Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SNV (ProMali)<br />
<strong>të</strong> metodave <strong>dhe</strong> teknikave <strong>të</strong> mëposhtme:<br />
<br />
o vjelja brenda afateve optimale<br />
o kontrolli i prodhimit <strong>dhe</strong> ekuilibri ushqimor (p.sh. N/Ca)<br />
Kimike<br />
o na)<br />
o përdorimi i inhibitorëve <strong>të</strong> etilenit<br />
<br />
o trajtime para-pjekjes<br />
Teknikat e <strong>ruajtjes</strong><br />
o ftohja e duhur brenda pak orësh pas <strong>vjeljes</strong><br />
o 2 (AK e<br />
shpej<strong>të</strong>)<br />
o stivimi i përshtatshëm <strong>dhe</strong> kontrolli i ajrimit në dhomë<br />
o ruajtja në nivele <strong>të</strong> ulëta oksigjeni (ULO)<br />
o përdorimi i streseve <strong>të</strong> gazta ()<br />
9.1.19 Djegia nga plakja<br />
Sinonime<br />
<br />
Kultivarë <strong>të</strong> ndjeshëm<br />
<br />
Shkaqet<br />
- Vjelje e vonë kur pjekja ka<br />
përparuar shumë.<br />
- Vonimi i vendosjes në regjim<br />
frigoriferik <strong>dhe</strong> <strong>të</strong> gaz<strong>të</strong> në<br />
dhomën e ruaj-tjes.<br />
- Qëndrimi për një kohë <strong>të</strong><br />
gja<strong>të</strong> i mollëve në temperaturë<br />
mjedisi ose në pemëtore.<br />
- Formulat e <strong>ruajtjes</strong> <strong>të</strong> papërshtatshme.<br />
- Frymëkëmbim i lar<strong>të</strong> i frutave<br />
<strong>dhe</strong> koha e gja<strong>të</strong> e <strong>ruajtjes</strong>.<br />
<br />
75
Change language