Prehrambene navike: funkcionalna hrana
Prehrambene navike: funkcionalna hrana
Prehrambene navike: funkcionalna hrana
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Metodologija 1/2<br />
• Ispitivanje provedeno sukladno EFSA-om vodiču “General<br />
principles for the collection of national food consumption data<br />
in the view of a pan-European dietary survey” 2009;7(12):1435<br />
• 1. val – jesen 2011.<br />
• 2. val – ljeto 2012.<br />
• Intervju licem u lice<br />
• 24-satno prisjećanje<br />
• Upitnik o učestalosti konzumacije (klasifikacija - 10; nekoliko puta<br />
dnevno – jednom godišnje)<br />
• Priručnik „Kvantitativni modeli namirnica i obroka” (A. Senta, J.<br />
Pucarin-Cvetković, J. Doko Jelinić; Medicinska naklada Zagreb,<br />
2004.)<br />
• Reprezentativni uzorak 1000 ispitanika x 2 vala = 2000 ispitanika<br />
6. stručni skup FUNKCIONALNA HRANA U HRVATSKOJ, Zagreb, 3. srpnja 2013.
Change language