BF24.1SS, PHI604 - baumatic.cz

Návod k obsluze pro Váš
přístroj Baumatic
BF24.1SS, PHI604
Deska s předním dotykovým ovládáním
indukčních zón
POZNÁMKA: Tento návod s pokyny pro uživatele obsahuje
důležité informace včetně bodů k bezpečnosti a instalaci, které
Vám umožní plně využít vlastnosti Vašeho spotřebiče.
Uchovejte jej prosím na bezpečném místě, aby byl snadno
přístupný pro budoucí použití jak pro Vás, tak i pro osoby, které
nejsou seznámeny s provozem tohoto spotřebiče.

Ochrana životního prostředí
LIKVIDACE ODPADU
Roztřiďte odpad podle různých materiálů (kartón, polystyrén, atd.) a
zlikvidujte jej podle místních předpisů (zákon č.125/97 Sb. o
odpadech §18 a 19 a vyhláška č.338/97 Sb. §16).
Spotřebič i jeho části předejte po skončení jejich životnosti do
sběrných surovin (§ 16 a 17 vyhláška č. 338/97 Sb.).
Tento spotřebič je určen jenom pro použití v domácnosti.
Vážený zákazníku,
děkujeme Vám, že jste si vybral náš výrobek.
Prosíme, abyste si pozorně přečetl Návod na obsluhu, což Vám
pomůže správně používat spotřebič. Prosíme, uschovejte si ho pro
budoucí potřebu.
Protože Baumatic neustále vylepšuje své produkty, vyhrazuje si
právo učinit změny, které budou považovány za nevyhnutelné, bez
upozornění v této Příručce.
ZÁRUKA
Na Váš nový spotřebič poskytujeme 24-měsíční záruku.
Upozornění
Na Záručním listě si nechte potvrdit datum instalace a uvedení do
provozu.
Prosím uchovejte si také účet o zaplacení za spotřebič/
fakturu.
Tato dokumentace bude od Vás požadována servisním technikem
při záruční opravě.
Instalaci spotřebiče svěřte odborné firmě, organizaci k tomu
oprávněné. V opačném případě Vaše právo na bezplatné odstranění
závady zaniká.
POPRODEJNÍ SERVIS
Vysoká kvalita a vyspělá technologie našich spotřebičů zaručuje
jejich bezchybný provoz.
Avšak dojde-li k závadě, pokuste se odstranit ji zkontrolováním, zda
jste postupovali podle pokynů uvedených v tomto návodu.
V případě potřeby odborné technické pomoci prosíme, kontaktujte
naše servisní středisko:
Telefon 800 185 263
v pracovní dny od 9.00 do 17.00 hod. nebo na
www.baumatic.cz
Prosíme, abyste měli připravené po ruce následující údaje:
• typ výrobku / model
• sériové číslo
• datum zakoupení spotřebiče
1

Poznámka
Tato příručka s pokyny pro uživatele obsahuje důležité informace,
včetně bezpečnostních a instalačních pokynů, které Vám umožní
získat z Vašeho spotřebiče maximální výkon. Uchovávejte ji na
bezpečném místě tak, aby byla snadno dostupná pro budoucí
použití.
2

Obsah
Ochrana životního prostředí 1
Důležité bezpečnostní informace 4
Specifikace 7
Rozměry výrobku 7
Rozměry otvoru 7
Specifikace výrobku 7
Standardní příslušenství 7
Elektrické údaje 7
Uspořádání povrchu keramické desky 8
Uspořádání ovládacího panelu 8
Používání keramické desky 9
Před prvním použitím 9
Dotyková ovládání 9
Zapnutí desky 9
Zapnutí zóny a nastavení úrovně výkonu 9
Postupné vypínání zóny 10
Okamžité vypnutí zóny 10
Vypnutí desky 10
Indikátor zbytkového tepla 10
Čidlo hrnce 11
Kuchyňské nádobí, které je vhodné pro indukční desku 11
Ochrana proti náhodnému provozu desky 12
Aktivace bezpečnostního zámku 12
Přechodné vypnutí bezpečnostního zámku 13
Trvalé vypnutí bezpečnostního zámku 13
Bezpečnostní odpojení 13
Automatické předehřátí 14
Zvyšování úrovně výkonu během automatického předehřívání 15
Vypnutí automatického předehřátí 15
Časovač desky (režim odpočítávání) 15
Časovač desky (vypnutí zóny) 16
Čidlo teploty elektronického obvodu 16
Ovládání teploty varné zóny 16
Konfigurační menu 17
Směrnice pro desku 17
Čištění a údržba 18
Čištění povrchu keramické desky 18
Po každém použití 18
Tabulka čištění 19
Používání škrabky na keramickou desku 19
Použití speciálního čisticího prostředku pro keramickou varnou desku 19
Instalace 20
Umístění 20
Vybalení zařízení 20
Instalace spotřebiče 21
Připojení k elektrické síti 23
Připojení přívodního kabelu 23
Výměna přívodního kabelu 24
Můj spotřebič nepracuje správně 24
Výhody indukčního vaření 26
3

Důležité bezpečnostní informace
Pro Baumatic je nejdůležitější vaše bezpečnost.
Před zahájením vlastní instalace a používáním
tohoto spotřebiče si prosím důkladně pročtěte tuto
instrukční příručku. Pokud vám nejsou jasné jakékoli
informace uvedené v této příručce, prosím spojte se
s Technickým oddělením Baumatic.
Všeobecné informace
o Tento spotřebič je navržen pro použití v domácnostech a pro
vaření a smažení domácích jídel.
o Důležité
Sousední nábytek a všechny materiály použité v instalaci musí
odolávat při použití tohoto zařízení minimálně teplotě zvýšené
o 85°C nad teplotu okolního prostředí místnosti, ve které je
spotřebič umístěn.
o Určité druhy kuchyňského nábytku s vinylovým nebo
laminovaným povrchem jsou zvláště náchylné k poškození
teplem nebo změně barvy při teplotách pod hodnoty uvedené
výše.
o Jakékoli škody způsobené spotřebičem nainstalovaným
s nedodržením tohoto teplotního limitu, budou výhradní
odpovědností majitele.
o Váš nový spotřebič má záruku na elektrické nebo mechanické
defekty a podléhá určitým výjimkám, které jsou uvedeny v
Záručních podmínkách Baumatic. Předcházející však nijak
neovlivňuje vaše zákonná práva.
o Použití tohoto spotřebiče pro jakýkoli jiný účel nebo
v jakémkoli jiném prostředí bez výslovného souhlasu
společnosti Baumatic znamená zánik záruky a práva na
reklamaci.
o Tento spotřebič nesmíte používat pro odkládání věcí nebo jako
pracovní plochu.
o Společnost Baumatic nepovoluje provádění žádných modifikací
na spotřebiči.
o Na horní desce nebo v blízkosti spotřebiče byste neměli
odkládat nebo umísťovat hořlavé nebo vysoce hořlavé
kapaliny/materiály. Věci zhotovené z hliníku, plastů nebo
plastových fólií by měly být udržovány v dostatečné
vzdálenosti od spotřebiče, neboť se mohou připéct k povrchu.
4

o Opravy mohou provádět pouze servisní inženýři
společnosti Baumatic nebo autorizovaní servisní
zástupci.
Zabezpečení před dětmi
o Baumatic důrazně doporučuje zamezit přítomnosti nemluvňat
a malých dětí v blízkosti spotřebiče a zásadně zamezit, aby se
nemohly v jakoukoli dobu dotýkat spotřebiče. Během a po
použití spotřebiče jsou všechny plochy horké.
o Pokud je nezbytné, aby mladší členové rodiny zůstali
v kuchyni, zajistěte prosím, že budou po celou dobu pod
přísným dohledem.
o Starší děti mohou používat spotřebič pouze pod dohledem
dospělých osob.
Všeobecná bezpečnost
o Spotřebič by měla instalovat a připojovat jen vhodně
kvalifikovaná osoba.
o Pozornost by se měla věnovat tomu, aby spotřebič a pracovní
plochy, do kterých jej zabudujete, splňovaly příslušné normy.
o Jestliže zjistíte jakékoli škrábance nebo praskliny v
keramickém skle, měli byste spotřebič ihned vypnout a odpojit
jej od přívodu. V opačném případě hrozí riziko úrazu
elektrickým proudem.
Za provozu
o Jakákoli fólie nebo nálepky na povrchu při dodání by se měly
před použitím odstranit.
o Práci se spotřebičem věnujte zvýšenou pozornost, hrozí
nebezpečí popálení.
o Je nutno zamezit kontaktu elektrického připojovacího kabelu s
varnou deskou když je horká nebo s horkým nádobím.
o Pokud dojde k přehřátí tuku nebo oleje, může velmi rychle
dojít k jejich vznícení. Z tohoto důvodu, když se připravuje
jídlo s tukem nebo s olejem, nesmí zůstat spotřebič bez
dohledu.
o Po použití zkontrolujte, zda všechny varné zóny jsou vypnuty.
Čištění
o Čištění varné desky je nutno provádět pravidelně.
o Důležité
Před vlastním čištěním spotřebiče je nutno spotřebič odpojit
od elektrické sítě a ponechat jej vychladnout.
5

o Velmi opatrně je nutno postupovat při proceduře čištění, která
následuje bezprostředně po použití spotřebiče.
o Pro čištění spotřebiče nesmíte používat paroproudové čištění
nebo jakékoli jiné čištění s použitím vysokého tlaku.
Instalace
Tento spotřebič musí být správně nainstalován
příslušně kvalifikovanou osobou a přísně v
souladu s pokyny výrobce. Další informace
naleznete ve specifickém oddílu této příručky,
který se týká vlastní instalace.
o Baumatic odmítá jakoukoli odpovědnost za zranění
nebo za škody osob nebo na majetku, způsobené
nesprávným použitím nebo nesprávnou instalací
spotřebiče.
Prohlášení o shodě
Tento spotřebič vyhovuje následujícím Evropským směrnicím:
o 73/23/EEC z 19/02/1973 Směrnice o nízkém napětí.
o 89/336/EEC z 03/05/1989 EMC směrnice začleňující doplňující
směrnici 92/31/EEC.
o 93/68/EEC z 22/07/1993 CE Směrnice o značení.
o 89/109/EEC z 25/01/1992 Materiály, které se smí dotýkat
potravin.
Výrobce prohlašuje, že tato varná deska je vyrobena s použitím
certifikovaných materiálů a požaduje, aby spotřebič byl nainstalován
v souladu s aktuálními platnými normami. Tento spotřebič musí být
používán zaškolenou osobou pouze pro domácí účely.
Jak zamezit poškození spotřebiče
o Spadnutím předmětů na keramické sklo může dojít k jeho
poškození.
o Okraje keramického skla mohou být poškozeny nárazy
nádobím.
o Litinové nádobí a nádobí z litého hliníku s poškozenými dny
může poškrabat plochu keramické desky , pokud je po ní
taženo.
o Pánve musí být zvedány a pokládány na plochu varné desky
bez tažení po této desce.
o Varné zóny nesmí být zapínány bez nádobí umístěného na
dané zóně. Toto nádobí nesmí být prázdné.
6

Specifikace
Rozměry výrobku
Výška: 510 mm
Šířka: 580 mm
Hloubka: 54 mm
Rozměry otvoru
Výška: 495 mm
Šířka: 565 mm
Specifikace výrobku
o 2 x 2,3 kW indukční zóna (průměr 200 mm)
o 2 x 1,4 kW indukční zóna (průměr 160 mm)
o Přední dotykový panel ovládání chodu
o Časovač
o Automatická detekce hrnce
o 4 samostatné indukční generátory
o 4 samostatné indikátory zbytkového tepla
o Bezpečnostní zámek
o Důležité
Nedoporučuje se pro instalaci nad vestavěnými troubami
Standardní příslušenství
o Škrabka na keramickou desku
Elektrické údaje
Jmenovité napětí: 230 V 50 Hz
Připojení napájení: 32 A
Max. jmenovité vstupy: 7,4 kW
Přívodního kabel: 3-žilový, 3 x 6 mm 2 (nedodává se)
7

Pro budoucí použití si prosím poznamenejte následující informace,
které najdete na informačním štítku a datum prodeje, který je
uveden na Vašem účtu/faktuře:
Model …………………………
Výrobní číslo …………………………
Datum prodeje …………………………
Uspořádání povrchu keramické desky
Uspořádání ovládacího panelu
1. Tlačítko zapnutí a
vypnutí
2. Tlačítka volby zón
3. Indikátory varných zón
4. Tlačítko mínus
5. Tlačítka plus
6. Symbol desetinné tečky
7. Tlačítko časovače
8. Displej časovače
9. Časovač + indikátory
zón
8

(Ilustrativní obrázky)
Používání keramické desky
Před prvním použitím
Důležité
Povrch keramické desky byste měli čistit (viz část
“Čištění a údržba”).
Dotyková ovládání
o Všechny funkce se provádějí pomocí dotykových ovládání,
která se nacházejí na ovládacím panelu.
o Každé dotykové ovládání má jemu odpovídající displej.
o Pokaždé, když stisknete dotykové ovládání, zazní zvukový
signál.
Zapnutí desky
o Stiskněte tlačítko zapnutí a vypnutí (ON/OFF) (1).
o Všechny indikátory varných zón (3) ukáží symbol “0”.
o Všechny symboly desetinné tečky (6) začnou blikat.
Zapnutí zóny a nastavení úrovně výkonu
Důležité
Po zapnutí desky se zóny musí
vybrat do 10 sekund.
o Stiskněte tlačítko volby zóny
(2) té, kterou chcete
používat.
o Na indikátoru varné zóny (3),
kterou jste si vybrali, se
objeví symbol desetinné tečky
(6). Symboly desetinné tečky
(6) u indikátoru varných zón
(3) zmizí.
o Pomocí tlačítek plus (5) a mínus (4) nastavte úroveň výkonu
zóny na hodnotu mezi 1 a 9. Podržením jednoho z těchto
tlačítek se hodnota na indikátoru zóny (3) mění každé 0,4
sekundy.
o Po zvolení varné zóny jestliže stisknete nejprve tlačítko mínus
(4), nastaví se výkon zóny na úroveň 9. Jestliže nejprve
stisknete tlačítko plus (5), výkon zóny se nastaví na 1.
o Když se podrží tlačítko plus (5) nebo mínus (4), úroveň
výkonu dojde na nulu. Pro jiné nastavení úrovně opakovaně
tiskněte tlačítko plus (5) nebo mínus (4).
9

Postupné vypínání zóny
o Stiskněte tlačítko volby varné
zóny (2) té, kterou chcete
vypnout.
o Na indikátoru varné zóny (3),
kterou jste si vybrali, se objeví
symbol desetinné tečky (6).
o Stiskněte tlačítko mínus (4),
dokud číslo na indikátoru varné
zóny nedosáhne “0”. Po 3
sekundách indikátor varné zóny
(3) bude ukazovat “H”, dokud teplota zóny neklesne pod 60
°C (ohledně dalších informací viz část o “indikátoru
zbytkového tepla”).
Okamžité vypnutí zóny
o Stiskněte tlačítko volby varné
zóny (2) té, kterou chcete
vypnout.
o Na indikátoru varné zóny (3),
kterou jste si vybrali, se objeví
symbol desetinné tečky (6).
o Stiskněte současně tlačítka
mínus (4) a plus (5).
o Zóna se okamžitě vypne.
o Indikátor varné zóny (6) bude ukazovat “H”, dokud teplota
zóny neklesne pod 60 °C (ohledně dalších informací viz část o
“indikátoru zbytkového tepla”).
Vypnutí desky
Po vypnutí všech varných zón byste měli vypnout celou desku.
o Stiskněte tlačítko zapnutí a vypnutí (ON/OFF) (1).
o Stisknutím tlačítka ON/OFF (1) je možné desku
vypnout kdykoli.
Indikátor zbytkového tepla
o Po vypnutí zóny bude odpovídající indikátor
varné zóny (3) ukazovat písmeno “H”. To
znamená, že teplota zóny je nad 60 °C a proto
je stále dost vysoká na to, aby způsobila
zranění.
o Jestliže teplota zóny klesne pod 60 °C a
10

ostatní zóny jsou stále zapnuté, na indikátoru (3) varné zóny
se objeví “0”.
o Důležité
Indikátor zbytkového tepla zmizí, jestliže odpojíte přívod od
sítě.
Čidlo hrnce
Každá zóna má v sobě čidlo, takže může detekovat
přítomnost hrnce.
o Čidlo je jemně naladěno k detekování hrnce na
něj položeného. Průměr hrnce by měl být o
jednu velikost menší než je jmenovitý průměr
zóny.
o Jestliže se na indikátoru (3) varné zóny objeví výše uvedený
symbol poté, kdy jste na ni postavili hrnec a zvolili tuto zónu,
znamená to, že není magnetický, anebo může být vyroben z
materiálu, který je nevhodný pro použití na desce s
indukčními zónami.
o Je-li zvolena varná zóna a není detekován hrnec, systém čidla
hrnce provede kontrolu na přítomnost hrnce přibližně každé
dvě sekundy.
o Měli byste zkontrolovat, zda hrnce jsou vhodné pro používání
na desce s indukčními zónami (viz ochranná známka nebo
pokyny výrobce).
Kuchyňské nádobí, které je vhodné pro indukční desku
Tabulka uvádí kuchyňské nádobí, které je normálně vhodné pro
používání na desce s indukčními zónami:
Kuchyňské nádobí Vhodné
Ocel, smaltovaná ocel Ano
Litina Ano
Nerezová ocel
Ano (jestliže tak uvede výrobce
hrnce)
Hliník, měď, mosaz Ne
Sklo, keramika, porcelán Ne
o Dna hrnců by měla být rovná a co nejsilnější.
o Určité druhy kuchyňského nádobí mohou při používání na
desce s indukčními zónami vydávat hluk. To neznamená
závadu na spotřebiči.
o Důležité
Měli byste zkontrolovat, zda hrnce jsou postavena na střed
11

indukční zóny, kterou používáte.
Ochrana proti náhodnému provozu desky
Je-li deska zapnuta, elektronické ovládání detekuje trvalý provoz
každého knoflíku desky po cca 10 sekund a automaticky desku
vypne.
o Jestliže toto nastane, pak zazní zvukový signál, který trvá 10
sekund a na displeji se objeví závada “ER03”.
o Jestliže se na ovládací panel náhodně postaví hrnec nebo jiný
předmět, pak by se měl sundat.
o Po 10 sekundách zvukový signál zanikne, ale na displeji
zůstane “ER03”, dokud se předmět z ovládacího panelu
nesundá.
o Je-li některá ze zón desky stále horká, pak se kód “ER03”
bude střídat s písmenem “H”.
o Je-li spotřebič zapnut pomocí tlačítka ON/OFF (1) a žádná ze
zón není aktivována, Po 20 sekundách se deska sama
automaticky vypne.
o Jestliže se na ovládací panel náhodně postaví nějaký předmět,
když deska není zapnutá, nebude možné spotřebič zapnout
tlačítkem ON/OFF (1), dokud tento předmět není z ovládacího
panelu odstraněn.
Aktivace bezpečnostního zámku
Desku lze uzamknout tak, aby žádnou z varných zón nebylo možné
zapnout.
o Zapněte desku pomocí tlačítka ON/OFF (1).
o Důležité
Desku není možné uzamknout, jestli se některá z varných zón
právě používá. Jakmile se deska zapne, měly by se provést
následující kroky.
o Stiskněte současně tlačítka volby zóny (2) a mínus (4). Pak
tato dvě tlačítka uvolněte a ihned znovu stiskněte tlačítko
volby přední pravé zóny (2).
o Tento úkon musíte provést do 10 sekund po zapnutí desky.
Nesmíte se dotýkat žádných jiných tlačítek kromě těch, která
jsou uvedena výše, jinak se deska neuzamkne.
o Na všech indikátorech varných zón (3) se objeví “L”.
o Je-li některá ze zón desky stále horká, pak se kód “L” bude
střídat s písmenem “H”.
o Když je funkce bezpečnostního zámku aktivována, zablokuje
12

všechna tlačítka na ovládacím panelu kromě tlačítka ON/OFF
(1).
o Jestliže spotřebič vypnete a bezpečnostní zámek je aktivován,
při příštím zapnutí desky bude bezpečnostní zámek stále
aktivní. I když je přívod do desky odpojen, bezpečnostní
zámek stále zůstává v činnosti.
Přechodné vypnutí bezpečnostního zámku
Bezpečnostní zámek můžete přechodně vypnout, abyste mohli
používat zón desky k vaření.
o K přechodnému vypnutí funkce bezpečnostního zámku
zapněte desku pomocí tlačítka ON/OFF (1) a pak stiskněte
tlačítko volby přední pravé zóny (2) a současně tlačítko mínus
(4).
o Symbol “L” zhasne; všechny indikátory (3) varných zón ukáží
nulu a symboly desetinné tečky (6) začnou blikat. Pak bude
možné normálním způsobem nastavovat výkon každé zóny na
desce.
o Při příštím zapnutí desky bude bezpečnostní zámek stále
aktivní. I když je přívod do desky odpojen, bezpečnostní
zámek stále zůstává v činnosti.
Trvalé vypnutí bezpečnostního zámku
o K trvalému vypnutí funkce bezpečnostního zámku zapněte
desku pomocí tlačítka ON/OFF (1) a pak stiskněte tlačítko
volby přední pravé zóny (2) a současně tlačítko mínus (4) a
pak ihned opět stiskněte tlačítko mínus (4).
o Za předpokladu, že tyto kroky jsou provedeny ve správném
pořadí a do 20 sekund, bezpečnostní zámek se vypne trvale.
o K vypnutí desky použijte tlačítka ON/OFF (1).
Bezpečnostní odpojení
o Jestliže jedna nebo více zón je ponecháno náhodně
zapnutých, po určité době se aktivuje bezpečnostní odpojení.
Délka této doby závisí na úrovni výkonu, na kterou je zóna či
zóny nastaveny.
Úroveň Časový limit
1 – 2 6 hodin
3 – 4 5 hodin
5 4 hodiny
6 – 9 1,5 hodiny
o Jestliže bezpečnostní odpojení aktivní, na indikátoru (3) varné
zóny, která byla ponechána zapnutá, se objeví symbol “H”. K
vynulování spotřebiče byste měli stisknout tlačítko ON/OFF
13

(1).
o Jestliže je stisknuto tlačítko plus (5) nebo mínus (4), pak
délka doby před aktivací bezpečnostního vypnutí se vynuluje.
Automatické předehřátí
Tato funkce nastaví varnou zónu na nejvyšší výkon a pak tento
výkon automaticky sníží. Výkon po určité době poklesne na úroveň,
při které chcete vařit.
o Stiskněte tlačítko volby té varné
zóny (2) té, kterou chcete
nastavit pro automatické
předehřátí.
o Na indikátoru varné zóny (3),
kterou jste si vybrali, se objeví
symbol desetinné tečky (6).
Symboly desetinné tečky (6) u
indikátorů ostatních varných zón
(3) zmizí.
o Jednou stiskněte tlačítko mínus (4), aby se na indikátoru (3)
varné zóny objevila úroveň výkonu 9 varné zóny. Pak k
potvrzení úrovně výkonu 9 stiskněte tlačítko plus (5).
o Uvolněte tlačítko plus (5) a pak pomocí tlačítka mínus (4)
nastavte výkon zóny na úroveň, při které chcete vařit.
o Když se tlačítko (4) uvolní, úroveň výkonu, kterou jste zvolili,
se objeví na indikátoru (3) varné zóny střídavě s písmenem
“A”.
o Po uplynutí doby automatického předehřátí deska jednou
pípne. V tomto okamžiku se na indikátoru (3) ukáže
momentální úroveň výkonu varné zóny a varná zóna bude
pokračovat ve vaření při tomto výkonu. Po dokončení vaření
budete potřebovat varnou zónu a desku vypnout ručně.
o Doba, po kterou se deska bude automaticky předehřívat před
poklesem na skutečnou úroveň výkonu, je uvedena v tabulce.
Úroveň Časový limit
1 48 sekund
2 2 minuty a 24 sekund
3 3 minuty a 48 sekund
4 5 minuty a 12 sekund
5 6 minuty a 48 sekund
6 2 minuty a 00 sekund
7 2 minuty a 48 sekund
8 3 minuty a 36 sekund
14

9 12 sekund
Zvyšování úrovně výkonu během automatického
předehřívání
Je možné zvýšit úroveň, při které deska bude vařit, i když
automatické předehřívání bylo již zahájeno.
o Stiskněte tlačítko volby té varné zóny (2) té, která je již
nastavena pro automatické předehřátí.
o Na indikátoru této varné zóny (3) se objeví symbol desetinné
tečky (6).
o Zvyšte úroveň výkonu stisknutím tlačítka plus (5).
o Nastaví se doba předehřívání a započítá se i doba
předehřívání již uplynulá.
Vypnutí automatického předehřátí
o Je-li zóna již v režimu automatického předehřívání, můžete jej
zrušit.
o Stiskněte tlačítko volby (2) té varné zóny, u které chcete
zrušit automatické předehřátí.
o Na indikátoru varné zóny (3), kterou jste si vybrali, se objeví
symbol desetinné tečky (6).
o Stiskněte tlačítko mínus (4), režim automatického
předehřívání se zruší a desku můžete používat normálním
způsobem.
o Důležité
Pamatujte, že vypnutí automatického předehřívání nevypne
zónu, to budete muset učinit ručně.
Časovač desky (režim odpočítávání)
o Zapněte desku pomocí tlačítka
ON(OFF) (1) a pak stiskněte
tlačítko časovače (7). Na
displeji časovače (8) se ukáže
“00”. K nastavení doby
odpočítávání, zobrazující se na
displeji časovače (8), použijte
tlačítka časovače (7).
o Důležité
o Po uvolnění tlačítka časovače
(7) ihned začne odpočítávání.
Na konci doby odpočítávání,
kterou jste nastavili, zazní
zvukový signál.
15

Máte-li varnou zónu nebo zóny zapnuty, na konci doby
odpočítávání se nevypnou.
Časovač desky (vypnutí zóny)
o Zapněte desku pomocí tlačítka ON/OFF (1).
o Stiskněte tlačítko volby zóny (2) té, kterou chcete připojit k
časovači. Pak nastavte úroveň výkonu, při které chcete zónu
používat.
o Stiskněte tlačítko časovače (7) a na displeji časovače (8) se
ukáže “00”. K nastavení doby odpočítávání, zobrazující se na
displeji časovače (8), použijte tlačítka časovače (7) a tlačítka
mínus (4).
o Začne blikat indikátor příslušné zóny časovače (9). K
potvrzení, ke které varné zóně je časovač připojen, stiskněte
opět tlačítko volby (2) příslušné zóny.
o Ihned začne odpočítávání. Na konci doby odpočítávání, kterou
jste nastavili, zazní zvukový signál. Zóna, která byla připojena
k časovači, se vypne.
o Důležité
Máte-li zapnutou kteroukoli jinou varnou zónu, tato se na
konci doby odpočítávání nevypne.
Čidlo teploty elektronického obvodu
V chladicí jednotce při povrchu desky je čidlo teploty, které stále
měří teplotu elektronických obvodů v desce.
o V případě přehřátí elektronických obvodů je toto čidlem
teploty zaznamenáno.
o Jestliže čidlo teploty zaznamená teplotu nad 105 °C, sníží
výkon varné zóny.
o Jestliže čidlo teploty zaznamená teplotu nad 120 °C, varná
zóna se vypne a příslušný indikátor zóny ukáže kód závady
E2.
o Důležité
Jestliže čidlo teploty desky stále snižuje výkon varných zón
nebo ukazuje kód závady E2, značí to, že deska nebyla
instalována správně nebo větrací otvory pro vzduch nejsou
dost velké. K nápravě tohoto stavu je třeba ihned podniknout
kroky.
Ovládání teploty varné zóny
Čidlo teploty je umístěno uprostřed každé varné zóny a je v
kontaktu se sklem.
o V případě přehřátí varné zóny je toto čidlem teploty
zaznamenáno.
16

o Jestliže čidlo teploty zaznamená teplotu nad 235 °C, sníží
výkon varné zóny.
o Jestliže čidlo teploty zaznamená teplotu nad 255 °C, varnou
zónu vypne.
o Přehřátí varné zóny může být způsobeno prázdným hrncem,
postaveným na aktivní zónu.
o Není-li dno hrnce zcela v kontaktu se středem varné zóny,
nemusí ovládání teploty varné zóny fungovat správně.
Konfigurační menu
o Když se deska připojí k síti poprvé nebo se napájení obnoví po
výpadku, je možné otevřít konfigurační menu.
o Toto menu potřebuje pouze technik a spotřebitel nemá
žádnou potřebu je otevírat. K zamezení náhodného otevření
menu, když se deska poprvé připojí k síti, před zapnutím
desky pomocí tlačítka ON/OFF (1) netiskněte a nedržte
tlačítko mínus (4).
o Jestliže se na indikátoru (3) kterékoli z varných zón objeví
symbol “C” nebo “-”, značí to, že konfigurační menu se
náhodně otevřelo.
o K zavření konfiguračního menu stiskněte tlačítko ON/OFF (1).
Deska se vrátí na normální provoz.
Směrnice pro desku
o Při prvních několika použitích desky se bude odstraňovat
štiplavý zápach z vypalování. Tento zápach po opakovaném
použití zcela zmizí.
o Povrch desky je vybaven varnými plochami o různých
průměrech a výkonech.
o Místa, kde se vyzařuje teplo, jsou na povrchu desky zřetelně
vyznačena. Hrnce se pro účinný ohřev musí postavit přesně
na tyto zóny. Hrnce by měly mít stejný průměr jako varné
zóny, na kterých se budou používat.
o Neměli byste používat hrnce s hrubými dny, protože mohou
keramický povrch poškrábat.
o Před použitím zkontrolujte, zda dna hrnců jsou čistá a suchá.
o Nejvhodnější tloušťkou dna hrnců jsou 2-3 mm u smaltované
oceli a 4-6 mm u nerezové oceli se sendvičovým typem dna.
Nesmi být v kombinaci s hliníkem – vypaluje duhové fleky
(nevratný proces).
o Nejsou-li tato pravidla dodržena, pak bude docházet k velkým
17

ztrátám energie.
o Hrnce je vhodné přikrývat pokličkou, aby se umožnilo vaření
při nižší teplotě.
o Vždy vařte zeleninu, brambory apod. v co nejmenším
množství vody; snižuje to dobu vaření.
o Potraviny nebo tekutiny, které mají vysoký obsah cukru,
mohou povrch desky poškodit, jestliže přijdou do styku s
povrchem keramické desky. Jakékoli rozlití by se mělo ihned
utřít, avšak toto nemusí zabránit poškození povrchu desky.
o Důležité
Povrch desky je pevný (na tlak), ale není nerozbitný a může
se poškodit, zejména jestliže se na ni nechají spadnout s
určitou silou špičaté nebo tvrdé předměty.
o Desku nepoužívejte, jestliže je povrch prasklý nebo má
trhliny. Ihned byste se měli spojit se servisním
oddělením společnosti Baumatic.
Čištění a údržba
Doporučujeme provádět čištění, pouze když je
varná deska vychladlá.
Před zahájením vlastního čištění nejprve
odpojte spotřebič od elektrické sítě.
Čištění povrchu keramické desky
o Jakékoli zbytky čisticích prostředků, které jsou ponechány na
povrchu desky, ji poškodí. Veškeré zbytky byste měli
odstranit teplou vodou s přidáním trochy čisticího roztoku.
o Abrazivní čistidla nebo ostré předměty povrch desky
poškozují; měli byste ji čistit teplou vodou s přidáním trochy
čisticího roztoku.
o Jelikož je snadnější čistit různé usazeniny, když povrch desky
je ještě teplý, měli byste dávat pozor, abyste se přitom
nepopálili.
Po každém použití
o Spotřebič otřete vlhkým hadříkem.
o Spotřebič osušte otřením povrchu čistým hadříkem.
18

Tabulka čištění
Druh usazenina Odstranit ihned
Cukr nebo potravina či
kapalina, obsahující
cukr
Odstranit, až
spotřebič
vychladne?
Ano Ne
Cínová fólie nebo plast Ano Ne
Stříkance tuku Ne Ano
Kovová zbarvení Ne Ano
Stříkance vody nebo
kruhy od vody
Ne Ano
Co bych měl
použít k
odstranění
usazeniny?
Škrabka na
keramickou desku
Škrabka na
keramickou desku
Čistič na keramickou
desku
Čistič na keramickou
desku
Čistič na keramickou
desku
Používání škrabky na keramickou desku
Váš spotřebič je vybaven škrabkou na desku. Při používání škrabky
na desku by také měly být dodržovány následující pokyny:
o Škrabka by se měla přikládat ke keramickému povrchu v úhlu.
o Zbytky by se měly odstraňovat opatrným stíráním břitem po
keramickém povrchu.
o Keramický povrch by se měl otírat hadříkem, navlhčeným
roztokem vody a čisticí kapaliny (cerafix).
o Spotřebič osušte otřením povrchu čistým hadříkem.
Použití speciálního čisticího prostředku pro keramickou
varnou desku
Pro čištění keramické varné desky je možno zakoupit speciální čistící
prostředek/kondicionér.
Při používání tohoto čistícího prostředku pro keramické varné desky
je nutno dodržovat pokyny výrobce. Měli byste se ubezpečit, že
prostředek je vhodný k použití pro váš spotřebič.
19

Instalace
Instalace musí být provedena příslušně
kvalifikovanou osobou v souladu s platnými
verzemi následujících předpisů.
o Příslušné předpisy a Bezpečnostní normy nebo jejich Evropské
normy, které je nahrazují.
o Stavebními předpisy.
o Předpisy pro elektrické instalace.
o Předpisy o elektrické energii při práci.
Umístění
Sousedící nábytek musí při provozu vydržet teplotu
min. 85 °C nad teplotu okolí místnosti, ve které
jsou umístěny.
Tento spotřebič je klasifikován ve Třídě 3 a musí být tudíž
zabudován do kuchyňské jednotky (v závislosti na velikosti) nebo
600 mm nad pracovní plochou, za předpokladu dodržení
následujících minimálních vzdáleností:
o 700 mm mezi plochou varné desky a spodní stranou jakékoli
horizontální plochy nad deskou.
o 50 mm vůle kolem spotřebiče a mezi plochou varné desky a
jakýmkoli hořlavým materiálem.
o 55 mm mezery mezi zadním okrajem desky a stěnou za ní.
o Pokud je varná deska instalována tak, že se kuchyňská linka
nachází na levé nebo pravé straně, vzdálenost mezi svislou
stěnou a hranou desky musí být vždy minimálně 150 mm.
Vybalení zařízení
Při rozbalování spotřebiče zkontrolujte, zda v balení jsou následující
položky:
o 1x Baumatic varná deska
o 1x Škrabka keramické varné desky
o 1x Manuál pro instalaci a pokyny
o 1x Záruční list Baumatic
o 4x fixační držáky
20

o 4x fixační šrouby
o 1x těsnící proužek
Instalace spotřebiče
o V pracovní desce vyřízněte otvor, který odpovídá výkresu
nahoře.
o Důležité
Pod spotřebičem musí být přepážka zhotovená z izolačního
materiálu (např. dřeva). Mezi přepážkou a spodní stranou
desky musí zůstat mezera nejméně 50 mm (volně větratelná).
o Důležité
Pod spodní stranou pracovní desky u předního okraje desky
spotřebiče musíte zajistit mezeru 5 mm kvůli větrání. Musí se
také zajistit větrací mezera mezi zadní svislou stěnou nábytku
pod deskou (jak ukazuje obrázek).
o Opatrně desku obraťte vzhůru nohama a položte ji na měkkou
podložku.
21

o Kolem okrajů spotřebiče nalepte těsnicí pásku.
o Z obou stran sejměte ochranné krytí.
o U těsnicí pásky nenechávejte žádnou mezeru mezi jejími spoji
ani ji nelepte přes sebe.
o Důležité
K utěsnění desky v otvoru nepoužívejte silikonu. Pak bude
obtížné desku z otvoru vyjmout, zejména když bude
potřebovat údržbu či opravu.
šroub
těsnící páska
držák
(B) Držák
(C) Šroub
o Umístěte držák (B) přes otvor v každém rohu spodní strany
desky. Pak do otvoru a držáku (B) nasaďte šroub (C).
Utáhněte částečně šrouby tak, aby držáky zůstaly na místě.
o Důležité
Šrouby ještě neutahujte.
o Opatrně otočte desku
zpět a pak ji opatrně
spusťte do otvoru,
který jste vyřízli.
o Na spodní straně
desky najděte držáky
(B) a otočte je tak,
aby přesahovaly pod
pracovní desku i
desku spotřebiče.
o Nyní šrouby (C)
dotáhněte a zajistěte
22

desku na místě.
Připojení k elektrické síti
Tento spotřebič musí instalovat kvalifikovaná
osoba podle platného vydání místních předpisů a v
souladu s pokyny Baumatic.
Před vlastním připojením spotřebiče se ujistěte, že hodnota
napájecího napětí, uvedená na typovém štítku, je v souladu
s hodnotou napětí vaší elektrické napájecí sítě.
Varování
Tento spotřebič musí být uzemněn.
o Tento spotřebič musí být připojen přes 32 A dvoupólový
pojistkový jistič s 3 mm oddělením kontaktů, umístěný na
snadno přístupném místě vedle spotřebiče. Neměl by být
umístěn nad spotřebičem a nejvíce 1,25 m od něj.
o Vývod musí být stále přístupný, i když je deska umístěna ve
své provozní poloze.
o Typ kabelu: H05 RRF, 3-žílový, 3 x 6 mm 2 .
Připojení přívodního kabelu
o Síťová svorkovnice je umístěna na spodní straně desky a
svorky jsou přístupné po odstranění krytu svorkovnice. Ke
zpřístupnění je třeba odšroubovat šroub krytu.
o Připojení kabelu musí být podle schématu umístěného na
spodní straně desky.
Vstupní místa síťového kabelu
23

o Mosazné přívody musí být umístěny podle
vyznačení na schématu výše a po zavedení do
VŠECH svorek se musí svorky pevně utáhnout.
o Když se deska poprvé zapne a fungují jen dvě
zóny, musíte zkontrolovat, zda jsou mezi
přívody všechny šrouby svorek pevně
utaženy. Toto by se mělo provést, než budete
kontaktovat servisní oddělení Baumatic.
o Důležité
Spotřebič se nesmí připojovat k síti pomocí 16 A vidlice a
zásuvky.
o Na kabelu je možno podle potřeby vytvořit smyčku, ale
dbejte, aby nebyl zauzlován nebo něčím zachycen, když se
deska usazuje do své polohy. Nutno věnovat pozornost tomu,
aby se kabel nedostal do kontaktu s horkými částmi
spotřebiče.
Výměna přívodního kabelu
Pokud dojde k poškození síťového napájecího kabelu, je nutno jej
nahradit vhodným ekvivalentem.
Síťový napájecí kabel musí být vyměněn při dodržení následujících
pokynů:
o Vypněte spotřebič ovládacím spínačem.
o Otevřete svorkovou krabičku na spodní straně varné desky.
o Vyšroubujte šrouby na svorkovnici, upevňující kabel.
o Kabel nahrazuje kabelem o stejné délce a stejné technické
specifikaci podle technických dat uvedených na str. 23.
o „Žlutozelený“ zemnící vodič musí být připojen ke svorce
označené . Musí být o cca 10 mm delší, než je fázový vodič
a nulový vodič.
o „Modrý“ nulový vodič musí být připojen ke svorce označené
písmenem (N) – živý vodič musí být spojen se svorkou
označenou písmenem (L).
Můj spotřebič nepracuje správně
24

Varné zóny nefungují nebo nejdou zapnout:
o Uplynulo více než 10 sekund od zapnutí spotřebiče. Zapněte
znovu spotřebič pomocí tlačítka ON/OFF.
o Byl zapnut bezpečnostní zámek (viz část “Uzamknutí desky”
ohledně informací jak vypnout bezpečnostní zámek).
o Bylo stisknuto několik tlačítek voleb varných zón najednou.
Najednou byste se měli dotknout jen jednoho tlačítka voleb
varných zón.
o Bylo aktivováno bezpečnostní odpojení. K vynulování ovládání
spotřebiče stiskněte tlačítko ON/OFF (1).
o Zkontrolujte, zda síťové napětí a přívod do spotřebiče jsou v
pořádku. Zkontrolujte hlavní pojistku.
Po vypnutí varné zóny se indikátor zbytkového tepla
nerozsvítil:
o Varná zóny byla zapnuta jen po krátkou dobu, proto její
teplota nepřekročila 60 °C.
o Důležité
Jestliže se varné zóny zdají být teplejší než 60 °C a indikátor
zbytkového tepla se nerozsvítí, měli byste volat servisní
oddělení společnosti Baumatic.
Po zvolení varné zóny se ozve hučení:
o To je normální; hluk zmizí, až se zóna zahřeje.
Varné zóny se abnormálně zbarvily:
o Může to být způsobeno připálením zbytků potravin. To
neovlivňuje funkci spotřebiče. Měli byste však zkontrolovat,
zda jsou dodržovány pokyny o pravidelném čištění.
Na desce fungují jen dvě zóny:
o Musíte zkontrolovat, zda jsou mezi přívody všechny šrouby
svorek pevně utaženy.
Zobrazuje se ER03:
o Viz část “Ochrana proti náhodnému provozu desky”.
Zobrazuje se E2:
o Viz část “Čidlo teploty elektronického obvodu”.
Zobrazuje se symbol “C” nebo “-”.
o Viz část “Konfigurační menu”.
25

Výhody indukčního vaření na první pohled
Oproti běžnému vaření na plynové nebo elektrické desce se teplo
tvoří přímo ve dně hrnce a proto se sklokeramická
plocha zahřívá pouze nepatrně. Sejmutím nádoby z varného místa
se vaření automaticky přeruší.
Indukce je nejrychlejší způsob vaření: Indukční přenos tepla
zaručuje velmi rychlou reakci na změnu výkonu a výsledkem je
potom extrémně krátká doba varu.
Na sklokeramické indukční varné desce se nemůže spálit olej nebo
tuk, protože se plocha zahřívá pouze nepatrně. Je zde další pozitivní
vedlejší efekt: varné místo se velmi rychle ochladí, proto uživateli
nehrozí riziko popálení.
Precizní a snadné ovládání umožňuje jedinečnou kontrolu nad
teplotou. Na indukčních varných zónách není potřeba ručně přepínat
velikost vnějšího obvodu. Díky indukční technologii je v
ohraničeném prostoru varného místa rozpoznána velikost použitého
nádobí. Výše zmiňovaná funkce je samozřejmostí u všech
sklokeramických indukčních desek.
ABYCHOM MOHLI ADEKVÁTNĚ VYUŽÍVAT VŠECH VÝHOD
INDUKČNÍCH DESEK JE NEVYHNUTNĚ NUTNÉ DODRŽOVAT
NĚKOLIK DOPORUČENÍ A ZNÁT JEJÍ ZÁKLADNÍ FUNKCE:
1. Doporučujeme důkladně se seznámit s návodem
k použití před samotným používáním spotřebiče.
2. Pokud je Vaše deska správně umístěna a instalována, není
třeba bezpečnostních zařízení. Je velice důležité, aby podklad,
na který bude sklokeramická varná deska nainstalovaná byl
naprosto rovný. Instalace varné desky na nerovný povrch
může varnou desku poškodit. viz technický nákres, na kterém
je znázorněna doporučená instalace:
• Varnou desku nemůžete vestavět nad troubu bez
chladícího ventilátoru, nad myčku na nádobí, ledničku,
mrazničku nebo pračku
• Pokud byste měli umístnit varnou desku nad troubu,
musí být trouba vybavena chladícím ventilátorem.
26

50
• Indukční varná deska může byt vestavěna do pracovní
plochy, pokud v ní vyříznete otvor o odpovídajících
rozměrech.
• Pracovní plocha musí být vyrobena z materiálu, který je
určen pro teplotu okolí odpovídající normě ČSN –
EN60335-2-6 /tj. musí být schopny vydržet během
používání minimálně zvýšení teploty na 85°C nad
teplotu prostředí v místnosti, kde je varná deska
instalována. Tento požadavek se vztahuje na obklad
stěny, plastové plochy, lepidla a laky.
• Varná deska by měla být umístěna minimálně 50 mm od
zadní stěny nebo od jakékoli svislé stěny, z důvodu
správného větrání, čímž se zabrání přehřívání povrchu
v okolí spotřebiče.
• Elektrické obvody indukční desky se musí ochlazovat,
proto je nutné zabezpečit dostatečnou cirkulaci
vzduchu. Čím větší je prostor pod deskou, tím lepší je
cirkulace vzduchu.
• Pro lepší cirkulaci vzduchu je možné odstranit zadní
stěnu kuchyňské skříňky
Rozměry jsou uvedeny v milimetrech.
3. Indukční varná deska je vybavená ventilátorem pro ochranu
a chlazení napájení a ovládacích komponentů. Má
dvě rychlosti, fungují automaticky. Ventilátor pracuje i po
skončení vaření pro ochlazení systému. Pokud je varná deska
umístěna nad zásuvkou kuchyňské skříňky, nesmějí v ní být
uloženy žádné drobné kovové předměty, plastové předměty
nebo náčiní, papíry, protože by je ventilátor mohl nasát, čímž
by se mohl poškodit nebo by se mohlo negativně ovlivnit
ochlazování varné desky.
4. V zásuvce by se neměli skladovat žádné hliníkové fólie nebo
hořlavé předměty např. spreje. (Hrozí nebezpečí výbuchu!)
5. Mezi obsahem kuchyňské zásuvky a vstupem do ventilátoru
musí být min. odstup 5 cm.
27
10
50
10

6. Bezpečnostní „Tranzistor“: kontroluje permanentně teplotu
elektronických komponentů. Pokud se teplo nadměrně zvýší,
automaticky sníží výkon ploten, pak je vypne (displej pro
úroveň výkonu bliká), dokud teplota komponentů nevyhovuje
standardům, pak začne deska pracovat.
7. Bezpečnostní „Prázdná pánev“: senzor je pod každou
varnou oblastí. Okamžitě zjistí nesprávnou teplotu prázdného
nádobí, nebo sklokeramiky.
8. Funkce „Booster“ - její časový průběh se liší podle toho
z jakého výkonového stupně je aktivována! Vybrané zóny
disponují zesilovací funkcí, tj. když je tato funkce zadána,
zvýší se výstupní výkon této zóny o cca 2600 wattů, /zaleží na
modelu varné desky/. Po pěti minutách bude zesilovací funkce
ukončena a zóna začne pracovat na úrovni, kterou jste
původně nastavili. Na indikátoru varné zóny bude písmeno “P”
nahrazeno číslem úrovně výkonu. Časový a výkonový průběh
funkce BOOSTER:
• Samotná funkce BOOSTER má časové trvání 5 min. Její
časový průběh se liší podle toho z jakého výkonového
stupně je aktivována !
• Je-li funkce BOOSTER aktivována z výkonového stupně
"0" po 2 min. se samočinně vypne. Jedná se o
bezpečností opatření, které předchází škodám, které by
mohli vzniknout nechtěných zapnutím vysokého výkonu
současně s přítomností feromagnetického
materiálu na plotýnce.
• Je-li funkce BOOSTER zapnuta z libovolného
výkonového stupně plotýnky, pod 2 min. automaticky.
Dochází ke kontrole feromagnetického materiálu na
plotýnce ( 1/2 vteřinové přerušení funkce BOOSTER )
poté pokračuje funkce BOOSTER v ohřevu další 3 min.
Po té době se vrací zpět na původně navolený výkonový
stupeň.
5 min.
2 min. 3 min.
28

Důležité
Jestliže se zdá, že Váš spotřebič nefunguje
správně, odpojte ho ze sítě a kontaktujte
servisní oddělení firmy Baumatic na telefonním
čísle 800 185 263.
Nepokoušejte se sami přístroj opravit.
Mějte na vědomí, že pokud je technik požádán o zásah v záruční
lhůtě a zjistí, že problém nevznikl ze strany spotřebiče, může Vám
být naúčtován jeho výjezd.
Spotřebič musí být přístupný tak, aby technik mohl provést
náležitou opravu. Jestliže se technik obává poškození
spotřebiče nebo Vaší kuchyně z důvodu způsobu instalace
spotřebiče, opravu neprovede.
To se týká i situací, kdy jsou spotřebiče obloženy
obkladačkami, utěsněné těsnícím materiálem, nebo jsou
zepředu zahrazeny dřevěnými překážkami, např. soklem.
Dále také v případě, že byla provedena jakákoli jiná instalace
než podle specifikace firmy Baumatic.
Detailní informace o Záručních podmínkách najdete na webových
stránkách společnosti Baumatic www.baumatic.cz –
www.baumatic.com nebo se obraťte na svého prodejce.
29