22.08.2013 Views

2010 - Wydział Nauk o Żywności SGGW

2010 - Wydział Nauk o Żywności SGGW

2010 - Wydział Nauk o Żywności SGGW

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Wydawnictwa<br />

<strong>Nauk</strong>owo-Techniczne<br />

Wydawnictwa<br />

<strong>Nauk</strong>owo-Techniczne<br />

Wydawnictwa<br />

<strong>Nauk</strong>owo-Techniczne<br />

Wydawnictwa<br />

<strong>Nauk</strong>owo-Techniczne<br />

Wydawnictwa<br />

<strong>Nauk</strong>owo-Techniczne<br />

Wydawnictwo<br />

<strong>Nauk</strong>owe Instytutu<br />

Technologii<br />

Eksploatacji - PIB<br />

Wydawnictwo<br />

<strong>Nauk</strong>owe Instytutu<br />

Technologii<br />

Eksploatacji - PIB<br />

Wydawnictwo<br />

<strong>Nauk</strong>owe PTTŻ<br />

Wydawnictwo<br />

Uniwersytetu<br />

Przyrodniczego<br />

Wyższa Szkola<br />

Turystyki i Języków<br />

Obcych<br />

Współczesna margaryna: aspekty<br />

technologiczne i żywieniowe<br />

Współczesna margaryna: aspekty<br />

technologiczne i żywieniowe<br />

Współczesna margaryna: aspekty<br />

technologiczne i żywieniowe<br />

Współczesna margaryna: aspekty<br />

technologiczne i żywieniowe<br />

Współczesna margaryna: aspekty<br />

technologiczne i żywieniowe<br />

Selected problems of food quality =<br />

Wybrane problemy jakości żywności<br />

Quality managament of selected<br />

processes (modelling - improvement -<br />

methods - security -satisfaction) =<br />

Zarządzanie jakością wybranych<br />

procesów (modelowanie - doskonalenie -<br />

matody - bezpieczeństwo - satysfakcja)<br />

Probiotyki w żywności<br />

Jakość i prozdrowotne cechy żywności /<br />

pod red. Marii Wojtatowicz, Joanny<br />

Kawy-Rygielskiej<br />

Turystyka kulturowa a regiony<br />

turystyczne w Polsce<br />

978-83-<br />

204-<br />

3699-0<br />

978-83-<br />

204-<br />

3699-0<br />

978-83-<br />

204-<br />

3699-0<br />

978-83-<br />

204-<br />

3699-0<br />

978-83-<br />

204-<br />

3699-0<br />

978-83-<br />

7351-<br />

432-4<br />

978-83-<br />

7204-<br />

929-2<br />

978-83-<br />

929209-<br />

9-1<br />

978-83-<br />

7717-<br />

038-0<br />

978-83-<br />

62196-<br />

07-4<br />

<strong>2010</strong> 11,76 Składniki margaryny 3,01 Polski<br />

<strong>2010</strong> 11,76 Technologia produkcji margaryny 2,24 Polski<br />

<strong>2010</strong> 11,76 Tłuszcze - informacje podstawowe 1,82 Polski<br />

<strong>2010</strong> 11,76 Typy margaryn 0,63 Polski<br />

<strong>2010</strong> 11,76 Wartość żywieniowa margaryn 1,47 Polski<br />

<strong>2010</strong> 15,54<br />

<strong>2010</strong> 18,62<br />

<strong>2010</strong> 20,09<br />

<strong>2010</strong> 14,28<br />

<strong>2010</strong> 27,16<br />

Wpływ rodzaju opakowania i<br />

warunków przechowywania na jakość<br />

sensoryczną wyrobów kruchych<br />

Zarządzanie jakością w przykładowej<br />

firmie branży spożywczej<br />

Wpływ pollulanu na wzrost<br />

wybranych szczepów bakterii<br />

probiotycznych<br />

Popularne oleje roślinne a ich<br />

zanieczyszczenie<br />

wielopierścieniowymi węglowodorami<br />

aromatycznymi oznaczonymi metodą<br />

GC-MS<br />

Łowiectwo i tradycja polskiej kuchni<br />

myśliwskiej jako atuty regionalnej<br />

oferty turystycznej<br />

0,7 Polski<br />

0,5 polski<br />

1,4 Polski<br />

0,63 Polski<br />

1,3 Polski

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!