Sadrzaj,uvodnik 14.indd - Industrija

Sadrzaj,uvodnik 14.indd - Industrija Sadrzaj,uvodnik 14.indd - Industrija

industrija.rs
from industrija.rs More from this publisher
28.01.2014 Views

Standardi u Industriji SRPS Nova skraćenica u oznaci srpskih standarda i srodnih dokumenata, SRPS umesto SCS i JUS, po ja vlju je se 23. fe bru a ra 2007. godine kada je v. d. direktora Instituta za standardizaciju Srbije doneo "Rešenje o označavanju standarda i srodnih dokumenata u Republici Srbiji" ("Službeni glasnik Republike Srbije", br. 27/2007). Njime je utvrđeno da se srpski standardi i srodni dokumenti označavaju oznakom koja počinje skraćenicom SRPS. Istim rešenjem je ta ko đe utvr đe no da će skra ćenica SCS u oznaci postojećih srpsko-crnogorskih standarda i srodnih dokumenata, kao i skraćenica JUS u oznaci postojećih jugoslovenskih standarda i srodnih dokumenata, biti zamenjena skraćenicom SRPS najkasnije na dan njihove revizije. Međunarodna or ga ni za ci ja za stan dar di za ci ju Međunarodna organizacija za standardizaciju - ISO (fr. Organisation internationale de normalisation, engl. International Organization for Standardization) je agen ci ja Ujedinjenih nacija sa sedištem u Ženevi, zadužena za standardizaciju, odnosno izdavanje standarda. Skra će ni ca Skraćenica ISO potiče iz naziva organizacija na engleskom jeziku, dok je ispravna skraćenica na srpskom - MOS, koja se međutim ne koristi. Primeri iz prakse 1. HACCP u in du stri ji pre ra de hra ne Stručnjaci koji se prilježnije bave ovom problematikom, ocenjuju da i dalje stoji hitna potreba srpske prehrambene industrije u prilagođavanju najnovijim normama HACCP (ISO-22000) u do menu tehnologije, samih proizvoda, u pogledu primarnih i sekundarnih pakovanja, kao i u obla sti tran spor ta i skla dište nja. Takođe, Vlada Srbije i inspekcij ski or ga ni sve vi še uvi đaju da je standard HACCP najefektivniji način za upravljanje bezbednošću hrane. Naime, počev od 1. januara 2006. standardi bezbedne hrane, u pr vom re du HACCP, postaju obavezujući na tržištima EU i Svetske trgovinske organizacije. HACCP je sistem bezbednosti hrane zasnovan na sedam principa kojima se na efikasan način osigurava potpuna zdravstvena bezbednost prehrambenih proizvoda u svim segmentima proizvodnje i prerade. Ovaj sistem je zapravo i metod koji omogućava da se odrede i procene kritične tačke za kontaminaciju proizvo da u svim seg men ti ma proizvodnje, a služi i da se osmisle instrumenti kontrole. Za razliku od pregleda gotovih proizvoda na kraju proizvodnog procesa, HACCP predstavlja preventivni sistem koji osigurava bezbednost hrane u svakom koraku procesa proizvodnje. Zakonska regulativa gotovo svih razvijenih zemalja obavezuje, a razvojni programi proizvođača hrane u tim zemljama predviđaju plansko uvođenje sistema HACCP u što kraćem roku. Mnogi pogoni za proizvod nju hra ne u sve tu već ima ju raz vi jen i pri me njen HACCP kon cept, bi lo kao in te grisani sistem, sa sistemom upravljanja kvalitetom (ISO 9000), bi lo kao sa mo stal no uve den si stem, efi ka san za obez be đe nje ispravnosti prehrambenih proizvoda. Sve ovo je ima lo uti ca ja i na srp ska pred u - zeća, jer one firme koje do odgovarajućeg roka ne budu posedovala sertifikate o poslovanju u skladu sa ovim standardima, nisu bile u mogućnosti da svoju robu plasiraju van granica Srbije. "Carls berg" uveo ISO 14001 Kompanija "Carlsberg Srbija" dobila je dva sertifikata za unapređenje sistema upravljanja i tako postala jedina firma u Srbiji koja poseduje sva četiri međunarodno priznata standarda za unapređenje kvaliteta i upravljanja kompanijom. Reč je o uspešnoj implementaciji standarda ISO 14001, kojim se reguliše sistem upravljanja zaštitom životne sredine i uvođenju Specifikacije OHSAS 18001 kojom se reguliše bezbednost i zdravlje zaposlenih. Podsećanja radi, "Carlsberg Srbija" je u 2006. reflektor "Elektromorava" iz Sme dereva očekuje potvrdu sertifikata Sme de rev ska "Elek tro mo ra va", ko ja ima po go ne i u Sme de rev skoj Palanci i Velikoj Plani, snabdeva strujom 90.703 potrošača u Podunavskom okrugu i poseduje jedan od najsavremenijih dispečerskih centara sa modernim si ste mom za da ljin sko upra vlja nje. S tim u ve zi, ovih da na za početa je ugradnja savremenih brojila novim korisnicima koja omogućavaju daljinsko očitavanje potrošnje električne energije, ali i isključivanje sa elektrodistributivne mreže neredovnih platiša. Osim toga, u "Elektromoravi" očekuju da ove godine dobiju potvrde o sertifikatima standarda kvaliteta ISO 9001, ISO 14001 i OH SAS 18001, ko ji su uve de ni la ne i ko je poseduje još samo preduzeće "Elektromorava" iz Požarevca. 14 industrija 2/2008

Standardi u Industriji godine dobila sertifikate za upravljanje kvalitetom ISO 9001 i ISO 22000 - si stem za upravljanje bezbednošću hra ne. "Uvo đe njem me đu narodnih standarda i unapređenjem sistema upravljanja, kompanija namerava da postane vodeća na tržištu piva ne samo po pitanju proizvodnje, prodaje i kvaliteta proizvoda, već i zaštite životne sredine kao i bezbednosti i zdravlja zaposlenih", izjavio je generalni direktor za "Carlsberg Jugoistočna Evropa" Isak Šeps. Pomenuta dva sertifikata "Carlsberg Srbija" dobio je od međunarodne organizacije za procenu i kontrolu menadžmenta i kvaliteta "Lloyd Register". "Yuhor" najuspešnija firma u Ja go dini i zbog uvedenih standarda Industrija mesa i mesnih prerađevina "Yuhor" najuspešnije je preduzeće u Jagodini, među 689 privrednih društava i 1.900 preduzetnika, ocenili su autori "Strateškog plana razvoja opštine" od 2008. do 2012. godine. Tim povodom direktor "Yuhora" Dragan Miladinović izjavio je da po sled njih 15 go dina to preduzeće posluje bez gu bi ta ka, uz vi so ku iskorišćenost kapaciteta i zavidnu produktivnost u svim segmentima. On je na gla sio da je cilj "Yuhora" po vra tak na evrop sko i svetsko tržište uz ispunjava nje svih zah te va evropskih standarda inostranog kupca, radi čega je u fabrici uveden i primenjuje se sistem kvaliteta ISO 9001, ISO 14001, a proizvodnja je usaglašena sa zah te vi ma HACCP stan dar da u pro izvodnji hrane. "Kao veliki snabdevač domaćeg tržišta i priznati izvoznik, "Yuhor" je stalno ulagao u svoj raz voj, shva tiv ši da sa mo stal nim inoviranjem tehnoloških postupaka, opreme i kon tro le mo že da odr ži ko rak sa sve tom", izjavio je Miladinović, podsećajući istovremeno da ovo preduzeće ima tradiciju dužu od jed nog ve ka. "Yuhor" go di šnje pro iz ve de oko 13.000 to na ro be, od ko je su 85% me sne pre rađe vi ne od svinj skog, go ve đeg, pi le ćeg i ću re ćeg me sa, a osta lo je sve že me so. Osim u biv še ju go slo ven ske re pu bli ke, "Ju hor", iz vo zi u Ita li ju, Grč ku i Ru si ju, ima vlastite farme svinja i junadi, u Srbiji ima 13 distributivnih centara, dva u Crnoj Go ri i po je dan u Bo sni i Her ce go vi ni i Hr vat skoj. 2. Auto in du stri ja Sr bi je Poslednjih nekoliko godina, uprkos situaciji u kojoj se nalazi najveći segment autoindustrije Srbije – kragujevačka "Zastava", održavana su savetovanja, seminari i uopšte stručni skupovi čiji su zajednički imenitelj upravo standardi sistema kvaliteta, odnosno upravljanje kvalitetom u autoindustriji. Štaviše, jedna od proteklih godina, od strane poslenika autoindustrije proglašena je "Godinom kvaliteta". Cilj svih ovih ak tiv no sti je ste da se ši ri svest o kvalitetu a da se predstavnici autoindustrije u Srbiji upoznaju sa stanjem i novim tendencijama u oblasti kvaliteta u svetskoj automobilskoj industriji, kako bi

Standardi u Industriji<br />

godine dobila sertifikate za<br />

upravljanje kvalitetom ISO<br />

9001 i ISO 22000 - si stem<br />

za upravljanje bezbednošću<br />

hra ne.<br />

"Uvo đe njem me đu narodnih<br />

standarda i unapređenjem<br />

sistema upravljanja,<br />

kompanija namerava<br />

da postane vodeća<br />

na tržištu piva ne samo<br />

po pitanju proizvodnje,<br />

prodaje i kvaliteta proizvoda,<br />

već i zaštite životne sredine<br />

kao i bezbednosti i zdravlja zaposlenih",<br />

izjavio je generalni direktor za "Carlsberg<br />

Jugoistočna Evropa" Isak Šeps. Pomenuta<br />

dva sertifikata "Carlsberg Srbija" dobio je<br />

od međunarodne organizacije za procenu<br />

i kontrolu menadžmenta i kvaliteta "Lloyd<br />

Register".<br />

"Yuhor" najuspešnija firma u Ja go dini<br />

i zbog uvedenih standarda<br />

<strong>Industrija</strong> mesa i mesnih prerađevina<br />

"Yuhor" najuspešnije je preduzeće u<br />

Jagodini, među 689 privrednih društava i<br />

1.900 preduzetnika, ocenili su autori "Strateškog<br />

plana razvoja opštine" od 2008.<br />

do 2012. godine. Tim povodom direktor<br />

"Yuhora" Dragan Miladinović izjavio je<br />

da po sled njih 15 go dina<br />

to preduzeće posluje<br />

bez gu bi ta ka, uz vi so ku<br />

iskorišćenost kapaciteta<br />

i zavidnu produktivnost u<br />

svim segmentima. On je<br />

na gla sio da je cilj "Yuhora"<br />

po vra tak na evrop sko<br />

i svetsko tržište uz ispunjava<br />

nje svih zah te va evropskih<br />

standarda inostranog<br />

kupca, radi čega je u fabrici<br />

uveden i primenjuje se<br />

sistem kvaliteta ISO 9001,<br />

ISO 14001, a proizvodnja je usaglašena<br />

sa zah te vi ma HACCP stan dar da u pro izvodnji<br />

hrane.<br />

"Kao veliki snabdevač domaćeg tržišta i<br />

priznati izvoznik, "Yuhor" je stalno ulagao u<br />

svoj raz voj, shva tiv ši da sa mo stal nim inoviranjem<br />

tehnoloških postupaka, opreme i<br />

kon tro le mo že da odr ži ko rak sa sve tom",<br />

izjavio je Miladinović, podsećajući istovremeno<br />

da ovo preduzeće ima tradiciju dužu<br />

od jed nog ve ka.<br />

"Yuhor" go di šnje pro iz ve de oko 13.000<br />

to na ro be, od ko je su 85% me sne pre rađe<br />

vi ne od svinj skog, go ve đeg, pi le ćeg i<br />

ću re ćeg me sa, a osta lo je sve že me so.<br />

Osim u biv še ju go slo ven ske re pu bli ke,<br />

"Ju hor", iz vo zi u Ita li ju, Grč ku i Ru si ju, ima<br />

vlastite farme svinja i junadi, u Srbiji ima<br />

13 distributivnih centara, dva u Crnoj<br />

Go ri i po je dan u Bo sni i Her ce go vi ni i<br />

Hr vat skoj.<br />

2. Auto in du stri ja Sr bi je<br />

Poslednjih nekoliko godina, uprkos situaciji<br />

u kojoj se nalazi najveći segment autoindustrije<br />

Srbije – kragujevačka "Zastava",<br />

održavana su savetovanja, seminari<br />

i uopšte stručni skupovi čiji su zajednički<br />

imenitelj upravo standardi sistema kvaliteta,<br />

odnosno upravljanje kvalitetom u<br />

autoindustriji. Štaviše, jedna od proteklih<br />

godina, od strane poslenika autoindustrije<br />

proglašena je "Godinom kvaliteta".<br />

Cilj svih ovih ak tiv no sti je ste da se ši ri<br />

svest o kvalitetu a da se predstavnici autoindustrije<br />

u Srbiji upoznaju sa stanjem i<br />

novim tendencijama u oblasti kvaliteta u<br />

svetskoj automobilskoj industriji, kako bi

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!