2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Wydawnictwo<br />
Format-AB<br />
Wydawnictwo<br />
Format-AB<br />
Wydawnictwo<br />
<strong>SGGW</strong><br />
Wydawnictwo<br />
<strong>SGGW</strong><br />
Wydawnictwo<br />
<strong>SGGW</strong><br />
Wydawnictwo<br />
<strong>SGGW</strong><br />
Barbara Sałata,<br />
Barbara Sazońska,<br />
Andrzej Śliwa]<br />
Technologia<br />
żywności<br />
Technologia<br />
żywności<br />
Zeszyty<br />
Problemowe<br />
Postepów <strong>Nauk</strong><br />
Rolniczych zeszyt<br />
571<br />
GMO w świetle<br />
najnowszych<br />
badań<br />
Zeszyty<br />
Problemowe<br />
Postepów <strong>Nauk</strong><br />
Rolniczych zeszyt<br />
571<br />
Zeszyty<br />
Problemowe<br />
Postepów <strong>Nauk</strong><br />
Rolniczych zeszyt<br />
571<br />
9788389184375<br />
9788389184375<br />
0084-5477<br />
978-83-7583-<br />
373-7<br />
0084-5477<br />
0084-5477<br />
prof. dr hab.<br />
Mirosław<br />
Słowiński<br />
prof. Dorota<br />
Witrowa-<br />
Rajchert<br />
prof. dr hab.<br />
Mirosław<br />
Słowiński<br />
prof. Dorota<br />
Witrowa-<br />
Rajchert<br />
prof. dr hab.<br />
Mirosław<br />
Słowiński<br />
prof. Dorota<br />
Witrowa-<br />
Rajchert<br />
<strong>2012</strong> 25,2<br />
<strong>2012</strong> 25,2<br />
<strong>2012</strong> 8,75<br />
<strong>2012</strong> 16,24<br />
<strong>2012</strong> 8,75<br />
<strong>2012</strong> 8,75<br />
Produkcja<br />
koncentratów<br />
spożywczych<br />
dr Dorota<br />
Nowak<br />
Produkcja piekarsko- dr Edyta<br />
ciastkarska Lipińska<br />
Badanie udziału wody<br />
wymrożonej i<br />
niewymrożonej po<br />
zamrożeniu dr Anna<br />
roztworów<br />
modelowych<br />
Kamińska-<br />
1<br />
Dwórznic<br />
sacharozy bez<br />
dodatku i z<br />
ka<br />
dodatkiem substancji<br />
ochronnych<br />
Nowe właściwości<br />
genetyczne<br />
modyfikowanych<br />
mikroorganizmów<br />
prof. dr<br />
hab.<br />
Małgorzat<br />
a<br />
Gniewosz<br />
Ocena sensoryczna<br />
dr Hanna<br />
wybranych rodzajów<br />
Kowalska<br />
pieczywa<br />
funkcjonalnego oraz<br />
dr hab.<br />
preferencje pieczywa<br />
Agata<br />
wśród konsumentów<br />
Marzec<br />
Wpływ dodatku<br />
płatków dr<br />
jęczmiennych na Małgorzat<br />
jakość ciasta i a Sobczyk<br />
pieczywa pszennego<br />
0<br />
0<br />
0<br />
Urszula<br />
Ulanicka<br />
3 Polski<br />
2 Polski<br />
0,5 polski<br />
2,1 Polski<br />
1 A. Mucha 0,77 polski<br />
0<br />
0,56 polski<br />
Wydawnictwo Zeszyty 0084-5477 prof. dr hab. <strong>2012</strong> 8,75 Wpływ powlekania prof. 2 Aleksandra 0,63 polski
Change language