Молодой учёный

170 Экология
«Молодой учёный» . № 3 (50) . Март, 2013 г.
ральными компонентами почвы и долго сохраняются в
виде водостойких, гидрофильных агрегатов. В вермикомпостах
аккумулировано большое количество макро- и микроэлементов
в доступной для растений форме. Их содержание
зависит от состава исходного органического
материала. В среднем, содержание азота колеблется
от 1 до 2,4 %, фосфора – от 0,4 до 1 %, калия – 0,9–
2,3 %, кальция – 7,1–14,6 %, магния – 0,6–1,6 %, натрия
– 0,3–1 %, серы – 0,3–1,4 %. Микроэлементы в
вермикомпостах содержатся также в концентрированном
виде: марганец – 0,34–0,67 %, медь – 0,27–0,49 %,
цинк – 0,07–0,16 %, бор – 0,01–0,03 %. По сравнению
с традиционными компостами аналогичного состава, содержание
макро- и микроэлементов в вермикомпостах
значительно выше. Однако, вследствие высокой потребности
дождевых червей в азоте и включению его в биомассу
беспозвоночных, содержание азота в вермикомпостах
ниже, чем в традиционных микробиологических
компостах [7, 8, 10, 15].
Важнейшее следствие прохождения субстратов при
вермикомпостировании через кишечник дождевых
червей – оптимизация кислотности. При традиционном
компостировании и в естественных условиях при разложении
органических отходов в почву высвобождаются
органические кислоты, рН становится кислой. После
переработки органических отходов методом вермикомпостирования
кислотность конечного продукта близка
к нейтральной. Одной из причин оптимизации кислотности
считается способность червей поглощать из почвы
кальций [7, 8, 10].
Применение биогумуса оказалось высокоэффективным
в овощеводстве, цветоводстве, при выращивании
лесного посадочного материала. Использование вермикомпостов
ускоряет процесс прорастания семян, снижает
стресс от пересадки растений, облегчает получение
ранней продукции. Применение вермикомпостов стимулирует
рост растений в вегетационных условиях, положительно
воздействует на их развитие. Так, происходит
увеличение скорости роста ячменя, усиливается энергия
прорастания семян зерновых, зеленых культур, корнеплодов.
Применение вермикомпостов повышает урожайность
пшеницы, сахарной свеклы, редиса, кукурузы, картофеля,
овощей, фруктов [11, 14, 16, 17].
Перспективным является использование вермикомпостов
для культивирования растений в закрытом грунте
[17], где их используют, во-первых, в качестве почвоулучшителя,
во-вторых, как компонент тепличных почвогрунтов.
Использование вермикомпоста в качестве
почвоулучшителя позволяет продлить срок эксплуатации
тепличных почвогрунтов до 4 лет. Обладая хорошей
структурой и водопрочностью структурных агрегатов,
вермикомпосты способны значительно уменьшать степень
и темпы уплотнения тепличных почвогрунтов, оказывать
рыхлящее воздействие, превосходящее воздей-
ствие опилок или навоза животных. При добавлении к
тепличному грунту вермикомпостов наблюдается тенденция
увеличения количества наиболее ценных в агрономическом
отношении фракций. При использовании
вермикомпостов как компонентов тепличных грунтов
в условиях экологически чистой технологии возделывания
разработаны пропорции их внесения, поскольку
при очень высоких нормах внесения биогумусов может
наблюдаться угнетение растений, особенно на ранних
этапах развития [14, 17].
Таким образом, преимуществами вермикомпостирования,
по сравнению с другими видами биоконверсии органических
отходов, являются: ускоренная дезодорация;
отсутствие необходимости принудительной аэрации и перемешивания;
ускорение разложения и минерализации
органического материала в 2–5 раз; снижение кислотности
среды; увеличение коэффициента гумификации в
1,5–2,5 раза; обеззараживание компоста (снижение содержания
патогенных бактерий и семян сорняков); увеличение
гомогенности конечного продукта. Возможности
и перспективы этой современной биотехнологии могут
сыграть большую роль в трех важнейших областях деятельности
человека на Земле: экологической, сельскохозяйственной
и здравоохранительной. Во-первых, решаются
некоторые экологические проблемы – утилизация
органических отходов различных производств при одновременном
освобождении территорий от завалов. Вовторых,
производство из вермикомпоста экологически чистых
органических удобрений и гуминовых препаратов и
их применение в сельском хозяйстве помогут решить проблемы
в биотехнологии, растениеводстве, животноводстве,
пушном звероводстве и рыбоводстве. Эти препараты
могут найти самое широкое применение не только
как стимуляторы роста, но и как адаптогены, средства защиты
от заболеваний, иммунопротекторы в ветеринарии,
биологически активные добавки к кормовым смесям и
субстратам, средства для снятия почвоутомления. И, наконец,
препараты БАВ из тканей дождевых червей могут
применяться в медицине и косметике. В некоторых
странах (США, Япония, Южная Корея, Израиль, Венгрия
и Китай) дождевые черви используются при производстве
препаратов для фармацевтики и косметики. В настоящее
время биомасса червей уже используется в качестве
источника белка для балансирования кормовых рационов
домашней птицы, свиней, прудовой рыбы. Следует отметить,
что пищеварительная система некоторых животных
эволюционно приспособлена к употреблению дождевых
червей в пищу. Норма потребления полноценного белка
должна составлять 10 % от общего количества белка, и
удовлетворяется полностью при добавлении в корм 1 г
червей на 1 кг живой массы в сутки с учетом что в биомассе
червей содержится около 10 % полноценного белка.
Черви могут скармливаться животным в сухом и вареном
виде [5].