Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
fondamentale (mekanike, fizike, kimike<br />
<strong>dhe</strong> biologjike) që i përcaktojnë ato si e<strong>dhe</strong><br />
2. Barazimet e këmbimit të masës<br />
Shpejtësi të zhvillimit të procesit të<br />
shkëmbimit te masës do të quajmë sasinë e<br />
një substance që kalon nëpër njësinë e<br />
sipërfaqes së kontaktit midis fazave te<br />
njësinë e kohës:<br />
Ne çdo faze dallohen dy zona: bërthama<br />
turbulente (pjesa kryesore e fazës) <strong>dhe</strong><br />
shtresa kufitare, qe formohet ne zonën e<br />
kontaktit me fazën tjetër.<br />
Shkëmbimi i masës midis dy fazave kryhet<br />
me anën e difuzionit molekular si <strong>dhe</strong><br />
transmetimit konvektiv.<br />
Difuzion molekular quhet dukuria e<br />
transmetimit te masës për shkak te lëvizjes se<br />
çrregullt te vete molekulave.<br />
Ndërsa me transmetim konvektiv te masës<br />
quhet dukuria e transmetimit te saj për<br />
shkak te përzierjes se shtresave me<br />
përqendrime te ndryshme. Shkëmbimi i<br />
masës ne bërthamën turbulente ndodh<br />
kryesisht për shkak të transmetimit me<br />
konveksion.<br />
Si rrjedhim i përzierjes intensive,<br />
përqendrimi i substancës që shkëmbehet<br />
është i njëjtë ne te gjitha pikat e çdo<br />
prerjeje te bërthamës turbulente. Shtresa<br />
kufitare është zona ku ndodh një ndryshim i<br />
shpejte i përqendrimit të substancës. Në<br />
këtë shtresë shkëmbimi i masës kryhet si<br />
nëpërmjet konveksionit, ashtu e<strong>dhe</strong><br />
nëpërmjet difuzionit molekular (analog<br />
me konduksionin tek shkëmbimi i<br />
nxehtësisë). Duke u afruar drejt sipërfaqes<br />
<strong>Makinat</strong> <strong>dhe</strong> <strong>Proceset</strong> <strong>Teknike</strong><br />
përshkrimin e tyre me relacione<br />
matematike. Këto ekuacione i referohen<br />
zakonisht bilanceve materiale, energjetike<br />
<strong>dhe</strong> kinetike të këtyre proceseve.<br />
se kontaktit midis fazave, rrymat<br />
konvektive vijnë duke u dobësuar, ndërsa<br />
roli i difuzionit molekular rritet. Ne<br />
sipërfaqen e kontaktit kalimi i substancës<br />
ndodh kryesisht për shkak te difuzionit<br />
molekular.<br />
Difuzioni molekular<br />
23
Change language