Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ... Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
- zisťuje a vedie evidenciu nežiaducej prítomnosti geneticky modifikovaného organizmu, - kontroluje výskyt škodcov a burín v porastoch geneticky modifikovaných rastlín, - prejednáva priestupky a ukladá pokuty za správne delikty, - plní ďalšie úlohy ustanovené týmto zákonom a nariadením vlády vydaným podľa osobitného predpisu. Kontroly pestovateľov vykonávajú inšpektori odboru osív a sadív a rozbory odobratých vzoriek vykonáva Skúšobné molekulárno-biologické laboratórium NRLÚKSÚP. Evidenciu pestovateľov vedie oddelenie uznávania množiteľských porastov v Bratislave má celoslovenskú pôsobnosť. Kontroly pestovateľov vykonáva inšpekcia odboru osív a sadív v rámci pracovísk Bratislava, Zvolen, Košice. Analýzy vzoriek vykonáva Národné referenčné laboratórium v Bratislave, ktoré má celoslovenskú pôsobnosť. Odbor osív a sadív má 18 inšpektorov (Bratislava 9, Zvolen 5, Košice 4). Rozsah kontrol je stanovený v zmysle Monitoringu pre bezpečné nakladanie s geneticky modifikovanými rastlinami v zmiešaných pestovateľských systémoch. Počet kontrol je stanovený na základe plánu v súvislosti s počtom registrovaných pestovateľov. Inšpektori majú vysokoškolské vzdelanie, ich práva a povinnosti pri vykonávaní kontrol upravuje zákon č. 184/2006 Z. z.. Zákon ustanovuje dostatočné právomoci inšpektora, zákon taktiež ustanovuje, že kontrolovaný subjekt je povinný umožniť inšpektorom odboru osív a sadív ÚKSÚP vykonávať kontrolu a plniť úlohy súvisiace s kontrolou. K výkonu kontroly inšpektorom slúžia metodické pokyny a Monitoring pre bezpečné nakladanie s geneticky modifikovanými rastlinami v zmiešaných pestovateľských systémoch, spracované odborom osív a sadív. Inšpektori vykonávajú odber vzoriek v zmysle zákona. Inšpektori sú na odber vzoriek akreditovaní v zmysle STN EN ISO/IEC 17025:2005 národným akreditačným orgánom SNAS. Inšpekcia Odboru osív a sadív v Bratislave je na odber vzoriek akreditovaná aj Medzinárodnou asociáciou pre testovanie osív (ISTA). Inšpektori dokumentujú každú kontrolu úradným záznamom z kontroly, ktorého kópia sa vždy poskytne aj kontrolovanému subjektu. Výsledky kontrol vrátane výsledkov analýz odobratých vzoriek sú predkladané vo forme ročnej správy. Kontrola geneticky modifikovaných krmív ÚKSÚP Príslušné orgány: MPRV SR ÚKSÚP Úradné kontroly ÚKSÚP kontroluje dodržiavanie podmienok a zásad označovanie geneticky modifikovaných krmív a obchodovanie s nimi v súlade s § 9 ods. 1 písm. l) zákona 271/2005 Z. z. Kontrolu geneticky modifikovaných krmív vykonáva OKVZ ako súčasť kontrol krmív. Kontrolu používania geneticky modifikovaných organizmov v krmivárskych podnikoch, ktoré vyrábajú alebo uvádzajú na trh krmivá, ktoré pozostávajú z GMO, alebo ich obsahujú alebo sú z nich vyrobené vykonávajú krmivárski inšpektori. Analýzu odobraných vzoriek zabezpečuje Národne referenčné laboratórium ÚKSÚP. Podrobný postup kontrolného systému v oblasti krmív a výživy zvierat sa uvádza v bode 7.3. 76
Kontrola potravín ÚVZ SR a ŠVPS SR Kontrolné autority ÚVZ SR RÚVZ v SR ŠVPS SR RVPS ÚVZ SR Úradné kontroly Podľa §23 ods. 2 písm. a) a b) zákona č. 152/1995 Z. z. inšpektori RÚVZ vykonávajú úradnú kontrolu potravín ohľadom na GMO v prevádzkarniach spoločného stravovania a pri príprave pokrmov a jedál na predajných miestach (vrátane pokrmov rýchleho občerstvenia, cukrárskych výrobkov a nebalenej zmrzliny). Zároveň podľa § 23 ods. 2 písm. c) vykonávajú úradnú kontrolu výživových doplnkov, potravín určených na osobitné výživové účely a potravín pre dojčatá a malé deti., vrátane ich internetového predaja. Inšpektori RÚVZ pri výkone úradnej kontroly - v systéme kontroly potravín na GMO v prevádzkarniach spoločného stavovania a na predajných miestach pokrmov a jedál postupujú podľa plánu pre úradnú kontrolu, ktorý vychádza zo zákona č. 152/1995 Z. z., zo stupňa epidemiologického rizika prevádzkarne, usmernení pre výkon úradnej kontroly, ktoré vydáva ÚVZ SR a podľa jednotných vzorových záznamov pre výkon úradnej kontroly. Kontrola sa zameriava na vysledovateľnosť potravín a kontrolu označovania. V prípade použitia schválenej zložky alebo potraviny vyrobenej na báze GMO sa u hotových pokrmov a jedál vyžaduje zabezpečiť informáciu pre spotrebiteľa, napr. v jedálnom lístku alebo vyvesením na viditeľnom mieste. Inšpektori RÚVZ odoberajú vzorky potravín určené na výrobu hotových pokrmov a potravín na osobitné výživové účely podľa plánu pre úradnú kontrolu za účelom ich laboratórneho vyšetrenia a kontroly na GMO. Pri definovaní kritérií pre úradnú kontrolu sa vychádza okrem uvedeného z príslušnej legislatívy a systému RASFF. Laboratóriá RÚVZ využívajú laboratórnu kontrolu na GMO laboratóriá Štátneho veterinárneho ústavu v Dolnom Kubíne ŠVPS SR Úradné kontroly Úradné kontroly a odber vzoriek so zameraním na GMO sa vykonávajú v súlade s nariadením (ES) č. 1830/2003. V rámci úradných kontrol sa sleduje súlad v označení, aby bola zabezpečená zhoda s druhou hlavou, druhej časti PK SR – Označovanie potravín a nariadením (ES) č. 1829/2003 Európskeho parlamentu a Rady o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách a nariadením (ES) č. 1830/2003 Európskeho parlamentu a Rady, týkajúceho sa vysledovateľnosti a označovania geneticky modifikovaných organizmov a vysledovateľnosti potravín a krmív vyrobených z geneticky modifikovaných organizmov a ktorým sa mení a dopĺňa smernica 2001/18/ES. Inšpektori sa zameriavajú hlavne na nasledovné komodity: sója a výrobky zo sóje, kukurica a výrobky z kukurice, ryža a výrobky z nej a taktiež na neautorizované GMO. Úradné kontroly potravín so zameraním vysledovateľnosť a odber vzoriek sa vykonávajú v celom reťazci, prednostne u dovozcov z tretích krajín, výrobcov potravín rastlinného pôvodu, ako aj pri uvádzaní na trh a manipulácii s vyššie uvedenými surovinami a potravinami rastlinného pôvodu (VO-sklady, obchodná sieť), vrátane sledovania prahovej hodnoty 0,9% v rámci analyzovaných vzoriek. Jedná sa hlavne o kontroly náhodného výskytu GMO u surovín a vo výrobkoch, ktoré nebudú mať v označení uvedené „vyrobené z geneticky modifikovaných surovín“ a o kontroly na neautorizované produkty. 77
- Page 25 and 26: Kompetentné autority MPRV SR ÚKS
- Page 27 and 28: laboratórium. Činnosť oddelenia
- Page 29 and 30: Plán odberu vzoriek množiteľské
- Page 31 and 32: je sprístupnený na účely auditu
- Page 33 and 34: 7.4.Kontrolný systém pre zdravie
- Page 35 and 36: chorobu alebo pri výskyte chorôb
- Page 37 and 38: Úradné kontroly veterinárnych li
- Page 39 and 40: Kontrolu rezíduí látok s anaboli
- Page 41 and 42: Úradné odbery vzoriek a systém k
- Page 43 and 44: MPRV SR ŠVPS SR ÚKSÚP Spoluprác
- Page 45 and 46: Schéma Spracovateľské závody, s
- Page 47 and 48: Kontroly používania zúrodňujúc
- Page 49 and 50: Úradné kontroly počas prepravy V
- Page 51 and 52: školenie na čítanie záznamovýc
- Page 53 and 54: ŠVPS SR vedie: - aktuálne zoznamy
- Page 55 and 56: - zoznam prevádzkarní v pôsobnos
- Page 57 and 58: Podľa §23 ods. 2 písm. a) a b) z
- Page 59 and 60: a) plán monitoringu rezíduí cudz
- Page 61 and 62: V prípadoch keď vstupujúce zvier
- Page 63 and 64: ŠVPS SR Kontrola potravín rastlin
- Page 65 and 66: o výsledku laboratórnych skúšok
- Page 67 and 68: Odber vzoriek krmív vo výrobniach
- Page 69 and 70: príslušnú RVPS o pôvode použit
- Page 71 and 72: zasielané do Bruselu štvrťročne
- Page 73 and 74: d) všetci výrobcovia prípravkov
- Page 75: Rezíduá pesticídov - ŠVPS SR a
- Page 79 and 80: - certifikácie produktov vyrobený
- Page 81 and 82: vykonáva fyzická kontrola všetk
- Page 83 and 84: Delegovaný výkon kontrol z ÚKSÚ
- Page 85 and 86: postupom, uvedeným v príručke kv
- Page 87 and 88: Z každej úradnej kontroly potrav
- Page 89 and 90: methemoglobinémie, vzhľadom na to
Kontrola potravín ÚVZ SR a ŠVPS SR<br />
Kontrolné autority<br />
ÚVZ SR<br />
RÚVZ v SR<br />
ŠVPS SR<br />
RVPS<br />
ÚVZ SR<br />
Úradné <strong>kontroly</strong><br />
Podľa §23 ods. 2 písm. a) a b) záko<strong>na</strong> č. 152/1995 Z. z. inšpektori RÚVZ vykonávajú<br />
úradnú kontrolu potravín ohľadom <strong>na</strong> GMO v prevádzkarniach spoločného stravovania a pri<br />
príprave pokrmov a jedál <strong>na</strong> predajných miestach (vrátane pokrmov rýchleho občerstvenia,<br />
cukrárskych výrobkov a nebalenej zmrzliny). Zároveň podľa § 23 ods. 2 písm. c) vykonávajú<br />
úradnú kontrolu výživových doplnkov, potravín určených <strong>na</strong> osobitné výživové účely<br />
a potravín pre dojčatá a malé deti., vrátane ich internetového predaja.<br />
Inšpektori RÚVZ pri výkone <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong> - v systéme <strong>kontroly</strong> potravín <strong>na</strong> GMO<br />
v prevádzkarniach spoločného stavovania a <strong>na</strong> predajných miestach pokrmov a jedál<br />
postupujú podľa <strong>plán</strong>u pre úradnú kontrolu, ktorý vychádza zo záko<strong>na</strong> č. 152/1995 Z. z., zo<br />
stupňa epidemiologického rizika prevádzkarne, usmernení pre výkon <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong>, ktoré<br />
vydáva ÚVZ SR a podľa jednotných vzorových záz<strong>na</strong>mov pre výkon <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong>.<br />
Kontrola sa zameriava <strong>na</strong> vysledovateľnosť potravín a kontrolu oz<strong>na</strong>čovania. V prípade<br />
použitia schválenej zložky alebo potraviny vyrobenej <strong>na</strong> báze GMO sa u hotových pokrmov<br />
a jedál vyžaduje zabezpečiť informáciu pre spotrebiteľa, <strong>na</strong>pr. v jedálnom lístku alebo<br />
vyvesením <strong>na</strong> viditeľnom mieste. Inšpektori RÚVZ odoberajú vzorky potravín určené <strong>na</strong><br />
výrobu hotových pokrmov a potravín <strong>na</strong> osobitné výživové účely podľa <strong>plán</strong>u pre úradnú<br />
kontrolu za účelom ich laboratórneho vyšetrenia a <strong>kontroly</strong> <strong>na</strong> GMO. Pri definovaní kritérií<br />
pre úradnú kontrolu sa vychádza okrem uvedeného z príslušnej legislatívy a systému RASFF.<br />
Laboratóriá<br />
RÚVZ využívajú laboratórnu kontrolu <strong>na</strong> GMO laboratóriá Štátneho veterinárneho ústavu<br />
v Dolnom Kubíne<br />
ŠVPS SR<br />
Úradné <strong>kontroly</strong><br />
Úradné <strong>kontroly</strong> a odber vzoriek so zameraním <strong>na</strong> GMO sa vykonávajú v súlade<br />
s <strong>na</strong>riadením (ES) č. 1830/2003. V rámci úradných kontrol sa sleduje súlad v oz<strong>na</strong>čení, aby<br />
bola zabezpečená zhoda s druhou hlavou, druhej časti PK SR – Oz<strong>na</strong>čovanie potravín<br />
a <strong>na</strong>riadením (ES) č. 1829/2003 Európskeho parlamentu a Rady o geneticky modifikovaných<br />
potravinách a krmivách a <strong>na</strong>riadením (ES) č. 1830/2003 Európskeho parlamentu a Rady,<br />
týkajúceho sa vysledovateľnosti a oz<strong>na</strong>čovania geneticky modifikovaných organizmov<br />
a vysledovateľnosti potravín a krmív vyrobených z geneticky modifikovaných organizmov a<br />
ktorým sa mení a dopĺňa smernica 2001/18/ES.<br />
Inšpektori sa zameriavajú hlavne <strong>na</strong> <strong>na</strong>sledovné komodity: sója a výrobky zo sóje, kukurica<br />
a výrobky z kukurice, ryža a výrobky z nej a taktiež <strong>na</strong> neautorizované GMO.<br />
Úradné <strong>kontroly</strong> potravín so zameraním vysledovateľnosť a odber vzoriek sa vykonávajú<br />
v celom reťazci, prednostne u dovozcov z tretích krajín, výrobcov potravín rastlinného<br />
pôvodu, ako aj pri uvádzaní <strong>na</strong> trh a manipulácii s vyššie uvedenými surovi<strong>na</strong>mi<br />
a potravi<strong>na</strong>mi rastlinného pôvodu (VO-sklady, obchodná sieť), vrátane sledovania prahovej<br />
hodnoty 0,9% v rámci a<strong>na</strong>lyzovaných vzoriek. Jedná sa hlavne o <strong>kontroly</strong> náhodného výskytu<br />
GMO u surovín a vo výrobkoch, ktoré nebudú mať v oz<strong>na</strong>čení uvedené „vyrobené<br />
z geneticky modifikovaných surovín“ a o <strong>kontroly</strong> <strong>na</strong> neautorizované produkty.<br />
77
Change language