klikoni këtu. - Ministria e Bujqesise, Ushqimit dhe Mbrojtjes se ...

Në një funeral, Urata ishte në vendin e parë, kuptohet pas kishin arkivolin. Pa mbërritur
tek varrezat, kortezhin e ndërpret një lepur. Urata që i kishte llogaritur dhe këto rrethana,
bën gati çiften dhe i thotë shoferit të ndalojë. Shoferi, kuptohet nën zë i thotë: Uratë po na
turpëron se i prijmë një funerali. Urata i përgjigjet: Budalla, arkivoli që ne kemi pas nuk
ka se si të iki, ndërsa lepurin që na preu rrugën, nuk do ta gjejmë në kthim.
Recipe, receptura gatimi, sipas zonave dhe festash, ceremonive
Tepelenë dhe trevat për rreth:
Buka e zakonshme që zihej me ujë të ngrohtë, bukëvalja, brumi i së cilës
zihej me ujë të valuar, buka e saçit dhe buka e vatrës, kjo e fundit gatuhej me
shumë nga barinjtë në stane, por dhe në familje. Bukë misri “Gjizake”,
emërtohej kështu nga që brumi përzihej me gjizë, pak gjalpë, brumë dhe
erëza.
Buka, “Trazorja”, brumit i shtohej djathë i grimcuar dhe shumë gjalpë, si
erëz ishte vjozma (nenexhiku). E shoqëruar me kosë ose dhallë të vinte në
shpirt.
Një nga gatimet më të rralla ishte “Arapashi” - ky gatuhej me zorrët e holla
të qengjit, ose kecit të grira imët. Më vonë shtoheshin dhe përbërës të tjerë.
Bardh- Mat dhe trevat për rreth, Arapash në jug-
Iftari për myslimanët
Menyja e krishtlindjeve
Menyja e bajramit të madh dhe të vogël
Menyja e novruzëve, ashures etj.
Mitologjia për bereqetin, kush është bereqeti dhe kush nuk është,
Fshatarët bëjnë një klasifikim, testim, sipas të cilit ai që nuk është bereqetli nuk duhej të
shkelte i pari në arë për të lëruar, apo prashitur etj .
Urimi me bereqet?
Në hambar të zotit, u bëftë pa punue!
Prognoza, parashikimi popullor i motit, dhe ndryshimi i mjedisit
Mbetet e paplotësuar për këtë numër, mbasi ndryshimi shumë dinamik global, i
mjedisit, parashikimi popullor i motit, deri diku bëhet i pabesueshëm për arsyet më
sipër.
Buka, shumë më tepër se buka
Mos e shkel dhe të shitoftë zana, do të thoshte Migjeni.
132