Sborník příspěvků z workshopu MICROMYCO 2008 - Ústav půdní ...

Štúdium druhov skupiny Eurotium herbariorum izolovaných zo pšenice
slovenského pôvodu
MÁRIA DOVIČIČOVÁ, DANA TANČINOVÁ, ROMAN LABUDA, ZUZANA PIOVARČIOVÁ, SOŇA
FELŠÖCIOVÁ
DOVIČIČOVÁ, M., TANČINOVÁ, D., LABUDA, R., PIOVARČIOVÁ, Z., FELŠÖCIOVÁ , S.: A study of species of
Eurotium herbariorum group isolated from wheat of Slovak origin.
Proceedings from the MICROMYCO 2008, Nováková, A. (Ed.): pp. 4-12. ISB BC AS CR, v.v.i., 2008. ISBN
978-80-86525-12-9
In this experiment, supportive cultivation characteristics for identification of species in Eurotium
herbariorum group were assessed. A total of 24 Eurotium isolates previously assigned to E. herbariorum sensu
lato was cultivated on Czapek yeast extract agar (CYA) supplemented with sucrose (up to 20 and 40 %) and
sodium chloride (5 and 20 %) at three different temperatures in darkness. Macroscopic characteristics were
monitored on the 7 th and the 14 th day of cultivation and isolates were grouped into 4 groups. The group 1 with
total of 13 isolates was assigned to E. repens and the group 2 with total of 7 isolates to E. rubrum. A total of 3
isolates from the group 3 were not determined to species level. The single isolate from the group 4 was E. c.f.
cristatum. Parallel cultivation on CYA with 20 % sucrose at 25 and 30 °C with recording of characteristics on
the 7 th and the 14 th day seemed to give certain distinguishing characteristics for eurotia in E. herbariorum group.
Keywords: Eurotium herbariorum group, wheat grain, Slovakia
Mária Dovičičová, Dana Tančinová, Zuzana Piovarčiová, Soňa Felšöciová, Department of Microbiology,
Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak Agricultural University, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra,
Slovak Republic. E-mail: maria.dovicicova@uniag.sk;
Roman Labuda, Department of Microbiology, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak Agricultural
University, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak Republic and Biopure Referenzsubstanzen GmbH, Technopark
1, A-3430 Tulln, Austria
∗ Presented at workshop MICROMYCO 2008, České Budějovice, Czech Republic, September 2-3, 2008.
Úvod
Eurotium repens de Bary a E. rubrum König, Spieckermann & Bremer patria medzi
najbežnejšie sa vyskytujúce druhy rodu Eurotium Link : Fr. (PITT et HOCKING, 1999). Spolu
s E. herbariorum Link sú blízko príbuzné (PITT et HOCKING, 1999; KLICH, 2002) a navzájom
podobné. Označujú sa aj ako skupina E. herbariorum sensu lato (Butinar et al., 2005). Ich
samostatná identita bola v minulosti niektorými autormi - např. DOMSCH et al. (1980) -
negovaná (KLICH, 2002; BLASER, 1974/75). V súčasnosti sú akceptované ako tri samostatné
druhy (http://www.indexfungorum.org), čo potvrdzujú aj molekulárne štúdie napr.
GHERBAWY (2001). Druhová identifikácia E. repens, E. rubrum a E. herbariorum na základe
morfologických vlastností môže byť obtiažna (KUBÁTOVÁ et al., 2000). S týmto problémom
sa stretávajú aj autori pri mykologických vyšetreniach zrna potravinárskej pšenice, ktoré ako
komodita s nízkou vodnou aktivitou predstavuje substrát prirodzene osídľovaný xerofilnými
euróciami. V nadväznosti na uvedené bolo hlavným cieľom prezentovaného pokusu nájsť
pomocný kultivačný znak na odlíšenie druhov Eurotium repens, E. rubrum a E. herbariorum.
Materiál a metodika
Vybrané izoláty rodu Eurotium Link : Fr. boli získané ako súčasť endogénnej
mykocenózy povrchovo vysterilizovaného zrna pšenice* dopestovanej na Slovensku, zistenej
4