Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
methemoglobinémie, vzhľadom <strong>na</strong> to, že uvedená voda sa používa <strong>na</strong> prípravu dojčenskej<br />
stravy.<br />
Pozornosť je zameraná tiež <strong>na</strong> kontrolu oz<strong>na</strong>čovania, vrátane výživových a zdravotných<br />
tvrdení a upozornení. Pri definovaní kritérií pre úradnú kontrolu sa vychádza okrem<br />
uvedeného z príslušnej legislatívy a systému RASFF.<br />
Laboratórne vyšetrovanie vzoriek vody odobratých v rámci <strong>plán</strong>u <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong> je<br />
vykonávané v úradných laboratóriách ÚVZ SR (1) a RÚVZ v SR (10).<br />
7.20. Materiály a predmety určené <strong>na</strong> styk s potravi<strong>na</strong>mi<br />
Kompetentné autority<br />
ÚVZ SR<br />
RÚVZ v SR<br />
Úradná kontrola<br />
V SR môžu byť uvádzané <strong>na</strong> trh iba materiály a predmety určené <strong>na</strong> styk s potravi<strong>na</strong>mi, ktoré<br />
spĺňajú požiadavky týchto legislatívnych predpisov :<br />
- Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004,<br />
- Výnos MP SR a MZ SR č. 1799/2003-100.<br />
Úradná kontrola materiálov a predmetov určených <strong>na</strong> styk s potravi<strong>na</strong>mi zahŕňa materiály<br />
a predmety z plastov, z regenerovaných plastov, kovov, papiera a lepenky, regenerovanej<br />
celulózy, elastomérov a gumy <strong>na</strong> báze prírodného alebo syntetického kaučuku, keramiku,<br />
sklo, textil, drevo a korok a materiály a predmety povrchovo upravené a aktívne a inteligentné<br />
materiály a predmety. Rozsah úradných kontrol je cielene zameraný <strong>na</strong> možné rizikové<br />
ukazovatele v závislosti od materiálového zloženia - sleduje sa špecifická migrácia látok,<br />
ktorá sa porovnáva so špecifickým migračným limitom a <strong>na</strong> kontrolu požadovanej<br />
dokumentácie a ďalších špecifických kontrol (oz<strong>na</strong>čovanie, vysledovateľnosť, skladovanie<br />
atď.) v súlade s právnymi predpismi.<br />
Pri definovaní špecifických kritérií bezpečnosti výrobkov sa vychádza z legislatívnych<br />
požiadaviek, z frekvencie a rozsahu hlásených nebezpečných výrobkov v systéme RASFF<br />
a výsledkov úradných kontrol z predchádzajúcich rokov vyko<strong>na</strong>ných <strong>na</strong> území SR.<br />
Úradné <strong>kontroly</strong> sa vykonávajú v celej fáze od výroby až po distribúciu so zameraním <strong>na</strong><br />
výrobcov, ktorých kontrola sa vykonáva prostredníctvom auditu pracovníkmi RÚVZ v SR<br />
a so zameraním <strong>na</strong> dovozcov, ktorých kontrola sa vykonáva minimálne raz do roka.<br />
Importné <strong>kontroly</strong><br />
Kontrola dovozu určitých komodít predmetov určených <strong>na</strong> styk s potravi<strong>na</strong>mi sa vykonáva<br />
s súlade s požiadavkami <strong>na</strong>riadenia Komisie (EÚ) č. 284/2011.<br />
7.21. Prídavné látky, arómy a enzýmy<br />
Kompetentné autority<br />
ÚVZ SR<br />
RÚVZ v SR<br />
Úradné <strong>kontroly</strong><br />
V SR môžu byť uvádzané <strong>na</strong> trh len prídavné látky zaradené do zoz<strong>na</strong>mu Spoločenstva<br />
a spĺňajúce platnú harmonizovanú európsku legislatívu (<strong>na</strong>riadenie EP a Rady (ES) č.<br />
1333/2008 o prídavných látkach a Výnos MP SR a MZ SR č. 04650/2008-OL).<br />
Kontrola dovozu prídavných látok, aróm a enzýmov sa vykonáva v sídle dovozcu.<br />
Monitorovanie príjmu prídavných látok v potravinách prebieha v súlade s článkom 27<br />
<strong>na</strong>riadenia EP a Rady (ES) 1333/2008. V prípade monitorovania aróm sa vychádza z článku<br />
20 <strong>na</strong>riadenia EP a Rady (ES) č. 1334/2008.<br />
89
Change language