2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ZYWNOSC-<strong>Nauk</strong>a<br />
Technologia Jakosc [ISSN:1425-<br />
6959]<br />
ZYWNOSC-<strong>Nauk</strong>a<br />
Technologia Jakosc [ISSN:1425-<br />
6959]<br />
ZYWNOSC-<strong>Nauk</strong>a<br />
Technologia Jakosc [ISSN:1425-<br />
6959]<br />
ZYWNOSC-<strong>Nauk</strong>a<br />
Technologia Jakosc [ISSN:1425-<br />
6959]<br />
ZYWNOSC-<strong>Nauk</strong>a<br />
Technologia Jakosc [ISSN:1425-<br />
6959]<br />
ZYWNOSC-<strong>Nauk</strong>a<br />
Technologia Jakosc [ISSN:1425-<br />
6959]<br />
ZYWNOSC-<strong>Nauk</strong>a<br />
Technologia Jakosc [ISSN:1425-<br />
6959]<br />
ZYWNOSC-<strong>Nauk</strong>a<br />
Technologia Jakosc [ISSN:1425-<br />
6959]<br />
Biotechnologiczna synteza związków<br />
powierzchniowo czynnych i przykłady ich<br />
praktycznego zastosowania<br />
Właściwości i zastosowanie owoców róży w<br />
przetwórstwie spożywczym<br />
Zastosowanie pulsacyjnego pola<br />
elektrycznego do wspomagania procesów<br />
usuwania wody z tkanek roślinnych<br />
System śledzenia ruchu i pochodzenia<br />
żywności jako narzędzie zapewnienia<br />
bezpieczeństwa konsumentów<br />
Ostrowska-<br />
Ligęza<br />
dr Katarzyna<br />
Tarnowska<br />
dr Magdalena<br />
Wirkowska<br />
prof. dr hab.<br />
Ewa Białecka-<br />
Florjańczyk<br />
dr Jolanta<br />
Krzyczkowska<br />
dr Stanisław<br />
Kalisz<br />
dr hab. Marta<br />
Mitek<br />
prof. Dorota<br />
Witrowa-<br />
Rajchert<br />
dr Dorota<br />
Nowak<br />
Wpływ dodatku fosforanów i węglanu sodu<br />
dr Tomasz<br />
na jakość szynek restrukturyzowanych<br />
Florowski<br />
wyprodukowanych z mrożonego mięsa PSE<br />
Zastosowanie modeli matematycznych do<br />
opisu izoterm adsorpcji pary wodnej<br />
suszonej marchwi purpurowej i<br />
pomarańczowej<br />
Wpływ temperatury na właściwości<br />
sorpcyjne liofilizowanej marchwi<br />
Fizyczne i chemiczne właściwości<br />
produktów spożywczych suszonych z<br />
wykorzystaniem mikrofal<br />
dr Małgorzata<br />
Nowacka<br />
prof. Dorota<br />
Witrowa-<br />
Rajchert<br />
dr hab.<br />
Zbigniew<br />
Pałacha<br />
dr Małgorzata<br />
Nowacka<br />
prof. Dorota<br />
Witrowa-<br />
Rajchert<br />
0<br />
1<br />
Andrzej<br />
Cendrowski<br />
<strong>2012</strong> 19 (4) 5-23 Polski<br />
<strong>2012</strong> 19(4) 24-31 polski<br />
1 Artur Wiktor <strong>2012</strong> 19(2) 22-32 polski<br />
1<br />
dr Ewa<br />
Czarniecka-<br />
Skubina<br />
<strong>2012</strong> 19(5) 20-36 polski<br />
1 J Kobyliński <strong>2012</strong> 19(3) 88-100 polski<br />
3<br />
1<br />
2<br />
Janusz Czapski<br />
Grzegorz<br />
Janiak<br />
Marcin Kidoń<br />
Katarzyna<br />
Kędzierska<br />
Magdalena<br />
Śledź<br />
Artur Wiktor<br />
<strong>2012</strong> 19(5) 60-72 polski<br />
<strong>2012</strong> 19(5) 73-83 polski<br />
<strong>2012</strong> 19(6) 5-20 polski
Change language