Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Viacročný národný plán úradnej kontroly Slovenskej republiky na ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
školenie <strong>na</strong> čítanie záz<strong>na</strong>mových listoch a tieto kompetencie sa pre veterinárnych inšpektorov<br />
upravili v novele záko<strong>na</strong> č. 39/2007.<br />
Úradné <strong>kontroly</strong> pri porážke<br />
ŠVPS SR vypracovala metodický pokyn č. 10/2010/220 zo dňa 10.03.2010, <strong>na</strong> základe<br />
ktorého je zabezpečený jednotný výkon zdokumentovaných kontrol v oblasti ochrany zvierat<br />
v čase ich zabíjania alebo usmrcovania v súlade s požiadavkami ustanovenými v <strong>na</strong>riadení<br />
vlády SR č. 315/2003 Z. z..<br />
Úradné <strong>kontroly</strong> vykonávajú v oblasti ochrany zvierat pri zabíjaní veterinárni inšpektori<br />
ochrany zvierat (ďalej len „VI“) a úradný veterinárni lekári vykonávajúci hygienický dozor <strong>na</strong><br />
bitúnku (ďalej len „VIH“) z miestne príslušnej RVPS. VI vykonávajú komplexné <strong>kontroly</strong>,<br />
ktoré v sebe zahŕňajú kontrolu dokladov kontrolovaného subjektu, kontrolu záz<strong>na</strong>mov<br />
vedených kontrolovaným subjektom, dokladové <strong>kontroly</strong> a samotnú fyzickú kontrolu <strong>na</strong><br />
bitúnku. VIH vykonáva pravidelnú kontrolu, do ktorej spadá aj kontrola pohody zvierat<br />
v mieste určenia zapisovaná do systému CESKO 1. a hlavne manipulácia so zvieratami,<br />
spôsob ustajnenia, výkon omráčenia a vykrvenie. Frekvencia kontrol je daná <strong>na</strong> základe<br />
a<strong>na</strong>lýzy rizika, v ktorej je základnou podmienkou kapacita zabíjaných zvierat <strong>na</strong> bitúnku<br />
a intenzita zabíjania - častosť zabíjania. Na základe týchto kritérií musia byť všetky bitúnky<br />
v územnej pôsobnosti RVPS skontrolované minimálne 1 – 2 krát do roka VI a každé 2 – 3<br />
mesiace s VIH. Vyko<strong>na</strong>né <strong>kontroly</strong> sa zapisujú do programového systému CESKO 2.<br />
Výstupom z <strong>kontroly</strong> je úradný záz<strong>na</strong>m. Kontroly sa vykonávajú aj bez prítomnosti zvierat<br />
z dôvodov nižšieho počtu zabíjaných zvierat <strong>na</strong> bitúnku. V tom čase sa kontrolujú technické<br />
časti bitúnku, jeho zariadenie, vybavenie. Systém kontrol sa bude obnovovať <strong>na</strong> základe<br />
nových požiadaviek vyplývajúcich z <strong>na</strong>riadenia Rady a Parlamentu 1099/2009, ktoré<br />
<strong>na</strong>dobudne účinnosť 01. 01. 2013.<br />
7.9. Kontrolný systém pre potraviny živočíšneho pôvodu<br />
51
Change language