêcej w gospodarstwach wzorcowych s¹<br />

determinowane przez strukturê zasiewów i uzyskiwane plony uprawianych gatunków<br />

roœlin. Pasze produkowane we w³asnych gospodarstwach s¹ uzupe³niane zakupami,<br />

g³ównie pasz treœciwych spoza gospodarstwa.<br />

W procesie adaptacji <strong>produkcji</strong> rolniczej w badanym rejonie <strong>do</strong> zmian klimatycznych<br />

uwzglêdniono niezbêdn¹ <strong>do</strong>datkow¹ powierzchniê uprawy zbó¿, bilansuj¹c¹<br />

pasze zakupywane przez gospodarstwa specjalizuj¹ce siê w <strong>produkcji</strong> zwierzêcej.<br />

Ponadto, wydzielono roœlinn¹ produkcjê towarow¹ (nasiona rzepaku, ziarno zbó¿,<br />

itp.) i <strong>do</strong>konano jej adaptacji z wykorzystaniem gospodarstw wzorcowych specjalizuj¹cych<br />

siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej w tym województwie.<br />

2.3. KRYTERIA WYBORU GOSPODARSTW DO BADAÑ<br />

W celu opracowania programu adaptacji <strong>produkcji</strong> roœlinnej <strong>do</strong> spodziewanych<br />

zmian klimatycznych dla województwa podlaskiego na poziomie gospodarstw rolnych<br />

wytypowano <strong>do</strong> badañ, we wspó³pracy z Podlaskim Oœrodkiem Doradztwa<br />

Rolniczego w Szepietowie, 40 gospodarstw, uznanych za wzorcowe. Rozmieszczenie<br />

badanych gospodarstw w poszczególnych powiatach przedstawiono na rysunku 1.<br />

Wybrane gospodarstwa charakteryzuje du¿a koncentracja i intensywnoœæ <strong>produkcji</strong>.<br />

Uznano je za <strong>do</strong>celowe w procesie restrukturyzacji rolnictwa w tym rejonie,<br />

w badanym horyzoncie czasowym <strong>do</strong> lat 2070-tych. Spoœród wybranych gospodarstw<br />

wzorcowych wydzielono grupy, sk³adaj¹ce siê z kilku gospodarstw, specjalizuj¹cych<br />

siê w <strong>do</strong>minuj¹cych w województwie kierunkach <strong>produkcji</strong> – mleka, ¿ywca<br />

wieprzowego, wo³owego lub gospodarstwa drobiarskie oraz gospodarstwa specjalizuj¹ce<br />

siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej.<br />

Wytypowane <strong>do</strong> badañ gospodarstwa to:<br />

1) gospodarstwa ekologiczne:<br />

– o powierzchni 5–10 ha,<br />

– powy¿ej 10 ha;<br />

2) gospodarstwa konwencjonalne o nastêpuj¹cych kierunkach <strong>produkcji</strong>:<br />

– mlecznym,<br />

– <strong>produkcji</strong> ¿ywca wo³owego,<br />

– <strong>produkcji</strong> ¿ywca wieprzowego,<br />

– drobiarskim,<br />

oraz<br />

– roœlinnym.<br />

13


Rys. 1. Rozmieszczenie wybranych gospodarstw na terenie województwa podlaskiego;<br />

• – badane gospodarstwa<br />

Powierzchnia wymienionych gospodarstw jest zró¿nicowana i wynosi:<br />

1) <strong>do</strong> 30 ha,<br />

2) powy¿ej 30 ha.<br />

Wybrane gospodarstwa stanowi³y podstawê <strong>do</strong> ustalenia tzw. œredniego gospodarstwa<br />

dla danego kierunku <strong>produkcji</strong>.<br />

Do szczegó³owych badañ mo¿liwoœci adaptacyjnych gospodarstw wybrano województwo<br />

podlaskie – region pó³nocno-wschodniej Polski, niemal jednorodny pod<br />

wzglêdem klimatycznym, o wysokiej wra¿liwoœci na zmiany klimatu, najkrótszym okresie<br />

wegetacyjnym i wysokiej amplitudzie rocznej temperatury [Kostrzewska i in. 2004].<br />

14


3. OCENA OBECNYCH WARUNKÓW<br />

KLIMATYCZNYCH W WOJEWÓDZTWIE<br />

PODLASKIM<br />

3.1. REGIONY KLIMATYCZNE I ZAKRES BADAÑ<br />

Województwo podlaskie jest usytuowane w najch³odniejszym regionie Polski.<br />

Na potrzeby niniejszego opracowania w wybranym województwie wyró¿niono dwa<br />

regiony klimatyczne:<br />

1) region pó³nocny, obejmuj¹cy powiaty: suwalski, sejneñski i augustowski,<br />

2) region po³udniowy, obejmuj¹cy pozosta³¹ czêœæ województwa.<br />

Region pó³nocny jest ch³odniejszy, najd³u¿ej zalega w tym regionie pokrywa œnie-<br />

¿na, notuje siê tu tak¿e najwiêksze œrednie roczne prêdkoœci wiatru. Region po³udniowy<br />

cechuje kontynentalizm termiczny, przy pewnym zró¿nicowaniu opa<strong>do</strong>wym zwi¹zanym<br />

z przebiegiem <strong>do</strong>liny Narwi i Biebrzy oraz obecnoœci¹ rozleg³ych kompleksów<br />

leœnych. Najkorzystniejsze warunki klimatyczne dla rolnictwa wystêpuj¹ w po³udniowo-zachodniej<br />

czêœci województwa, gdzie obserwuje siê cieplejsze zimy oraz ni¿sze<br />

opady w sezonie letnim [Górniak 2008].<br />

Przedstawiony podzia³ na regiony klimatyczne pozwoli³ bardziej precyzyjnie prognozowaæ<br />

zmiany <strong>produkcji</strong> roœlinnej wynikaj¹ce ze zmian klimatycznych.<br />

W ramach studium analizie poddano temperaturê powietrza dla dwóch wybranych<br />

stacji meteorologicznych reprezentuj¹cych oba regiony klimatyczne województwa:<br />

Suwa³ki (pó³nocny) i Bia³ystok (po³udniowy). Z powodu zmiany lokalizacji obydwu<br />

podlaskich stacji (Bia³ystok w 1970 r., Suwa³ki w 1967 r.), co zaburzy³o jednorodnoœæ<br />

serii pomiarowej, zdecy<strong>do</strong>wano o skróceniu analizowanych trendów z okresu od lat<br />

1951–2005 <strong>do</strong> lat 1971–2005.<br />

Analizowano wartoœci œrednie deka<strong>do</strong>we oraz miesiêczne i roczne [Kaczmarek 1996,<br />

IMGW 1989–1998, GUS 1995–2006], ze szczególnym uwzglêdnieniem lat 1990–2000.<br />

Drugim elementem podlegaj¹cym analizie by³y sumy deka<strong>do</strong>we oraz miesiêczne i roczne<br />

opadów atmosferycznych dla obu stacji i porównywalnego okresu.<br />

3.2. TEMPERATURA POWIETRZA<br />

Œrednia roczna temperatura powietrza w latach 1990–2000 wynios³a 7,3°C w Bia³ymstoku<br />

oraz 6,9°C w Suwa³kach i by³a wy¿sza o 0,4°C od œredniej w okresie 1971–2005<br />

na obydwu stacjach oraz odpowiednio o 0,6°C i 0,7°C w stosunku <strong>do</strong> okresu<br />

1971–1990.<br />

Na obydwu stacjach meteorologicznych wi<strong>do</strong>czna jest tendencja rosn¹ca œredniej<br />

rocznej temperatury powietrza (rys. 2).<br />

15


Rys. 2. Przebieg œredniej rocznej temperatury powietrza w latach 1971–2005 w Bia³ymstoku<br />

i Suwa³kach<br />

Pomimo krótkiego okresu analizowanego trend wzrostowy temperatury powietrza<br />

jest wi<strong>do</strong>czny w miesi¹cach ch³odnych (przebieg œredniej miesiêcznej temperatury<br />

powietrza dla stycznia przedstawiono na rys. 3). Po<strong>do</strong>bne wyniki analizy przedstawi³<br />

Górniak [2008], który wykaza³ tendencjê wzrostow¹ temperatury powietrza w Suwa³kach<br />

dla miesiêcy zimowych, œrednio o 0,2 – 0,3°C /10 lat w latach 1931–1995<br />

(w styczniu œrednio o 0,45°C /10 lat).<br />

16


Rys. 3. Przebieg œredniej temperatury powietrza w styczniu w okresie 1971–2005 w Bia³ymstoku<br />

i Suwa³kach<br />

Œrednia temperatura powietrza dla ciep³ych miesiêcy w okresie 1971–2005 nie<br />

wykazuje wyraŸnej tendencji zmian w czerwcu i sierpniu, przebieg œredniej temperatury<br />

lipca na obu stacjach wykazuje natomiast w ostatnich latach tendencjê rosn¹c¹<br />

(rys. 4). Analiza 65-letniego ci¹gu pomiarów temperatury w Suwa³kach <strong>do</strong>konana<br />

przez Górniaka [2008] wykaza³a tendencjê spadkow¹ zarówno dla okresu letniego<br />

(œrednio o 0,17°C /10 lat), jak i jesiennego.<br />

Porównanie wartoœci œrednich miesiêcznych i rocznej temperatury powietrza dla<br />

stacji Bia³ystok i Suwa³ki dla ci¹gu lat 1990–2000 z dwoma okresami: lata 1971–2005<br />

oraz lata 1971–1990 wykaza³o wyraŸne ocieplenie miesiêcy zimowych w latach<br />

90-tych (wartoœci <strong>do</strong>datnie na rys. 5), co wp³ynê³o na podwy¿szenie œredniej rocznej<br />

temperatury powietrza.<br />

17


Rys. 4. Przebieg œredniej temperatury powietrza w lipcu w okresie 1971–2005 w Bia³ymstoku<br />

i Suwa³kach<br />

18


Rys. 5. Ró¿nice w wartoœciach œredniej miesiêcznej i rocznej temperatury powietrza obliczonej<br />

dla okresów: 1990–2000 minus 1971–2005 oraz 1990–2000 minus 1971–1990<br />

w Bia³ymstoku i Suwa³kach<br />

W celu okreœlenia warunków klimatycznych <strong>produkcji</strong> <strong>rolnej</strong> jako punktu odniesienia<br />

dla przysz³ych prognoz pozyskano równie¿ dane deka<strong>do</strong>we <strong>do</strong>tycz¹ce 10-letniego<br />

okresu 1989–1998 [IMGW 1989–1998]. Uœrednione wartoœci deka<strong>do</strong>we w latach<br />

1989–1998 w Bia³ymstoku i Suwa³kach przedstawiono na rysunku 6. W ci¹gu<br />

ca³ego roku, poza okresem od trzeciej dekady lipca <strong>do</strong> pierwszej dekady wrzeœnia,<br />

œrednia temperatura deka<strong>do</strong>wa w Suwa³kach jest ni¿sza od tej temperatury w Bia³ymstoku.<br />

19


Rys. 6. Przebieg œredniej deka<strong>do</strong>wej temperatury powietrza uœrednionej w latach 1989–1998<br />

w Bia³ymstoku i Suwa³kach<br />

3.3. OPADY ATMOSFERYCZNE<br />

Jednym z wa¿niejszych elementów klimatycznych, poza temperatur¹ powietrza,<br />

s¹ opady atmosferyczne. Po³o¿enie Polski w klimacie umiarkowanym przejœciowym<br />

powoduje znaczn¹ ich zmiennoœæ z roku na rok, co poci¹ga za sob¹ trudnoœci w ich<br />

racjonalnym gospodarowaniu.<br />

Œrednie roczne opady w latach 1990–2000 wynios³y 583 mm w Bia³ymstoku i 584<br />

w Suwa³kach. Przegl¹d wieloletniej serii sum opadów na stacjach w Bia³ymstoku<br />

i Suwa³kach nie wykaza³ istotnych statystycznie trendów zmian w sumach opadów,<br />

jednak seriê lat 1990–2000 charakteryzowa³y ni¿sze sumy opadów w stosunku <strong>do</strong><br />

wielolecia 1971–2005 o 7% na obydwu stacjach (rys. 7).<br />

Z porównania œrednich miesiêcznych wieloletnich sum opadów dla okresów: lata<br />

1990–2000 oraz lata 1971–2005 wynika, ¿e ni¿sze opady wystêpowa³y w wiêkszoœci<br />

miesiêcy w latach 90-tych. Szczególnie niekorzystna sytuacja wyst¹pi³a w Suwa³kach,<br />

gdzie sumy opadów miesiêcznych by³y ni¿sze w okresie 1990–2000 o 18% w maju<br />

i lipcu oraz o 27% w czerwcu i 24% w sierpniu w stosunku <strong>do</strong> odpowiednich sum<br />

opadów w latach 1971–1990 (rys. 8).<br />

20


Rys. 7. Przebieg rocznych sum opadów w latach 1971–2005 w Bia³ymstoku i Suwa³kach<br />

21


Rys. 8. Stosunek miesiêcznych i rocznych sum opadów w okresie 1990–2000 <strong>do</strong> odpowiednich<br />

wartoœci w latach 1971–2005 i 1971–1990 w Bia³ymstoku i Suwa³kach<br />

22


Przegl¹d deka<strong>do</strong>wych sum opadów uœrednionych w latach 1989–1998 [IMGW<br />

1989–1998] w Bia³ymstoku i Suwa³kach nie wykaza³ jednoznacznie uprzywilejowania<br />

któregoœ z rejonów pod wzglêdem opa<strong>do</strong>wym, s¹ wi<strong>do</strong>czne natomiast ni¿sze sumy<br />

opadów w Suwa³kach w okresie wiosenno-letnim (od trzeciej dekady kwietnia <strong>do</strong><br />

drugiej dekady czerwca, rys. 9).<br />

Rys. 9. Przebieg deka<strong>do</strong>wych sum opadów uœrednionych w latach 1989–1998 w Bia³ymstoku<br />

i Suwa³kach<br />

3.4. INNE ELEMENTY KLIMATU<br />

Oprócz temperatury powietrza i opadów, przeanalizowano tak¿e, na podstawie<br />

danych pomiarowych i literaturowych, inne elementy klimatyczne, warunkuj¹ce produkcjê<br />

roœlinn¹ oraz zjawiska atmosferyczne niekorzystne dla rozwoju roœlin.<br />

Istotnym elementem jest d³ugoœæ okresu wegetacyjnego. Województwo podlaskie<br />

charakteryzuje najkrótszy w kraju (poza górami) okres wegetacyjny – od 195 dni<br />

na pó³nocy <strong>do</strong> 215 dni na po³udniowym zachodzie. Pocz¹tek okresu wegetacyjnego<br />

w najcieplejszej, po³udniowo-zachodniej czêœci województwa, przypada na pierwsze<br />

dni kwietnia, koniec zaœ na pocz¹tek I dekady listopada. W pó³nocnej, najch³odniejszej<br />

czêœci województwa, okres wegetacyjny rozpoczyna siê zazwyczaj w drugiej<br />

dekadzie kwietnia i koñczy w drugiej dekadzie paŸdziernika. Tak znaczne skrócenie<br />

23


Tabela 1. Uprawiane gatunki roœlin w badanych gospodarstwach województwa podlaskiego<br />

i ich udzia³ (%) w strukturze zasiewów – aktualnie (w 2007 r.) i 20 lat temu<br />

Gatunek<br />

Lata<br />

20 lat temu w 2007 r.<br />

Pszenica 7,53 14,61<br />

Żyto 14,73 4,85<br />

Jêczmieñ 4,72 7,66<br />

Owies 4,26 3,59<br />

Pszen¿yto 4,15 4,49<br />

Mieszanki zbo¿owe 19,82 4,30<br />

Mieszanki zbo¿owo-str¹czkowe 1,69 1,81<br />

Kukurydza 1,69 8,97<br />

Sorgo – 0,22<br />

Ziemniaki 8,71 0,22<br />

Burak cukrowy i pastewny 1,05 0,01<br />

Roœliny motylkowe 1,60 2,52<br />

Rzepak 0,40 7,63<br />

Trwa³e u¿ytki zielone 28,00 36,72<br />

Inne 2,70 2,40<br />

Razem 100,00 100,00<br />

piêciokrotnie – kukurydzy, pojawi³a siê uprawa sorga paszowego (obie roœliny<br />

typu C4, termolubne), kilkukrotnie wzrós³ area³ rzepaku, zmniejszy³ siê area³ mieszanek<br />

zbo¿owych, zanik³a uprawa buraka cukrowego i ziemniaka (tab. 1). Jednoczeœnie<br />

zwiêkszy³ siê udzia³ trwa³ych u¿ytków zielonych w u¿ytkach rolnych z 28%<br />

<strong>do</strong> oko³o 37%.<br />

2. METODYKA BADAÑ<br />

2.1. PRZEDMIOT BADAÑ I MATERIA£ BADAWCZY<br />

Opracowanie strategii adaptacji na poziomie krajowym wymaga <strong>do</strong>konania oceny<br />

trzech podstawowych elementów, tj. oceny zmian klimatu w danym kraju w okreœlonym<br />

horyzoncie czasowym i oceny wp³ywu tych zmian na gospodarkê i spo³eczeñstwo.<br />

Trzecim kluczowym elementem jest wybór dzia³añ adaptacyjnych. Ostatni element<br />

to ich wdra¿anie.<br />

11


okresu wegetacyjnego w tym regionie implikuje spiêtrzenie robót polowych na wiosnê,<br />

opóŸnia termin wiosennych siewów, jesieni¹ przyspiesza termin siewu ozimin<br />

oraz ogranicza mo¿liwoœæ uprawy poplonów [IUNG 2006].<br />

Rolniczy okres gospodarczy i klimatyczny okres wegetacji roœlin we wschodniej<br />

Polsce wyd³u¿a siê, czego <strong>do</strong>wodem s¹ stosunkowo wczesne terminy siewu np.<br />

mieszanek zbo¿owych przez niektórych rolników – ju¿ 5 kwietnia w czêœci po³udniowej<br />

i 18 kwietnia w czêœci pó³nocnej województwa podlaskiego.<br />

W czêœci pó³nocnej województwa terminy siewów i zbiorów by³y zwykle póŸniejsze<br />

ni¿ w czêœci po³udniowej. Œrednie terminy siewu (w kolejnych dniach kalendarzowych<br />

roku) dla podstawowych roœlin uprawnych, odpowiednio w czêœci po³udniowej<br />

i pó³nocnej, przedstawiaj¹ siê nastêpuj¹co:<br />

1) mieszanka zbo¿owa w dniach 111 (najwczeœniej w 95 dniu) i 111 (najwczeœniej<br />

w 108 dniu),<br />

2) mieszanka zbo¿owo-str¹czkowa w dniach 112 i 114,<br />

3) pszenica ozima w dniach 265 i 267,<br />

4) pszen¿yto ozime w dniach 262 i 261,<br />

5) ¿yto w dniu 261, ziemniaki w dniach 120 i 131,<br />

6) przemienne u¿ytki zielone w dniach 123 i 161.<br />

Nastêpstwem tych zmian ju¿ jest i bêdzie w przysz³oœci dalsze przesuniêcie faz<br />

rozwojowych oraz terminów wykonywania zabiegów agrotechnicznych, w tym siewów<br />

i zbiorów.<br />

Œrednie terminy zbioru dla podstawowych upraw w czêœci po³udniowej i pó³nocnej<br />

przedstawiono w tabeli 2.<br />

Tabela 2. Œrednie terminy zbioru podstawowych upraw (liczone w kolejnych dniach kalendarzowych<br />

roku) w województwie <strong>podlaskim</strong><br />

Uprawa Czêść południowa Czêść północna<br />

Mieszanka zbo¿owa 219 228<br />

Mieszanka zbo¿owo-str¹czkowa 231 227<br />

Pszenica ozima 223 242<br />

Pszen¿yto ozime 221 228<br />

Żyto 229 238<br />

Ziemniaki 253 277<br />

Trwa³e u¿ytki zielone I pokos 157 173<br />

Trwa³e u¿ytki zielone II pokos 212 246<br />

Przemienne u¿ytki zielone I pokos 167 180<br />

Przemienne u¿ytki zielone II pokos 221 235<br />

Przemienne u¿ytki zielone III pokos 254 250<br />

24


Termin zbioru I pokosu na trwa³ych u¿ytkach zielonych w wielu gospodarstwach<br />

nie zale¿y od warunków klimatycznych, poniewa¿ rolnicy otrzymuj¹ rekompensatê<br />

finansow¹, jeœli nie skosz¹ trawy <strong>do</strong> koñca czerwca, co umo¿liwia wylêg ptaków na<br />

³¹kach, ale otrzymywane siano jest gorszej jakoœci.<br />

W nastêpstwie wyd³u¿ania siê okresu wegetacji oziminy mog¹ byæ wysiewane po<br />

wiêkszej liczbie przedplonów. Bêd¹ one lepiej wykorzystywaæ zimowe zapasy wody<br />

oraz obfitsze opady wiosenne, a faza ich krytycznej wra¿liwoœci na nie<strong>do</strong>bór wody<br />

(strzelanie w ŸdŸb³o – zawi¹zywanie ziarniaków) przypadnie na maj i pocz¹tek czerwca.<br />

Niewielka czêœæ zajmowanego wczeœniej przez zbo¿a jare area³u ju¿ jest obsiewana<br />

kukurydz¹, która jako roœlina o typie fotosyntezy C 4<br />

powinna reagowaæ wzrostem<br />

plonu w nastêpstwie ocieplenia klimatu, a zatem na ca³ym Podlasiu bêd¹ mog³y <strong>do</strong>jrzewaæ<br />

nawet póŸne jej odmiany. Praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie udzia³ zbó¿ w strukturze zasiewów<br />

bêdzie nadal wzrasta³, a w niektórych gospodarstwach bêd¹ stosowane zmianowania<br />

z³o¿one z samych zbó¿ (kukurydza i zbo¿a ozime), w których kukurydza spe³nia<br />

rolê roœliny fitosanitarnej, poniewa¿ nie przenosi na roœliny nastêpcze patogenów<br />

powoduj¹cych choroby podstawy ŸdŸb³a zbó¿.<br />

Analiza kolejnych charakterystyk klimatycznych wykaza³a, ¿e na Podlasiu wystêpuje<br />

najwiêksza w kraju liczba dni przymrozkowych (z temperatur¹ minimaln¹


Koñcowy syntetyczny wskaŸnik, wyra¿aj¹cy w punktach jakoœæ œro<strong>do</strong>wiska przyrodniczego<br />

w aspekcie gospodarki <strong>rolnej</strong>, jest sum¹ wskaŸników oceny wymienionych<br />

czynników.<br />

Tabela 3. JakoϾ rolniczej przestrzeni produkcyjnej<br />

:\V]F]HJyOQLHQLH<br />

<br />

ród³o: Biesiacki A. i in. 2004.<br />

MDNR FL<br />

UROQLF]HM<br />

JOHE<br />

:VND QLNERQLWDFML<br />

DJURNOL<br />

PDWX<br />

U]H E\<br />

WHUHQX<br />

ZDUXQNyZ<br />

ZRGQ\FK<br />

2JyOQ\ZVND QLN<br />

MDNR FLUROQLF]HM<br />

SU]HVWU]HQL<br />

SURGXNF\MQHM<br />

3RGODVNLH <br />

3ROVND <br />

Porównanie warunków <strong>produkcji</strong> <strong>rolnej</strong> województwa podlaskiego z warunkami<br />

w ca³ej Polsce oparte na syntetycznym wskaŸniku jakoœci rolniczej przestrzeni produkcyjnej,<br />

wskazuje na znacznie gorsze mo¿liwoœci produkcyjne województwa podlaskiego<br />

ni¿ w innych czêœciach kraju. WskaŸnik ten wynosi dla województwa podlaskiego<br />

55,0 punktów i jest o 11,6 punktów ni¿szy od analogicznego wskaŸnika dla<br />

obszaru ca³ego kraju, wynosz¹cego 66,6 punktów (tab. 3). W ramach województwa<br />

wskaŸnik ten wykazuje du¿e zró¿nicowanie w uk³adzie terytorialnym, od mniej ni¿ 50<br />

punktów w powiatach sejneñskim, suwalskim, grajewskim i kolneñskim <strong>do</strong> ponad 60<br />

punktów w powiatach wysokomazowieckim, zambrowskim i bielskim.<br />

Na obszarze województwa podlaskiego zdecy<strong>do</strong>wanie <strong>do</strong>minuj¹ gleby wytworzone<br />

z piasków, gleby gliniaste stanowi¹ oko³o 12%, a gleby organiczne i organiczno-mineralne<br />

oko³o17% u¿ytków rolnych. W strukturze gruntów ornych <strong>do</strong>minuj¹<br />

gleby klas IVa, IVb i V stanowi¹ce ³¹cznie oko³o 75% ich powierzchni. Gleby najs³absze,<br />

zaliczane <strong>do</strong> VI i VIR klasy bonitacyjnej, zajmuj¹ oko³o18% gruntów ornych.<br />

Gleby klas IIIa i IIIb natomiast stanowi¹ ³¹cznie zaledwie 8% area³u gruntów ornych.<br />

Trwa³e u¿ytki zielone województwa s¹, po<strong>do</strong>bnie jak grunty orne, niskiej jakoœci –<br />

<strong>do</strong>minuj¹ ³¹ki i pastwiska IV i V klasy bonitacyjnej (oko³o 78%) oraz klasy VI i VIPsZ<br />

(oko³o18% ogó³u trwa³ych u¿ytków zielonych).<br />

Jak wynika z analizy opinii wyra¿onych przez rolników w badanych gospodarstwach<br />

w województwie <strong>podlaskim</strong>, <strong>do</strong>stêpnoœæ wody stanowi warunek rozwoju <strong>produkcji</strong><br />

rolniczej, tote¿ poza charakterystyk¹ elementów klimatycznych przygotowanych<br />

na potrzeby projektu przeprowadzono na podstawie literatury [IUNG 1988, 2004,<br />

2006, PIG 2006] analizê warunków glebowych, zarówno w aspekcie klas bonitacyjnych<br />

i w³asnoœci wilgotnoœciowych gleb, jak i poziomu wód podziemnych. Na obszarze<br />

Podlasia wystêpuje du¿e zró¿nicowanie stosunków wilgotnoœciowych gleb. Obok<br />

du¿ego udzia³u gleb nie<strong>do</strong>statecznie uwilgotnionych, jest równie¿ du¿o gleb podmok³ych.<br />

Optymalne uwilgotnienie cechuje 23,1% gruntów ornych i 42,8% trwa³ych<br />

26


u¿ytków zielonych. Okresowy lub sta³y nie<strong>do</strong>bór wilgoci wystêpuje na 50,7 procentach<br />

gruntów ornych oraz na 25,8 procentach trwa³ych u¿ytków zielonych. Gleby<br />

okresowo lub stale podmok³e stanowi¹ 13,5% gruntów ornych oraz 31,4% u¿ytków<br />

zielonych.<br />

Najwiêkszy udzia³ gruntów ornych o ma³ych potencjalnych zasobach wody <strong>do</strong>stêpnej<br />

dla roœlin wystêpuje w powiatach: bia³ostockim, grajewskim, kolneñskim, hajnowskim<br />

i ³om¿yñskim. Decyduje o tym przede wszystkim wystêpuj¹cy na tych obszarach<br />

typ gleb lekkich, o du¿ej zawartoœci frakcji piasku w swoim sk³adzie. Wiêkszoœæ<br />

gruntów ornych o du¿ych potencjalnych zasobach wody ogólnie <strong>do</strong>stêpnej<br />

wystêpuje natomiast w powiatach: augustowskim, monieckim, sejneñskim, wysokomazowieckim<br />

oraz zambrowskim. Lepsze warunki retencyjne na tych obszarach s¹<br />

skutkiem wiêkszego udzia³u wysokiej zawartoœci frakcji czêœci sp³awialnych w glebach.<br />

Wa¿ne znaczenie ze wzglêdu na produkcjê roln¹ ma tak¿e poziom zwierciad³a<br />

wody gruntowej, który na badanym obszarze w wiêkszej czêœci znajduje siê poza<br />

zasiêgiem strefy korzeniowej.<br />

Gleby lekkie, przewa¿aj¹ce na obszarach u¿ytków rolnych województwa podlaskiego,<br />

charakteryzuje ma³a pojemnoœæ retencyjna oraz szybka infiltracja wody opa<strong>do</strong>wej<br />

<strong>do</strong> g³êbszych poziomów profilu glebowego. Warunki takie s¹ typowe dla znacznej<br />

czêœci pokrywy glebowej – gleby zbyt suche s¹ rozproszone w ca³ym regionie, tworz¹c<br />

wiêksze kompleksy Szczególnie niekorzystne warunki wodne i znaczne zagro¿enie susz¹<br />

wystêpuje w pó³nocnej i zachodniej czêœci województwa podlaskiego (rys. 10).<br />

Analiza rzeczywistego zapasu wody <strong>do</strong>stêpnej dla roœlin w profilu glebowym na<br />

g³êbokoœci 100 cm w I dekadzie czerwca dwóch lat: suchego 1996 r. (rys. 11) oraz<br />

mokrego 2001 r. (rys. 12) wykaza³a, ¿e w obydwu wypadkach na suszê s¹ nara¿one te<br />

same obszary województwa, zmienia siê jedynie zasiêg terytorialny. W latach suchych<br />

problem suszy <strong>do</strong>tyczy w³aœciwie wszystkich powiatów poza hajnowskim i bielskim,<br />

gdzie poziom wód gruntowych jest stosunkowo wysoki. W latach wilgotnych natomiast<br />

ryzyko suszy glebowej jest najwy¿sze w powiatach suwalskim oraz sejneñskim,<br />

sokólskim i ³om¿yñskim (pó³nocna i zachodnia czêœæ województwa).<br />

W czerwcu 2006 r. ponownie wyst¹pi³ nie<strong>do</strong>bór opadów i wzrost parowania terenowego,<br />

prowadz¹ce <strong>do</strong> obni¿enia zwierciad³a wód podziemnych. W marcu, kwietniu,<br />

czerwcu i lipcu opady na obydwu podlaskich stacjach: w Bia³ymstoku i Suwa³kach,<br />

nie przekroczy³y 50% normy wieloletniej. Stany wód podziemnych poni¿ej stanów<br />

œrednich z wielolecia zanotowano wtedy w ca³ym województwie <strong>podlaskim</strong> (rys. 13).<br />

Tak niekorzystne warunki pogo<strong>do</strong>we spowo<strong>do</strong>wa³y znacz¹ce straty w plonach upraw<br />

w ca³ym województwie.<br />

W perspektywie zmian klimatu i mo¿liwoœci pog³êbienia siê ujemnych bilansów<br />

wodnych w sezonie wegetacyjnym mo¿e nast¹piæ dalsza marginalizacja znacz¹cych<br />

obszarów gleb lekkich, które bêd¹ wy³¹czane z <strong>produkcji</strong> <strong>rolnej</strong>. <strong>Adaptacja</strong> <strong>do</strong> takich<br />

mniej korzystnych warunków wymagaæ bêdzie zwiêkszenia iloœci wody retencjonowanej<br />

w glebie przez wprowadzanie infrastruktury s³u¿¹cej ma³ej retencji wodnej oraz<br />

renaturalizacji siedlisk mokrad³owych. W³aœciwa ich lokalizacja bêdzie mia³a kluczowy<br />

27


Rys. 10. Poziom zwierciad³a wody gruntowej w województwie <strong>podlaskim</strong> [ IUNG 2006]<br />

28


Rys. 11. Rzeczywisty zapas wody <strong>do</strong>stêpnej dla roœlin w profilu glebowym <strong>do</strong> g³êbokoœci 100 cm,<br />

I dekada czerwca 1996 r. w województwie <strong>podlaskim</strong> [ IUNG 2006]<br />

29


Rys. 12. Rzeczywisty zapas wody <strong>do</strong>stêpnej dla roœlin w profilu glebowym <strong>do</strong> g³êbokoœci 100 cm,<br />

I dekada czerwca 2001 r. w województwie <strong>podlaskim</strong> [ IUNG 2006]<br />

30


Rys. 13. Po³o¿enie œredniego poziomu wód gruntowych w II kwartale roku hydrologicznego<br />

2006, wzglêdem œredniego poziomu w wieloleciu [PIG 2006]<br />

31


wp³yw na stan wód gruntowych w bezpoœrednim otoczeniu oraz na warunki mikroklimatyczne<br />

warunkuj¹ce iloœæ wody <strong>do</strong>stêpnej dla roœlin w okresach suchych [IUNG<br />

2006]. Dotyczy to szczególnie obszarów pó³nocnych (powiaty suwalski i sejneñski),<br />

wschodnich (powiaty sokólski i moniecki) oraz zachodnich (powiat ³om¿yñski). Tereny<br />

te ju¿ obecnie <strong>do</strong>znaj¹ czêstych nie<strong>do</strong>borów wodnych skutkuj¹cych spadkiem<br />

plonów i ograniczeniem <strong>produkcji</strong>.<br />

4.2. STRUKTURA U¯YTKÓW ROLNYCH<br />

Oceny struktury u¿ytków rolnych w województwie <strong>podlaskim</strong> <strong>do</strong>konano na podstawie<br />

danych statystycznych i literaturowych [BDR, GUS 2008] oraz opracowania<br />

IUNG [2006]<br />

Udzia³ u¿ytków rolnych w ogólnej powierzchni gruntów Podlasia w 2007 r. wyniós³<br />

55,5%, lasy i grunty leœne natomiast stanowi³y 30,5% powierzchni województwa,<br />

nieu¿ytki rolne zaœ oraz pozosta³e grunty 14,0% (rys. 14).<br />

W województwie <strong>podlaskim</strong> <strong>do</strong>minuj¹ gospodarstwa ma³e, <strong>do</strong> 1 ha (16%) oraz<br />

œrednie 7–10 ha (13%) i 10–15 ha (14%). Gospodarstwa du¿e, 30–50 ha stanowi¹ 4%<br />

liczby gospodarstw indywidualnych, a powy¿ej 50 ha – zaledwie 1%.<br />

Gospodarstwa rolne sektora prywatnego, które stanowi¹ 99,9% liczby gospodarstw,<br />

dysponuj¹ 98,9 procentami ogólnej powierzchni gruntów, w których grunty<br />

orne stanowi¹ 62,9%, ³¹ki zaœ i pastwiska zajmuj¹ odpowiednio 24,8% oraz 10,4%.<br />

Zaledwie 1,4% powierzchni zajmuj¹ pozosta³e u¿ytki rolne. Sektor prywatny obejmuje<br />

Rys. 14. Struktura u¿ytkowania gruntów w województwie <strong>podlaskim</strong> w 2007 r. [GUS 2008]<br />

32


wszystkie typy gospodarstw – od gospodarstw o intensywnej <strong>produkcji</strong> <strong>do</strong> gospodarstw<br />

ekologicznych. Ponad 40% ludnoœci województwa mieszka na terenach wiejskich.<br />

Podlaskie rolnictwo to 110 353 gospodarstw (z tego 92 023 o areale powy¿ej 1 ha<br />

u¿ytków rolnych). W 52 064 gospodarstwach rolnicy maj¹ przygotowanie zawo<strong>do</strong>we.<br />

4.3. PRODUKCJA ROLNA<br />

Wysoki udzia³ trwa³ych u¿ytków zielonych (TUZ) w strukturze u¿ytków rolnych,<br />

sprzyjaj¹ce warunki klimatyczne, pokoleniowa tradycja i zami³owanie rolników to czynniki,<br />

które decyduj¹ o rozwoju ho<strong>do</strong>wli i chowu byd³a mlecznego. Województwo<br />

podlaskie charakteryzuje najwy¿sza w kraju obsada byd³a – 67,5 sztuk na 100 ha<br />

u¿ytków rolnych (UR), przy œredniej krajowej 33,9 sztuk.<br />

Województwo to znajduje siê w œcis³ej czo³ówce krajowej w zakresie <strong>produkcji</strong><br />

i przetwórstwie mleka, ten kierunek <strong>produkcji</strong> wykazuje na przestrzeni ostatnich lat<br />

najwiêksz¹ dynamikê rozwojow¹.<br />

Produkcja ¿ywca wieprzowego to, po bydle mlecznym, drugi wa¿ny kierunek<br />

<strong>produkcji</strong> zwierzêcej w województwie <strong>podlaskim</strong>. Obsada trzody chlewnej jest ni¿sza<br />

ni¿ œrednia w kraju i wynosi 81,6 sztuk na 100 ha u¿ytków rolnych, przy œredniej<br />

krajowej 117,6 sztuk.<br />

Plony roœlin uprawianych w województwie <strong>podlaskim</strong> charakteryzuje du¿a zmiennoœæ<br />

(tab. 4). Roczne plony w latach 1998–2005 zmieniaj¹ siê w zakresie od 13 <strong>do</strong><br />

100% w zale¿noœci od roœliny. Œwiadczy to o du¿ym wp³ywie warunków klimatycznych<br />

na plonowanie na Podlasiu i ich du¿ej zmiennoœci w latach. W suchym roku<br />

2000 plony wiêkszoœci gatunków by³y najni¿sze, np. kukurydzy ni¿sze o 13%, a jêczmienia<br />

o po³owê.<br />

Tabela 4. Plony wa¿niejszych uprawianych roœlin w województwie <strong>podlaskim</strong> (dt/ha) w latach<br />

1998–2005<br />

Uprawa<br />

Lata<br />

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005<br />

Pszenica ozima 31,4 29,3 25,3 31,1 28,5 28,9 32,1 33<br />

Pszenica jara 27,4 25,7 15,7 27,6 29,0 26,1 28,9 28,9<br />

Jêczmieñ ozimy 24,1 24,9 18,2 29,3 23,6 26,7 28,8 29,3<br />

Jêczmieñ jary 25,4 24 14,2 26,8 26,6 25,1 28,4 28,3<br />

Owies 22,6 20,8 11,3 23,5 20,2 21,6 24,2 24,7<br />

Ziemniaki 199 161 194 177 185 169 172 186<br />

Burak cukrowy 378 304 326 412 372 360 414 364<br />

Siano z ³¹k trwa³ych 50,6 36,7 53,8 43,3 44,1 52,7 56,2<br />

Okopowe pastewne 342 302 311 319 289 323 320 358<br />

Kukurydza na zielonkê 467 446 420 478 417 426 455 436<br />

33


5. SCENARIUSZE KLIMATYCZNE<br />

Analizy wyników obserwacji szeregu parametrów meteorologicznych, jak równie¿<br />

symulacje matematyczne, wskazuj¹ na zmiany klimatu, których kierunek i wielkoœæ<br />

mo¿e znacz¹co wp³yn¹æ na rozwój gospodarki <strong>rolnej</strong>. Z tego wzglêdu wa¿nym etapem<br />

projektu jest okreœlenie spodziewanych zmian klimatu w rozwa¿anym obszarze.<br />

Najbardziej zaawansowanymi narzêdziami <strong>do</strong>stêpnymi <strong>do</strong> badania odpowiedzi systemu<br />

klimatycznego na zwiêkszaj¹ce siê koncentracje gazów cieplarnianych w atmosferze<br />

s¹ numeryczne modele ogólnej cyrkulacji (ang. General Circulation Models),<br />

zawieraj¹ce trójwymiarowy opis procesów fizycznych zachodz¹cych w atmosferze,<br />

oceanie, kriosferze, czyli pokrywie œnie¿nej i lo<strong>do</strong>wej wystêpuj¹cej na wiêkszoœci obszarów<br />

polarnych, oraz terenów wysokogórskich na kuli ziemskiej oraz na powierzchni<br />

Ziemi.<br />

Istotnym czynnikiem wp³ywaj¹cym na wyniki symulacji klimatu s¹ za³o¿enia strategii<br />

rozwoju ekonomicznego œwiata, a co za tym idzie antycypowane scenariusze<br />

emisji gazów cieplarnianych i innych zanieczyszczeñ. Jako standard <strong>do</strong> oceny wp³ywu<br />

zmian klimatu jest zalecany zestaw scenariuszy emisji opracowany na zlecenie Miêdzyrz¹<strong>do</strong>wego<br />

Zespo³u ds. Zmian Klimatu (IPCC) opisany w Specjalnym Raporcie<br />

o Scenariuszach Emisji [SRES, Nakicenovic i Swart, 2000]. Poprzednio oszacowania<br />

klimatyczne by³y oparte g³ównie na tzw. scenariuszach IS92a, zawartych w Suplemencie<br />

<strong>do</strong> Oszacowania (Emisji– przyp. Red.) IPCC z roku 1992 – Supplementary Report<br />

to the IPCC Assessment [Leggett i in., 1992].<br />

Globalne scenariusze emisji SRES dziel¹ siê ogólnie na cztery grupy, których<br />

charakterystyki przedstawiono w tabeli 5.<br />

Scenariusze typu B, opracowane przy za³o¿eniu zrównowa¿onego rozwoju œro<strong>do</strong>wiska,<br />

prognozuj¹ na ogó³ ni¿sz¹ temperaturê ni¿ scenariusze typu A. Symulacje<br />

przewiduj¹ w Europie ocieplenie – w miesi¹cach letnich wiêksze wzrosty temperatury<br />

przewidywane s¹ w czêœci po³udniowo-wschodniej, w zimie natomiast – na pó³noc-<br />

Tabela 5. Scenariusze emisji wg SRES<br />

A1 Bardzo szybki globalny wzrost ekonomiczny, populacja osi¹ga maksimum<br />

w œrodku stulecia, wprowadzanie nowych bardziej efektywnych technologii.<br />

A2 Du¿e zró¿nicowanie ze sta³ym wzrostem populacji w skali globu, rozwój<br />

ekonomiczny zorientowany regionalnie ze zmianami technologicznymi<br />

mniejszymi ni¿ w innych scenariuszach.<br />

B1 Populacja osi¹ga maksimum w œrodku wieku po<strong>do</strong>bnie jak w przypadku A1,<br />

du¿y nacisk po³o¿ony jest na zachowanie równowagi œro<strong>do</strong>wiska,<br />

wprowadzanie nowych oszczêdnych i czystych technologii.<br />

B2 Stosowane s¹ rozwi¹zania lokalne problemów ekonomicznych i socjalnych,<br />

istotny nacisk k³adzie siê na zrównowa¿ony rozwój œro<strong>do</strong>wiska, populacja<br />

roœnie w sposób ci¹g³y aczkolwiek wolniej ni¿ w scenariuszu A2.<br />

34


nym wschodzie. Modelowany klimat charakteryzuje wyraŸne zmniejszenie opadów<br />

w po³udniowej czêœci Europy. Analizy rozk³adu przestrzennego temperatury i opadu<br />

w Europie Œrodkowej [Liszewska i Osuch, 2002, Parry 2000] pokazuj¹, ¿e wiêksze<br />

wzrosty temperatury, <strong>do</strong> 5°C w lecie, przewidywane s¹ w Europie po³udniowo-wschodniej.<br />

Opad natomiast wykazuje nastêpuj¹c¹ ogóln¹ tendencjê we wszystkich sezonach:<br />

zmniejszenie opadu na po³udniu i zwiêkszenie opadu na pó³nocy.<br />

Analiza wyników globalnych modeli klimatu przeprowadzona na podstawie symulacji<br />

<strong>do</strong>stêpnych poprzez Centrum U<strong>do</strong>stêpniania Danych dzia³aj¹ce w ramach IPCC<br />

(DDC-Data Distribution Centre) dla obszaru Polski wskazuje na wzrost temperatury<br />

w latach 2036–2065 w porównaniu <strong>do</strong> temperatury wystêpuj¹cej w okresie referencyjnym,<br />

tj. w latach 1961–1990. Na rysunku 15 pokazano histogramy i funkcje gêstoœci<br />

temperatury i opadów symulowanych przez cztery modele (HadCM3, GFDL, CCCma<br />

i CSIRO) dla zimy i lata. S¹ to wartoœci uœrednione dla Polski, a histogramy<br />

odnosz¹ siê <strong>do</strong> okresu kontrolnego, tj. lat 1961–1990. Wi<strong>do</strong>czne jest wyraŸne przesuniêcie<br />

temperatury w kierunku wy¿szych wartoœci, w odniesieniu natomiast <strong>do</strong> opadu<br />

nie stwierdzono wyraŸnej tendencji.<br />

Ocieplenie w Polsce jest równie¿ wi<strong>do</strong>czne w przebiegach rocznych temperatury.<br />

Na rysunku 16 przedstawiono przyk³ady diagramów temperatury i opadu dla dwóch<br />

modeli HadCM3 i GFDL. Wykresy wskazuj¹ na du¿¹ niepewnoœæ projekcji, o czym<br />

miêdzy innymi mo¿e œwiadczyæ du¿e rozproszenie wartoœci, przy czym w symulacjach<br />

na lata 2036–2065 jest ich wiêcej. Je¿eli chodzi o opady, to charakteryzuj¹ je<br />

du¿e zmiennoœci – wartoœci oddalone mog¹ wskazywaæ na zwiêkszone opady.<br />

W tabeli 6 przedstawiono sumaryczne porównanie zmian temperatury powietrza<br />

przy powierzchni ziemi i opadów w Polsce w latach 2036–2065 w stosunku <strong>do</strong> okresu<br />

1961–1990, dla dwóch zestawów scenariuszy emisji – IS92a oraz SRES.<br />

Do wstêpnej analizy potencjalnych zmian warunków rolniczych pod wp³ywem<br />

zmienionego klimatu wybrano dwa modele, na podstawie których opracowano scenariusze<br />

klimatyczne, ECHAM5 i GFDL dla okresu 2046–2055. Przygotowano szeregi<br />

czasowe wartoœci <strong>do</strong>bowych nastêpuj¹cych parametrów meteorologicznych:<br />

1) œredniej temperatury powietrza na wysokoœci 2 m,<br />

2) temperatury maksymalnej i minimalnej,<br />

3) opadu<br />

oraz<br />

4) promieniowania krótkofalowego <strong>do</strong>chodz¹cego <strong>do</strong> powierzchni Ziemi.<br />

Tabela 6. Zmiany temperatury powietrza przy powierzchni Ziemi i opadów w Polsce w latach<br />

2036–2065 w stosunku <strong>do</strong> lat 1961–1990, dla scenariuszy emisji IS92a oraz SRES<br />

Wyszczególnienie IS92a SRES<br />

Temperatura [K] + 1.5–4 + 2–3<br />

Opad [%] –5 – +16 + 8<br />

35


Rys. 15. Temperatura i opady w Polsce w symulacjach HadCM3, GFDL, CCCma, CSIRO dla<br />

zimy i lata, linia cienka: lata 1961–1990, linia gruba ci¹g³a: lata 2036–2065 A2, linia<br />

gruba przerywana: lata 2036–2065 B2<br />

36


Rys. 16. Przebieg roczny temperatury i opadów w Polsce w symulacjach A2: HadCM3 i GFDL,<br />

w latach 1961–1990 i 2036–2065<br />

37


ECHAM5 – model ogólnej cyrkulacji atmosfery – jest najnowsz¹ wersj¹ (5-t¹<br />

generacj¹) modeli ECHAM opracowanych w Instytucie Meteorologii Maxa Plancka<br />

w Hamburgu, opartych na spektralnym modelu prognostycznym ECMWF. Model<br />

GFDLcm2 (Geophysical Fluid Dynamics Laboratory Coupled Model, ver. 2) jest<br />

natomiast modelem ogólnej cyrkulacji atmosfery i oceanu Instytutu NOAA w USA.<br />

Oba modele by³y u¿ywane <strong>do</strong> symulacji zmian klimatu w Czwartym Raporcie IPCC.<br />

Na rysunku 17 przedstawiono przyk³ady analizy klimatu symulowanego przez oba<br />

modele – ECHAM5 i GFDLcm2, dla wiosny i lata, które s¹ najistotniejsze z punktu<br />

widzenia rolnictwa.<br />

Symulacje ró¿ni¹ siê szczególnie w porze wiosennej, model ECHAM5 wskazuje<br />

wy¿sze wartoœci temperatury: od 8°C na wschodzie <strong>do</strong> 10°C nad Ba³tykiem, model<br />

GFDL natomiast pokazuje wartoœci temperatury od 5°C na pó³nocnym wschodzie <strong>do</strong><br />

6°C w pozosta³ej Polsce. Oba modele wskazuj¹ wzrost temperatury <strong>do</strong> 1,5°C w lecie,<br />

model ECHAM5 symuluje wy¿sze przyrosty, powy¿ej 2°C, w odniesieniu <strong>do</strong> wiosny.<br />

Model GFDL symuluje wy¿sze wartoœci opadów dla Polski ni¿ model ECHAM5<br />

(rys. 18). Oba modele wskazuj¹ na zmniejszenie opadu w Polsce w po³owie stulecia.<br />

W obu modelach w przebiegu œrednich rocznych wartoœci temperatury i opadu<br />

w Polsce dla ca³ego stulecia (rys. 19) jest wyraŸnie wi<strong>do</strong>czny trend wzrostowy temperatury<br />

dla obu projekcji, w odniesieniu natomiast <strong>do</strong> opadu nie ma okreœlonej tendencji.<br />

Rys. 17. Temperatura w Polsce w latach 2045–2055 (lato, wiosna) dla modeli GFDL i ECHAM5<br />

(po lewej stronie), zmiana temperatury w latach 2045–2055 w stosunku <strong>do</strong> pierwszego<br />

dziesiêciolecia XXI wieku (po prawej)<br />

38


Rys. 18. Opady w Polsce w latach 2045–2055 (lato i wiosna) dla modeli GFDL i ECHAM5<br />

(po lewej stronie), wzglêdna zmiana opadu w latach 2045–2055 w stosunku <strong>do</strong> pierwszego<br />

dziesiêciolecia XXI wieku (po prawej)<br />

Rys.19. Uœrednione wartoœci temperatury i opadów w latach 2000–2100 dla dwóch modeli<br />

GFDL i ECHAM5<br />

39


Funkcje gêstoœci praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bieñstwa temperatury i opadu dla Polski pó³nocno-<br />

-wschodniej w latach 2045–2055 wed³ug projekcji GFDL i ECHAM5 przedstawiono<br />

na rysunku 20. Model ECHAM5 symuluje klimat cieplejszy – œrednia wartoœæ temperatury<br />

w regionie pó³nocno-wschodnim wynosi nieco ponad 9°C, model GFDL natomiast<br />

symuluje temperaturê oko³o 7°C. Rozk³ad funkcji gêstoœci opadu w obu modelach<br />

jest po<strong>do</strong>bny.<br />

Rys. 20. Histogramy wartoœci <strong>do</strong>bowych temperatury i opadu w pó³nocno-wschodniej Polsce<br />

w latach 2045–2055 wg modeli GFDL i ECHAM5<br />

Wyniki uzyskane z ró¿nych modeli klimatycznych, zarówno tych przedstawionych<br />

w projekcie, jak i innych, wskazuj¹ na du¿¹ zgodnoœæ w przewidywaniu<br />

ocieplenia dla obszaru Polski, w tym równie¿ dla regionu pó³nocno-wschodniego.<br />

W zale¿noœci od modelu wielkoœæ tego ocieplenia jest jednak ró¿na. Je¿eli zaœ chodzi<br />

o opad, modele nie s¹ zgodne i niemo¿liwe jest jednoznaczne okreœlenie kierunku<br />

zmian tego parametru. Opad jest parametrem niezwykle trudnym <strong>do</strong> symulacji,<br />

parametryzacje procesów konwekcyjnych s¹ Ÿród³em du¿ych niepewnoœci w modelowaniu<br />

klimatu.<br />

40


Modele ogólnej cyrkulacji maj¹ obecnie rozdzielczoœæ przestrzenn¹ w zakresie od<br />

150 <strong>do</strong> 300 km, co nie jest wystarczaj¹ce <strong>do</strong> badania wp³ywu zmian klimatu na ró¿ne<br />

elementy œro<strong>do</strong>wiska i dzia³alnoœæ cz³owieka. Przyk³a<strong>do</strong>we rozdzielczoœci modeli globalnych<br />

pokazano na rysunku 21.<br />

Rys. 21. RozdzielczoϾ modeli GFDL i HadCM3<br />

W celu oszacowania zmian klimatu w skali regionalnej niezbêdne jest przejœcie <strong>do</strong><br />

skal mniejszych (ang. <strong>do</strong>wnscaling). Wykorzystywane s¹ <strong>do</strong> tego modele regionalne<br />

o wiêkszej rozdzielczoœci. W niniejszym opracowaniu zastosowano modele o rozdzielczoœci<br />

oko³o 56 × 56 km. Przyk³a<strong>do</strong>wy rozk³ad temperatury powietrza na wysokoœci<br />

2 m, w styczniu 2071 r., w scenariuszu A2 w symulacji ICTP w siatce CRU<br />

przedstawiono na rysunku 22.<br />

41


Rys. 22. Rozdzielczoœæ modelu ICTP-RegCM na przyk³adzie rozk³adu temperatury powietrza<br />

na wysokoœci 2 m w styczniu 2071 r. (scenariusz A2, symulacja ICTP, siatka CRU)<br />

Do przechodzenia ze skali modeli ogólnej cyrkulacji <strong>do</strong> skali regionalnej stosuje<br />

siê g³ównie dwa podejœcia: empiryczno-statystyczne oraz dynamiczne [Wilby<br />

i in. 2004].<br />

W podejœciu empiryczno-statystycznym wykorzystuje siê zwi¹zki empiryczne miêdzy<br />

zmiennymi wielkoskalowymi (predyktorami) a lokalnymi (predyktandami). Predyktory<br />

s¹ okreœlane na podstawie symulacji globalnych modeli klimatu. G³ównym<br />

wymogiem dla wszystkich technik empiryczno-statystycznych jest <strong>do</strong>stêpnoœæ danych<br />

obserwacyjnych badanego parametru, wa¿ne jest te¿, aby predyktor by³ zmienn¹,<br />

która jest w³aœciwie symulowana przez globalne modele klimatu. W podejœciu tym<br />

zak³ada siê, ¿e modele statystyczne opracowane dla przesz³oœci bêd¹ dzia³a³y równie¿<br />

w zmienionych warunkach klimatycznych.<br />

W podejœciu dynamicznym wykorzystuje siê regionalne modele klimatyczne<br />

o wysokiej rozdzielczoœci przestrzennej, obecnie w zakresie 10–50 km, w których<br />

warunki pocz¹tkowe i brzegowe s¹ pobierane z globalnych projekcji klimatycznych.<br />

Modele regionalne, uwzglêdniaj¹ce geograficzne szczegó³y regionu (np. topografiê,<br />

u¿ytkowanie terenu), umo¿liwiaj¹ opisanie zjawisk klimatycznych (np. cyrkulacji powietrza<br />

w skali regionalnej) zwi¹zanych z tymi szczegó³ami, które nie s¹ symulowane<br />

42


przez modele ogólnej cyrkulacji pracuj¹ce w siatkach o znacznie wiêkszych oczkach.<br />

Zalet¹ podejœcia dynamicznego jest spójnoœæ opisu fizycznego rozwa¿anych procesów<br />

klimatycznych, a przy obecnych mo¿liwoœciach komputerowych podejœcie to<br />

sta³o siê bardziej <strong>do</strong>stêpne <strong>do</strong> zastosowania.<br />

W zwi¹zku z brakiem <strong>do</strong>stêpu <strong>do</strong> danych obserwacyjnych badanych parametrów<br />

w interesuj¹cym nas obszarze w projekcie zastosowano podejœcie dynamiczne – wykorzystuj¹c<br />

u<strong>do</strong>stêpnione <strong>do</strong> badañ naukowych wyniki projektu europejskiego PRU-<br />

DENCE (Prediction of Regional scenarios and Uncertainties for Defining EuropeaN<br />

Climate change risks and Effects, http://prudence.dmi.dk/). W projekcie PRUDENCE<br />

wygenerowano szereg scenariuszy zmian klimatu dla Europy o wysokiej rozdzielczoœci<br />

przestrzennej 0,5x0,5° dla okresu 2071–2100, uwzglêdniaj¹cych niepewnoœci zwi¹zane<br />

z samymi modelami, naturaln¹ zmiennoœci¹ klimatu oraz alternatywnymi scenariuszami<br />

przysz³ego sk³adu atmosfery. Jednym z celów projektu PRUDENCE by³o<br />

<strong>do</strong>starczenie danych <strong>do</strong> rozmaitych oszacowañ w zwi¹zku z europejsk¹ polityk¹ adaptacji<br />

lub z³agodzenia ryzyka wynikaj¹cego ze zmian klimatu.<br />

Ze wzglêdu na zbyt ma³¹ rozdzielczoœæ modeli globalnych i zbyt ma³e zmiany<br />

klimatyczne symulowane przez te modele w odniesieniu <strong>do</strong> polowy XXI wieku,<br />

a tak¿e zbyt nisk¹ wra¿liwoœæ modelu „pogoda – plon” na takie zmiany, zdecy<strong>do</strong>wano<br />

sie na skorzystanie z wyników projektu PRUDENCE i symulowanych scenariuszy<br />

dla okresu po roku 2070.<br />

Wybrano dwa modele regionalne: ICTP-RegCM oraz GKSS-CLM. Symulacje by³y<br />

oparte na projekcji modelu globalnego HadAM3H (Hadley Centre) dla scenariusza emisji<br />

SRES A2.<br />

Regionalny model klimatu RegCM opracowano i u<strong>do</strong>skonalono w oœrodku ICTP<br />

(International Centre for Theoretical Physics we W³oszech) [Giorgi i in. 1993a,b, 1999,<br />

Pal i in., 2000]. Jest to model hydrostatyczny, œciœliwy, ze wspó³rzêdn¹ pionow¹ sigma,<br />

oparty na hydrostatycznej wersji modelu MM5 z NCAR/ Pennsylvania State<br />

University. W modelu s¹ symulowane: transfer promieniowania przez atmosferê,<br />

opad w du¿ej skali i opad konwekcyjny, planetarna warstwa graniczna, biosfera, zbiorniki<br />

wodne, aerozole i chemia atmosfery.<br />

Regionalny model CLM jest klimatyczn¹ wersj¹ modelu lokalnego Lokalmodell<br />

(LM), u¿ywanego przez niemieck¹ s³u¿bê meteorologiczn¹ German Weather Service<br />

– GKSS [Steppeler i in., 2003]. Jest to model niehydrostatyczny, w pe³ni<br />

elastyczny. Obliczenia s¹ prowadzone w obróconej sferycznej siatce C Arakawy<br />

w poziomie i w hybry<strong>do</strong>wych wspó³rzêdnych pionowych.<br />

Oba modele, RegCM oraz CLM, prognozuj¹ znaczny i zbli¿ony <strong>do</strong> siebie wzrost<br />

œredniej temperatury, lecz ró¿ni¹ siê wyraŸnie w ocenie przysz³ych opadów i warunków<br />

wilgotnoœciowych (rys. 23). Œrednia temperatura roczna w latach 2071–2100 dla<br />

obszaru Polski pó³nocno-wschodniej w symulacji scenariuszowej ICTP-RegCM wynosi<br />

10,8°C, w modelu GKSS-CLM natomiast jest to 9,5°C, w celu porównania: dla<br />

okresu referencyjnego 1961–1990 modele wykazuj¹ odpowiednio 6,9°C oraz 6,0°C.<br />

Symulowany przebieg roczny opadów jest zupe³nie inny dla obu modeli, model<br />

43


Rys. 23. Diagramy klimatyczne Walter’a i Lieth’a dla obszaru Polski pó³nocno-wschodniej<br />

dla dwóch modeli ICTP-RegCM i GKSS-CLM i okresów 1961–1990 (przebiegi kontrolne<br />

po lewej stronie) oraz 2071–2100 (przebiegi scenariuszy A2 po prawej); czerwona<br />

linia obrazuje zmiany temperatury powietrza, a niebieska – opadu. Pogrubiona<br />

oœ X ilustruje okres z temperatur¹ poni¿ej zera; liczby po lewej stronie osi Y oznaczaj¹:<br />

liczba górna – œredni¹ max temp. <strong>do</strong>bow¹ najcieplejszego miesi¹ca, liczba<br />

<strong>do</strong>lna – œredni¹ min. temp. <strong>do</strong>bow¹ najzimniejszego miesi¹ca; liczby nad wykresem<br />

z prawej strony to œrednia roczna temperatura powietrza i suma roczna opadu<br />

ICTP-RegCM przewiduje wiêksz¹ sumê roczn¹ opadu ni¿ model GKSS-CLM,<br />

w modelu ICTP-RegCM jest wi<strong>do</strong>czne zwiêkszenie opadu w latach 2071–2100 w stosunku<br />

<strong>do</strong> lat 1961–1990, sytuacja wygl¹da natomiast odwrotnie w odniesieniu <strong>do</strong><br />

modelu GKSS-CLM. Oba modele przewiduj¹ obfite opady zimowe, a model ICTP-<br />

RegCM równie¿ w lecie. W modelu GKSS-CLM opady letnie malej¹ <strong>do</strong> poziomu znacznie<br />

ni¿szego ni¿ aktualny, co zbli¿a cykl roczny <strong>do</strong> obecnego cyklu œródziemnomorskiego.<br />

44


6. WARUNKI AGROKLIMATYCZNE PO ROKU 2070<br />

W WOJEWÓDZTWIE PODLASKIM WED£UG<br />

DWÓCH SCENARIUSZY<br />

W obu scenariuszach – zarówno GKSS, jak i ICTP – prognozuje siê znaczny<br />

i zbli¿ony <strong>do</strong> siebie wzrost œredniej temperatury (rys. 24), lecz ró¿ni¹ siê one wyraŸnie<br />

w ocenie przysz³ych opadów i warunków wilgotnoœciowych (rys. 25). W obu<br />

scenariuszach przewiduje siê obfite opady zimowe, w scenariuszu ICTP równie¿ w lecie.<br />

W scenariuszu GKSS opady letnie malej¹ <strong>do</strong> poziomu znacznie ni¿szego ni¿ aktualny,<br />

co zbli¿a cykl roczny <strong>do</strong> obecnego œródziemnomorskiego z minimum opadów w lecie.<br />

Oznacza to czêste wystêpowanie susz rolniczych. Zwa¿ywszy, ¿e przy obu scenariuszach<br />

znacznie wzroœnie temperatura, a przy scenariuszu ICTP tak¿e napromienienie<br />

(rys. 27), bilanse wodne ulegn¹ wyraŸnemu zachwianiu (rys. 27a) przy obu scenariuszach.<br />

Co wiêcej, znacznie zwiêkszy siê zmiennoœæ warunków wilgotnoœciowych<br />

(rys. 27b). Mo¿na st¹d wnosiæ, nawet bez szczegó³owych obliczeñ, ¿e wyst¹pi¹ lata,<br />

w których wiele upraw bez nawodnieñ musia³oby wyschn¹æ ca³kowicie.<br />

°C<br />

kolejny dzieñ roku<br />

Rys. 24. Cykl roczny œredniej temperatury w Bia³ymstoku w latach 1970–1998 oraz w latach<br />

2071–2099 wg scenariuszy GKSS i ICTP; krzywe otrzymano jako funkcje okresowe<br />

na podstawie danych miesiêcznych<br />

45


mm<br />

Rys. 25. Œrednie miesiêczne sumy opadów w Bia³ymstoku w latach 1978–1998 oraz w latach<br />

2071–2099 wg dwóch scenariuszy<br />

MJ/m 2<br />

Rys. 26. Œrednie miesiêczne sumy ca³kowitego napromienienia s³onecznego w Suwa³kach<br />

w latach 1983–1992 oraz w latach 2071–2099 wg dwóch scenariuszy<br />

46


mm<br />

Rys. 27a. Œrednie wartoœci klimatycznych bilansów wodnych w Bia³ymstoku w latach<br />

1970–1998 i w latach 2071–2099 wg dwóch scenariuszy<br />

%<br />

Rys. 27b. Wspó³czynniki zmiennoœci (%) klimatycznych bilansów wodnych w Bia³ymstoku<br />

w latach 1970–1998 i w latach 2071–2099 wg dwóch scenariuszy<br />

47


W zale¿noœci od scenariusza okres wegetacyjny ulegnie wyd³u¿eniu o oko³o 3–4<br />

tygodnie w porównaniu z obecnym okresem wegetacyjnym. Pocz¹tek okresu wegetacyjnego<br />

przesunie siê na III dekadê marca, a na pó³nocy na III dekadê marca<br />

lub I dekadê kwietnia (rys. 28 i 29).<br />

Scenariusz GKSS<br />

Scenariusz ITCP<br />

Rys. 28. D³ugoœæ okresu wegetacyjnego wg wybranych scenariuszy klimatycznych po roku<br />

2070 dla województwa podlaskiego<br />

Scenariusz GKSS<br />

Scenariusz ITCP<br />

Rys. 29. Pocz¹tek okresu wegetacyjnego w województwie <strong>podlaskim</strong> wg badanych scenariuszy<br />

klimatycznych dla lat 2071–2099<br />

48


W razie nie<strong>do</strong>boru opadów plony roœlin pastewnych bêd¹ stosunkowo niskie<br />

i zmienne. Praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie zmniejszeniu ulegnie powierzchnia uprawy koniczyny czerwonej<br />

i jej mieszanek z trawami oraz jednorocznych roœlin pastewnych, z wyj¹tkiem<br />

kukurydzy. O wielkoœci <strong>produkcji</strong> pasz objêtoœciowych decy<strong>do</strong>waæ bêd¹ kukurydza<br />

i lucerna i tak¹ te¿ tendencjê zaobserwowano w badanych gospodarstwach województwa<br />

podlaskiego.<br />

W odniesieniu <strong>do</strong> buraka cukrowego mo¿na siê spodziewaæ, ¿e wzrost temperatury<br />

i wzrost stê¿enia CO 2<br />

bêd¹ sprzyjaæ wiêkszej koncentracji cukru w korzeniach tej<br />

roœliny, wielkoœæ <strong>produkcji</strong> natomiast bêdzie zale¿eæ g³ównie od przyjêtych rozwi¹zañ<br />

we Wspólnej Polityce Rolnej Unii Europejskiej w odniesieniu <strong>do</strong> rynku cukru.<br />

Suche lato spowoduje z³y stan bulw ziemniaka i w niektórych gospodarstwach<br />

bulwy te nie bêd¹ siê nadawa³y <strong>do</strong> przechowywania. Przy czêstych nie<strong>do</strong>borach wody,<br />

które mog¹ wyst¹piæ w wyniku spodziewanego ocieplenia klimatu, <strong>do</strong>br¹ jakoœæ bulw<br />

ziemniaka mo¿e zapewniæ tylko deszczowanie, a w rejonach pozbawionych mo¿liwoœci<br />

deszczowania, ziemniak powinien byæ uprawiany tylko na lepszych glebach. Nale-<br />

¿y przypuszczaæ, ¿e nawet w warunkach nie<strong>do</strong>borów wody niewielkie iloœci ziemniaków<br />

bêd¹ uprawiane przez czêœæ rolników na w³asne potrzeby.<br />

Zmiany klimatu spowoduj¹ praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie ograniczenie powierzchni uprawy<br />

³ubinów i seradeli. Groch bêdzie móg³ byæ uprawiany na Podlasiu, a przede wszystkim<br />

w jego po³udniowej czêœci. Mo¿na równie¿ oczekiwaæ, ¿e bêd¹ wprowadzane <strong>do</strong><br />

uprawy ozime lub zimuj¹ce formy bobiku, grochu ewentualnie ³ubinu w¹skolistnego<br />

lub bia³ego.<br />

W niedalekiej przysz³oœci nale¿y oczekiwaæ rejonizacji uprawy rzepaku ozimego<br />

na pó³nocy kraju, w tym w pó³nocnej czêœci województwa podlaskiego, a tak¿e<br />

innych wzglêdnie ciep³olubnych gatunków roœlin oleistych.<br />

7. MODELOWANIE PLONÓW G£ÓWNYCH<br />

GATUNKÓW ROŒLIN UPRAWNYCH<br />

W WOJEWÓDZTWIE PODLASKIM PO 2070 R.<br />

Do oceny plonów g³ównych roœlin uprawnych wykorzystano modele statystyczno-empiryczne<br />

rozwiniête i stosowane w Instytucie Uprawy Nawo¿enia i Gleboznawstwa<br />

[Górski i in 1997]. Podstawowe dane meteorologiczne (temperatura, opad,<br />

napromienienie s³oneczne), stanowi¹ce wejœcie <strong>do</strong> modeli, uzyskano z dwóch niezale¿nych<br />

scenariuszy klimatycznych ICTP oraz GKSS, podaj¹cych wartoœci <strong>do</strong>bowe<br />

w latach 2071–2099 w siatce geograficznej 0,5 × 0,5 stopnia. Do scharakteryzowania<br />

terenu województwa podlaskiego u¿yto 10 punktów wêz³owych. W tabeli 7 zamieszczono<br />

œrednie indeksy pogo<strong>do</strong>we plonowania osi¹gane dla 9 upraw w latach<br />

2071–2080 w 10 punktach charakteryzuj¹cych województwo podlaskie.<br />

49


Tabela 7. Œrednie indeksy pogo<strong>do</strong>we plonowania w latach 2071–2080 w 10 punktach województwa<br />

podlaskiego<br />

Punkt 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />

φ 54,25 54,25 53,75 53,75 53,25 53,25 53,25 52,75 52,75 52,25<br />

λ 22,75 23,25 22,75 23,75 21,75 22,75 23,75 22,25 23,75 23,25<br />

Gp 78 77 81 70 82 72 67 68 67 67<br />

Gzy 73 72 75 70 75 71 69 68 69 68<br />

Gj 68 68 71 68 73 70 68 69 70 71<br />

Go 59 58 59 54 60 55 53 53 53 54<br />

Gk 82 80 79 73 80 76 72 74 73 74<br />

Gz 44 42 40 33 41 34 33 32 32 30<br />

Gb 77 76 75 71 77 74 72 75 73 75<br />

Gr 59 58 63 56 67 60 55 63 57 61<br />

Gs 61 60 60 52 59 51 51 48 51 51<br />

Ip 86 83 83 78 85 80 74 74 68 63<br />

Izy 90 88 91 89 92 89 87 85 83 79<br />

Ij 100 100 102 103 102 103 103 102 102 99<br />

Io 83 82 83 83 83 83 83 81 81 76<br />

Ik 96 95 94 95 93 92 93 86 87 81<br />

Iz 67 64 61 52 56 51 44 37 38 27<br />

Ib 108 107 113 109 115 114 111 111 111 109<br />

Ir 108 108 109 108 112 111 109 114 112 110<br />

Is 66 65 63 60 59 57 55 49 48 41<br />

Objaœnienia: ϕ, λ – wspó³rzêdne geograficzne; G – wg scenariusza GKSS, I – wg scenariusza ICTP,<br />

p – pszenica ozima, zy – ¿yto, j – jêczmieñ jary, o – owies, k – kukurydza, z – ziemniak, b – burak<br />

cukrowy, r – rzepak ozimy, s – siano ³¹kowe.<br />

Zmiennoœæ „miêdzy latami” prezentuj¹ histogramy (rys. 31). Poniewa¿ 10-letnie<br />

dane nie wystarczaj¹ <strong>do</strong> w³aœciwego opisu zmiennoœci, wykorzystano tu ca³y okres<br />

29-letni (2071–2099) i potraktowano ³¹cznie 10 punktów.<br />

Zastosowane modele statystyczno-empiryczne zawieraj¹ implicite za³o¿enie okreœlonego<br />

t³a pozaklimatycznego, na którym by³y bu<strong>do</strong>wane, nale¿a³o zatem modele<br />

zmodyfikowaæ, przystosowuj¹c je <strong>do</strong> t³a województwa podlaskiego. Dostêpne serie<br />

plonów w województwie (od 1998 r.) s¹ za krótkie <strong>do</strong> bu<strong>do</strong>wy modeli, dlatego<br />

te¿ wykorzystano dane z lat 1970–1998, z szeœciu by³ych województw: bia³ostockiego,<br />

suwalskiego, ³om¿yñskiego, ostro³êckiego, siedleckiego i bialskopodlaskiego,<br />

w których – jak mo¿na s¹dziæ – t³o pozaklimatyczne jest zbli¿one <strong>do</strong> t³a obecnego<br />

województwa podlaskiego. Uzyskano w ten sposób zbiór 174 danych o plonach<br />

50


(29 lat × 6 województw) poszczególnych upraw, u¿ytych w konstrukcji modeli. Tylko<br />

modele <strong>do</strong>tycz¹ce kukurydzy, ze wzglêdu na ca³kowity brak danych o plonach na<br />

Podlasiu przed 1998 r., modele adaptowano z ogólnych modeli dla Polski, wnosz¹c<br />

jednak pewne poprawki <strong>do</strong> parametrów empirycznych na podstawie materia³ów zebranych<br />

w województwie <strong>podlaskim</strong> po 1998 r.<br />

Przed wykorzystaniem danych o plonach, nale¿a³o z nich wyeliminowaæ zmiennoœæ<br />

wieloletni¹ (trend) powo<strong>do</strong>wan¹ postêpem biologicznym i agrotechnicznym.<br />

Poniewa¿ trendu zmian w Polsce nie mo¿na opisaæ wielomianem niskiego rzêdu (ze<br />

wzglêdu na transformacjê ekonomiczn¹ w latach 1990–1993), zastosowano tu funkcjê<br />

<strong>produkcji</strong> przedstawiaj¹c¹ potencja³ plonowania w zale¿noœci od zu¿ytych œrodków<br />

[Górski i in. 2008].<br />

U¿yte dane meteorologiczne w województwach suwalskim, bia³ostockim, ostro-<br />

³êckim i siedleckim pochodz¹ ze stacji synoptycznych, w województwach ³om¿yñskim<br />

i bialsko<strong>podlaskim</strong> zaœ z interpolacji miêdzy pobliskimi stacjami. Dane o opadach,<br />

które charakteryzuj¹ du¿e gradienty przestrzenne, pochodzi³y z posterunków<br />

opa<strong>do</strong>wych ulokowanych centralnie w dwóch wy¿ej wymienionych województwach.<br />

PRZYK£AD. MODEL PLONOWANIA W FUNKCJI DANYCH METEOROLOGICZNYCH<br />

Indeks pogo<strong>do</strong>wy pszenicy ozimej (IPP) oznacza procentowe odchylenie plonów od ich œredniego<br />

poziomu uzyskanego w szeœciu wymienionych województwach. Indeks „110” bêdzie wiêc<br />

oznaczaæ plon o 10% wy¿szy od uzyskiwanych w klimacie lat 1970–1998, indeks „50” plon<br />

o po³owê ni¿szy.<br />

IPP = –1932+0,0448 u10a+0,2719 w10a–0,0008715 w10a 2 +2,013 t12a+1,41 t3+49,7<br />

LN(t4)–0,3096 t4 2 +0,07u4+193,14 LN(t5)–0,4614 t5 2 +71,32 LN(t6)–0,099 t6 2 +362,21<br />

LN(t7)–0,582 t7 2 +18,28 t8–0,5445 t8 2 –3,405 LN(p3+0,1)+0,09193 w4–0,000989 w4<br />

w5+26,37 LN(w5+50)–0,0003818 w5 w6+7,003 LN(w6+100)–0,0000595 w6 w7–0,000287<br />

w7 w8+9,844 LN(w8+50)+7,708 LN(u7)+0,315 tz t3+128,07 LN(u8)/(t4567–6),<br />

gdzie:<br />

u – us³onecznienie (godz.);<br />

t – œrednia temperatura ( o C);<br />

p – opad atmosferyczny (mm);<br />

w – wskaŸnik klimatycznego bilansu wodnego [Doroszewski, Górski 1995], zwiêkszony o wartoœæ<br />

150, aby unikn¹æ wartoœci ujemnych (mm);<br />

subskrypty 3, 4….12 – kolejne miesi¹ce roku;<br />

tz – œrednia temperatura zimy (grudzieñ – luty);<br />

a – rok poprzedzaj¹cy zbiór.<br />

Oba scenariusze przewiduj¹ wzrost temperatury, co powoduje okreœlone przyœpieszenie rozwoju<br />

roœlin; zastosowano wiêc w kalkulacjach pewne poprawki redukuj¹ce wp³yw przesuniêcia<br />

fazowego. Poniewa¿ czynnik solarny w modelach pogoda–plon jest reprezentowany przez us³onecznienie,<br />

w scenariuszach zaœ przez napromienienie, obie wielkoœci przeliczono na podstawie<br />

dziesiêcioletnich (1983–1992) danych aktynometrycznych z Suwa³k, co da³o wzór:<br />

cd. na str. 52<br />

51


cd. ze str. 51<br />

u = –55 + 0,666 g + 63,3 cos t –7,2 cos 2 t – 18,1 sin t, przy R 2 = 96,6 i se =16 godz.;<br />

gdzie:<br />

u – us³onecznienie (godz),<br />

g – napromienienie miesiêczne (MJ m -2 ),<br />

t – kolejny dzieñ roku w mierze k¹towej.<br />

Na podstawie œrednich indeksów pogo<strong>do</strong>wych z tabeli 7 przedstawiono ich rozk³ad przestrzenny<br />

w województwie <strong>podlaskim</strong> (rys. 30), stosuj¹c zamiast interpolacji metodê regresji wzglêdem<br />

wspó³rzêdnych. Tak np. rozk³ad przestrzenny indeksów (IPP) dla pszenicy ozimej wg scenariusza<br />

ICTP przedstawia równanie:<br />

IPP = 67,4 +25,5(ϕ– 52)–4,1(ϕ–52) 2 –2,93 (λ –20)–1,64 (ϕ–52)(λ –20),<br />

gdzie:<br />

ϕ, λ – wspó³rzêdne geograficzne.<br />

B³¹d standar<strong>do</strong>wy równania dla 10 punktów wynosi tylko 0,4, jednak ze wzglêdu na nieliniowy<br />

charakter regresji, b³¹d poza obrêbem wyznaczonym tymi punktami mo¿e byæ znacznie wiêkszy.<br />

Dlatego te¿ na rysunku 30 nie nale¿y braæ pod uwagê terenów wychodz¹cych poza obszar<br />

województwa podlaskiego.<br />

Interpretacja uzyskanych wyników nie pozostawia w¹tpliwoœci, ¿e przy obu scenariuszach<br />

nast¹pi znaczne ograniczenie produkcyjnoœci siedlisk rolniczych. G³ównym<br />

czynnikiem ograniczaj¹cym plonowanie roœlin bêd¹ ostre susze letnie, choæ<br />

w niektórych latach (zw³aszcza w scenariuszu ICTP) uwilgotnienie gleby mo¿e byæ<br />

bliskie optymalnemu. Plony roœlin bêd¹ <strong>do</strong>datkowo ograniczane zbyt wysok¹ temperatur¹,<br />

powoduj¹c¹ skracanie okresu wegetacji, a u ziemniaka – równie¿ z³e wi¹zanie<br />

bulw.<br />

W odniesieniu <strong>do</strong> ziemniaka (jest to praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie przypadek skrajny) w 30–40%<br />

lat nie zbierze siê ¿adnego plonu, ale takie klêskowe lata bêd¹ siê zdarza³y nawet, jeœli<br />

chodzi o kukurydzê, która jak siê wydaje najlepiej z wszystkich roœlin uprawy polowej<br />

jest przystosowana <strong>do</strong> spodziewanych zmian klimatu.<br />

Jeœli zrealizuje siê scenariusz GKSS, nigdzie w województwie œrednie plony<br />

w latach 2071–2080 nie osi¹gn¹ poziomu „100” dla ¿adnej z dziewiêciu przedstawionych<br />

w tabeli 7. upraw. Najwy¿szy indeks pogo<strong>do</strong>wy plonowania (75–80) uzyskuje<br />

kukurydza, najni¿szy ziemniak (30–40).<br />

Realizacja scenariusza ICTP pozwala na uzyskanie wyraŸnie wy¿szych œrednich<br />

plonów. W przypadku jêczmienia jarego, buraka cukrowego i rzepaku indeksy pogo<strong>do</strong>we<br />

plonowania przekraczaj¹ nawet „100”. Jednak¿e zmiennoœæ plonowania w latach<br />

przy tym scenariuszu bêdzie bardzo du¿a (zw³aszcza po roku 2080), co przedstawiaj¹<br />

histogramy na rysunku 31. Przypadki klêskowych plonów bêd¹ równie czêste,<br />

jak przy scenariuszu GKSS. Ta du¿a zmiennoœæ jest oczywiœcie pochodn¹ du¿ej<br />

zmiennoœci bilansu wodnego (rys. 27), a tak¿e temperatury. W niektórych latach œred-<br />

52


nia temperatura miesiêcy letnich przekracza 26 o C, w innych jest po<strong>do</strong>bna <strong>do</strong> obserwowanych<br />

obecnie.<br />

Nale¿y zwróciæ uwagê na silne niekiedy gradienty przestrzenne indeksów pogo<strong>do</strong>wych<br />

(rys. 30). Na ogó³ bardziej uprzywilejowana bêdzie czêœæ pó³nocna województwa;<br />

w odniesieniu <strong>do</strong> ziemniaka ró¿nice miêdzy np. Suwa³kami a Siemiatyczami<br />

mog¹ byæ zasadnicze, <strong>do</strong>puszczaj¹ce byæ mo¿e – przy scenariuszu ICTP –<br />

uprawê na pó³nocy.<br />

Interpretuj¹c wyniki przedstawione w tabeli 7 oraz na rysunkach 30 i 31, nale¿y<br />

zdawaæ sobie sprawê z nie<strong>do</strong>statków zastosowanych modeli empirycznych. Modele<br />

obejmuj¹ ró¿ne ekstremalne zdarzenia, jakie zasz³y w ci¹gu 29 lat (1970–1998), jednak¿e<br />

odpowiedŸ na pytanie o plon przy œredniej temperaturze lata równej 26 o C mo¿-<br />

na daæ tylko przez ekstrapolacje funkcji empirycznych (o niepewnej przecie¿ postaci<br />

analitycznej) <strong>do</strong> wartoœci niespotykanych wczeœniej. Ocena wp³ywu temperatury jest<br />

wiêc trudniejsza ni¿ ocena wp³ywu suszy, a jak siê wydaje, to w³aœnie temperatura<br />

spowoduje najwiêksze zmiany w potencjale produkcyjnym rolnictwa w koñcu wieku<br />

[Battisti, Naylor 2009].<br />

W przedstawionych obliczeniach nie brano pod uwagê ewentualnego bezpoœredniego<br />

wp³ywu zwiêkszonej iloœci CO 2<br />

w atmosferze na produkcyjnoœæ roœlin.<br />

Po wielu latach badañ nie ma jasnych <strong>do</strong>wodów na trwa³e wystêpowanie takich<br />

efektów w uprawach polowych [Long i in.2005]. Niezale¿nie jednak od sposobu rozstrzygniêcia<br />

tej kwestii, mo¿na twierdziæ, ¿e to w³aœnie woda, napromienienie s³oneczne<br />

i temperatura okreœlaæ bêd¹ przysz³e plony.<br />

Opracowane histogramy indeksów pogo<strong>do</strong>wych plonowania (IP, rys. 31) obrazuj¹<br />

290 przypadków. Na ich podstawie mo¿na oceniæ wzglêdn¹ czêstoœæ warunków<br />

pogo<strong>do</strong>wych w poszczególnych klasach, od ca³kowicie klêskowych (przedzia³ 0–10 IP),<br />

<strong>do</strong> przekraczaj¹cych œredni poziom obecny (przedzia³y ponad 100 IP).<br />

53


PSZENICA<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

¯YTO<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

54


JÊCZMIEÑ JARY<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

OWIES<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

55


KUKURYDZA<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

ZIEMNIAK<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

56


BURAK CUKROWY<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

RZEPAK OZIMY<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

57


SIANO £¥KOWE<br />

Scenariusz ICTP<br />

Scenariusz GKSS<br />

Rys. 30. Indeksy pogo<strong>do</strong>we dla podstawowych upraw w województwie <strong>podlaskim</strong>, w latach<br />

2071–2080<br />

58


Rys. 31. Histogramy indeksów pogo<strong>do</strong>wych plonowania (IP) w latach 2071–2099. Oznaczenia<br />

w lewym górnym roku jak w tabeli 5; w prawym górnym roku pierwsza liczba<br />

oznacza indeks œredni, druga odchylenie standar<strong>do</strong>we<br />

60


8. OCENA ZMIAN PLONÓW W WOJEWÓDZTWIE<br />

PODLASKIM DO LAT 2070-TYCH<br />

Jak wspomniano, zmiany klimatu w okresie poprzedzaj¹cym ostatnie æwieræwiecze<br />

XXI wieku nie bêd¹ tak wyraŸne, aby mieæ znacz¹cy wp³yw na plony. Z tego<br />

wzglêdu nie prowadzono odrêbnych analiz dla ka¿dego z dziesiêcioleci, a jedynie w celu<br />

ilustracji przedstawiono interpolacje indeksów pogo<strong>do</strong>wych plonowania dla lat 2030<br />

i 2050 na podstawie wyników <strong>do</strong>tycz¹cych okresu po roku 2070. Wyniki interpolacji<br />

zamieszczono w tabeli 8.<br />

W rozpatrywanym okresie nale¿y spodziewaæ siê stopniowego zmniejszania siê<br />

plonów, z nielicznymi wyj¹tkami. Mniejsze plony praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie bêdzie mo¿na równowa¿yæ<br />

odpowiednimi zabiegami agrotechnicznymi.<br />

Tabela 8. Interpolowane wartoœci indeksów pogo<strong>do</strong>wych plonowania dla lat 2030 i 2050<br />

Rok 2030 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />

GP 90 89 91 86 91 87 84 85 84 84<br />

Gzy 87 87 88 86 88 86 85 85 85 85<br />

Gj 85 85 86 85 87 86 85 85 86 86<br />

Go 81 80 81 78 81 77 78 78 78 78<br />

Gk 91 91 90 87 91 87 87 88 87 88<br />

Gz 73 73 72 68 72 70 68 68 68 67<br />

GB 89 89 88 86 89 88 87 88 87 88<br />

Gr 81 80 82 79 84 81 79 82 80 82<br />

Gs 82 81 81 77 81 77 77 75 77 77<br />

Ip 100 92 92 90 93 91 88 78 85 82<br />

Izy 95 94 96 94 96 95 94 93 92 90<br />

Ij 100 100 100 101 101 101 101 101 101 100<br />

Io 92 91 92 92 92 92 92 91 91 87<br />

Ik 98 98 97 98 97 96 97 93 94 91<br />

I¿ 84 83 82 77 79 77 73 70 71 65<br />

Ib 104 103 106 104 107 107 105 105 105 104<br />

Ir 104 104 104 104 106 105 104 107 106 105<br />

Is 84 83 82 81 81 80 79 76 75 72<br />

61


c.d. tabeli 8<br />

Rok 2050 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />

GP 85 84 87 79 88 81 77 78 77 77<br />

Gzy 82 81 83 79 83 80 79 78 79 78<br />

Gj 22 78 80 78 82 79 78 79 79 80<br />

Go 72 71 72 68 73 69 68 68 68 69<br />

Gk 88 86 86 82 86 84 81 82 82 82<br />

Gz 62 60 59 54 60 56 54 53 53 52<br />

GB 84 84 83 80 84 82 81 83 82 83<br />

Gr 72 71 75 70 77 73 69 75 71 73<br />

Gs 73 73 73 67 72 66 66 64 66 66<br />

Ip 100 88 88 85 90 86 82 69 78 75<br />

Izy 93 92 94 92 95 92 91 90 88 86<br />

Ij 100 100 101 102 102 102 102 102 102 99<br />

Io 88 88 88 88 88 88 88 87 87 84<br />

Ik 97 97 96 97 95 95 95 90 91 87<br />

I¿ 77 75 73 67 70 66 62 57 58 50<br />

Ib 105 105 109 106 110 110 108 108 107 106<br />

Ir 105 105 106 105 108 108 106 110 108 107<br />

Is 77 76 75 73 72 71 69 65 64 60<br />

Oznaczenia jak w tabeli 7.<br />

9. SCENARIUSZE PRODUKCJI ROLNICZEJ<br />

W ŒWIETLE ZMIAN KLIMATU<br />

W ANALIZOWANYCH GOSPODARSTWACH<br />

WOJEWÓDZTWA PODLASKIEGO PO 2070 ROKU<br />

9.1. MO¯LIWOŒCI ADAPTACYJNE GOSPODARSTW<br />

Ocenê mo¿liwoœci adaptacyjnych wzorcowych gospodarstw <strong>do</strong> zmian klimatycznych<br />

przeprowadzono wyró¿niaj¹c grupy reprezentuj¹ce podstawowe kierunki <strong>produkcji</strong><br />

<strong>rolnej</strong> województwa, a mianowicie gospodarstwa specjalizuj¹ce siê:<br />

1) w <strong>produkcji</strong> mleka,<br />

2) w <strong>produkcji</strong> ¿ywca rzeŸnego (wo³owego, wieprzowego, drobiowego),<br />

3) w roœlinnej <strong>produkcji</strong> towarowej.<br />

62


Nale¿y oczekiwaæ, ¿e ca³a produkcja roœlinna w województwie, poza produkcj¹<br />

zbó¿, warzyw i owoców na cele konsumpcyjne i przemys³owe, bêdzie po roku 2070<br />

ukierunkowana na zapewnienie pasz niezbêdnych w <strong>produkcji</strong> zwierzêcej. Przy za³o-<br />

¿eniu samowystarczalnoœci <strong>produkcji</strong> rolniczej województwa niezbêdne <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong><br />

zwierzêcej pasze treœciwe powinny byæ zapewnione przez uprawê zbó¿ w wielkoobszarowych,<br />

wyspecjalizowanych gospodarstwach zajmuj¹cych siê produkcj¹ roœlinn¹.<br />

W województwie bêdzie prowadzona równie¿ produkcja w gospodarstwach ekologicznych,<br />

ale w skali ogólnej puli gospodarstw i <strong>produkcji</strong> rolniczej bêdzie ona stanowi³a<br />

niewielki procent (aktualnie w ca³ym kraju 1% powierzchni u¿ytków rolnych<br />

zajmuj¹ gospodarstwa ekologiczne). Analizy wykaza³y ponadto, ¿e zarówno w gospodarstwach<br />

wzorcowych ukierunkowanych na produkcjê ¿ywca rzeŸnego drobiowego,<br />

jak i w zajmuj¹cych siê wielkotowarow¹ produkcj¹ roœlinn¹, uprawia siê wiele<br />

warzyw gruntowych, które stanowi¹ produkcjê uboczn¹.<br />

9.2. GOSPODARSTWA SPECJALIZUJ¥CE SIÊ W PRODUKCJI MLEKA<br />

Opracowane scenariusze adaptacji gospodarstw specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong><br />

mleka <strong>do</strong> zmian klimatycznych przygotowano w czterech wariantach, obejmuj¹cych:<br />

1) wszystkie gospodarstwa produkuj¹ce mleko,<br />

2) gospodarstwa o najwiêkszej <strong>produkcji</strong> mleka,<br />

3) gospodarstwa o najmniejszej <strong>produkcji</strong> mleka,<br />

4) gospodarstwa o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych w u¿ytkach rolnych.<br />

Za reprezentanta ka¿dego z wariantów przyjêto tzw. œrednie gospodarstwo.<br />

Dla tak utworzonych gospodarstw obliczono nastêpuj¹ce parametry uœrednione dla<br />

3 lat (lata 2005–2007):<br />

1) produkcjê mleka (w tys. l),<br />

2) produkcjê ¿ywca wo³owego (w tonach),<br />

3) towarow¹ produkcjê zbó¿ i rzepaku (jeœli mia³a miejsce),<br />

4) powierzchniê, plony i zbiory uprawianych gatunków roœlin.<br />

Po uwzglêdnieniu obliczonych indeksów pogo<strong>do</strong>wych plonowania uprawianych<br />

roœlin w województwie <strong>podlaskim</strong> i wskaŸnika bonitacji gleb w badanych gospodarstwach<br />

w porównaniu ze wskaŸnikiem dla województwa oszacowano plony i niezbêdn¹<br />

powierzchniê u¿ytków rolnych w gospodarstwach wzorcowych, gwarantuj¹c¹<br />

utrzymanie po roku 2070 <strong>produkcji</strong> mleka na aktualnym poziomie.<br />

W tabeli 9 przedstawiono uœrednion¹ produkcjê mleka w przyjêtych wariantach<br />

gospodarstw wzorcowych, uboczn¹ produkcjê ¿ywca wo³owego w tych gospodarstwach<br />

oraz powierzchniê u¿ytków rolnych (gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych),<br />

jak¹ te gospodarstwa powinny mieæ, aby w ostatnich dekadach XXI wieku<br />

produkowaæ mleko na tym samym poziomie co obecnie, przy zapewnieniu mo¿liwo-<br />

63


œci zakupu pasz treœciwych. Z tabeli 9 wynika, ¿e zale¿nie od wariantu gospodarstw<br />

wzorcowych specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka œrednie gospodarstwo wzorcowe<br />

produkuje 127,7 – 726,7 tys. l/rok. Ponadto takie gospodarstwo wzorcowe produkuje<br />

od 5,7 <strong>do</strong> 19,7 ton ¿ywca wo³owego rocznie. Powierzchnia gruntów ornych<br />

w takim gospodarstwie wynosi od 13,2 ha <strong>do</strong> 51,9 ha, a trwa³ych u¿ytków zielonych od<br />

17,3 <strong>do</strong> 48,8 ha. Gospodarstwo zakupuje pasze treœciwe w iloœci od 18,2 <strong>do</strong> 253,3 t/rok.<br />

Tabela 9. <strong>Adaptacja</strong> wzorcowych gospodarstw specjalizuj¹cych sie w <strong>produkcji</strong> mleka <strong>do</strong> zmian<br />

klimatycznych w latach 2070-tych (wartoœci œrednie)<br />

Warianty<br />

gospodarstw<br />

wzorcowych<br />

I. wszystkie<br />

gospodarstwa<br />

mleczne<br />

II. gospodarstwa<br />

o najwiêkszej<br />

<strong>produkcji</strong><br />

mleka<br />

III. gospodarstwa<br />

o najmniejszej<br />

<strong>produkcji</strong><br />

mleka<br />

IV. gospodarstwa<br />

o ma³ym<br />

udziale TUZ<br />

w UR<br />

64<br />

produkcja<br />

mleka<br />

w tys.<br />

l/rok<br />

Aktualna<br />

produkcja<br />

uboczna<br />

żywca<br />

wolowego<br />

w t/rok<br />

produkcja<br />

uboczna<br />

zbóż<br />

w t/rok<br />

Aktualna<br />

powierzchnia<br />

UR w ha,<br />

w tym<br />

GO<br />

TUZ<br />

Powierzchnia UR<br />

w 2070 r.<br />

w zależności<br />

od scenariusza<br />

klimatycznego w ha<br />

GKSS<br />

ICTP<br />

GO TUZ GO TUZ<br />

Zakupy pasz<br />

treściwych<br />

przez<br />

gospodarstwo<br />

w t/rok<br />

349,4 10,9 6,0 27,8 32,5 38,9 59,7 30,8 57,7 104,4<br />

726,7 19,7 – 51,9 48,8 69,6 89,8 56,9 86,7 253,3<br />

127,7 5,7 – 13,2 27,5 19,2 50,6 14,8 48,9 22,3<br />

213,0 8,0 28,0 30,7 17,3 43,7 31,9 35,0 30,8 18,2<br />

GO – grunty orne, TUZ – trwa³e u¿ytki zielone.<br />

W wariancie gospodarstwa, utworzonego jako uœrednione ze wszystkich wzorcowych<br />

gospodarstw mlecznych, poza g³ówn¹ produkcj¹ mleka i ¿ywca wo³owego,<br />

produkuje siê tak¿e 6 ton ziarna pszenicy, a w wariancie gospodarstwa utworzonego<br />

z wzorcowych gospodarstw o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych<br />

w u¿ytkach rolnych – 28 ton ziarna pszenicy na rok. Produkcja pszenicy w tych<br />

gospodarstwach bêdzie produkcj¹ uboczn¹ przeznaczon¹ na rynek. Aby produkcja<br />

mleka w tych wariantowo ustalonych œrednich gospodarstwach wzorcowych mog³a<br />

byæ w latach 2070-tych na obecnym poziomie i aby gospodarstwa te charakteryzowa-


³a aktualna produkcja uboczna, powierzchnia gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych<br />

– przy zmniejszonych plonach uprawianych roœlin – musi byæ wiêksza.<br />

Przy scenariuszu GKSS powierzchnia gruntów ornych bêdzie wynosi³a od 19 <strong>do</strong><br />

69,5 ha w zale¿noœci od wariantu gospodarstwa, a przy scenariuszu ICTP od 14,8 <strong>do</strong><br />

56,9 ha. Powierzchnia trwa³ych u¿ytków zielonych, powinna wynosiæ od 31,9 ha <strong>do</strong><br />

80,8 ha i od 30,8 ha <strong>do</strong> 86,7 ha, odpowiednio dla obu scenariuszy.<br />

Udzia³ trwa³ych u¿ytków zielonych w ogólnej powierzchni u¿ytków rolnych w województwie<br />

<strong>podlaskim</strong> wynosi aktualnie oko³o 35%. Oznacza to, ¿e po procesie adaptacji<br />

gospodarstwa województwa podlaskiego produkuj¹ce mleko przy wykorzystaniu<br />

trwa³ych u¿ytków zielonych mog¹ byæ po<strong>do</strong>bne <strong>do</strong> wariantu gospodarstw wzorcowych<br />

o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych (TUZ). W tych gospodarstwach<br />

aktualnie œredni udzia³ trwa³ych u¿ytków zielonych w ogólnej powierzchni<br />

u¿ytków rolnych wynosi 36%. W pozosta³ych wariantach gospodarstw udzia³ trwa-<br />

³ych u¿ytków zielonych jest znacznie wiêkszy, wynosz¹cy blisko 50% w wariancie<br />

gospodarstw o najwiêkszej <strong>produkcji</strong> i blisko 70% w wariancie gospodarstw o najmniejszej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka. Œrednio dla wszystkich gospodarstw wzorcowych udzia³<br />

trwa³ych u¿ytków zielonych wynosi 53,9%. Wzorcowe gospodarstwa mleczne ukierunkowane<br />

na produkcjê mleka i uboczn¹ produkcjê towarow¹ ¿ywca wo³owego zasadniczo<br />

nie prowadz¹ innej <strong>produkcji</strong> roœlinnej, niezwi¹zanej z produkcj¹ pasz dla<br />

krów. Jedyn¹ towarow¹ produkcj¹ roœlinn¹ jest produkcja pszenicy (oko³o 6 t/ha·rok<br />

we wszystkich gospodarstwach i 28 t/ha·rok w gospodarstwach o ma³ym udziale<br />

trwa³ych u¿ytków zielonych).<br />

Analizuj¹c produkcjê w gospodarstwach produkuj¹cych mleko przyjêtych za wzorcowe,<br />

nale¿y uwzglêdniæ niezbêdne zakupy pasz treœciwych, zró¿nicowane co <strong>do</strong><br />

wielkoœci w zale¿noœci od wariantu gospodarstwa. Na wyprodukowanie zakupywanych<br />

pasz musi byæ zarezerwowana okreœlona powierzchnia gruntów ornych w województwie,<br />

poza powierzchni¹ niezbêdn¹ dla tych gospodarstw. Przy sumowaniu niezbêdnych<br />

powierzchni gruntów ornych <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> mleka uwzglêdniono ten fakt<br />

i pos³u¿ono siê przyk³adem gospodarstw wzorcowych, ale specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong><br />

roœlinnej, przyjmuj¹c, ¿e bêd¹ one g³ównymi <strong>do</strong>starczycielami ziarna zbó¿ <strong>do</strong><br />

<strong>produkcji</strong> pasz.<br />

W celu ustalenia powierzchni gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych<br />

w latach 2070-tych obliczono aktualn¹ produkcjê wg powierzchni uprawy i plonów<br />

uprawianych gatunków roœlin w gospodarstwach wzorcowych. Po zastosowaniu obliczonych<br />

dla województwa indeksów pogo<strong>do</strong>wych plonowania z poszczególnych<br />

scenariuszy klimatycznych (GKSS i ICTP) obliczono <strong>do</strong>celowe plony i niezbêdn¹<br />

powierzchniê tych gospodarstw w latach 2070-tych, zapewniaj¹c¹ utrzymanie <strong>produkcji</strong><br />

w tych gospodarstwach na <strong>do</strong>tychczasowym poziomie. Procedura ta pozwoli-<br />

³a tak¿e ustaliæ strukturê zasiewów w tych gospodarstwach.<br />

W tabeli 10 przedstawiono ocenê zmian plonów, powierzchni i struktury zasiewów<br />

w tych gospodarstwach z uwzglêdnieniem procesu adaptacji, polegaj¹cego na<br />

wykorzystaniu uœrednionych indeksów pogo<strong>do</strong>wych plonowania dla obu scenariuszy<br />

65


Tabela 10. Gatunki roœlin, ich aktualne i spodziewane w latach 2070-tych plony, powierzchnia uprawy i udzia³ w strukturze zasiewów w zale¿noœci<br />

od wariantu wzorcowych gospodarstwach specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka<br />

Gatunek<br />

Powierzchnia<br />

aktualna<br />

w ha<br />

Plon<br />

w t/ha<br />

Zbiór<br />

w t<br />

Indeks pogo<strong>do</strong>wy<br />

plonowania<br />

GKSS<br />

Plony w 2070 r.<br />

Powierzchnia<br />

w 2070 r.<br />

2005–<br />

ICTP GKSS ICTP GKSS ICTP<br />

–2007<br />

Struktura zasiewów w %<br />

w latach 2070-tych<br />

Wszystkie wzorcowe gospodarstwa mleczne<br />

Żyto 0,21 4,4 0,94 0,71 0,873 3,12 3,84 0,29 0,25 0,75 0,76 0,81<br />

Pszenica 1,93 5,78 11,14 0,729 0,774 4,21 4,47 2,72 2,49 6,94 7,10 8,08<br />

Pszen¿yto 2,54 4,86 12,38 0,72 0,824 3,51 4,02 3,52 3,08 9,13 9,18 9,99<br />

Mieszanka 5,86 4,1 24,02 0,64 0,917 2,62 3,76 9,15 6,39 21,06 23,87 20,73<br />

Jêczmień 2,18 4,65 10,13 0,696 1,016 3,24 4,73 3,13 2,14 7,84 8,17 6,94<br />

Kukurydza 13,96 64,72 903,75 0,763 0,912 49,38 59,02 18,30 15,31 50,18 47,74 49,66<br />

Ziemniak 0,04 25,0 0,89 0,361 0,497 9,03 12,43 0,1 0,07 0,14 0,26 0,23<br />

Lucerna 0,71 45,0 32,14 1,000 1,000 45,0 45,0 0,71 0,71 2,55 1,85 2,30<br />

Sorgo 0,36 80,0 28,57 1,000 1,000 80,0 80,0 0,36 0,36 1,29 0,94 1,17<br />

Burak 0,04 80,0 2,86 0,745 1,108 59,6 88,64 0,05 0,03 0,14 0,13 0,09<br />

SUMA 27,82 – – – – – – 38,33 30,83 – – –<br />

Gospodarstwa wzorcowe o najwiêkszej <strong>produkcji</strong> mleka<br />

Pszenica 1,5 5,5 8,25 0,729 0,774 4,01 4,26 2,11 1,94 2,89 3,03 3,41<br />

Pszen¿yto 3,0 4,0 12,00 0,720 0,824 2,88 3,30 4,17 3,64 5,79 6,00 6,40<br />

Mieszanka 8,0 3,92 31,33 0,640 0,917 2,51 3,59 12,5 8,72 15,43 17,97 15,33<br />

Jêczmień 2,0 5,50 11,00 0,696 1,016 3,83 5,59 2,67 1,97 3,86 3,84 3,46<br />

Kukurydza 34,0 67,11 2281,67 0,763 0,912 51,2 61,2 44,56 37,28 65,60 64,07 65,53<br />

Lucerna 3,33 45,00 150,00 1,000 1,000 45,0 45,0 3,33 3,33 6,42 4,78 5,85<br />

SUMA 51,83 – – – – – – 69,55 56,89 – – –<br />

GKSS<br />

2070<br />

ICTP<br />

2070<br />

66


c.d. tabeli 10<br />

Gospodarstwa wzorcowe o najmniejszej <strong>produkcji</strong> mleka<br />

Żyto 0,33 4,2 1,4 0,71 0,873 2,98 3,67 0,46 0,38 2,51 2,39 2,57<br />

Pszenżyto 3,33 5,35 17,83 0,72 0,824 3,85 4,41 4,63 4,05 25,28 24,08 27,42<br />

Mieszanka 5,0 4,18 20,92 0,64 0,917 2,68 3,84 7,81 5,45 37,97 40,61 36,90<br />

Jęczmień 1,5 5,3 7,95 0,696 1.016 3,69 5,38 2,16 1,48 11,39 11,23 10,02<br />

Kukurydza 2,67 67,5 180,0 0,763 0,912 51,5 61,56 3,49 2,92 20,27 18,15 19,77<br />

Ziemniak 0,17 25,0 4,17 0,361 0,497 9,03 12,43 0,46 0,34 1,29 2,39 2,30<br />

Burak 0,17 80,0 13,33 0,745 1,108 59,6 89,64 0,22 0,15 1,29 1,14 1,01<br />

SUMA 13,17 – – – – – – 19,23 14,77 – – –<br />

Gospodarstwa o małym udziale trwałych użytków zielonych w powierzchni użytków rolnych<br />

Żyto 0,33 4,2 1,4 0,71 0,873 2,98 3,67 0,47 0,38 1,16 1,08 1,09<br />

Pszenica 7,5 5,8 43,7 0,729 0,774 4,25 4,52 10,29 9,69 24,43 23,55 27,71<br />

Pszenżyto 2,5 5,3 13,25 0,72 0,824 3,82 4,37 3.,47 3,03 8,14 7,94 8,67<br />

Mieszanka 9,5 4,12 39,17 0,64 0,917 2,64 3,78 14,84 10,36 30,94 33,97 29,63<br />

Jęczmień 3,33 4,0 13,3 0,696 1,016 2,78 4,06 4,79 3,28 10,85 10,69 9,38<br />

Kukurydza 7,5 66,1 495,8 0,763 0,912 50,44 60,29 9,83 8,27 24,43 22,50 23,65<br />

SUMA 30,7 – – – – – – 43,69 34,97 – – –<br />

67


klimatycznych. Wobec spodziewanej obni¿ki plonów powierzchnia gruntów ornych<br />

w ka¿dym z wariantów gospodarstw wzorcowych wymaga istotnego powiêkszenia<br />

w celu utrzymania <strong>produkcji</strong> na <strong>do</strong>tychczasowym poziomie – w wiêkszym stopniu<br />

przy scenariuszu GKSS ni¿ przy scenariuszu ICTP.<br />

Zmiany klimatu spowoduj¹ w przysz³oœci zmiany udzia³u poszczególnych uprawianych<br />

w gospodarstwie gatunków w strukturze zasiewów o 2–5%. Nie nast¹pi jednak<br />

znacz¹ce naruszanie proporcji w strukturze zasiewów na gruntach ornych, w porównaniu<br />

<strong>do</strong> obecnej struktury (tab. 10).<br />

Na uwagê zas³uguje bardzo ma³a bioró¿norodnoœæ gatunków uprawianych w adaptowanych<br />

gospodarstwach. Œrednie gospodarstwo ustalone na podstawie wszystkich<br />

gospodarstw wzorcowych ma i bêdzie mia³o w uprawie 9 gatunków oraz mieszankê<br />

zbo¿ow¹. W pozosta³ych wariantach od 6 <strong>do</strong> 7 gatunków. Przy ogromnej przewadze<br />

zbó¿ widaæ piln¹ potrzebê wdra¿ania nowych gatunków <strong>do</strong> uprawy, takich np. jak ju¿<br />

zaznaczaj¹ce swoj¹ obecnoœæ sorgo (nowa roœlina C4). Jest jednak ma³o praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bne,<br />

¿eby wdro¿enie tej roœliny <strong>do</strong> uprawy sta³o siê szybko konkurencyjne dla<br />

roœlin <strong>do</strong>tychczasowo tradycyjnie uprawianych w tych gospodarstwach wzorcowych.<br />

W chwili obecnej w strukturze zasiewów najwiêkszy udzia³ we wszystkich typach<br />

wzorcowych gospodarstw mlecznych stanowi¹ kukurydza i mieszanka zbo¿owa, czyli<br />

roœliny o pewnej gwarancji plonowania nawet przy zmieniaj¹cym siê klimacie. Zarówno<br />

w wariancie œredniego gospodarstwa wzorcowego ustalonego na podstawie wszystkich<br />

gospodarstw produkuj¹cych mleko, jak i w wariancie gospodarstwa utworzonego<br />

z gospodarstw o najwiêkszej <strong>produkcji</strong> mleka, udzia³ kukurydzy w uprawie jest<br />

i bêdzie du¿y, odpowiednio oko³o 50 i oko³o 65%. Œrednie wzorcowe gospodarstwo<br />

utworzone z gospodarstw o najmniejszej <strong>produkcji</strong> mleka charakteryzuje i bêdzie praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie<br />

charakteryzowa³ niemal dwukrotnie wiêkszy udzia³ w uprawie mieszanki<br />

zbo¿owej ni¿ kukurydzy. Tak¿e du¿y udzia³ w strukturze zasiewów mieszanki zbo-<br />

¿owej, a mniejszy kukurydzy, wystêpuje w gospodarstwie utworzonym z gospodarstw<br />

o ma³ym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych. W tym typie gospodarstwa wzorcowego<br />

zwraca uwagê du¿y udzia³ w uprawie pszenicy.<br />

9.3. GOSPODARSTWA SPECJALIZUJ¥CE SIÊ W PRODUKCJI ¯YWCA<br />

RZE•NEGO (WIEPRZOWEGO, WO£OWEGO LUB GOSPODARSTWA<br />

DROBIARSKIE)<br />

W tabeli 11 przedstawiono potrzeby adaptacyjne wzorcowych gospodarstw specjalizuj¹cych<br />

siê w <strong>produkcji</strong> ró¿nego rodzaju ¿ywca rzeŸnego. Przy ma³ej liczbie<br />

gospodarstw wzorcowych przyjêto dla ka¿dego kierunku <strong>produkcji</strong> ¿ywca jeden wariant<br />

– tzw. œredniego gospodarstwa, ustalonego na podstawie wszystkich gospodarstw<br />

wzorcowych o danym kierunku <strong>produkcji</strong>.<br />

68


Tabela 11. <strong>Adaptacja</strong> <strong>do</strong> zmian klimatycznych w latach 2070-tych wzorcowych gospodarstw produkuj¹cych ¿ywiec rzeŸny<br />

Warianty gospodarstw<br />

wzorcowych<br />

Produkcja ¿ywca<br />

wo³owego rzeŸnego<br />

Produkcja ¿ywca<br />

wieprzowego rzeŸnego<br />

Produkcja ¿ywca<br />

drobiowego rzeŸnego<br />

Aktualna produkcja w t/rok Aktualna<br />

powierzchnia<br />

żywca<br />

rzeźnego uboczna roślinna UR w ha,<br />

w tym<br />

wołowego<br />

Powierzchnia UR<br />

w 2070 r. w zależności<br />

od scenariusza klimatycznego<br />

w ha, w tym<br />

GKSS ICTP<br />

GO TUZ GO TUZ GO TUZ<br />

Zakupy pasz<br />

treściwych<br />

przez<br />

gospodarstwo<br />

w t/rok<br />

21,0 – 14,0 59,0 20,36 108,46 15,30 104,80 –<br />

122,5 13,44 (rzepak) 29,50 0 41,65 0 32,54 0 201,00<br />

155,0<br />

303,0<br />

ziemniaki, cebula,<br />

broku³y, marchew<br />

34,0 0 52,29 0 41,19 0 200,00<br />

GO – grunty orne, TUZ – trwa³e u¿ytki zielone, UR – u¿ytki rolne.<br />

69


Œrednie gospodarstwo wzorcowe specjalizuj¹ce siê w <strong>produkcji</strong> ¿ywca wo³owego<br />

charakteryzuje ma³y udzia³ gruntów ornych, a du¿y trwa³ych u¿ytków zielonych.<br />

Produkcja oparta jest tylko na paszach w³asnych, nie wystêpuje zakup pasz spoza<br />

gospodarstwa. W gospodarstwach produkuj¹cych ¿ywiec wieprzowy i drobiowy<br />

o skali <strong>produkcji</strong> decyduje g³ównie zakup pasz treœciwych spoza gospodarstwa,<br />

a w mniejszym stopniu pasza wyprodukowana w gospodarstwie. Ponadto gospodarstwa<br />

te nie maj¹ trwa³ych u¿ytków zielonych i charakteryzuje je prowadzenie okreœlonej<br />

ubocznej towarowej <strong>produkcji</strong> roœlinnej. S¹ to nasiona rzepaku w gospodarstwie<br />

produkuj¹cym ¿ywiec wieprzowy w iloœci 13,4 t/rok i warzywa w gospodarstwie<br />

produkuj¹cym ¿ywiec drobiowy, w iloœci 303 t/rok ³¹cznie takich gatunków<br />

warzyw, jak: ziemniaki, cebula, broku³y i marchew (tab. 11).<br />

W celu utrzymania <strong>produkcji</strong> ¿ywca wo³owego na obecnym poziomie powierzchnia<br />

gruntów ornych w gospodarstwie wzorcowym powinna ulec zwiêkszeniu o 10%<br />

wg scenariusza ICTP i 40% wg scenariusza GKSS, a powierzchnia trwa³ych u¿ytków<br />

zielonych o oko³o 80%, odpowiednio <strong>do</strong> scenariuszy. W gospodarstwie produkuj¹cym<br />

¿ywiec wieprzowy odpowiednie wartoœci dla gruntów ornych wynosz¹ 10 i 30%,<br />

a drobiowy 20 i 50%. Oba rodzaje gospodarstw bêd¹ musia³y mieæ zapewnion¹ mo¿-<br />

liwoœæ zakupu znacznych iloœci pasz treœciwych.<br />

W tabeli 12 przedstawiono – po<strong>do</strong>bnie jak dla gospodarstw specjalizuj¹cych siê<br />

w <strong>produkcji</strong> mleka – gatunki roœlin wystêpuj¹ce w tych gospodarstwach w uprawie<br />

oraz obecn¹ i przewidywan¹ strukturê zasiewów. Indeksy pogo<strong>do</strong>we plonowania<br />

pozwoli³y ustaliæ spodziewane plony i powierzchniê tych gospodarstw w latach<br />

2070-tych.<br />

9.4. GOSPODARSTWA SPECJALIZUJ¥CE SIÊ W PRODUKCJI ROŒLINNEJ<br />

<strong>Adaptacja</strong> gospodarstw specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej polega³a praktycznie<br />

na ustaleniu plonów i powierzchni tych gospodarstw w roku 2070, z wykorzystaniem<br />

indeksów pogo<strong>do</strong>wych plonowania dla dwóch rozpatrywanych scenariuszy<br />

klimatycznych, stosowanych w grancie (tab. 13). Gospodarstwa te w olbrzymiej wiêkszoœci<br />

uprawiaj¹ zbo¿a, które aktualnie zajmuj¹ w ich strukturze zasiewów 72,9%.<br />

Udzia³ rzepaku wynosi oko³o 20%, a gryki i gorczycy kilka procent. Przewidywane<br />

zmiany w strukturze zasiewów s¹ praktycznie nieistotne i odzwierciedlaj¹ niewielkie<br />

ró¿nice w indeksach pogo<strong>do</strong>wych plonowania. Dla gryki i gorczycy nie oceniono<br />

wp³ywu zmian klimatycznych (brak indeksu) i przyjêto dla indeksu pogo<strong>do</strong>wego plonowania<br />

wartoœci 1.<br />

W zale¿noœci od scenariusza klimatycznego gospodarstwa te powinny zwiêkszyæ<br />

sw¹ powierzchniê z 425 ha <strong>do</strong> oko³o 600 ha wg scenariusza GKSS i <strong>do</strong> 490 ha<br />

wg scenariusza ICTP. Udzia³ zbó¿ w strukturze zasiewów bêdzie nawet wiêkszy<br />

i bêdzie wynosi³ 74,6% (GKSS) i 76,7% (ICTP). Je¿eli chodzi o uprawy rzepaku,<br />

w jednym scenariuszu przewiduje siê spadek plonów o 40%, a w drugim ich wzrost<br />

o 10% (tab. 13).<br />

70


Tabela 12. Gatunki roœlin, ich aktualne i spodziewane w latach 2070-tych plony, powierzchnia uprawy i udzia³ w strukturze zasiewów<br />

we wzorcowych gospodarstwach produkuj¹cych ¿ywiec rzeŸny<br />

Gatunek<br />

Powierzchnia<br />

aktualna<br />

w ha<br />

Plon<br />

w t/ha<br />

Zbiór<br />

w t<br />

Indeks<br />

pogo<strong>do</strong>wy<br />

plonowania<br />

Plony w latach<br />

2070-tych w t/ha<br />

Powierzchnia<br />

w latach<br />

2070-tych w ha<br />

Struktura zasiewów w %,<br />

w latach<br />

GKSS ITCP GKSS ITCP GKSS ICTP 2006–2008 GKSS<br />

2070<br />

Gospodarstwa wzorcowe produkuj¹ce ¿ywiec rzeŸny wo³owy<br />

Mieszanka 8,00 4,5 36,00 0,640 0,917 2,88 4,13 12,50 8,72 57,14 61,39 56,99<br />

Kukurydza 6,00 70,0 420,00 0,763 0,912 53,41 64,84 7,86 6,58 42,86 38,61 43,01<br />

SUMA 14,00 – – – – – – 20,36 15,30 – – –<br />

Gospodarstwa wzorcowe produkuj¹ce ¿ywiec rzeŸny wieprzowy<br />

Pszen¿yto 15,30 4,33 66,2 0,720 0,824 3,12 3,57 21,25 18,57 51,86 51,02 57,07<br />

Jęczmień 10,00 4,00 40,0 0,696 1,016 2,78 4,06 14,37 9,84 33,90 34,50 30,24<br />

Rzepak 4,20 3,2 13,44 0,599 1,101 1,92 3,52 6,03 4,13 14,24 14,48 12,69<br />

SUMA 29,50 – – – – – – 41,65 32,54 – – –<br />

Gospodarstwa wzorcowe produkuj¹ce ¿ywiec rzeŸny drobiowy<br />

Żyto 14,70 3,5 51,45 0,710 0,873 2,49 3,06 20,70 16,84 43,24 39,59 40,88<br />

Pszenica 5,00 5,0 25,00 0,729 0,774 3,65 3,87 6,86 6,46 14,71 13,12 15,68<br />

Rzepak 5,00 2,8 14,00 0,599 1,101 1,68 3,08 8,35 4,54 14,71 15,97 11,02<br />

Ziemniak 4,00 28,0 112,00 0,361 0,497 10,11 13,92 11,08 8,04 11,76 21,19 19,52<br />

Cebula 2,00 35,00 70,00 1,000 1,000 35,00 35,00 2,00 2,00 5,88 3,82 4,86<br />

Broku³y 1,30 13,00 16,90 1,000 1,000 13,00 13,00 1,30 1,30 3,82 2,49 3,16<br />

Marchew 2,00 45,00 90,00 1,000 1,000 45,00 45,00 2,00 2,00 5,88 3,82 4,86<br />

SUMA 34,00 – – – – – – 52,29 41,19 – – –<br />

ICTP<br />

2070<br />

71


Tabela 13. Gatunki roœlin, ich aktualne i spodziewane w latach 2070-tych plony, powierzchnia uprawy i udzia³ w strukturze zasiewów<br />

we wzorcowych gospodarstwach specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej<br />

Gatunek<br />

Powierzchnia<br />

aktualna<br />

w ha<br />

Plon<br />

w t]/ha<br />

Zbiór<br />

w t<br />

Indeks<br />

pogo<strong>do</strong>wy<br />

plonowania<br />

Plony w latach<br />

2070-tych w t/ha<br />

Powierzchnia<br />

w 2070 r. w ha<br />

GKSS ICTP GKSS ICTP GKSS ICTP<br />

Struktura zasiewów w %<br />

w latach<br />

GKSS<br />

2006–2008<br />

2070<br />

Zboża razem 310,00 – – – – – – 447,32 373,31 72,94 74,61 76,66<br />

W tym:<br />

Żyto 43,00 4,73 203,6 0,710 0,873 3,36 4,13 61,43 49,26 10,12 10,25 10,12<br />

Pszenica 157,00 6,48 1018,1 0,729 0,774 4,73 5,02 215,36 202,84 36,94 40,37 41,65<br />

Pszenżyto 17,50 5,00 87,5 0,720 0,824 3,6 4,12 24,31 21,24 4,12 4,06 4,36<br />

Jêczmień 55,00 4,00 220,0 0,696 1,016 2,78 4,06 79,02 54,13 12,94 14,81 11,11<br />

Owies 37,50 4,00 150,0 0,558 0,818 2,23 3,27 67,20 45,84 8,88 11,21 9,41<br />

Rzepak 85,00 2,97 252,5 0,599 1,101 1,78 3,27 122,13 83,66 20,00 20,37 17,18<br />

Gryka 17,50 2,10 36,75 1,000 1,000 2,1 2,1 17,50 17,50 4,12 2,92 3,59<br />

Gorczyca 12,50 1,20 15,00 1,000 1,000 1,20 1,20 12,50 12,50 2,94 2,09 23,10<br />

SUMA 425,00 – – – – – – 599,45 486,97 – – –<br />

ICTP<br />

2070<br />

72


9.5. WYMAGANIA DOTYCZ¥CE PRODUKCJI MLEKA I ¯YWCA RZE NEGO<br />

W WOJEWÓDZTWIE PODLASKIM W LATACH 2070-TYCH<br />

Zarówno produkcja mleka, jak i produkcja ¿ywca stanowi¹ podstawê rolnictwa<br />

w województwie. Z tego wzglêdu mo¿liwoœciom adaptacyjnym tych dwóch rodzajów<br />

<strong>produkcji</strong> poœwiecono szczególna uwagê.<br />

Przeprowadzona analiza mo¿liwoœci adaptacyjnych poszczególnych gospodarstw<br />

wzorcowych o okreœlonych kierunkach <strong>produkcji</strong> pozwala ustaliæ niezbêdn¹ liczbê<br />

gospodarstw i i niezbêdn¹ powierzchniê u¿ytków rolnych, zapewniaj¹cych w latach<br />

2070-tych produkcjê poszczególnych produktów rolniczych na aktualnym poziomie<br />

wystêpuj¹cym w województwie <strong>podlaskim</strong>. W tabelach 14–16 przedstawiono<br />

zbiorcze dane <strong>do</strong>tycz¹ce adaptacji gospodarstw specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong><br />

mleka, ¿ywca wo³owego, ¿ywca wieprzowego oraz ¿ywca drobiowego w skali województwa.<br />

Przy wydzielonych czterech wariantach wzorcowych gospodarstw specjalizuj¹cych<br />

siê w <strong>produkcji</strong> mleka œrednia produkcja mleka w poszczególnych gospodarstwach<br />

wynosi³a:<br />

1) œrednie gospodarstwo utworzone ze wszystkich badanych wzorcowych gospodarstw<br />

mlecznych – 349,4 tys. l/rok,<br />

2) gospodarstwo utworzone z 3 najwiêkszych gospodarstw – 726,7 tys. l/rok,<br />

3) gospodarstwo utworzone z 3 najmniejszych gospodarstw – 127,7 tys. l/rok<br />

4) gospodarstwo utworzone z 3 gospodarstw o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków<br />

zielonych – 213,0 tys. l/rok.<br />

Docelowo, aby osi¹gn¹æ produkcjê mleka na poziomie z lat 2005–2007 potrzeba<br />

odpowiednio: 4960 gospodarstw œrednich, 2385 gospodarstw najwiêkszych, 13 573<br />

gospodarstw najmniejszych oraz 8125 gospodarstw o najmniejszym udziale trwa-<br />

³ych u¿ytków zielonych.<br />

W celu ustalenia powierzchni u¿ytków rolnych wymaganej <strong>do</strong> zapewnienia <strong>produkcji</strong><br />

mleka na <strong>do</strong>tychczasowym poziomie wziêto pod uwagê:<br />

1) aktualn¹ powierzchniê gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych w tych gospodarstwach,<br />

2) spodziewany spadek plonów zielonki na trwa³ych u¿ytkach zielonych i wiêkszoœci<br />

gatunków roœlin uprawianych dla potrzeb paszowych,<br />

3) ró¿nice w wartoœci bonitacyjnej gleb wystêpuj¹cych w poszczególnych wariantach<br />

gospodarstw wzorcowych i gleb wystêpuj¹cych w ca³ym województwie.<br />

Tak ustalona niezbêdna powierzchnia u¿ytków rolnych zapewniaj¹ca produkcjê<br />

mleka w województwie <strong>podlaskim</strong> w latach 2070-tych na aktualnym poziomie bêdzie<br />

wynosi³a, w zale¿noœci od scenariuszy klimatycznych, od 129,4 tys. ha gruntów<br />

ornych (przy za³o¿eniu wariantu gospodarstw najwiêkszych i scenariusza ICTP) <strong>do</strong><br />

418,6 tys. ha (przy za³o¿eniu gospodarstw o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków<br />

zielonych i scenariusza GKSS) oraz od 217,4 (gospodarstwa o najwiêkszej<br />

73


<strong>produkcji</strong>, scenariusz ICTP) <strong>do</strong> 577,6 tys. ha trwa³ych u¿ytków zielonych (gospodarstwa<br />

o najmniejszej <strong>produkcji</strong>, scenariusz GKSS). Ponadto, produkuj¹ce mleko<br />

w latach 2070-tych gospodarstwa bêd¹ musia³y zakupiæ od 147,9 tys. t (gospodarstwa<br />

o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych) <strong>do</strong> 604,1 (gospodarstwa<br />

o najwiêkszej <strong>produkcji</strong>) pasz treœciwych, co oznacza potrzebê zabezpieczenia <strong>do</strong>datkowej<br />

powierzchni gruntów ornych <strong>do</strong> wyprodukowania tej paszy w gospodarstwach<br />

specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej (tab. 14). Gospodarstwa produkuj¹ce mleko<br />

wyprodukuj¹ tak¿e jako produkt uboczny odpowiednio od 46,9 tys. t (wariant II)<br />

<strong>do</strong> 77, 8 tys. t (wariant III) ¿ywca wo³owego oraz 227,5 tys. t ziarna pszenicy (wariant<br />

IV) i 29,8 tys. t ziarna pszenicy (wariant I).<br />

W <strong>produkcji</strong> ¿ywca wo³owego w latach 2070-tych uwzglêdniono produkcjê ¿ywca<br />

wo³owego w gospodarstwach specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka oraz gospodarstwa<br />

specjalizuj¹ce siê tylko w <strong>produkcji</strong> ¿ywca wo³owego. Do utrzymania <strong>produkcji</strong><br />

¿ywca wo³owego w latach 2070-tych, przy za³o¿eniu, ¿e obecna produkcja ¿ywca<br />

wo³owego w województwie wynosi 71,2 tys. t/rok i uwzglêdnieniu wielkoœci <strong>produkcji</strong><br />

Tabela 14. Liczba gospodarstw specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka i zajmowana przez nie<br />

powierzchnia u¿ytków rolnych w województwie <strong>podlaskim</strong> w latach 2070-tych<br />

w zale¿noœci od wariantu gospodarstw wzorcowych<br />

Warianty<br />

gospodarstw<br />

wzorcowych<br />

Średnia<br />

produkcja w<br />

gospodarstwie<br />

w tys. l/rok<br />

Liczba<br />

gospodarstw<br />

w województwie<br />

Niezbędna powierzchnia<br />

UR w woj. <strong>podlaskim</strong><br />

w tys. ha w latach<br />

2070-tych<br />

GO<br />

GKSS<br />

GO<br />

ICTP<br />

TUZ<br />

GKSS<br />

TUZ<br />

ICTP<br />

Zakup<br />

pasz w<br />

tys. t<br />

Produkcja<br />

żywca<br />

w tys. t<br />

I. Wszystkie<br />

gospodarstwa<br />

produkuj¹ce<br />

349,4 4960 207,5 164,3 318,7 307,9 515,8 54,2<br />

mleko<br />

II. Gospodarstwa<br />

o najwiêkszej<br />

726,7 2385 158,2 129,4 225,0 217,4 604,1 46,9<br />

<strong>produkcji</strong><br />

mleka<br />

III. Gospodarstwa<br />

o najmniejszej 127,7 13573 386,3 296,6 577,6 558,0 302,7 77,8<br />

<strong>produkcji</strong><br />

mleka<br />

IV. Gospodarstwa<br />

o ma³ym 213,0 8125 418,6 335,0 283,3 273,8 147,9 65,0<br />

udziale<br />

TUZ w UR<br />

GO – grunty orne, TUZ – trwa³e u¿ytki zielone, UR – u¿ytki rolne.<br />

74


ubocznej gospodarstw produkuj¹cych mleko, gospodarstwa specjalizuj¹ce siê w <strong>produkcji</strong><br />

¿ywca wo³owego powinny wyprodukowaæ 17 tys. t/rok przy wariancie œredniego<br />

gospodarstwa wzorcowego utworzonego na bazie wszystkich wzorcowych<br />

gospodarstw produkuj¹cych mleko, 24,3 tys. t/rok przy wariancie œredniego gospodarstwa<br />

utworzonego z 3 najwiêkszych wzorcowych gospodarstw produkuj¹cych mleko<br />

oraz 6,2 tys. t/rok przy wariancie o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych.<br />

Uboczna produkcja ¿ywca wo³owego, jeœliby mleko by³o produkowane tylko<br />

przez gospodarstwa najmniejsze, by³aby wiêksza o 6,6 tys. t/rok od <strong>do</strong>tychczasowej.<br />

Oznacza to, ¿e produkcja ¿ywca wo³owego w gospodarstwach specjalizuj¹cych<br />

siê w jego <strong>produkcji</strong> nie by³aby wtedy potrzebna. Do utrzymania <strong>produkcji</strong><br />

¿ywca wo³owego na aktualnym poziomie przy uwzglêdnieniu tej <strong>produkcji</strong> w gospodarstwach<br />

specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka potrzebna bêdzie w latach<br />

2070-tych powierzchnia u¿ytków rolnych wynosz¹ca od 6,1 tys. ha gruntów ornych<br />

i 45,5 tys. ha trwa³ych u¿ytków zielonych (scenariusz ICTP, gospodarstwa o najmniejszym<br />

udziale trwa³ych u¿ytków zielonych) <strong>do</strong> 31,9 tys. ha gruntów ornych<br />

i 184,8 tys. ha trwa³ych u¿ytków zielonych (scenariusz GKSS, najwiêksze gospodarstwa).<br />

W gospodarstwach najmniejszych, które charakteryzuje nadwy¿ka <strong>produkcji</strong><br />

¿ywca wo³owego w porównaniu <strong>do</strong> jej aktualnego poziomu, nie bêdzie potrzebna<br />

<strong>do</strong>datkowa powierzchnia u¿ytków rolnych (tab. 15).<br />

W gospodarstwach specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> ¿ywca wieprzowego i drobiowego<br />

(tab. 16) produkcja w niewielkim stopniu zwi¹zana jest z wielkoœci¹ gospodarstwa<br />

i produkcj¹ pasz w³asnych. Oparta jest na paszach treœciwych pochodz¹cych<br />

z zakupu spoza gospodarstwa. Pasze dla tych kierunków s¹ produkowane tylko na<br />

gruntach ornych. Ziarno zbó¿ pozyskiwane w gospodarstwie jest zwykle tylko uzupe³nieniem<br />

pasz z zakupu. St¹d wa¿na jest sumaryczna powierzchnia gruntów ornych<br />

obejmuj¹ca w³asn¹ powierzchniê przeznaczon¹ na produkcjê pasz i powierzchniê niezbêdn¹<br />

<strong>do</strong> wyprodukowania pasz treœciwych pochodz¹cych z zakupu.<br />

Bior¹c pod uwagê produkcjê ¿ywca wieprzowego i drobiowego w województwie<br />

(123,13 tys. t ¿ywca wieprzowego i 68,19 tys. t ¿ywca drobiowego) oraz œredni¹<br />

produkcjê tych produktów w badanych gospodarstwach wzorcowych (odpowiednio<br />

0,12 i 0,16 tys. t œrednio dla gospodarstw), potrzebnych bêdzie odpowiednio 1026<br />

gospodarstw produkuj¹cych ¿ywiec wieprzowy i 426 produkuj¹cych ¿ywiec drobiowy.<br />

Przy uwzglêdnieniu pasz pochodz¹cych z zakupu i pasz w³asnych suma powierzchni<br />

gruntów ornych niezbêdnych <strong>do</strong> wyprodukowania zak³adanych iloœci ¿ywca wieprzowego<br />

wynosiæ bêdzie 90,1 tys. ha wg scenariusza ICTP i 110,7 tys. ha wg scenariusza<br />

GKSS, natomiast ¿ywca drobiowego odpowiednio 46,8 i 57,6 tys. ha.<br />

O powierzchni gruntów ornych w województwie <strong>podlaskim</strong> niezbêdnych <strong>do</strong> utrzymania<br />

na wymaganym poziomie <strong>produkcji</strong> ¿ywca wieprzowego i drobiowego w du-<br />

¿ym stopniu decyduj¹ przewidywane zmiany w plonowaniu gatunków roœlin wykorzystywanych<br />

<strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> pasz dla tych zwierz¹t w gospodarstwach specjalizuj¹cych<br />

siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej (tab. 13) i wskaŸnik bonitacji gleb gruntów ornych w tych<br />

gospodarstwach – 0,87 oraz œrednio dla gruntów ornych województwa – 0,67.<br />

75


Tabela 15. Liczba gospodarstw produkuj¹cych ¿ywiec wo³owy i zajmowana przez nie powierzchnia<br />

u¿ytków rolnych w latach 2070-tych w zale¿noœci od wariantu gospodarstw<br />

specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka<br />

Warianty<br />

gospodarstw<br />

wzorcowych<br />

I. Wszystkie<br />

gospodarstwa<br />

produkuj¹ce<br />

mleko<br />

II. Gospodarstwa<br />

o najwiêkszej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka<br />

III. Gospodarstwa<br />

o najmniejszej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka<br />

IV. Gospodarstwa<br />

o ma³ym<br />

udziale TUZ<br />

w UR<br />

Średnia<br />

produkcja<br />

żywca<br />

wołowego w<br />

gospodarstwach<br />

mlecznych<br />

w tys. t/rok<br />

Różnica<br />

pomiędzy<br />

produkcją<br />

oczekiwaną<br />

a uboczną<br />

żywca<br />

wołowego<br />

w tys. t/rok<br />

Niezbędna<br />

liczba<br />

gospodarstw<br />

produkujących<br />

żywiec<br />

wołowy<br />

Niezbędna powierzchnia<br />

UR w woj. <strong>podlaskim</strong><br />

w tys. ha w 2070 latach<br />

GO<br />

GKSS<br />

GO<br />

ICTP<br />

TUZ TUZ<br />

GKSS ICTP<br />

54,2 17,0 810 22,4 16,8 129,3 124,9<br />

46,9 24,3 1155 31,9 24,0 184,8 178,3<br />

77,8 –6,6 – – – – –<br />

65,0 6,2 295 8,2 6,1 47,1 45,5<br />

Tabela 16. Liczba gospodarstw produkuj¹cych ¿ywiec wieprzowy i drobiowy oraz suma niezbêdnej<br />

powierzchni gruntów ornych przeznaczonych <strong>do</strong> tej <strong>produkcji</strong> w województwie<br />

<strong>podlaskim</strong> w latach 2070-tych<br />

Rodzaj<br />

żywca<br />

Produkcja żywca<br />

w tys. t/rok<br />

województwo<br />

gospodarstwa<br />

Liczba<br />

gospodarstw<br />

Powierzchnia<br />

GO w gospodarstwach<br />

w tys. ha<br />

GKSS ICTP<br />

Zakup<br />

pasz<br />

w tys.<br />

t/rok<br />

Powierzchnia<br />

na<br />

zakupywane<br />

pasze<br />

w tys. ha<br />

Suma<br />

powierzchni<br />

w tys. ha<br />

GKSS ICTP GKSS ICTP<br />

Wieprzowy 123,13 0,12 1026 40,8 31,9 202,0 69,9 58,2 110,7 90,1<br />

Drobiowy 68,19 0,16 426 27,2 21,5 87,8 30,4 25,3 57,6 46,8<br />

Poniewa¿ produkcja mleka i ¿ywca wo³owego jest realizowana z wykorzystaniem<br />

trwa³ych u¿ytków zielonych, w tabeli 17a przedstawiono ³¹czn¹ powierzchniê gruntów<br />

ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych, niezbêdn¹ <strong>do</strong> wyprodukowania mleka i ¿ywca<br />

76


wo³owego na obecnym poziomie w latach 2070-tych, z uwzglêdnieniem powierzchni<br />

gruntów ornych potrzebnej <strong>do</strong> wyprodukowania pasz pochodz¹cych z zakupu z zewn¹trz.<br />

W celu ustalenia tej powierzchni pos³u¿ono siê gospodarstwami specjalizuj¹cymi<br />

siê w <strong>produkcji</strong> roœlinnej (patrz tab. 13).<br />

W tabeli 17b natomiast przedstawiono odrêbnie powierzchniê gruntów ornych<br />

i trwa³ych u¿ytków ornych niezbêdn¹ <strong>do</strong> wyprodukowania mleka i ¿ywca wo³owego<br />

w 4 typach gospodarstw mlecznych oraz powierzchniê gruntów ornych potrzebn¹<br />

<strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> ¿ywca wieprzowego i drobiowego, niezbêdn¹ <strong>do</strong> zapewnienia w latach<br />

2070-tych <strong>produkcji</strong> tych produktów na aktualnym poziomie, a tak¿e sumê tych<br />

powierzchni dla poszczególnych scenariuszy klimatycznych. W zale¿noœci od przyjêtego<br />

wariantu wzorcowych gospodarstw mlecznych ³¹czna powierzchnia gruntów<br />

ornych niezbêdna <strong>do</strong> wyprodukowania mleka oraz ¿ywca wo³owego, wieprzowego<br />

i drobiowego w latach 2070-tych na poziomie œrednio z lat 2005–2007 wyniesie od<br />

464,6 tys. ha (najwiêksze gospodarstwa, scenariusz ICTP) <strong>do</strong> 659,4 tys. ha (najmniejsze<br />

gospodarstwa, scenariusz GKSS), natomiast ³¹czna powierzchnia trwa³ych u¿ytków<br />

zielonych od 319,3 tys. ha (gospodarstwa o ma³ym udziale trwa³ych u¿ytków<br />

zielonych, scenariusz ICTP) <strong>do</strong> 577,6 tys. ha (gospodarstwa najmniejsze, scenariusz<br />

GKSS). Powierzchnie u¿ytków rolnych potrzebne <strong>do</strong> zapewnienia <strong>produkcji</strong> rolniczej<br />

w województwie <strong>podlaskim</strong> w latach 2070–tych na obecnym poziomie s¹ wg<br />

scenariusza ICTP istotnie mniejsze ni¿ wynikaj¹ce ze scenariusza GKSS.<br />

Bilans powierzchni gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych, w zale¿noœci<br />

od wariantu gospodarstwa mlecznego i scenariusza klimatycznego przedstawiono<br />

w tabeli 18. Dostêpna powierzchnia gruntów ornych jest niezale¿nie od scenariusza<br />

klimatycznego wiêksza od potrzebnej. Wystêpuj¹ natomiast, okreœlone w zale¿noœci<br />

od typu wzorcowego gospodarstwa specjalizuj¹ce siê w <strong>produkcji</strong> mleka, nie<strong>do</strong>bory<br />

powierzchni trwa³ych u¿ytków zielonych, wiêksze w scenariuszu GKSS ni¿ w ICTP.<br />

Przyjêcie, ¿e œrednio produkcja pasz z ha gruntów ornych jest wiêksza ni¿ z ha trwa-<br />

³ych u¿ytków zielonych oznacza, ¿e niezale¿nie od wariantu gospodarstw produkuj¹cych<br />

mleko, wg scenariusza klimatycznego ICTP aktualna produkcja zwierzêca<br />

w latach 2070-tych w województwie <strong>podlaskim</strong> nie powinna byæ zagro¿ona, wed³ug<br />

scenariusza GKSS natomiast w wariancie gospodarstw najmniejszych mo¿e zabrakn¹æ<br />

powierzchni u¿ytków rolnych razem, aby w latach 2070-tych zapewniæ produkcjê<br />

na <strong>do</strong>tychczasowym poziomie. Poza wariantem najmniejszych gospodarstw specjalizuj¹cych<br />

siê w <strong>produkcji</strong> mleka, w którym bilans u¿ytków rolnych przy scenariuszu<br />

GKSS jest ujemny, we wszystkich pozosta³ych przypadkach w zale¿noœci od<br />

wariantu gospodarstw wzorcowych i scenariusza zmian klimatycznych wystêpuje okreœlona<br />

nadwy¿ka u¿ytków rolnych, która mo¿e byæ wykorzystana w <strong>do</strong>wolny sposób.<br />

Najwiêksza nadwy¿ka u¿ytków rolnych przy obydwu scenariuszach klimatycznych<br />

wystêpuje w wariantach gospodarstw specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka,<br />

o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych oraz gospodarstw najwiêkszych.<br />

W gospodarstwach mlecznych o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych<br />

produkcja uboczna ziarna pszenicy wyniesie 227,5 tys. t/rok,<br />

77


Tabela 17a. Niezbêdna powierzchnia gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> mleka i ¿ywca wo³owego w województwie <strong>podlaskim</strong><br />

w latach 2070-tych, w zale¿noœci od wariantu gospodarstw specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka<br />

Warianty gospodarstw<br />

wzorcowych<br />

I. Wszystkie gospodarstwa<br />

produkuj¹ce mleko<br />

II. Gospodarstwa o najwiêkszej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka<br />

III. Gospodarstwa o najmniejszej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka<br />

IV.Gospodarstwa o ma³ym<br />

udziale TUZ w UR<br />

GO,<br />

GKSS<br />

Powierzchnia przeznaczona<br />

na potrzeby <strong>produkcji</strong> mlecznej<br />

w tys. ha<br />

GO,<br />

ICTP<br />

TUZ,<br />

GKSS<br />

TUZ,<br />

ICTP<br />

Powierzchnia<br />

niezbędna <strong>do</strong><br />

<strong>produkcji</strong> pasz<br />

zakupywanych<br />

w tys. ha<br />

GO,<br />

GKSS<br />

GO,<br />

ICTP<br />

GO,<br />

GKSS<br />

Powierzchnia przeznaczona<br />

na potrzeby <strong>produkcji</strong><br />

żywca wołowego<br />

w tys. ha<br />

GO,<br />

ICTP<br />

TUZ,<br />

GKSS<br />

TUZ,<br />

ICTP<br />

207,5 164,3 318,7 307,9 178,6 148,4 22,4 16,8 129,3 124,9<br />

158,2 129,4 225,0 217,4 209,2 174,3 31,9 24,0 184,8 178,6<br />

386,3 296,6 577,6 558,0 104,8 87,3 0 0 0 0<br />

418,6 335,0 283,3 273,8 51,2 42,7 8,2 6,1<br />

47,1 45,5<br />

Objaœnienia skrótów jak w tabeli 15.<br />

78


Tabela 17b. £¹czna niezbêdna powierzchnia gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych potrzebnych <strong>do</strong> ca³ej <strong>produkcji</strong> zwierzêcej w województwie<br />

<strong>podlaskim</strong> w latach 2070-tych w zale¿noœci od wariantu gospodarstw specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka<br />

Warianty<br />

gospodarstw<br />

wzorcowych<br />

I. Wszystkie<br />

gospodarstwa<br />

produkuj¹ce mleko<br />

II. Gospodarstwa<br />

o najwiêkszej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka<br />

III. Gospodarstwa<br />

o najmniejszej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka<br />

IV. Gospodarstwa<br />

o ma³ym udziale<br />

TUZ w UR<br />

Niezbędna powierzchnia gruntów<br />

ornych i trwałych użytków<br />

zielonych <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> mleka<br />

i żywca wołowego w tys. ha<br />

GO,<br />

GKSS<br />

GO,<br />

ICTP<br />

TUZ,<br />

GKSS<br />

TUZ,<br />

ICTP<br />

Niezbędna powierzchnia gruntów<br />

ornych w tys. ha <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong><br />

żywca<br />

wieprzowego<br />

GO,<br />

GKSS<br />

GO,<br />

ICTP<br />

żywca<br />

drobiowego<br />

GO,<br />

GKSS<br />

GO,<br />

ICTP<br />

Powierzchnia gruntów ornych<br />

i TUZ razem potrzebna<br />

<strong>do</strong> wszystkich kierunków <strong>produkcji</strong><br />

w latach 2070-tych w tys. ha<br />

GO,<br />

GKSS<br />

408,5 329,9 448,0 432,8 576,8<br />

399,3 327,7 409,8 396,0 567,6<br />

TUZ,<br />

GKSS<br />

GO,<br />

ICTP<br />

TUZ,<br />

ICTP<br />

448,0 466,8 432,8<br />

409,8 464,6 396,0<br />

491,1 383,9 577,6 558,0 659,4 577,6 520,8 558,0<br />

478,0 383,8 330,4 319,3 110,7 90,1 57,6 46,8 646,3<br />

330,4 520,7 319,3<br />

Objaœnienia skrótów jak w tabeli 15.<br />

79


Tabela 18. Nadwy¿ki lub nie<strong>do</strong>bory powierzchni gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych<br />

w województwie <strong>podlaskim</strong> w latach 2070-tych w zale¿noœci od wariantu gospodarstw<br />

produkuj¹cych mleko i scenariuszy klimatycznych GKSS oraz ICTP<br />

Scenariusz klimatyczny GKSS<br />

Warianty<br />

gospodarstw<br />

wzorcowych<br />

I. Wszystkie gospodarstwa<br />

produkuj¹ce<br />

mleko<br />

II. Gospodarstwa<br />

o największej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka<br />

III. Gospodarstwa<br />

o najmniejszej<br />

<strong>produkcji</strong> mleka<br />

IV. Gospodarstwa<br />

o ma³ym udziale<br />

TUZ w UR<br />

Warianty<br />

gospodarstw<br />

wzorcowych<br />

I. Wszystkie<br />

gospodarstwa<br />

mleczne<br />

II. Gospodarstwa<br />

mleczne<br />

o największej<br />

<strong>produkcji</strong><br />

III. Gospodarstwa<br />

mleczne<br />

o najmniejszej<br />

<strong>produkcji</strong><br />

IV. Gospodarstwa<br />

o ma³ym udziale<br />

TUZ w UR<br />

Powierzchnia<br />

wymagana<br />

w tys. ha<br />

Powierzchnia<br />

aktualna<br />

w tys. ha<br />

Nadwyżka/nie<strong>do</strong>bór<br />

w tys. ha<br />

GO TUZ GO TUZ GO TUZ<br />

576,8 448,0 154,4 –54,5<br />

567,6 409,8 163,6 –16,3<br />

659,4 577,6 71,8 –184,1<br />

646,3 330,4<br />

731,2 393,5<br />

Scenariusz klimatyczny ICTP<br />

Powierzchnia<br />

wymagana<br />

w tys. ha<br />

Powierzchnia<br />

aktualna<br />

w tys. ha<br />

84,9 63,1<br />

Nadwyżka/nie<strong>do</strong>bór<br />

w tys. ha<br />

GO TUZ GO TUZ GO TUZ<br />

466,8 432,8 264,4 –39,3<br />

464,6 396,0 266,6 –2,5<br />

520,8 558,0 210,4 –164,5<br />

520,7 319,3<br />

731,2 393,5<br />

210,5 74,2<br />

80


Na produkcjê takiej iloœci zbó¿ potrzebna by³aby powierzchnia gruntów ornych<br />

zajmuj¹ca 60,7 tys. ha wed³ug scenariusza GKSS lub 50,6 tys. ha wed³ug ICTP.<br />

Wed³ug danych statystycznych powierzchnia roœlin przemys³owych (buraki, rzepak,<br />

len, tytoñ) w województwie <strong>podlaskim</strong> w 2007 r. wynios³a 10,0 tys. ha, a roœlin<br />

pozosta³ych (warzywa, truskawki, i inne) 8,6 tys. ha, a zatem w wiêkszoœci rozpatrywanych<br />

wariantów powierzchnia gruntów ornych zabezpieczaj¹ca uprawê tych gatunków<br />

pozostaje <strong>do</strong>stateczna lub du¿o wiêksza. Przyjmuj¹c liczbê mieszkañców w województwie<br />

<strong>podlaskim</strong> na oko³o 1,2 mln i przeciêtne spo¿ycie ziarna 150 kg/osobê, produkcja<br />

zbó¿ na konsumpcjê w tym województwie powinna wynosiæ oko³o 180 tys. t/rok.<br />

Wystêpuj¹ce nadwy¿ki powierzchni gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych<br />

mog¹ byæ zagospodarowywane w ró¿ny sposób, np. poprzez zwiêkszenie okreœlonego<br />

kierunku <strong>produkcji</strong> zwierzêcej lub uprawê roœlin zbo¿owych.<br />

W wariancie gospodarstw o najmniejszym udziale trwa³ych u¿ytków zielonych produkcja<br />

uboczna pszenicy jest wiêksza ni¿ potrzeby konsumpcyjne województwa.<br />

Powierzchnia gruntów ornych potrzebna <strong>do</strong> wyprodukowania rocznie w latach 2070-tych<br />

180 tys. t ziarna zbó¿ wynosi 48,0 tys. ha wed³ug scenariusza GKSS i 40,0 tys. ha<br />

wed³ug scenariusza ICTP. Tak¹ powierzchniê gruntów ornych zapewnia adaptacja<br />

rolnictwa województwa podlaskiego <strong>do</strong> zmian klimatycznych – niezale¿nie od przyjêtego<br />

wariantu wzorcowych gospodarstw specjalizuj¹cych siê w <strong>produkcji</strong> mleka –<br />

wed³ug scenariusza ICTP. Przy adaptacji rolnictwa województwa podlaskiego wed³ug<br />

scenariusza GKSS zabrak³oby powierzchni gruntów ornych <strong>do</strong> takiej <strong>produkcji</strong> zbó¿<br />

w wariancie gospodarstw wzorcowych o najmniejszej <strong>produkcji</strong> mleka.<br />

10. WYTYCZNE DO KRAJOWEJ STRATEGII<br />

ADAPTACJI W ROLNICTWIE<br />

Wytyczne <strong>do</strong>tycz¹ce adaptacji rolnictwa <strong>do</strong> zmian klimatu s¹ kierowane <strong>do</strong> wszystkich<br />

szczebli zarz¹dzania. Na poziomie krajowym <strong>do</strong>tycz¹ przede wszystkim formu-<br />

³owania strategii adaptacyjnej i w³¹czenia jej <strong>do</strong> polityki pañstwa zarówno na poziomie<br />

miedzysektorowym, jak i na poziomie sektorów.<br />

Przyjêta przez Uniê Europejsk¹ Bia³a Ksiêga, zatytu³owana „Przystosowanie <strong>do</strong><br />

zmian klimatycznych: ramy dla dzia³añ UE” stworzy³a ramy <strong>do</strong> tworzenia krajowych<br />

strategii adaptacyjnych. Decyduj¹c¹ rolê odgrywa œwia<strong>do</strong>moœæ wagi tego problemu<br />

wœród polityków. Argumentem najlepiej przemawiaj¹cym <strong>do</strong> tego œro<strong>do</strong>wiska jest<br />

przedstawienie problemu w kategoriach ekonomicznych. Koszty niezbêdnych dzia³añ<br />

adaptacyjnych zwykle przedstawia siê w stosunku <strong>do</strong> kosztów, jakie poci¹ga za sob¹<br />

zaniechanie podejmowania takich dzia³añ. Jak wynika z Raportu Sterna [2006], stosunek<br />

ten wynosi w skali globalnej 30:1.<br />

81


Wypracowane rozwi¹zania adaptacyjne powinny byæ formu³owane w formie konkretnych<br />

zaleceñ <strong>do</strong> stosowania w praktyce gospodarczej przez okreœlone instrumenty<br />

w realizowanej polityce <strong>rolnej</strong>. Tymi instrumentami mog¹ byæ regulacje prawne, rozwi¹zania<br />

finansowe, ubezpieczenia oraz programy finansowe wspomagaj¹ce niezbêdne<br />

dzia³ania inwestycyjne na poziomie gospodarstwa.<br />

W zwi¹zku z w³¹czeniem problemu adaptacji <strong>do</strong> Wspólnej Polityki Rolnej Unii<br />

Europejskiej zadania rz¹du powinny koncentrowaæ siê na:<br />

1) uruchomieniu procesu przygotowywania strategii i programów wykonawczych<br />

z udzia³em wszystkich zainteresowanych stron, w tym m.in. administracji terenowej,<br />

oœrodków i instytucji naukowych, samorz¹dów, rolników i organów gospodarki<br />

wodnej,<br />

2) utworzeniu mechanizmów prawnych i finansowych umo¿liwiaj¹cych podejmowanie<br />

dzia³añ adaptacyjnych,<br />

3) zapewnieniu wsparcia finansowego, m.in. z bud¿etu UE, dzia³añ adaptacyjnych<br />

w rolnictwie,<br />

4) zdefiniowaniu za³o¿eñ <strong>do</strong> strategii adaptacyjnej jako elementu krajowej polityki <strong>rolnej</strong>,<br />

5) utworzeniu zespo³u interdyscyplinarnego <strong>do</strong> opracowania strategii i programu wykonawczego,<br />

6) przyjêciu strategii ochrony gleb i ochrony u¿ytków rolnych w celu zaspokojenia<br />

potencjalnych potrzeb zwiêkszenia area³u upra³,<br />

7) przyjêciu strategii i programu wykonawczego oraz przekazaniu ich <strong>do</strong> realizacji,<br />

8) monitorowaniu realizacji oraz funkcjonowania programu i jego okresowej aktualizacji.<br />

Zadania administracji terenowej (województwa) powinny koncentrowaæ siê na:<br />

1) opracowaniu i wdra¿aniu regionalnych strategii i programów adaptacyjnych,<br />

2) opracowaniu planów zagospodarowania przestrzennego uwzglêdniaj¹cych rezerwy<br />

gruntów ornych i trwa³ych u¿ytków zielonych,<br />

3) wdra¿aniu systemów spe³niaj¹cych oczekiwania na zaspokojenie wzrastaj¹cego<br />

zapotrzebowania rolnictwa na wodê,<br />

4) wykorzystaniu funduszy Unii Europejskiej <strong>do</strong> realizacji projektów adaptacyjnych<br />

wynikaj¹cych z przyjêtych programów,<br />

5) monitorowaniu dzia³añ adaptacyjnych,<br />

6) wdra¿aniu programów edukacyjnych i zwiêkszaniu œwia<strong>do</strong>moœci rolników w zakresie<br />

adaptacji.<br />

Zadania administracji samorz¹<strong>do</strong>wej (gminy) powinny obejmowaæ:<br />

1) opracowanie i wdra¿anie gminnych programów zapobiegania skutkom zmian klimatu,<br />

2) monitorowanie i analizê zmian w <strong>produkcji</strong> <strong>rolnej</strong>,<br />

3) aplikacjê o œrodki z ró¿nych funduszy na dzia³ania adaptacyjne lub kompensacyjne,<br />

4) pomoc rolnikom w likwidacji szkód,<br />

82


5) d¹¿enie <strong>do</strong> pe³nego zabezpieczenia obszarów wiejskich w wodê przez bu<strong>do</strong>wê<br />

studni g³êbinowych i sieci wo<strong>do</strong>ci¹gowych,<br />

6) bu<strong>do</strong>wê ma³ych zbiorników retencyjnych na wystêpuj¹cych ciekach wodnych,<br />

7) tworzenie systemów melioracyjnych umo¿liwiaj¹cych nawadnianie gruntów ornych<br />

i trwa³ych u¿ytków zielonych.<br />

Rol¹ oœrodków i instytucji naukowych powinno byæ m.in.:<br />

1) uczestniczenie w przygotowaniu pañstwowej strategii adaptacyjnej oraz adaptacyjnych<br />

programów wykonawczych,<br />

2) realizacja projektów badawczych umo¿liwiaj¹cych ocenê wp³ywu zmian klimatu na<br />

poszczególne dziedziny rolnictwa,<br />

3) wypracowanie metod zwiêkszenia odpornoœci <strong>produkcji</strong> rolnictwa na zmiany klimatu,<br />

4) opracowanie nowych technologii zapewniaj¹cych skuteczn¹ adaptacjê,<br />

5) opracowanie zaleceñ agrotechnicznych, uwzglêdniaj¹cych zmiany klimatyczne,<br />

6) udzia³ w monitoringu zmian klimatu i ich wp³ywu na rolnictwo.<br />

Na oœrodkach <strong>do</strong>radztwa rolniczego spoczywa szczególna odpowiedzialnoœæ za<br />

przygotowanie rolników <strong>do</strong> adaptacji <strong>do</strong> zmian klimatu. Powinno to polegaæ na:<br />

1) zwiêkszaniu œwia<strong>do</strong>moœci rolników w zakresie adaptacji <strong>do</strong> zmian klimatu,<br />

2) informowaniu rolników o mo¿liwych zmianach klimatu,<br />

3) monitorowaniu dzia³añ adaptacyjnych,<br />

4) opracowywaniu zaleceñ w odniesieniu <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> <strong>rolnej</strong> i metod agrotechnicznych,<br />

5) pomocy rolnikom w opracowaniu indywidualnych programów adaptacyjnych,<br />

6) wspó³pracy ze œro<strong>do</strong>wiskiem naukowym w celu pog³êbiania i uaktualniania wiedzy<br />

na temat zmian klimatu i ich skutków.<br />

11. ZALECENIA<br />

11.1. ADRESACI ZALECEÑ<br />

Adresatami zaleceñ s¹ przede wszystkim administracja samorz¹<strong>do</strong>wa, rolnicy oraz<br />

oœrodki <strong>do</strong>radztwa rolniczego – jako najlepiej znaj¹cy warunki przyrodnicze i techniczne<br />

oraz mo¿liwoœci gospodarcze w regionie.<br />

Administracja samorz¹<strong>do</strong>wa odgrywa podstawow¹ rolê w kszta³towaniu polityki<br />

<strong>rolnej</strong> i kontroli jej realizacji na podleg³ym terenie. Wiele decyzji, które bezpoœrednio<br />

lub poœrednio wp³ywaj¹ na adaptacjê <strong>do</strong> zmian klimatycznych, podejmuje siê na szczeblu<br />

lokalnym. Z tego wzglêdu w³adze lokalne we wspó³pracy z rolnikami spe³niaj¹<br />

wa¿n¹ funkcjê decydenck¹ i edukacyjn¹ przez plany zagospodarowania przestrzennego<br />

oraz zagospodarowywanie gruntów i metody u¿ytkowania gruntów (np. w celu<br />

zapobiegania erozji i ograniczania skutków suszy).<br />

83


Przeprowadzone badania i rozmowy wykaza³y, ¿e œwia<strong>do</strong>moœæ rolników <strong>do</strong>tycz¹ca<br />

zmian klimatycznych jest bardzo zró¿nicowana. Czêœæ z nich nie <strong>do</strong>strzega³a zmian<br />

klimatu, inni natomiast s¹ œwia<strong>do</strong>mi ich wystêpowania. Ankietowani rolnicy zwracali<br />

uwagê na wzrastaj¹c¹ czêstotliwoœæ susz (73% ankietowanych), które powo<strong>do</strong>wa³y<br />

obni¿enie plonów uprawianych przez rolników roœlin oraz które mog¹ prowadziæ <strong>do</strong><br />

procesu stepowienia. Niektórzy zwracali uwagê na wymarzanie bardziej wra¿liwych na<br />

mróz oraz na przymrozki wiosenne i jesienne takich upraw jak: rzepak, niektóre zbo¿a<br />

ozime, lucerna i koniczyna.<br />

11.2. DZIA£ANIA ADAPTACYJNE<br />

Zmiany zachowañ w spo³ecznoœciach zale¿¹ w du¿ym stopniu od posiadanej przez<br />

nie wiedzy na temat problemu. Zwiêkszenie œwia<strong>do</strong>moœci rolników na temat stopnia<br />

zagro¿enia, jakie nios¹ za sob¹ ekstremalne wydarzenia, bêd¹ce czêsto konsekwencj¹<br />

zmian klimatycznych, jest pierwszym etapem przygotowania <strong>do</strong> zmian. W tym celu<br />

niezbêdne jest nasilenie siê aktywnoœci w³asnej oœrodków <strong>do</strong>radztwa rolniczego (ODR)<br />

w kierunku opracowywania programów z uwzglêdnieniem konkretnej sytuacji i <strong>do</strong>stosowania<br />

ich <strong>do</strong> poziomu wiedzy rolnika, typu <strong>produkcji</strong>, wielkoœci gospodarstwa i in.,<br />

jak równie¿ opracowywania wytycznych i materia³ów edukacyjnych dla rolników<br />

oraz organizowania szkoleñ z zakresu adaptacji rolnictwa <strong>do</strong> globalnych zmian klimatu<br />

i przekazywania zaleceñ uprawowych dla rolników.<br />

Kluczowe znaczenie ma w³aœciwe ustalenie programu dzia³añ szkoleniowych.<br />

Jak wykazuje praktyka, szkolenie takie jest w ró¿nych formach niezbêdne na ka¿dym<br />

szczeblu zarz¹dzania rolnictwem. Jednak z punktu widzenia celów programu szkoleniowego<br />

skoncentrowano siê jedynie na szkoleniach dla rolników. G³ówne bloki,<br />

w ramach których powinny przebiegaæ szkolenia rolników, to:<br />

1) wp³yw zmian klimatycznych na rolnictwo,<br />

2) ocena warunków agroklimatycznych w regionie i Polsce oraz ich zmiany w ostatnich<br />

latach,<br />

3) metody ograniczania skutków niekorzystnych zjawisk klimatycznych,<br />

4) ocena plonowania roœlin uprawnych w warunkach zmian klimatycznych,<br />

5) mo¿liwoœci uprawy roœlin ciep³olubnych w Polsce,<br />

6) zmiany klimatu w systemach wspomagania decyzji w rolnictwie.<br />

W wyniku szkoleñ rolnik powinien uzyskaæ wiedzê o koniecznoœci <strong>do</strong>stosowania<br />

swojej <strong>produkcji</strong> i bytowania <strong>do</strong> niekorzystnych zjawisk klimatycznych o zwiêkszonej<br />

czêstotliwoœci, jak: wysoka temperatura, nie<strong>do</strong>bory wody, silne wiatry, ulewy itp.<br />

Konkretne dzia³ania adaptacyjne mog¹ mieæ bardzo szeroki zasiêg i obejmowaæ np.:<br />

1) dzia³ania o stosunkowo niskich kosztach, jak: ochrona wód, zmiany w p³o<strong>do</strong>zmianie<br />

i porach siewu, stosowanie upraw odpornych na suszê, planowanie przestrzenne<br />

i podnoszenie œwia<strong>do</strong>moœci, a tak¿e aktualizacja strategii zarz¹dzania w razie<br />

84


klimatycznych klêsk ¿ywio³owych (wichury, powodzie, po¿ary i in.) oraz systemów<br />

wczesnego ostrzegania;<br />

2) dzia³ania wymagaj¹ce wiêkszych nak³adów, jak: tworzenie systemów pomocy przy<br />

usuwaniu szkód, tworzenie systemów nawadniania, ochrona przed erozj¹.<br />

Wybór w³aœciwych dzia³añ ³agodz¹cych skutki zmian klimatu musi byæ <strong>do</strong>stosowany<br />

<strong>do</strong> konkretnych warunków i mo¿liwoœci lokalnych.<br />

Na poziomie gospodarstwa podstawowe znaczenie w <strong>do</strong>stosowaniu <strong>produkcji</strong><br />

rolniczej <strong>do</strong> spodziewanych zmian klimatu bêd¹ mia³y:<br />

1) <strong>do</strong>bór odpowiednich roœlin,<br />

2) zmiany u¿ytkowania gruntów i struktury zasiewów,<br />

3) postêpuj¹ca rejonizacja <strong>produkcji</strong><br />

oraz<br />

4) wprowadzanie technologii racjonalnie wykorzystuj¹cych <strong>do</strong>stêpne zasoby wody<br />

i wyd³u¿ony okres wegetacyjny.<br />

Podstawowym warunkiem zwiêkszenia odpornoœci na zmiany klimatu jest jednak<br />

poprawa efektywnoœci <strong>produkcji</strong>, zwiêkszenie efektywnoœci wykorzystania wody<br />

i zmniejszenia jej strat oraz zmian organizacyjnych w gospodarstwie. W tym zakresie<br />

istnieje mo¿liwoœæ wdro¿enia nastêpuj¹cych opcji adaptacyjnych:<br />

1) w zakresie upraw polowych:<br />

– uprawy bezorkowe oraz ograniczanie parowania gleby przy zabiegach agrotechnicznych,<br />

– siew bezpoœredni na œciernisko,<br />

– œció³kowanie gleby w celu ograniczenia parowania i rozwoju chwastów,<br />

– ekstensyfikacja <strong>produkcji</strong> rolniczej,<br />

– optymalizacja wielkoœci i sposobu stosowania nawozów mineralnych (m.in.<br />

nawo¿enie przed spodziewanymi opadami),<br />

– w³aœciwy <strong>do</strong>bór roœlin w p³o<strong>do</strong>zmianie, w tym uprawa roœlin z g³êbokim systemem<br />

korzeniowym,<br />

– stosowanie muraw w sadach,<br />

– uprawa roœlin wymagaj¹cych krótkiego okresu wegetacyjnego,<br />

– optymalizacja odleg³oœci miêdzyrzê<strong>do</strong>wych,<br />

– uprawa na polach oczyszczonych z chwastów;<br />

2) w zakresie trwa³ych u¿ytków zielonych i ho<strong>do</strong>wli:<br />

– optymalizacja intensywnoœci wypasania zwierz¹t,<br />

– zapewnienie zwierzêtom <strong>do</strong>stêpu <strong>do</strong> zdrowej wody na pastwiskach,<br />

– bu<strong>do</strong>wa os³on przed bezpoœrednim promieniowaniem s³oñca na pastwiskach,<br />

– <strong>do</strong>bór gatunków i odmian traw odpornych na susze,<br />

– optymalizacja nawo¿enia i rodzaju stosowanych nawozów;<br />

85


3) Inne:<br />

– zapewnienie rolnikom <strong>do</strong>stêpu <strong>do</strong> wiarygodnych prognoz niekorzystnych zjawisk<br />

meteorologicznych (przymrozki, ulewy, opady deszczu w okresie oprysków<br />

i nawo¿enie),<br />

– ochrona gleb organicznych przed przesuszeniem,<br />

– inwestowanie w ma³¹ retencjê (stawy, zastawki, podpiêtrzenia w rowach i in.),<br />

– renaturalizacja siedlisk mokrad³owych,<br />

– przywracanie walorów u¿ytkowych glebom zdegra<strong>do</strong>wanym,<br />

– zalesienia œródpolne i utrzymywanie miedz,<br />

– zwiêkszenie area³u upraw energetycznych,<br />

– wprowadzanie nowych upraw i technik wo<strong>do</strong>-oszczêdnych,<br />

– <strong>do</strong>stosowywanie budynków gospodarskich <strong>do</strong> zmieniaj¹cego siê klimatu oraz<br />

potrzeb wynikaj¹cych z wprowadzenia nowych upraw,<br />

– stosowanie roœlin paszowych odpornych na susze i upa³y,<br />

– rotacja upraw, odchodzenie od monokultur, które zwiêksz¹ odpornoœæ upraw<br />

na szkodniki.<br />

11.3. BADANIA NAUKOWE<br />

Dzia³ania oœrodków i instytucji naukowych powinny koncentrowaæ siê na nastêpuj¹cych<br />

problemach:<br />

1) zbieranie informacji o metodach adaptacji rolnictwa <strong>do</strong> zmian klimatycznych<br />

w innych krajach i mo¿liwoœciach ich zastosowania w Polsce,<br />

2) monitoring zmian klimatu (CO 2<br />

, temperatura, opady) i prognozowanie ich wp³ywu<br />

na rolnictwo,<br />

3) opracowanie regionalnych i lokalnych prognoz œrednioterminowych (miesi¹c i d³u-<br />

¿ej) <strong>produkcji</strong> rolniczej w tym terminów prac polowych,<br />

4) badania nad zmianami w rozwoju i wystêpowaniu chorób i szkodników w zmieniaj¹cych<br />

siê warunkach siedliskowych i ochron¹ przed nowymi chorobami i szkodnikami<br />

oraz opracowanie praktyk zmniejszaj¹cych podatnoœæ rolnictwa na ich wp³yw,<br />

5) prace ho<strong>do</strong>wlane nad nowymi odmianami roœlin uprawnych tolerancyjnych/odpornych<br />

na stres wodny i termiczny oraz nad zwiêkszeniem odpornoœci roœlin na<br />

<strong>do</strong>tychczasowe i nowe patogeny,<br />

6) analiza kosztów i korzyœci, zwi¹zanych z dzia³aniami adaptacyjnymi,<br />

7) opracowywanie zaleceñ agrotechnicznych, uwzglêdniaj¹cych zmiany klimatyczne,<br />

8) edukacja rolników i decydentów w celu zwiêkszania ich œwia<strong>do</strong>moœci zagro¿eñ<br />

wynikaj¹cych ze zmian klimatu,<br />

9) monitoring wp³ywu klimatu na produkcje roln¹,<br />

10) opracowanie metod ograniczenia ryzyka zagro¿eñ wynikaj¹cych ze zmian klimatu.<br />

86


11.4. WNIOSKI<br />

1. Do oceny zmian klimatu w skali województwa powinny byæ wykorzystywane modele<br />

o du¿ej rozdzielczoœci przestrzennej; tj. o wêz³ach siatki co najmniej 50 km.<br />

2. Zmian klimatu maj¹cych wyraŸny i trwa³y wp³yw na plony rolne w województwie<br />

<strong>podlaskim</strong> mo¿na spodziewaæ siê <strong>do</strong>piero w latach 70-tych XXI wieku.<br />

3. Plony wiêkszoœci podstawowych upraw ulegn¹ zmniejszeniu od oko³o 10–20%,<br />

je¿eli chodzi o plony kukurydzy, <strong>do</strong> oko³o 40–70%, je¿eli chodzi o plony ziemniaków.<br />

Jedynie plonowanie jêczmienia jarego i rzepaku ozimego mo¿e ulec niewielkiej<br />

poprawie.<br />

4. Œwia<strong>do</strong>moœæ zmian klimatu i ich konsekwencji wœród rolników jest niewielka. Dzia-<br />

³ania adaptacyjne s¹ podejmowane intuicyjnie i wynikaj¹ z rachunku ekonomicznego<br />

gospodarstwa. Zdaniem rolników najwiêkszy wp³yw na produkcjê roln¹ wœród<br />

zjawisk klimatycznych maj¹ d³ugotrwa³e susze, nadmierne nawilgocenie gruntów<br />

(w niektórych rejonach) oraz póŸne przymrozki.<br />

5. Aby zapewniæ w województwie w drugiej po³owie XXI wieku samowystarczalnoœæ<br />

i wielkoϾ <strong>produkcji</strong> <strong>rolnej</strong> co najmniej na obecnym poziomie, wybrane jako<br />

wzorcowe typy gospodarstw powinny <strong>do</strong>minowaæ. Gospodarstwa rolne o skali<br />

i rodzaju <strong>produkcji</strong> zbli¿onej <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> w gospodarstwach wybranych <strong>do</strong> badañ<br />

bêd¹ praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie podstawowym typem gospodarstw w przysz³oœci.<br />

6. Wobec oczekiwanych zmian klimatycznych nale¿y spodziewaæ siê zwiêkszenia<br />

upraw nowych gatunków roœlin o typie fotosyntezy C4.<br />

7. Utrzymanie w latach 2070-tych <strong>produkcji</strong> rolniczej w województwie <strong>podlaskim</strong> na<br />

obecnym poziomie jest realne. Poza wariantem gospodarstw specjalizuj¹cych siê<br />

w <strong>produkcji</strong> mleka o najmniejszej <strong>produkcji</strong> (i tylko wg scenariusza GKSS) wymagana<br />

powierzchnia u¿ytków rolnych ³¹cznie dla wszystkich kierunków <strong>produkcji</strong><br />

jest mniejsza od aktualnie wystêpuj¹cej w województwie. Produkcja roœlinna w<br />

poszczególnych rodzajach gospodarstw wymagaæ bêdzie zwiêkszenia obszaru<br />

upraw o kilka <strong>do</strong> kilkanaœcie procent, zw³aszcza upraw kukurydzy i mieszanki<br />

zbo¿owej. Aby <strong>do</strong>celowo osi¹gn¹æ produkcjê mleka (<strong>do</strong>minuj¹cy kierunek <strong>produkcji</strong>)<br />

na poziomie z lat 2005–2007, potrzeba bêdzie odpowiednio 13 573 gospodarstw<br />

najmniejszych, 2038 gospodarstw najwiêkszych, 8125 gospodarstw o najmniejszym<br />

udziale trwa³ych u¿ytków zielonych oraz 4960 gospodarstw œrednich.<br />

8. W celu utrzymania <strong>produkcji</strong> ¿ywca wo³owego na obecnym poziomie powierzchnia<br />

gruntów ornych powinna ulec zwiêkszeniu o 10–40% i trwa³ych u¿ytków rolnych<br />

o 80–90%, w zale¿noœci od scenariusza. £¹cznie ¿ywiec wo³owy powinno<br />

produkowaæ 1155 gospodarstw du¿ych i oko³o 300 o ma³ym udziale trwa³ych<br />

u¿ytków zielonych.<br />

87


9. Niezbêdna powierzchnia gruntów ornych <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> ¿ywca wieprzowego powinna<br />

ulec zwiêkszeniu o 10–30%, a <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong> ¿ywca drobiowego o 20–50%.<br />

Oba rodzaje gospodarstw bêd¹ musia³y mieæ zapewnione mo¿liwoœci zakupu znacznych<br />

iloœci paszy. Do zapewnienia <strong>produkcji</strong> ¿ywca wieprzowego na obecnym<br />

poziomie potrzebnych bêdzie 1026 gospodarstw produkuj¹cych ¿ywiec wieprzowy<br />

i 426 – ¿ywiec drobiowy.<br />

10. Gospodarstwa zajmuj¹ce siê produkcj¹ roœlinn¹ powinny zwiêkszyæ sw¹ powierzchniê<br />

o 10–40%, zale¿nie od scenariusza klimatycznego. Udzia³ zbó¿ w strukturze<br />

zasiewów bêdzie nawet wiêkszy i bêdzie wynosi³ oko³o 75%. W odniesieniu <strong>do</strong><br />

uprawy rzepaku w jednym scenariuszu przewiduje siê zmniejszenie plonów o 40%,<br />

a w drugim ich wzrost o 10%.<br />

11. Dostêpna powierzchnia gruntów ornych jest niezale¿nie od scenariusza klimatycznego<br />

wiêksza od potrzebnej. W zale¿noœci od typu wzorcowego gospodarstwa<br />

specjalizuj¹cego siê w <strong>produkcji</strong> mleka nale¿y siê liczyæ z nie<strong>do</strong>borami powierzchni<br />

trwa³ych u¿ytków zielonych.<br />

12. Niezale¿nie od wariantu gospodarstw produkuj¹cych mleko, aktualny poziom <strong>produkcji</strong><br />

zwierzêcej w latach 2070-tych nie powinien byæ w województwie <strong>podlaskim</strong><br />

wed³ug scenariusza klimatycznego ICTP zagro¿ony, a wed³ug scenariusza<br />

GKSS natomiast w wariancie gospodarstw najmniejszych mo¿e zabrakn¹æ powierzchni<br />

u¿ytków rolnych.<br />

88


PIŒMIENNICTWO<br />

Battisti D.S., R.L.Naylor. 2009. Historical warnings of future food insecurity with<br />

unprecedented seasonal heat. Science 323: 240–244.<br />

BDR. Bank Danych Regionalnych GUS – http://www.stat.gov.pl/bdr_n/app/strona.indeks<br />

Biesiacki A., Kuœ J., Madej A.: 2004. Ocena warunków przyrodniczych <strong>do</strong> <strong>produkcji</strong><br />

<strong>rolnej</strong>. Woj. Podlaskie Wyd. IUNG Pu³awy.<br />

COM (2009) 147/4 White Paper Adapting to climate change: Towards a European<br />

Framework for Action.<br />

Cure J.D., Acock B. 1986. Crop responses to carbon dioxide <strong>do</strong>ubling: a litereature<br />

survey. Agric. For. Meteorol. 38: 127–145.<br />

Decyzja 2/CP11. 2005. Five-year programme of work of the Subsidiary Body for<br />

Scientific and Technological Advice on impacts, vulnerability and adaptation to<br />

climate change.<br />

Doroszewski A., Górski T. 1995. Prosty wskaŸnik ewapotranspiracji potencjalnej.<br />

Rocz. AR Pozn. CCLXXI, Melior. In¿. Œrod. 16: 3–8.<br />

Ghannoum O., von Caemmerer S., Ziska L.H., Conroy J.P. 2000. The growth response<br />

of C4 plants to rising atmospheric CO 2<br />

partial pressure: a reassessment.<br />

Plant Cell Environ. 23: 931–942.<br />

Giorgi F., Marinucci M.R., and Bates G.T. 1993a. Development of a second generation<br />

regional climate model (REGCM2). Part I: Boundary layer and radiative<br />

transfer processes. Monthly Weather Review 121: 2794–2813.<br />

Giorgi F., Marinucci M.R., Bates G.T. and DeCanio G. 1993b. Development of a<br />

second generation regional climate model (REGCM2). Part II: Cumulus cloud<br />

and assimilation of lateral boundary conditions. Monthly Weather Review 121:<br />

2814–2832.<br />

Giorgi F., Huang Y., Nishizawa K. and Fu C. 1999. A seasonal cycle simulation over<br />

eastern Asia and its sensitivity to radiative transfer and surface processes. Journal<br />

of Geophysical Research 104: 6403–6423.<br />

Górniak A. 2008. Klimat województwa podlaskiego. Instytut Meteorologii i Gospodarki<br />

Wodnej. Oddzia³ w Bia³ymstoku. Bia³ystok.<br />

Górski T., Demi<strong>do</strong>wicz G., Deputat T., Górska K., Marcinkowska I. Spoz-Paæ W.<br />

1997. Empiryczny model plonowania pszenicy ozimej w funkcji czynników<br />

meteorologicznych. Zesz. Nauk. AR Wroc³aw 313: 99–109.<br />

Górski T., Kozyra J., Doroszewski A. 2008. Field crop losses in Poland due to<br />

extreme weather conditions: case studies. In: S.Liszewski (ed) The influence<br />

of extreme phenomena on the rural environment and human living conditions;<br />

£ódŸ Univ.: 35–49.<br />

89


GUS 1995–2006. Ochrona Œro<strong>do</strong>wiska. Roczniki: 1995–2006. GUS. Warszawa.<br />

GUS 2005–2007. Rocznik statystyczny RP. Roczniki: 2005–2007. Warszawa.<br />

GUS 2008. Rolnictwo w województwie <strong>podlaskim</strong> w 2007 r. Urz¹d Statystyczny<br />

w Bia³ymstoku.<br />

Howden S.M., Nelson R. 2006. Climate change and Australian agriculture: establishing<br />

a framework for effective adaptation. In: Proceedings of the Climate Change<br />

and Governance Conference. Wellington, NZ. March 2006: 86–92.<br />

IMGW 1989–1998. Biuletyn Agrometeorologiczny. Instytut Meteorologii i Gospodarki<br />

Wodnej. 1989–1998, Warszawa.<br />

IPCC 2001. Climate Change 2001 Cambridge University Press.<br />

IPCC 2008. Zmiana Klimatu 2007. Raport Syntetyczny. Warszawa.<br />

IUNG 2006. Wdro¿enie zintegrowanego systemu informacji o rolniczej przestrzeni<br />

produkcyjnej dla potrzeb ochrony gruntów w województwie <strong>podlaskim</strong>. 2006.<br />

Urz¹d Marsza³kowski Województwa Podlaskiego, Instytut Uprawy Nawo¿enia<br />

i Gleboznawstwa PIB. Pu³awy–Bia³ystok.<br />

Jensen Ch.R. i in. 2009 Sustainable crop production under limited water supply Copenhagen<br />

Climate Change Congress.<br />

Kaczmarek Z. 1996. Wp³yw klimatu na bilans wodny. Gospodarka wodna w warunkach<br />

niestacjonarnoœci klimatu. W: Wp³yw globalnych procesów geofizycznych na zasoby<br />

wodne Polski (praca zbior. pod red. Z. Kaczmarka). Monografie Komitetu<br />

Gospodarki Wodnej Polski. 12, 33–54, 77–88.<br />

Kimball B.A. 1983. Carbon dioxide and agricultural yield: An assemblage and analysis<br />

of 430 prior observations. Agron. J. 75: 779–788.<br />

Klepacki B. 1998. Przestrzenne zró¿nicowanie technologii <strong>produkcji</strong> roœlinnej w Polsce<br />

i jego skutki. SGGW. Warszawa.<br />

Kostrzewska M.K., Jastrzêbska M., Wapnic M. 2004. Analiza warunków przyrodniczych<br />

i zagospodarowania ziemi w województwie warmiñsko-mazurskim za<br />

pomoc¹ ró¿nych metod klasyfikacji. Fragm. Agron. 21: 2, 37–49.<br />

Lambers H., Cambridge M.L., Konings H. Pons T.L. 1990. Causes and Consequences<br />

of Variation in Growth Rate and Productivity of Higher Plants. SPB Acad.<br />

Publ. The Hague.<br />

Leggett J., Pepper W.J., Swart R.J. 1992. Emissions Scenarios for IPCC: an Update.<br />

In: Houghton JT, Callander BA, Varney SK (eds). Climate Change 1992. The<br />

Supplementary Report to the IPCC Scientific Assessment. Cambridge University<br />

Press: 69–95.<br />

Liszewska M., Osuch M. 2002. Climate changes in Central Europe projected by general<br />

circulation models. GeoJournal 57:139–147.<br />

90


Long S.P., Ainsworth E.A., Leakey A.D.B., Morgan P.M. 2005. Global Food<br />

insecurity. Treatment of major food crops with elevated carbon dioxide<br />

or ozone under large-scale fully open-air conditions suggests recent models<br />

may have overestimated future yields. Phil. Trans. Royal Soc., B29, 360;<br />

211–2020.<br />

Lorenc H. (red.) 2005. Atlas klimatu Polski. Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej.<br />

Warszawa.<br />

Mitchell A., Mitchell V., Driscoll S., Franklin J. 1993. Effect of increased CO 2<br />

concentration<br />

and temperature on growth and yield of winter wheat at two levels of<br />

nitrogen application. Plant, Cell. Environ. 16: 521–529.<br />

Nakicenovic N., Swart R. (eds.) 2000. Emissions Scenarios, Special Report of the<br />

Intergovernmental Panel on Climate Change. Cambridge University Press: 570.<br />

Pal, J.S., Small E.E. and Eltahir E.A.B., 2000. Simulation of regional-scale water and<br />

energy budgets: Representation of subgrid cloud and precipitation processes<br />

within RegCM. Journal of Geophysical Research. 105: 29579–29594.<br />

Parry M.L. (ed.). 2000. Assessment of potential effects and adaptations for climate<br />

change in Europe: The Europe ACACIA Project. Jackson Environment Institute,<br />

University of East Anglia, Norwich: 320.<br />

PIG 2006. Komunikat o stanie wód podziemnych (wed³ug danych na dzieñ 30.06.2006 r.)<br />

Pañstwowy Instytut Geologiczny, Warszawa.<br />

P³a¿ek A. 2004. Reakcje roœlin na czynniki stresowe. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln.<br />

496: 73–84.<br />

Ryszkowski, L., Kedziora A. 1993: Agriculture and greenhouse effect. Kosmos, 42:<br />

123–149.<br />

Sa<strong>do</strong>wski M. (red.) 1996. Strategie redukcji emisji gazów cieplarnianych i adaptacji<br />

polskiej gospodarki <strong>do</strong> zmian klimatu. Warszawa.<br />

Schimmelpfennig D., Lewandrowski J., Reilly, Tsigas M., Parry I. 1996. Agricultural<br />

adaptation to climate change. Issues of longrun sustainability. Agricultural Economic<br />

Report No (AER 740).<br />

Starczewski J., Wielogórska G. 2004. Stan obecny i mo¿liwoœci <strong>produkcji</strong> zbó¿<br />

w wybranych gospodarstwach Œrodkowo-Wschodniej Polski. Fragm. Agron.<br />

21: 2, 80–90.<br />

Steppeler J., Doms G., Schättler U., Bitzer H.W., Gassmann A., Damrath U. and<br />

Gregoric G. 2003. Meso-gamma scale forecasts using the nonhydrostatic model<br />

LM. Meteorol. Atm. Phys. 82: 75–96.<br />

Stern N. 2006. The Economics of Climate Change.<br />

91


Stuczyñski T., Demi<strong>do</strong>wicz G., Deputat T., Górski T., Krasowicz S., Kuœ J. 2000.<br />

Adaptation scenarios of agriculture in Poland to future climate changes. Env.<br />

Monitoring and Assessment 61.<br />

Tyree M., Alexander J. 1993. Plant water relations and the effects of elevated CO 2<br />

:<br />

a review and suggestion for future research. Vegetation. 104/105: 47–62.<br />

Wilby R.L., Charles S.P., Zorita E., Timbal B., Whetton P., Mearns L.O. 2004. Guidelines<br />

for use of climate scenarios developed from statistical <strong>do</strong>wnscaling methods.<br />

Dostêpny przez DDC IPCC TGCIA: 27.<br />

Woodward F.I. 2002. Potential impacts of global elevated CO 2<br />

concentration on plants.<br />

Curr. Opin. Plant Biol. 5: 207–211.<br />

92

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!