Program Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Poznaj Dobrą Żywność funkcjonuje od 1 maja 2004 roku. Najważniejszym celem Programu jest promocja żywności wysokiej jakości, potwierdzonej certyfikatem. To także pomoc konsumentowi w dokonaniu świadomego wyboru produktów żywnościowych, podnoszenie zaufania do produktów wytwarzanych masowo o wysokiej i stabilnej jakości, promocja zdrowego stylu życia. Program PDŻ zachęca przedsiębiorców do produkcji dobrych i zdrowych produktów oraz przekonuje ich do tego, że warto inwestować w jakość. Program PDŻ to część polityki Unii Europejskiej służącej podniesieniu jakości i zwiększaniu różnorodności żywności na obszarze Wspólnego <strong>Rynku</strong>, a produkty ze znakiem PDŻ to gwarancja produktów o najwyższej jakości i ze sprawdzonego źródła. Znak PDŻ Poznaj Dobrą Żywność przyznawany jest w następujących grupach produktów: • mięso i przetwory mięsne, • jaja i przetwory jajczarskie, • mleko i przetwory mleczne, • owoce, warzywa, grzyby i ich przetwory, • zboża i ich przetwory, w tym pieczywo, • ryby, owoce morza i ich przetwory, • napoje bezalkoholowe, • napoje alkoholowe, • wody mineralne, • miód, • wyroby cukiernicze i ciastkarskie, • zioła i przyprawy, • tłuszcze <strong>spożywcze</strong>, • wyroby mieszane i wysoko przetworzone na bazie wymienionych wyżej surowców. Oznaczenie znakiem jakości PDŻ Poznaj Dobrą Żywność pomaga konsumentowi w wyborze produktu. Dzięki znakowi PDŻ Poznaj Dobrą Żywność producenci zwiększają prestiż swoich wyrobów i nadają im większą rangę poprzez wskazanie nadzoru Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi nad jakością wyrobów. Znak Poznaj Dobrą Żywność to także wyróżnienie produktów na sklepowej półce. Znak daje szansę promocji produktów zarówno w kraju, jak i za granicą. Znak przyznawany jest wyrobom spełniającym najwyższe kryteria opracowane przez Kolegium Naukowe do spraw jakości produktów żywnościowych, działające przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W skład Kolegium wchodzą profesorowie i doktorzy z dziedziny żywienia, hodowli roślin i zwierząt. W celu zapewnienia utrzymania stałego, bardzo wysokiego poziomu jakości oznaczonych produktów oraz wiarygodności pochodzenia znak nadawany jest produktom na okres 3 lat. Już teraz ponad 600 polskich produktów żywnościowych z 79 firm oznaczonych znakiem PDŻ Poznaj Dobrą Żywność cieszy się zaufaniem stale rosnącej grupy konsumentów. Program PDŻ – Poznaj Dobrą Żywność jest: • nieograniczony liczbą przyznawanych znaków ani terminem składania wniosków, • dobrowolny, • otwarty dla wszystkich producentów działających na rynku Unii Europejskiej – bez względu na wielkość i formę własności. Szczegółowe informacje, pełna dokumentacja zgłoszenia wraz z wymaganymi załącznikami dostępne są pod adresem: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Program PDŻ – POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ 00-930 Warszawa, ul. Wspólna 30, tel. 22 623 16 30, faks 22 623 16 08 e-mail: pdz@minrol.gov.pl, www.minrol.gov.pl
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi <strong>Agencja</strong> <strong>Rynku</strong> <strong>Rolnego</strong> <strong>Targi</strong> <strong>rolno</strong>-<strong>spożywcze</strong> w <strong>Polsce</strong> <strong>2013</strong> Warszawa 2012
Change language