Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ŠVPS SR<br />
Kontrola potravín rastlinného pôvodu<br />
Orgány <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong> potravín pripravujú ročné <strong>plán</strong>y úradných kontrol, odberu vzoriek<br />
a auditov u prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, založené <strong>na</strong> údajoch z národného<br />
monitorovacieho systému, EÚ monitoringov, výsledkoch úradných kontrol<br />
z predchádzajúcich období, odporúčaní misií/špecifických auditov Potravinového<br />
a veterinárneho úradu, notifikácií RASFF, stanovísk a odporúčaní EFSA a podnetov<br />
spotrebiteľov. Ročné <strong>plán</strong>y rozpracujú regionálne orgány <strong>na</strong> jednotlivé mesiace a konkrétnych<br />
PPP a svojim podpisom ich potvrdzuje regionálny riaditeľ. Regionálne orgány vo svojich<br />
ročných <strong>plán</strong>och zaz<strong>na</strong>menávajú aj dôvody nevyko<strong>na</strong>nia <strong>kontroly</strong>, auditu, odberu vzoriek<br />
a presuny termínov. Pre špecifické oblasti spadajúce pod právne predpisy EÚ sú ročne<br />
spracovávané i špecifické <strong>plán</strong>y kontrol (Národný program <strong>kontroly</strong> rezíduí pesticídov<br />
v potravinách rastlinného pôvodu, živočíšneho pôvodu a detskej výžive; Monitorovací<br />
program pre dioxíny, furány a PCB v potravinách, Monitorovací program akrylamidu vo<br />
vybraných potravinách, a pod.). MPRV SR a MZ SR zároveň vyhlasujú i tzv. „cielené<br />
<strong>kontroly</strong>“ zamerané <strong>na</strong> sezónne výrobky (vianočný, veľkonočný tovar), alebo špecifické<br />
potraviny a sledované parametre. Na zabezpečenie jednotného vykonávania úradných kontrol<br />
sú orgánmi <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong> spracovávané metodické pokyny a usmernenia. Manuály,<br />
pokyny, usmernenia a ostatná korešpondencia <strong>na</strong> regióny je prístupná <strong>na</strong> intranete pre<br />
všetkých inšpektorov a každoročne sa pripravuje a realizuje vzdelávanie inšpektorov <strong>úradnej</strong><br />
<strong>kontroly</strong> potravín (približne 6 školení, seminárov, resp. workshopov) v oblastiach, kde boli pri<br />
interných auditoch zistené nedostatky a k zjednoteniu implementácie novej európskej<br />
a národnej legislatívy. Z toho istého dôvodu sa inšpektori zúčastňujú tréningových kurzov<br />
organizovaných <strong>na</strong> úrovni EÚ v rámci programu BTSF. Nová legislatíva a informácie pre<br />
PPP a spotrebiteľov sú zverejnené <strong>na</strong> internete <strong>na</strong> adrese www.svpssr.sk. Všetko je to<br />
s cieľom zabezpečiť jednotný výkon <strong>úradnej</strong> <strong>kontroly</strong> potravín, jednotný výklad legislatívy<br />
a zabezpečiť informovanosť PPP a spotrebiteľov.<br />
RASFF<br />
Národným kontaktným miestom pre RASFF je ŠVPS SR. Informácie o zdravie ohrozujúcich<br />
potravinách a krmivách sú zverejňované <strong>na</strong> internetovej stránke ŠVPS SR.<br />
RASFF<br />
ŠVPS SR<br />
Ministerstvo<br />
pôdohospodárstva<br />
SR<br />
Národné kontaktné<br />
miesto<br />
Ministerstvo<br />
zdravotníctva<br />
SR<br />
Notifikácia<br />
prichádzajúcich<br />
varovaní<br />
(preložené do slovenčiny)<br />
Hlavný hygienik SR<br />
Regionálne<br />
veterinárne a<br />
potravinové správy<br />
ÚVZ SR<br />
Kontaktné miesto<br />
Regionálne úrady<br />
ÚVZ SR<br />
63
Change language