DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Za mnoge supervizore kuhinje, otpuštanje otpu tanje je bolno<br />
iskustvo i oni tada često esto imaju osećaj ose aj da su na neki način na in<br />
izneverili datog člana lana tima.<br />
Najbolji način na in da se prihvati otpuštanje, otpu tanje, jeste da se ono<br />
shvati kao „nezapo nezapošljavanje ljavanje“.<br />
Bez obzira na razloge zbog kojih je usledio, otkaz se<br />
mora sprovesti uz poštovanje po tovanje prema pojedincu.<br />
Treba se maksimalno potruditi da se trauma koju otkaz<br />
može mo e da izazove što to više vi e ublaži. ubla i.