DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
DISCIPLINA I KUHINJSKI TIM
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nijedan supervizor kuhinje ne voli<br />
sprovodjenje discipline, ali je ovo<br />
nezaobilazan deo njegovog posla.<br />
Kuhinja može mo e funkcionisati savršeno, savr eno, ako<br />
svaki član lan tima obavlja svoj deo posla<br />
.<br />
savesno. savesno<br />
Ali, onda ako je jedan od članova lanova<br />
neoprezan, desi se nezgoda i tada supervizor<br />
kuhinje mora preduzeti korektivne mere.<br />
Dobre sposobnosti vodjenja smanjuju<br />
potrebu za tim.