DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pre nego što to se bilo koje disciplinske mere primene, odnosno<br />
uzmu u razmatranje osnovna pravila i uputstva vezana za<br />
ponašanje pona anje i očekivani o ekivani učinak, u inak, kao i za izvodjenje i upravljenje,<br />
moraju biti jasno predstavljena timu.<br />
Ovaj set polisa, tj. kodeks ponašanja pona anja i procedura je deo uvoda i<br />
program orijentacije i uvodjenja.<br />
Medjutim, baš ba zbog toga što to su bili uključeni uklju eni u uvod, orijentaciju<br />
i obuku, nije mudro prihvatiti da je to pročitano, pro itano, shvaćeno shva eno i<br />
usvojeno.<br />
Postoje neka pravila koja zahtevaju neprekidno ponavljanje.