2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW

More documents

Recommendations

Info

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- Badanie zawartości polifenoli i aktywności przeciwutleniającej ekstraktów z roślin przyprawowych podczas ich przechowywania Strawność skrobi i skład chemiczny nasion bobu (Vicia faba) poddanych obróbce termicznej Charakterystyka lipidów strukturyzowanych otrzymanych na drodze przeestryfikowania tłuszczu mlecznego i koncentratu oleju rybiego Wiązanie selenu przez drożdże paszowe Candida utilis ATCC 9950 Właściwości przeciwpleśniowe supernatantów z hodowli bakterii fermentacji mlekowej Wpływ pH na zdolność wiązania cholekalcyferolu przez ßlaktoglobulinę Wpływ procesu suszenia na właściwości rekonstytucyjne kompleksów ß-laktoglobuliny z cholekalcyferolem Lipińska dr Małgorzata Wroniak dr Mariola Kozłowska dr Beata Drużyńska dr Małgorzata Piecyk dr Rafał Wołosiak dr Elwira Worobiej dr Joanna Bryś dr Agata Górska dr Ewa Ostrowska- Ligęza dr Magdalena Wirkowska dr hab. Stanisław Błażejak dr Edyta Lipińska dr Joanna Roman dr Joanna Bryś dr Agata Górska dr Ewa Ostrowska- Ligęza dr Magdalena Wirkowska dr Agata Górska dr Karolina 1 dr Iwona Ścibisz 2012 45(3) 0 1 2 0 0 0 Katarzyna Żubrżycka Renata Jędrzejczak Marek Kieliszek 2012 45(3) 358- 363 414- 420 2012 45 (30) 477- 481 2012 45(3) 2012 45(3) 628- 633 739- 742 2012 45 (3) 461- 465 2012 45(3) 797- 802 polski polski polski polski polski polski polski
9445] Szulc Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Bromatologia i Chemia Toksykologiczna [ISSN:0365- 9445] Możliwośći wyeliminowania dodatku żółtka jaja kurzego z wyrobów kruchych Ocena towaroznawcza syropów malinowych Ocena wiedzy rodziców w zakresie obecności prebiotyków i probiotyków w mleku modyfikowanym Wpływ dodatku białek sojowych oraz amarantusa na jakość batonów zbożowych Wpływ składu kompleksów ß-laktoglobuliny z witaminą D3 na przebieg krzywych DSC Wpływ suplementacji podłoża hodowlanego biotyną na jej zawartość w biomasie komórkowej drożdży Wzbogacanie tłuszczu mlecznego w kwasy n-3 na drodze przeestryfikowania enzymatycznego dr Katarzyna Marciniak- Łukasiak dr Anna Żbikowska dr Beata Drużyńska dr Małgorzata Piecyk dr Katarzyna Marciniak- Łukasiak dr Anna Żbikowska dr Joanna Bryś dr Agata Górska dr Ewa Ostrowska- Ligęza dr Magdalena Wirkowska dr Elżbieta Hać- Szymańczuk dr Edyta Lipińska dr Joanna Roman dr Joanna Bryś dr Agata Górska dr Ewa Ostrowska- Ligęza dr Magdalena Wirkowska 1 Małgorzata Kowalska 2012 45(3) 1 Klaudia Plewka 2012 45(3) 1 Katarzyna Bielecka 1 Oliwia Lisiecka 2012 45(3) 0 0 1 Katarzyna Żubrżycka 265- 270 634- 638 polski polski 2012 45(1) 26-32 polski 1128- 1134 2012 45 (3) 749- 753 2012 45(3) 2012 45(3) 472- 476 699- 704 polski polski polski polski
Page 1 and 2: Wykazy publikacji w czasopismach na
Page 3 and 4: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARC
Page 5 and 6: JOURNAL OF MOLECULAR MODELING [ISSN
Page 7 and 8: SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL [I
Page 9 and 10: ZYWNOSC-Nauka Technologia Jakosc [I
Page 11: 4125] akustyczne ciastek kruchych K
Page 15 and 16: Postępy Fitoterapii [ISSN:1509- 86
Page 17 and 18: Przemysł Spożywczy [ISSN:0033-250
Page 19 and 20: SGGW wybranych przetworów z mięsa
Page 21 and 22: SGGW space? Kruszewski Wydawnictwo
Page 23 and 24: SGGW Problemowe Postepów Nauk Roln

2012 - Wydział Nauk o Żywności SGGW

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?