Sborník příspěvků z workshopu MICROMYCO 2008 - Ústav půdní ...

Závěr: Z toxikologického hlediska patří mezi nejvýznamnější druhy sekce Circumdati
druhy A. ochraceus, A. westerdijkiae a A. steynii; všechny tři jsou velmi hojně rozšířené
(káva, rýže, nápoje aj. potravinářské produkty) a kromě druhu A. ochraceus stabilně produkují
velká množství toxinů. Druhy A. westerdijkiae a A. ochraceus jsou navíc zajímavé tím, že
produkují také aspergamidy (avrainvillamidy, stephacidiny), látky s protirakovinnými účinky.
Molekulární studium odhalilo, že je přínosné studovat více částí genomu. U aspergilů se
osvědčila analýza sekvencí pro beta-tubulin, ale částečně i studium ITS sekvencí,
mitochondriální DNA a využití RAPD analýz. FRISVAD et al. (2004) uvádějí, že dalším
krokem ve studiu skupiny je i vytvoření určovacího klíče. Lze předpokládat, že toxinogenní
druhy A. westerdijkiae a A. steyni, které byly dosud určovány jako A. ochraceus, by se mohly
vyskytovat i na našem území.
Sekce Nigri (SAMSON et al. 2004, DE VRIES et al. 2005, SERRA et al. 2006, SAMSON et al.
2007, NOONIM et al. 2008, PERRONE et al. 2008)
Nejznámějším druhem sekce je A. niger. Sekce zahrnuje uniseriátní i biseriátní druhy,
většinou s tmavě nebo černě zbarvenými koloniemi. Druhy sekce Nigri jsou velmi hojné
v prostředí (u nás spíše na potravinářských produktech, v teplejších oblastech i v půdě).
Druhy této skupiny mají význam v potravinářství (kontaminace hroznů, rozinek, kávy, kakaa,
černého pepře, čaje aj.), v lékařství (oportunní patogeni), i v biotechnologiích (produkce
enzymů a organických kyselin). Po stránce toxikologické byly druhy sekce Nigri dlouho
považovány za obecně bezpečné houby. Avšak, jak uvádějí SAMSON et al. (2004), v roce 1991
byly poprvé publikovány údaje o produkci ochratoxinu A u jednoho z černých aspergilů.
Dnes je známa produkce ochratoxinu A u druhů A. carbonarius, A. lacticoffeatus, A. niger a
A. sclerotioniger. V minulém roce byla publikována překvapivá zpráva o produkci
fumonisinu B 2 izoláty druhu Aspergillus niger (FRISVAD et al. 2007). Dosud byl tento
mykotoxin znám pouze jako produkt fuzárií.
Sekce Nigri zahrnuje v současné době 19 druhů, 11 z nich bylo popsáno v posledních
deseti letech (viz Tab. 2).
Tab. 2. Nové druhy sekce Nigri (SAMSON et al. 2004, DE VRIES et al. 2005, SERRA et al. 2006, SAMSON et al.
2007, NOONIM et al. 2008, PERRONE et al. 2008).
Druh Charakteristické znaky Výskyt
A. aculeatinus Noonim, kolonie světle hnědé, uniseriátní, konidie malé
Frisvad, Varga & (2-5 µm), tvorba sklerocií, produkce
Samson 2008
sekalonové kyseliny D, F aj.
A. brasiliensis Varga,
Frisvad & Samson 2007
A. costaricaensis
Samson & Frisvad 2004
A. homomorphus
Steiman, Guiraud, Sage
et Seigle-Mur. ex
Samson & Frisvad 2004
A. ibericus Serra,
Cabañes & Perrone
A. lacticoffeatus Frisvad
& Samson 2004
neprodukuje ochratoxiny, biseriátní
růžová až šedožlutá sklerocia, velké měchýřky
a metuly
produkce sekalonové kyseliny D, velké
konidie
biseriátní, větší konidie (5-7 µm), nápadně
ježaté, neprodukuje ochratoxiny
hnědé kolonie, biseriátní hlavice, velké
měchýřky, konidie hladké až velmi jemně
bradavčité
Původ: kávová zrna, Thajsko
Výskyt: zelená kávová zrna, půda,
Thajsko, Japonsko
Původ: půda, Brazílie
Výskyt: Brazílie, Austrálie, USA,
Evropa
Původ: půda, Kostarika
Výskyt: vzácnější druh
Původ: půda u Mrtvého moře,
Izrael
Výskyt: vzácnější druh
Původ: hroznové víno, Portugalsko
Výskyt: Evropa (Pyrenejský =
Iberský poloostrov)
Původ: zelená kávová zrna,
Indonézie
Výskyt: vzácnější druh
(Venezuela, Indonézie)
31