Protokoll Për kushtet teknike të vjeljes dhe ruajtjes ... - Promalisnv.org

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16.09.2013 Views

Pasqyra e lëndës SNV (ProMali) PJESA I. KRITERET E VJELJES SË MOLLËS PËR QËLLIME RUAJTJE 1. Hyrje...................................................................................................................11 2. Pjekja e mollës....................................................................................................12 ......................................12 3. Pjekja dhe vjelja................................................................................................17 ...............................................................................................19 ............................................................19 ............................................................19 ..................................20 ........21 3.5.1. ...................................................................................21 3.5.2. ë....................................................................................22 3.5.3 ...........................................23 3.5.4 ..................................................................................24 3.5.5 ...................................................................................24 ..................24 4. Organizimi i vjeljes në pemëtore.....................................................................28 .............................................................................................28 4.1.1. .................................................................................28 4.1.2. ................................................28 .................................................................29 4.2.1. ............................................................................................30 ..................................30 PJESA II. RUAJTJA E MOLLËS NË ATMOSFERË TË KONTROLLUAR 5. Hyrje...................................................................................................................33 6. Ftohja.................................................................................................................33 .......................................................34 ............................................................34 ...................................................................................35 6.3.1. .......................................................................................35 6.3.2. .......................................................................................35 3

VJELJA DHE RUAJTJA E MOLLËS 6.3.3 .....................................................................................37 6.3.4. ..................................................................38 6.3.5. ..........................................38 ......................................39 6.4.1. ?.................................39 ......................................40 7. Ruajtja në atmosferë kontrolluar.................................................................40 ............................41 ................................................................................................43 ...........................................................................43 ...............................................................43 ...................................................................45 ......................................................................................................48 7.6.1. ............................................................................48 7.6.2. ......................................................................49 ...............................................................................49 7.7.1. ............................................................................50 ..............................................................................51 8. Sëmundjet me origjinë patologjike: kalbëzimet në ruajtje...........................51 ...................................................................................52 ...............................................53 9.1.1. ............................................54 9.1.2. ................................................................................................55 9.1.3. .................................................................................56 9.1.4. .........................................................................................57 9.1.5. ...........................................................................58 9.1.6. ........................................................................59 9.1.7. ............................................................................................61 9.1.8. ............................................................................62 9.1.9. 2 ...............................................................63 9.1.10. ...........................................................................64 9.1.11. ....................................................................................65 9.1.12 ........................................................66 9.1.13. .............................................................68 9.1.14. ..........................................................................69 4

Pasqyra e lëndës<br />

SNV (ProMali)<br />

PJESA I. KRITERET E VJELJES SË MOLLËS PËR QËLLIME RUAJTJE<br />

1. Hyrje...................................................................................................................11<br />

2. Pjekja e mollës....................................................................................................12<br />

......................................12<br />

3. Pjekja <strong>dhe</strong> vjelja................................................................................................17<br />

...............................................................................................19<br />

............................................................19<br />

............................................................19<br />

..................................20<br />

........21<br />

3.5.1. ...................................................................................21<br />

3.5.2. ë....................................................................................22<br />

3.5.3 ...........................................23<br />

3.5.4 ..................................................................................24<br />

3.5.5 ...................................................................................24<br />

..................24<br />

4. Organizimi i <strong>vjeljes</strong> në pemëtore.....................................................................28<br />

.............................................................................................28<br />

4.1.1. .................................................................................28<br />

4.1.2. ................................................28<br />

.................................................................29<br />

4.2.1. <br />

............................................................................................30<br />

..................................30<br />

PJESA II. RUAJTJA E MOLLËS NË ATMOSFERË TË KONTROLLUAR<br />

5. Hyrje...................................................................................................................33<br />

6. Ftohja.................................................................................................................33<br />

.......................................................34<br />

............................................................34<br />

...................................................................................35<br />

6.3.1. .......................................................................................35<br />

6.3.2. .......................................................................................35<br />

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