Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SNV (ProMali)<br />
Këto kushte, nëse shfry<strong>të</strong>zohen në maksimum, mund <strong>të</strong> lejojnë rua-<br />
-<br />
shelf life).<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ILOS, që i paraprin një trajtimi me stres oksigjeni që duhet<br />
LOS <br />
Kjo teknikë, në krahasim me , vlerëson ndikimin e kushteve ku-<br />
<br />
etilik që grumbullohet gradualisht në tulin e mollëve për shkak <strong>të</strong> kushteve<br />
<strong>të</strong> anaerobiozës së induktuar (fermentimit).<br />
Siç e përmendëm, <strong>kushtet</strong> e stresit (O 2 2 < 1 %),<br />
kohëzgjatja e përsëritjes e tij, varen nga nivelet e grumbulluara <strong>të</strong> alkoolit<br />
<br />
83
Change language