monitoring kontaminácie životného prostredia - Prírodovedecká ...
monitoring kontaminácie životného prostredia - Prírodovedecká ...
monitoring kontaminácie životného prostredia - Prírodovedecká ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
6.5 Kontaminácia potravín<br />
141<br />
Obsah umelých rádionuklidov v jednotlivých zložkách potravinového reťazca je<br />
v súčasnosti na veľmi nízkej úrovni, spravidla na hranici detekovateľnosti. Stanovenie tak<br />
nízkych úrovní hmotnostných, resp. objemových aktivít polovodičovou gamaspektrometriu je<br />
časovo náročné a pri príprave vzorky na meranie je potrebné použiť rôzne rádiochemické<br />
koncentračné postupy. Preto aj počet analyzovaných vzoriek rastlinnej a živočíšnej výroby sa<br />
od roku 1986 výrazne zredukoval. Pokiaľ v rokoch 1986 – 1992 sa počty vyšetrených vzoriek<br />
pohybovali na úrovni niekoľko stoviek až tisícok, v súčasnosti je vyšetrovaných rádove<br />
desiatky vzoriek. Sledovanie <strong>kontaminácie</strong> potravinového reťazca pozvoľna prešlo<br />
z havarijného režimu monitorovania do normálneho režimu.<br />
Rozsah monitorovania produktov rastlinnej a živočíšnej výroby je stanovený<br />
schváleným monitorovacím plánom, ktorý sa riadi vegetačným obdobím. Stále zložky RMS<br />
SR určené pre kontrolu <strong>kontaminácie</strong> potravín majú jednotný monitorovací plán upravovaný<br />
vzhľadom na prioritu produkcie v územne príslušnej oblasti.<br />
Vzhľadom na veľmi nízky obsah rádionuklidu 137 Cs vo vzorkách živočíšnej<br />
a rastlinnej výroby sa väčšina odobratých vzoriek spracovávala špeciálnymi koncentračnými<br />
postupmi, resp. prípravou zmesných vzoriek.<br />
Z výsledkov gamaspektrometrických analýz jednotlivých druhov potravinového<br />
reťazca, ktoré boli poskytnuté Ústrediu, v tab. 6.4 je spracovaný prehľad o počte meraných<br />
vzoriek základných druhov rastlinnej a živočíšnej výroby.<br />
Tab. 6.4 Maximálne nameraná hmotnostná a objemová aktivita 137Cs vo vybraných druhoch<br />
potravín a krmovín.<br />
Vzorka<br />
mlieko<br />
ryby<br />
zelenina<br />
ovocie<br />
hríby<br />
porasty<br />
jačmeň<br />
pšenica<br />
ďatelina<br />
kukurica<br />
repa<br />
Počet vzoriek<br />
N<br />
162<br />
4<br />
42<br />
31<br />
21<br />
46<br />
32<br />
36<br />
28<br />
29<br />
28<br />
Z toho<br />
N MDA<br />
121<br />
1<br />
29<br />
19<br />
1<br />
16<br />
32<br />
36<br />
20<br />
29<br />
28<br />
A [Bq.kg -1 , Bq.l -1 ]<br />
max<br />
0,085 0,027<br />
0,21 0,07<br />
0,22 0,08<br />
0,93 0,21<br />
1191,0 13,5<br />
3,1 0,8<br />
0,62 0,25
Change language