Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...

postupom, uvedeným v príručke kvality autorizovanej osoby, sa frekvencia kontrol neriadi
prioritne rizikovosťou výrobku/potraviny s CHOP, CHZO a ZTŠ a liehoviny so ZO, ale
nariadeniami: nariadenie (ES) č. 510/2006 EP a ER, nariadenie (ES) č. 509/2006 EP a ER
a nariadenie (ES) 110/2008 EP a ER. Vzorky sú následne analyzované v skúšobných
laboratóriách spoločnosti BEL/NOVAMANN International s.r.o., ktoré sú akreditované
podľa EN 17025.
Organizačná schéma spoločnosti je nasledovná:
Vývojový diagram postupu pri certifikácii výrobkov s CHOP, CHZO a ZTŠ a liehovín so ZO
je v prílohe č. 36. Diagram postupu pri vykonávaní dozoru certifikovaných výrobkov (KCV)
je v prílohe č. 37.
Certifikačný orgán spoločnosti BEL/NOVAMANN International, s. r. o. vykonáva v procese
certifikácie typu výrobku a kontroly certifikovaného výrobku (KCV) potrebné inšpekcie
u každého výrobcu zamerané na kontrolu dodržiavania podmienok a požiadaviek špecifikácie
poľnohospodárskeho výrobku a potraviny s CHOP, CHZO a ZTŠ a liehoviny so ZO.
Autorizovaný kontrolný orgán na predtrhovú kontrolu overovania dodržiavania špecifikácie
sa pri samotnom výkone riadi akreditovaným postupom uvedeným v príručke kvality
autorizovanej osoby. Na jednotlivé výrobky CHOP, CHZO, ZTŠ a liehovín so ZO má
vypracované a nezávislou komisiou schválené certifikačné schémy.
Rozhodujúcou podmienkou na takýto výkon je uzatvorenie zmluvy s jednotlivými vlastníkmi
registrovanej špecifikácie na výrobok s CHOP, CHZO, ZTŠ a liehoviny so ZO alebo
výrobcami, ktorý sa prihlásili k dodržiavaniu takýchto špecifikácii. Kontrolný orgán
kontroluje každého výrobcu samostatne, a to podľa schémy certifikačného systému CERTEX,
vypracovanej v zmysle ISO/IEC Pokynu 67:2004 – základy certifikácie produktov.
Používané certifikačné schémy:
- VCHZO – 03/05.06.09 – Slovenská bryndza
85