18.10.2013 Views

Twój osobisty przewodnik po dializie otrzewnowej (DO)

Twój osobisty przewodnik po dializie otrzewnowej (DO)

Twój osobisty przewodnik po dializie otrzewnowej (DO)

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Twoje codzienne obowiązki<br />

62<br />

Energia<br />

Energia jest uzyskiwana z węglowodanów<br />

i tłuszczów. Jeżeli nie jesz wystarczających<br />

ilości węglowodanów i tłuszczów, magazynowane<br />

w mięśniach białko jest wykorzystywane<br />

jako źródło energii. Może to s<strong>po</strong>wodować<br />

niedobór białka z ryzykiem rozpadu<br />

tkanki mięśniowej w celu uwolnienia białka.<br />

Energia jest mierzona w kaloriach /<br />

kilodżulach.<br />

Kalorie są niezbędne do uzupełnienia energii<br />

i utrzymania wagi. Kalorie stanowią problem,<br />

jeżeli Twoja waga jest zbyt niska lub zbyt<br />

wysoka.<br />

Ponieważ pacjenci z niewydolnością nerek<br />

mają większe ryzyko <strong>po</strong>dwyższonego stężenia<br />

cholesterolu, możesz otrzymać zalecenie<br />

unikania żywności bogatej w tłuszcze nasycone<br />

lub cholesterol. Czytaj uważnie etykiety<br />

żywności, aby określić zawartość tłuszczu<br />

i cholesterolu.<br />

Słodycze gotowane, cukier, miód, dżem i<br />

galaretka także dostarczają kalorii i energii.<br />

Jeżeli jednak masz cukrzycę, s<strong>po</strong>żywając<br />

<strong>po</strong>karmy słodkie, musisz zachować dużą<br />

ostrożność. W przypadku osób z cukrzycą<br />

wytyczne dietetyka są szczególnie istotne.<br />

Fosfor (P)<br />

Poniżej przedstawiono krótkie wyjaśnienie<br />

różnicy między fosforem i fosforanem:<br />

• Związek chemiczny fosforu i tlenu<br />

nazywany jest fosforanem.<br />

• Pewne rodzaje żywności zawierają<br />

związki chemiczne, których składnikiem<br />

jest fosfor. Z organizmu są one<br />

wydalane przez nerki z moczem.<br />

Fosfor to minerał, który razem z wapniem<br />

utrzymuje twardość kości i zębów. Gdy nerki<br />

są niewydolne, nie mogą usuwać nadmiaru<br />

fosforanu i jego stężenie we krwi rośnie.<br />

Nawet dializa nie może usunąć nadmiaru<br />

fosforanu, <strong>po</strong>nieważ jest on magazynowany<br />

głównie w kościach.<br />

Podwyższone stężenie fosforanu <strong>po</strong>woduje<br />

usuwanie z kości wapnia, przez co są<br />

one słabsze i bardziej kruche. Nazywa się<br />

to nerkową chorobą kości.<br />

Aby nie dopuścić do tego, lekarz może<br />

przepisać środki wiążące fosforan. Leki te<br />

są przyjmowane z jedzeniem i wiążą fosforan<br />

zawarty w żywności, zanim przeniknie do<br />

krwiobiegu. Jest on następnie usuwany ze<br />

stolcem.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!