You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Përmbajtja<br />
<strong>Makinat</strong> <strong>dhe</strong> <strong>Proceset</strong> <strong>Teknike</strong><br />
KAPITULLI 1<br />
1. Mjetet e vizatimit teknik...........................................................................................................4<br />
2. Instrumentet e prezantimit grafik të drejtpërdrejta. .................................................................6<br />
3. Instrumentet ndihmës të vizatimit. ...........................................................................................8<br />
4. Mjetet për matje <strong>dhe</strong> referim. .................................................................................................10<br />
5. Mjetet mbështetëse të vizatimit teknik. .................................................................................12<br />
6. Disa nga instrumentet e përdorur në vizatimin teknik. ..........................................................14<br />
7. Vizatimi teknik 2D <strong>dhe</strong> 3D.....................................................................................................15<br />
8. Gjeometria përshkruese..........................................................................................................16<br />
KAPITULLI 2<br />
1. Teoria e proceseve te shkembimit te mases............................................................................22<br />
2. Barazimet e kembimit te mases..............................................................................................23<br />
3. Gjendja e qëndrueshme <strong>dhe</strong> e paqëndrueshme. Derivatet në lidhje me kohën.......................25<br />
4. Rrjedhësit idealë <strong>dhe</strong> rrjedhësit piklorë. ................................................................................25<br />
5. Ekuacionet e prurjes. Shpejtësia mesatare. ............................................................................26<br />
6. Koeficienti i viskozitetit. ........................................................................................................29<br />
7. Rrjedhja turbulente. Turbulenca, lindja e turbulencës dukuri e rastit? ..................................35<br />
8. Karakteristika të rrjedhjes turbulente. ....................................................................................36<br />
9. Manometrat.............................................................................................................................40<br />
10. Humbjet lokale te presionit...................................................................................................42<br />
KAPITULLI 3<br />
1. Kuptimi fizik i lartësisë së pompës <strong>dhe</strong> si varet ajo nga parametrat e tjerë. ..........................45<br />
2. Barazimi i shpejtësisë së dekantimit të grimcave për pezullitë e përqendruara.....................51<br />
3. Barazimi i shtypjes centrifugale. Ndryshimi i shtypjes centrifugale në varësi të lartësisë<br />
së lëngut në centrifugë................................................................................................................51<br />
KAPITULLI 4<br />
1. <strong>Proceset</strong> e ndarjes me natyre mekanike. ................................................................................53<br />
2. Dekantimi................................................................................................................................53<br />
3. Enët e dekantimit te vazhduar.................................................................................................56<br />
4. Pajisjet e dekantimit................................................................................................................56<br />
KAPITULLI 5<br />
Thermini <strong>dhe</strong> bluarja e materialeve te ngurta.............................................................................67<br />
Klasifikimi i materialeve te ngurta. Diametri i grimcave. Sitat <strong>dhe</strong> analiza sitore.....................69<br />
Përzierja <strong>dhe</strong> emulsioni. .............................................................................................................73<br />
Përzierës për lëngje me shpejtësi te ndryshme. .........................................................................76<br />
Emulsioni....................................................................................................................................78<br />
Disa lloje makinash qe përdoren ne industrinë ushqimore.........................................................80<br />
2
Change language