DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM

Neka od pitanja pogodna
za ovakav razgovor su
sledeća: slede a:
*„Š „Šta ta vam se najviše najvi e svidelo kod nas?“ nas?
*„Š „Šta ta vam se najmanje svidelo?“ svidelo?
*„Kada Kada biste bili naš na savetnik i konsultatn,
koje promene (poboljšanja (pobolj anja biste nam predložili? predlo ili?“
*„Kako Kako je izgledalo raditi za našeg na eg glavnog kuvara?“ kuvara? Ako
je odgovor nejasan ili se bazira na rečima re ima „niko niko nije
savršen savr en“, , možete mo ete pitati
*„Š „Šta ta bi po vašem va em mišljenju mi ljenju pomoglo da glavni šef ef bude
bolji?“ bolji?
*„Š „Šta ta čini ini dobrog šefa? efa?“
*„Gde Gde planirate da nastvite da radite?“ radite? Ovim pitanjem
sakupljate informacije o svojoj konkurenciji i da li se
obučeni obu eni ljudi / profesionalci „kradu kradu“ iz naše na e kuhinje.