Targi rolno-spożywcze w Polsce 2013 - Agencja Rynku Rolnego

Program Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Poznaj Dobrą Żywność
funkcjonuje od 1 maja 2004 roku. Najważniejszym celem Programu
jest promocja żywności wysokiej jakości, potwierdzonej certyfikatem.
To także pomoc konsumentowi w dokonaniu świadomego
wyboru produktów żywnościowych, podnoszenie zaufania do produktów
wytwarzanych masowo o wysokiej i stabilnej jakości, promocja
zdrowego stylu życia. Program PDŻ zachęca przedsiębiorców
do produkcji dobrych i zdrowych produktów oraz przekonuje ich do
tego, że warto inwestować w jakość.
Program PDŻ to część polityki Unii Europejskiej służącej podniesieniu
jakości i zwiększaniu różnorodności żywności na obszarze Wspólnego Rynku, a produkty ze znakiem
PDŻ to gwarancja produktów o najwyższej jakości i ze sprawdzonego źródła.
Znak PDŻ Poznaj Dobrą Żywność przyznawany jest w następujących grupach produktów:
• mięso i przetwory mięsne,
• jaja i przetwory jajczarskie,
• mleko i przetwory mleczne,
• owoce, warzywa, grzyby
i ich przetwory,
• zboża i ich przetwory, w tym pieczywo,
• ryby, owoce morza i ich przetwory,
• napoje bezalkoholowe,
• napoje alkoholowe,
• wody mineralne,
• miód,
• wyroby cukiernicze i ciastkarskie,
• zioła i przyprawy,
• tłuszcze spożywcze,
• wyroby mieszane i wysoko przetworzone
na bazie wymienionych wyżej surowców.
Oznaczenie znakiem jakości PDŻ Poznaj Dobrą Żywność pomaga konsumentowi w wyborze
produktu.
Dzięki znakowi PDŻ Poznaj Dobrą Żywność producenci zwiększają prestiż swoich wyrobów i nadają
im większą rangę poprzez wskazanie nadzoru Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi nad jakością
wyrobów. Znak Poznaj Dobrą Żywność to także wyróżnienie produktów na sklepowej półce. Znak daje
szansę promocji produktów zarówno w kraju, jak i za granicą.
Znak przyznawany jest wyrobom spełniającym najwyższe kryteria opracowane przez Kolegium Naukowe
do spraw jakości produktów żywnościowych, działające przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
W skład Kolegium wchodzą profesorowie i doktorzy z dziedziny żywienia, hodowli roślin i zwierząt.
W celu zapewnienia utrzymania stałego, bardzo wysokiego poziomu jakości oznaczonych produktów
oraz wiarygodności pochodzenia znak nadawany jest produktom na okres 3 lat.
Już teraz ponad 600 polskich produktów żywnościowych z 79 firm oznaczonych znakiem PDŻ Poznaj
Dobrą Żywność cieszy się zaufaniem stale rosnącej grupy konsumentów.
Program PDŻ – Poznaj Dobrą Żywność jest:
• nieograniczony liczbą przyznawanych znaków ani terminem składania wniosków,
• dobrowolny,
• otwarty dla wszystkich producentów działających na rynku Unii Europejskiej – bez względu na
wielkość i formę własności.
Szczegółowe informacje, pełna dokumentacja zgłoszenia wraz z wymaganymi załącznikami dostępne
są pod adresem:
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Program PDŻ – POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ
00-930 Warszawa, ul. Wspólna 30, tel. 22 623 16 30, faks 22 623 16 08
e-mail: pdz@minrol.gov.pl, www.minrol.gov.pl