You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Në një proces të përpunimit ushqimor<br />
pompat mund të përdoren për të rritur<br />
energjinë mekanike të lëngut. Rritja e<br />
energjisë mund të përdoret për të rritur<br />
presionin, shpejtësinë ose lartësinë e<br />
ngritjes së lëngut <strong>dhe</strong> për të mposhtur<br />
humbjet e energjisë për shkak të fërkimit<br />
në tubacione <strong>dhe</strong> në pajisjet e procesit.<br />
Në fushën ushqimore në varësi të produktit<br />
që trajtohet (lëngje, gjysmë lëngje,<br />
rrjedhës, pezulli etj) <strong>dhe</strong> të kushteve të<br />
transportit përdoren tipe të ndryshme<br />
pompash. Rrjedhësit gjithashtu mund të<br />
jenë në temperatura të ndryshme, të kenë<br />
një fuqi të lartë gërryese ose të përmbajnë<br />
papastërti që e bëjnë të rëndësishme një<br />
zgjedhje të kujdesshme të pompës që do të<br />
përdoret.<br />
Në çdo rast materialet me të cilat<br />
ndërtohen pompat nuk duhet të veprojnë<br />
mbi produktin <strong>dhe</strong> pjesët në kontakt me<br />
lëngun duhet të kontrollohen <strong>dhe</strong> të<br />
pastrohen me lehtësi.<br />
Zgjedhja e tipit të pompës bëhet në varësi<br />
të karakteristikave të produktit që trajtohet<br />
<strong>dhe</strong> kërkesave të procesit. Për çdo pompë<br />
është e rëndësishme të përcaktohen<br />
karakteristikat operative si prurja, konsumi<br />
energjetik <strong>dhe</strong> eficienca.<br />
Pompat i ndajmë në: centrifugale <strong>dhe</strong><br />
vëllimetrike.<br />
<strong>Makinat</strong> <strong>dhe</strong> <strong>Proceset</strong> <strong>Teknike</strong><br />
Figura 3.3. Pamje të Skemave <strong>dhe</strong><br />
imazheve të pompave centrifugale<br />
46
Change language