Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
VJELJA DHE RUAJTJA E MOLLËS<br />
<br />
<br />
<strong>teknike</strong> <strong>të</strong> adoptuar duhet <strong>të</strong> ke<strong>të</strong> si synim zgjatjen e je<strong>të</strong>s së frytit në <strong>të</strong>rësinë<br />
<br />
peraturës<br />
tek molla (që duhet <strong>të</strong> je<strong>të</strong> më e ma<strong>dhe</strong> se pika e ngrirjes), në <strong>të</strong><br />
<br />
përqindjen e O 2 (që duhet <strong>të</strong> je<strong>të</strong> > 0,8%) <strong>dhe</strong> <strong>të</strong> CO 2 (që nuk mund <strong>të</strong> je<strong>të</strong> më<br />
e ma<strong>dhe</strong> se sa disa përqindje <strong>të</strong> caktuara në raport me kultivarin). Veç kësaj<br />
<br />
42<br />
Avantazhet Disavantazhet<br />
Zgjatje e kohës së <strong>ruajtjes</strong> në raport<br />
<br />
<br />
Mundësia e <strong>ruajtjes</strong> në temperatura<br />
më <strong>të</strong> larta me më pak rreziqe nga<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
-<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ruajtja e një standardi më <strong>të</strong> lar<strong>të</strong><br />
<br />
<br />
përshtatshme<br />
Pamundësi për <strong>të</strong> hapur shpesh dhomat<br />
e <strong>ruajtjes</strong><br />
-<br />
-<br />
<br />
<br />
<br />
shkak <strong>të</strong> përbërjes së gaz<strong>të</strong> <strong>të</strong> papër-<br />
<br />
<br />
-