klikoni këtu. - Ministria e Bujqesise, Ushqimit dhe Mbrojtjes se ...

mjediset ku janë kultivuar, që nënkupton mjediset me potenciale, të destinuara për
to, në një bujqësi shumë intensive jashtë apo në mjedise të mbrojtura. Nuk mund të
përfytyrohet se sa të pangopura do të jenë 15-20 vazo në shtëpi që do të thotë që
gjatë një viti bashkia e Qytetit të llogaris një makinë më pak për transportin e
mbetjeve urbane.
Kërkohet një strukturë e bimëve dhe rotacionit të tyre për tu përshtatur, apdejtuar
në varësi të zonës, lartësisë, kundër drejtimit, drejtimit të erës, lagështisë ajrore etj.
Në rastin e ballkonit nuk është e nevojshme p.sh. njohja e temperaturës së tokës.
Edhe duke përjashtuar lulëzimin, i cili është qëllim në vetvete i mbajtjes së bimëve
në ballkon, edhe pjesa vegjetative rrezaton në gjatësi vale të ndryshme duke krijuar
një diversitet të madh të pamjes vegjetative, që përfaqëson organin somatik, e cila
siç dihet ka jetëgjatësi shumë më të madhe se sa pjesa gjenerative e lules. E gjitha
kjo për të realizuar dhe funksionin dekorativ të këtyre bimëve, bile gjatë gjithë
fazave të rritjes dhe zhvillimit.
Kopshtet për të cilët folëm ose i përmendëm më sipër, kanë sisteme të
ndryshme klasifikimi brenda dhe jashtë Shqipërisë
Një klasifikim shumë i përgjithshëm i kopshteve,
kopshteve të kuzhinës këtu dhe jashtë kufijve të
Shqipërisë
Në pamjen më klasike apo tradicionale, pavarësisht se nuk ka kufijtë shumë të
përcaktuar, kopshti tek ne është kopsht i kuzhinës siç është kudo në botë, ndryshe
nga pjesa me bimë dekorative, bile dhe me erëza.
Ndoshta është e nevojshme të fokusohemi tek përkufizimi që francezët i bëjnë
kopshtit të kësaj natyre,
Potager Garden, pothuajse ekuivalent i Kitchen garden, Fillimet e arkitekturës së këtij
kopshti i ndeshim që në Rilindjen Franceze, French Renaissance, të kopshteve me stil
Barok kur kombi dhe kultura franceze marrin frymë dhe bile filluan të diktojnë, në
aspektin, kulturor, gjuhësor, pse jo dhe ushtarak. Shpesh bimët dekorative të ngrënshme
apo jo si dhe perimet barishtore kanë qenë të bashkuara me perimet edhe me qëllimin për
të rritur bukurinë e mjedisit përreth rezidencës. Kështu që bimët do të zgjidheshin qoftë
për funksionin, utilitetin, qoftë dhe aspektin estetik, ngjyrën, formën, teksturën, ruajtjen e
raporteve midis bimëve gjetherënëse dhe me gjelbërim të përhershëm me një kosto
shumë të ulët mund të prodhojë ushqim, perime barishtore, erëza dhe lule të prera,
(cutting flowers).
Ndërsa, kopshti i destinuar vetëm për perimet, Vegetable garden, kopshti me drejtim
ekskluziv për perimet duke mos marrë parasysh aspektet dekorative dhe estetike.
Ka ekzistuar dhe një ndarje me pjesët e destinuara për perimet gjethore, sallatë, spinaq,
pazi, qepë e hudhra të njoma etj, me pjesët për erëzat (spices) që janë të panumërta dhe
përgjithësisht fermeri dhe konsumatori shqiptar ka njohje për to dhe predispozita për ta
zgjeruar gamën e tyre.
109