2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ANALYSIS AND<br />
CALORIMETRY [ISSN:1388-<br />
6150]<br />
JOURNAL OF THERMAL<br />
ANALYSIS AND<br />
CALORIMETRY [ISSN:1388-<br />
6150]<br />
LIQUID CRYSTALS<br />
[ISSN:0267-8292]<br />
MILCHWISSENSCHAFT-<br />
MILK SCIENCE<br />
INTERNATIONAL<br />
[ISSN:0026-3788]<br />
PREPARATIVE<br />
BIOCHEMISTRY &<br />
BIOTECHNOLOGY<br />
[ISSN:1082-6068]<br />
Rivista Italiana delle Sostanze<br />
Grasse [ISSN:0035-6808]<br />
formulas by conventional methods (DSC)<br />
or FT-IR spectroscopy<br />
A differential scanning calorimetric study of<br />
β-lactoglobulin and vitamin D3 complexes<br />
The influence of structural changes of<br />
symmetrical dimers containing two phenyl<br />
groups on liquid crystalline behaviour<br />
Reversibility of whey protein concentrate /<br />
geals locus bean gum<br />
Purification and characterization of a<br />
proteinase from the probiotic Lactobacillus<br />
rhamnosus OXY<br />
The quality of Polish spreadable fats<br />
especially with emphasis of trans isomer<br />
content<br />
Górska<br />
dr hab. Piotr<br />
Koczoń<br />
dr Ewa<br />
Ostrowska-<br />
Ligęza<br />
dr Magdalena<br />
Wirkowska<br />
dr Agata<br />
Górska<br />
dr Ewa<br />
Ostrowska-<br />
Ligęza<br />
dr Karolina<br />
Szulc<br />
dr Magdalena<br />
Wirkowska<br />
prof. dr hab.<br />
Ewa Białecka-<br />
Florjańczyk<br />
dr Anna<br />
Żbikowska<br />
0<br />
2<br />
5<br />
3<br />
2<br />
Ewa Górecka<br />
Irma<br />
Śledzińska<br />
Piotr Grzegory<br />
S. Mleko<br />
L Ozimek<br />
M.<br />
Tomczyńska-<br />
Mleko<br />
M.<br />
Wesołowska-<br />
Trojanowska<br />
Marek<br />
Kieliszek<br />
Zdzisław<br />
Targoński<br />
Adam Waśko<br />
Małgorzata<br />
Kowalska<br />
dr Jarosława<br />
Rutkowska<br />
<strong>2012</strong> 110<br />
<strong>2012</strong> 39(10)<br />
<strong>2012</strong> 67(3)<br />
<strong>2012</strong> 42(5)<br />
471<br />
473-<br />
477<br />
1216-<br />
1221<br />
311-<br />
314<br />
476-<br />
488<br />
angielski<br />
angielski<br />
polski<br />
angielski<br />
<strong>2012</strong> 89 62-69 angielski
Change language