16.09.2013 Views

Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org

Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org

Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

VJELJA DHE RUAJTJA E MOLLËS<br />

<br />

<br />

<strong>teknike</strong> <strong>të</strong> adoptuar duhet <strong>të</strong> ke<strong>të</strong> si synim zgjatjen e je<strong>të</strong>s së frytit në <strong>të</strong>rësinë<br />

<br />

peraturës<br />

tek molla (që duhet <strong>të</strong> je<strong>të</strong> më e ma<strong>dhe</strong> se pika e ngrirjes), në <strong>të</strong><br />

<br />

përqindjen e O 2 (që duhet <strong>të</strong> je<strong>të</strong> > 0,8%) <strong>dhe</strong> <strong>të</strong> CO 2 (që nuk mund <strong>të</strong> je<strong>të</strong> më<br />

e ma<strong>dhe</strong> se sa disa përqindje <strong>të</strong> caktuara në raport me kultivarin). Veç kësaj<br />

<br />

42<br />

Avantazhet Disavantazhet<br />

Zgjatje e kohës së <strong>ruajtjes</strong> në raport<br />

<br />

<br />

Mundësia e <strong>ruajtjes</strong> në temperatura<br />

më <strong>të</strong> larta me më pak rreziqe nga<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

-<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Ruajtja e një standardi më <strong>të</strong> lar<strong>të</strong><br />

<br />

<br />

përshtatshme<br />

Pamundësi për <strong>të</strong> hapur shpesh dhomat<br />

e <strong>ruajtjes</strong><br />

-<br />

-<br />

<br />

<br />

<br />

shkak <strong>të</strong> përbërjes së gaz<strong>të</strong> <strong>të</strong> papër-<br />

<br />

<br />

-

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!