22.08.2013 Views

2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW

2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW

2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

PRZEMYSŁ<br />

FERMENTACYJNY I<br />

OWOCOWO-WARZYWNY.<br />

FERMENTATION, FRUITS<br />

AND VEGETABLE<br />

INDUSTRY [ISSN:0137-2645]<br />

PRZEMYSŁ<br />

FERMENTACYJNY I<br />

OWOCOWO-WARZYWNY.<br />

FERMENTATION, FRUITS<br />

AND VEGETABLE<br />

INDUSTRY [ISSN:0137-2645]<br />

Przemysł Spożywczy<br />

[ISSN:0033-250X]<br />

Przemysł Spożywczy<br />

[ISSN:0033-250X]<br />

Przemysł Spożywczy<br />

[ISSN:0033-250X]<br />

Przemysł Spożywczy<br />

[ISSN:0033-250X]<br />

Przemysł Spożywczy<br />

[ISSN:0033-250X]<br />

Przemysł Spożywczy<br />

[ISSN:0033-250X]<br />

Powłoki jadalne do minimalnie przetworzonych owoców i<br />

warzyw<br />

Przyszłość przekąsek owocowych i warzywnych<br />

Aktywność wody produktów mlecznych. Cz. 2<br />

Aktywność wody produktów mlecznych. Cz.1<br />

Orzechy - charakterystyka technologiczna<br />

Pulsacyjne pole elektryczne (PEF) - zastosowanie w produkcji<br />

żywności projektowanej<br />

Rabarbar - ciekawy surowiec dla przemysłu<br />

Co nowego na rynku soków, nektarów i napojów?<br />

dr Sabina Galus 0<br />

dr Monika<br />

Janowicz<br />

dr Hanna<br />

Kowalska<br />

prof. dr hab.<br />

Andrzej Lenart<br />

dr Anna<br />

Berthold-Pluta<br />

Michał<br />

Olkowski<br />

dr hab. Antoni<br />

Pluta<br />

dr Anna<br />

Berthold-Pluta<br />

Michał<br />

Olkowski<br />

dr hab. Antoni<br />

Pluta<br />

prof. Krzysztof<br />

Krygier<br />

prof. Dorota<br />

Witrowa-<br />

Rajchert<br />

Elżbieta<br />

Łysoniewska<br />

dr hab. Marta<br />

Mitek<br />

dr Andrzej<br />

Gasik<br />

dr hab. Marta<br />

Mitek<br />

0<br />

<strong>2012</strong> 56(4) 28-29 polski<br />

<strong>2012</strong> 56(2) 9-11 polski<br />

1 Jolanta Wiska <strong>2012</strong> 66(3) 31-34 polski<br />

1 Jolanta Wiska <strong>2012</strong> 66(4) 12-17 polski<br />

1<br />

0<br />

1<br />

0<br />

Hanna<br />

Ciemniewska<br />

Elżbieta<br />

Łysoniewska<br />

<strong>2012</strong> 66(12) 26-29 polski<br />

<strong>2012</strong> 66(7) 32-34 polski<br />

<strong>2012</strong> 66(7) 44-47 polski<br />

<strong>2012</strong> 66(6) 18-24 polski

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!