Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Delegovaný výkon kontrol z ÚKSÚP <strong>na</strong> inšpekčné organizácie zamerané aj <strong>na</strong> kontrolu<br />
výskytu GMO sa vykonávajú prostredníctvom inšpektorov pod vedením vedúceho<br />
inšpekčného orgánu. V prípade zistení GMO oprávnená inšpekčná organizácia:<br />
- odoberie biocertifikát predmetnému produktu<br />
- zabezpečí odstránenie oz<strong>na</strong>čenia biokvality z predmetného produktu<br />
- zaradí predmetného ekologického prevádzkovateľa medzi rizikových<br />
- dá návrh <strong>na</strong> sankciu, ktorú udelí ÚKSÚP, ako príslušný orgán.<br />
BIO potraviny<br />
Kontrolné autority<br />
ŠVPS SR<br />
RVPS<br />
ÚVZ SR<br />
RÚVZ v SR<br />
ŠVPS SR<br />
A. Potraviny živočíšneho pôvodu<br />
Systém úradných/veterinárnych kontrol<br />
Orgány veterinárnej správy/štátnej veterinárnej a potravinovej správy vykonávajú úradné<br />
<strong>kontroly</strong> produktov živočíšneho pôvodu v oblasti ekologickej poľnohospodárskej výroby<br />
v rámci „všeobecného potravinového práva“ (nie v rámci osobitnej legislatívy pre ekologickú<br />
poľnohospodársku výrobu), pretože nie sú príslušnými orgánmi štátnej správy v oblasti<br />
ekologickej poľnohospodárskej výroby podľa záko<strong>na</strong> č. 189/2009 Z. z. o ekologickej<br />
poľnohospodárskej výrobe (príslušným orgánom je ÚKSÚP)<br />
V rámci strategického cieľa „Ochra<strong>na</strong> spotrebiteľov pred klamaním (kontrola oz<strong>na</strong>čovania<br />
a zloženia potravín)“ sa vykonáva úradný odber vzoriek, ktorý je zameraný <strong>na</strong> oz<strong>na</strong>čovanie<br />
(klamlivé alebo zavádzajúce). Plánovanie a odber vzoriek je súčasťou <strong>plán</strong>ovaného odberu<br />
produktov/potravín živočíšneho pôvodu, pričom v prípade PPP v oblasti ekologickej<br />
poľnohospodárskej výroby sa vychádza <strong>na</strong>pr. zo Zelenej správy, zo zoz<strong>na</strong>mu registrovaných<br />
prevádzkovateľov pre ekologickú poľnohospodársku výrobu v SR.<br />
B. Potraviny rastlinného pôvodu<br />
Viď. bod 7.12.<br />
ÚVZ SR a RÚVZ SR<br />
Úradné <strong>kontroly</strong>:<br />
Podľa §23 ods. 2 písm. a), b) a c) záko<strong>na</strong> č. 152/1995 Z. z. inšpektori RUVZ v rámci<br />
<strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong> potravín kladú dôraz <strong>na</strong> uplatňovanie princípov pre potraviny z ekologickej<br />
poľnohospodárskej výroby.<br />
Inšpektori RÚVZ pri výkone <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong> v problematike potravín z ekologickej<br />
poľnohospodárskej výroby sa zameriavajú <strong>na</strong> potraviny ponúkané alebo používané vo výrobe<br />
hotových pokrmov prevádzkarniach spoločného stravovania, <strong>na</strong> výživové doplnky,<br />
potraviny <strong>na</strong> osobitné výživové účely a potraviny pre dojčatá a malé deti. Kontrola je<br />
zameraná <strong>na</strong> kontrolu oz<strong>na</strong>čovania a kontrolu kritérií <strong>na</strong> kontami<strong>na</strong>nty podľa legislatívnych<br />
požiadaviek (zákon č. 189/2009 Z. z. , <strong>na</strong>riadenie Rady (ES) č. 834/2007 Z. z.).<br />
Laboratórne vyšetrovanie vzoriek potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby<br />
odobratých v rámci <strong>plán</strong>u <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong> je vykonávané v úradných laboratóriách ÚVZ SR<br />
(1) a RÚVZ v SR (10).<br />
83
Change language