Prehrambene navike: funkcionalna hrana
Prehrambene navike: funkcionalna hrana
Prehrambene navike: funkcionalna hrana
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Metodologija 2/2<br />
• Uključeni socio-demografski parametri (populacija od 18-64 godine, regionalna<br />
pokrivenost, omjer ruralna-urbana sredina, edukacija, mjesečna primanja, radni<br />
status, obiteljski status, razina fizičke aktivnosti, tjelesna težina i visina…)<br />
• Svaki ispitanik navodio konzumaciju hrane i pića za dva radna dana (razmak<br />
najmanje dva tjedna) i jedan dan vikenda<br />
• Rad na terenu i statistička analiza – certificirana firma (ISO 20252:2006; ISO<br />
9001:2008) odabrana putem javne nabave<br />
• Provedena edukacija koordinatora anketara<br />
• Kontrola anketara na terenu<br />
Priručnik za provođenje istraživanja na terenu:<br />
• Upute za anketare<br />
• Uputstva za izbor kućanstva (grad, selo)<br />
• Uputstva za izbor ispitanika u kućanstvu<br />
• Pravila anketiranja (što nikada ne raditi prilikom anketiranja, vrste pitanja)<br />
• Posebne upute za projekt (tablica – način ispunjavanja)<br />
6. stručni skup FUNKCIONALNA HRANA U HRVATSKOJ, Zagreb, 3. srpnja 2013.
Change language